• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Beata Sadowska otworzyła "zdrową" kawiarnię w Gdańsku

Łukasz Stafiej
13 marca 2017 (artykuł sprzed 7 lat) 
Beata Sadowska. Beata Sadowska.

Bezglutenowe ciasta, wegańskie desery i organiczna kawa - na to stawia znana prezenterka telewizyjna Beata Sadowska, która otworzyła w centrum Gdańska kawiarnię Guga Sweet.



Jakie mleko dodajesz do kawy?

Beata Sadowska to znana warszawska dziennikarka. Od kilku lat niestrudzenie promuje zdrowy styl życia i ekologiczne jedzenie. Wydała m.in. książkę "I jak tu nie jeść!", w której namawia do rozsądnego odżywiania i redukowania kalorii w codziennej diecie. Pracuje również jako redaktor naczelna magazynu "Dbam o Zdrowie". Jest także zapaloną triathlonistką.

- Na otwarcie kawiarni razem z moimi przyjaciółmi z firmy kateringowej Guga zdecydowałam się, bo brakowało mi takiego miejsca w Gdańsku, gdzie bardzo często bywam. Dwa lata temu spacerowałam po Głównym Mieście i chciałam napić się kawy z mlekiem innym niż krowie. Nigdzie nie znalazłam. Postanowiliśmy wypełnić tę niszę - mówi Beata Sadowska.
Kawiarnia Guga Sweet została otwarta na początku roku na terenie nowego osiedla Brabank przy ul. Stara Stocznia zobacz na mapie Gdańska na peryferiach gdańskiego Śródmieścia. Niedawno pisaliśmy o prężnym rozwoju tej części miasta.

Napijemy się tutaj nie tylko kawy z roślinnym mlekiem (m.in. sojowym, owsianym, kokosowym czy ryżowym), ale zjemy również ciasta i desery bez białej mąki i cukru. Zamiast tego w kuchni używa się m.in. mąki razowej i ryżowej, syropu z agawy czy miodu. Furorę robi sernik z chia z musem z czarnej porzeczki, ciasto marchewkowe ze słoną polewą, puddingi chia z musami owocowymi oraz koktajle ze świeżo wyciskanych soków.

  • Beata Sadowska z pracownicami.
  • Wnętrze lokalu.
  • Kawiarnia Guga Sweet została otwarta na początku roku na terenie nowego osiedla Brebank przy ul. Stara Stocznia na peryferiach gdańskiego Śródmieścia.
  • Napijemy się tutaj nie tylko kawy z roślinnym mlekiem (m.in. sojowym, owsianym, kokosowym czy ryżowym), ale zjemy również ciasta i desery bez białej mąki i cukru.
  • Wnętrze lokalu.
  • Wnętrze lokalu.
  • Wnętrze lokalu.
  • Beata Sadowska promuje zdrowy tryb życia i ekologiczne jedzenie. Sama jest zapaloną triathlonistką.
- To miejsce dla wszystkich, którzy chcą zdrowo się dopieścić. Słodkości to dla wielu z nas frykasy, po zjedzeniu których mamy wyrzuty sumienia. Ciasta i desery w Guga Sweet są lekkie. Bardzo dbamy o zdrowe zamienniki wysokokalorycznych produktów. Większość naszych słodkości jest bezglutenowa, część wegańska. Odnajdą się u nas również alergicy czy osoby z nietolerancją na niektóre produkty spożywcze - mówi Sadowska.
Lokal czynny jest codziennie w godz. 10-18. W kawiarni można również skorzystać z niewielkiego menu z daniami wytrawnymi. Zjeść można m.in. zupy, kanapki, burgery czy bezglutenową pizzę. Dostępna również jest codzienna oferta pudełkowa firmy cateringowej Guga. To zapowiedź bistro Guga Spicy, które ruszy po sąsiedzku w kwietniu.

Zobacz także: Okiem dietetyka - bezglutenowe wypieki w Trójmieście

Miejsca

Opinie (108) ponad 10 zablokowanych

  • hype na bezgluteny (4)

    to jeszcze trwa?

    ale ok, jeśli to coś nowego

    ale ceny pewnie będą z kosmosu

    tak jak kiedyś drogie piwo, to było za 7 zł, tak jak nastał wysyp "hipsterskich" kawiarni, to okazało się, że nie jest niczym nadzwyczajnym płacić za piwo 10.

    • 74 9

    • wal

      harde za 1.80

      • 7 9

    • No nie

      To ta Sadowska co pracowała w sadzie i tam wyciskała soki

      • 2 5

    • Fuj

      , niesmaczne jedzenie. krótko i w temacie

      • 6 2

    • Gorzej

      jak niektórzy jak ja, od lat, mają uczulenie na gluten i oskarża się ich za ślepe podążanie za modą...

      Zanim zaczniecie krzyczeć, pomyślcie o tych co nie mogą, a rozumu jeszcze trochę mają.

      • 6 2

  • (2)

    Ciasta i desery w Guga Sweets są lekkie.

    tort szpinakowy - kogoś mocno porąbało

    • 43 32

    • HAJS NA WEGANACH KRĘCĄ (1)

      Warszawskie schizofreniczki co to pewnie na kuchni tyle się znają co sr...ajo "Dziennikarka Trliatrotnistka" mistrz

      • 18 2

      • widac że im chłopa brakuje, żadna pewnie nie ma za to mają po 3 koty

        • 8 2

  • Łooooo (3)

    Pomysł może i dobry, może i nisza jest... ale ta lokacja go zabije, jeszcze trochę czasu minie zanim w tamtym miejscu będzie tłum ludzi pragnący takiego jedzenia.

    • 54 7

    • (1)

      Jest to zapewne lokacja na prawie lubeckim.

      • 13 0

      • Raczej oparta na Prawie Chełmińskim :)

        • 1 0

    • Poczekajmy do lata i otwarcia Muzeum II wś

      • 7 1

  • (2)

    Bardzo fajny pomysł, ale zdjęcie z tortem za 17 zł (bo rozumiem,że to cena za kawałek) mnie nie zachęca...

    • 94 5

    • I to bardzo łatwego i taniego w przyrzadzaniu (1)

      Wiem bo robiłam. Znany przepis...

      • 12 0

      • Fakt, że smaczny ale ta cena mocno przesadzona.

        • 11 0

  • syrop z agawy (2)

    Syrop z Agawy to sama fruktoza czyli jeszcze gorsze cudo niz cukier,zdrowo,ze hej

    • 87 7

    • cicho

      trzeba dalej doić wszelkie modne paniusie, fit grażynki i alternatywnych pedałków. Jeszcze się zagłębią w temat i co? Po interesie

      • 48 2

    • z agawy to tylko tequila

      • 17 1

  • Takich miejsc będzie przybywać bowiem (6)

    coraz więcej osób przechodzi na diety wegetariańskie, wegańskie czy witariańskie. Poza tym wielu młodych ludzi zarabia po 7-8 tysięcy miesięcznie.

    • 34 36

    • co nie zawsze idzie w parze

      • 10 1

    • Gdzie się tyle zarabia? Chętnie się dowiem (4)

      • 20 1

      • Prowadząc własną działalność, informatycy, (2)

        managerowie, barberzy, tatuażyści i wiele innych zawodów. Kierownicy w marketach zarabiają po 5-7 tysięcy.

        • 5 16

        • Kierownik w każdej większej firmie, z reguły zagranicznej. Bo u januszy biznesu to nie bardzo.

          • 9 2

        • barberzy to w jukeju a w polsce

          To tylko fryzjer

          • 22 2

      • We Wawie

        • 3 1

  • Piękna pracownica od prawej strony. (2)

    Wpadnę w weekend jeżeli będzie w pracy.

    • 14 33

    • Ale za to jej nie płacą

      • 6 2

    • raczej taka średnia

      2 na 10

      • 15 11

  • Za nie polsko brzmiącą nazwę (1)

    już na starcie otrzymuje minus.

    • 61 14

    • bo powinno się nazywać

      Jadło i napoje od Warcisława. Wiadomo, że słowa kawiarnia i herbaciarnia (od kawa i herbata) nie są dostatecznie słowiańskie. Dość najeźdźczej nowomowy, wyrugujmy wszystkie słowa obce!

      • 8 5

  • Pani Beato, miejsce w Gdańsku, w którym jest kawa bez mleka krowiego a z kokosowym, istnieje- (5)

    to dwa bary wegańskie: jeden na ul. Obrońców drugi na Wajdeloty.

    • 76 4

    • Wegańskie mleko mają też w Sopocie (1)

      "Woda wrze" koło dworca.

      • 3 0

      • Z ptasim mleczkiem się napij.

        Co za ludzie.

        • 4 1

    • Na Wajdeloty wegańskie mleko mają wszędzie Motto, Fukafe, Kurhaus...

      • 7 0

    • wegańskie mleko ? co to za wymysł ? (1)

      • 2 0

      • weganskie kotlety, weganski pasztet, wegański smalec, weganskie burgery, weganska kiełbasa, wegańskie steki

        wegańskie choroby i wegański rozum

        • 7 1

  • (1)

    Ile zdrowego w "zdrowym"?

    • 47 0

    • tak samo jak ona warszawianka

      • 3 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane