Na straganach Jarmarku św. Dominika wciąż królują golonki, kiełbasy i pajdy ze smalcem i to się pewnie nigdy nie zmieni. Coraz więcej pojawia się jednak gastronomicznych ciekawostek ze świata - w tym roku nowością jest czekoladowy kebab z Włoch i zamrażane przy kliencie tajskie lody.
. - Ludzie kupują bardzo chętnie, to prawdopodobnie wciąż najpopularniejsza przekąska na jarmarku. I bardzo sycąca. Ze zjedzeniem kromki XXL problem mają nawet rośli faceci. (obok Pańskiej, to największe zagłębie kulinarne na jarmarku). Ceny to około 10 zł za 100 g mięsa. Solidna porcja mięsa, kilka dodatków, a do tego piwo i 50 zł znika z portfela lekką ręką.) w kulinariach można przebierać do woli. Rarytasy z Podlasia kuszą domowym podpiwkiem nalewanym z kija (2 zł) i naturalnymi wędlinami, w tym słoniną. Po sąsiedzku firma Winobranie.eu rozstawiła mobilny winebar, gdzie za 5 zł wypijemy kieliszek francuskiego lub włoskiego wina. Na brak klientów nie narzekają sprzedawcy na straganach z węgierskimi przysmakami. Na jednym ze stoisk Węgrzy sprzedają słodkie drożdżowe kominy w różnych posypkach, czyli popularne już od kilku sezonów kurtosze (10 zł). Na innym można znaleźć wytrawny langosz (10 zł).
. Stoją tutaj między innymi stragany z chałwą oraz klasyczną turecką słodkością - baklawą. Wszystkie ciastka przygotowane są przez Turków z firmy Ottomańska Pokusa. Wersji jest kilkanaście: z pistacjami, orzechami włoskimi, nerkowcami czy z polewą kawową. Uwaga, bo to bardzo słodka przekąska. Ceny od 5 zł do 7 zł za porcję. wzrok przyciąga stoisko z tajskimi lodami. To nowość tegorocznego jarmarku, która gromadzi niemałą widownię. Nic dziwnego, bo przygotowanie mrożonego deseru z Tajlandii jest widowiskowe. Chłopak pracujący przy maszynie jest uzbrojony w dwie szpachelki, którymi na specjalnej metalowej tafli ze szronem o temperaturze -35 stopni C miesza i rozdrabnia owoce i inne dodatki z masą mleczno-śmietanową. Klient wybiera dodatki, np. ciasteczka oreo, snickersa albo maliny czy banany i po średnio dwóch minutach otrzymuje kubeczek z lodami przyrządzonymi na jego oczach. 
. Pomysł do Gdańska przywędrował z Włoch. Z Italii przyjechał też sprzęt - trójkołowiec Piaggio z rożnem w chłodziarce przystosowanej do przechowywania czekoladowego bloku. Waży 10 kg i przypomina ten z mięsa w budkach z kebabem. Podobnie jest również skrawany - w postaci wiórków.
2016-08-15 21:43
to lody i kosztuje 10 złotych?!!
I jeszcze nam wmawiają że to tyle co trzy gałki?
To teraz dodam ostatnie pytanie:
znaleźli się idioci, którzy to naprawdę kupują?
To coś wygląda jak psie rzygi tylko bez trawy.
"Porcja" jest minimalna (ot, jak i psiej plwociny) i warta wielokrotnie mniej.
O smaku się nie wypowiem bo to jest tak skrajnie odrażające na etapie przygotowywania, że nie ruszyłabym nawet za dopłatą (po psie rzygi też się nie schylam).
2016-08-16 21:14
szanowni anonimowi: chockokebab, tajskie lody, chleb ze smalcem - tylko się cieszyć że taki wybór. Pomysły? - rewelacyjne, jak komuś nie odpowiada nie musi w tym brać udziału. Ceny? - może wysokie, chcesz kupuj nie chcesz nie musisz. Higiena? - sanepid kontroluje, masz wątpliwości nie kupuj. W biedronce/markecie? - taniej, ale takich specjałów tam nie dostaniesz. Więc drogi pisarzu narzekający, wybór należny do ciebie
2016-08-19 07:46
ale langosza albo komin na słodko z wielką ochotą. Zawsze fajnie próbować nowych smaków i właśnie jedynie na te przysmaki czekam na jarmark oraz inne nowości kulinarne, które serwują na nim.
2016-08-19 12:18
Polecam wegierskie ciastka, niedaleko Madisona. Są przepyszne !!! a kolejki po nie coraz dłuższe :)
2016-08-20 06:29
To jest zgroza z gastronomią jedna osoba ma wykupine wszystkie miejsca z tymi potężnymi patelniami a ceny na tych stoiskach to drożej jak w restauracji,
Np. kiełbaska z gryla to 100zł kg kto to widział ,ktos powinien za to się wziąść
2016-08-22 07:13
łosie płacą za smalec jak za kawior :D
2016-08-22 07:17
Hamburgery.
2016-08-22 09:45
osobiście mi nie smakował. Lody "naturalne" robione ze słodyczy koncernów... ferrero rosze, em & emsy etc. poza tym 13 zeta za porcję to jakieś nieporozumienie.
Niekulinarnie to Szopa miał ciekawe torby i projekty to się zgadzam. Tak samo koszulki "Dzień dobry" i "Zieliński Bags ZB".
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
