• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdzie w Trójmieście zjeść: zapiekankę

Łukasz Stafiej
29 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
Zapiekanka z kebabem w My Kebab. Zapiekanka z kebabem w My Kebab.

Czas na test polskiego street foodu numer jeden. Poszliśmy na miasto szukać najlepszej zapiekanki. Łatwo nie było, ale o tym poczytacie niżej. Przypominamy, że w ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" odwiedzamy restauracje i degustujemy wybrane dania. Ostatnio był to makaron z łososiem, za dwa tygodnie przetestujemy chłodniki.



Powiedzmy to sobie szczerze: nie jest łatwo znaleźć dobrą zapiekankę na mieście. Zdarzają się perełki, ale większość to przeciętniaki, które najlepiej z pewnością smakują po imprezie, gdy kubeczki smakowe zostały wpierw skutecznie otępione dużą ilością alkoholu. Przegląd zaczynamy jednak od "zapieksa", którego nawet w takim stanie nie polecamy.

A taki dostaniemy w budzie My Kebab przy Miszewskiego 18 we Wrzeszczu. Kiedyś był tam legendarny XL Burger, teraz królują kebaby. Więc i z kebabem wzięliśmy zapiekankę. Porażka na całej linii: masa serowo-pieczarkowa nie miała smaku, podgrzana buła zalatywała czerstwym pieczywem, a i sam kebab był wysuszony. Na plus ceny: 9 zł za małą porcję (tyle samo za dużą, ale bez kebaba) oraz sympatyczna pani obsługująca. Polecamy tylko w sytuacjach krytycznych.

Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku. Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku.
Zapiekanka przy Krzywym Domku (od ul. Haffnera) w Sopocie jest bardziej przyzwoita. Składniki sprawiają wrażenie trochę lepszych jakościowo, ale ser nadal smaku nie ma żadnego. Zaskakują za to pieczarki położone na bagietce w całości (a nie pod postacią papki). Sama bułka też jest przyjemnie przypieczona i chrupiąca. Cena przystępna - okrągła dyszka za zapiekankę z pieczarkami (+2 zł wersja z szynką). Przerażające są jednak warunki sanitarne, w jakich jedzenie powstaje. Z okienka bucha smrodem nieświeżych składników, a obsługa układa produkty bez rękawiczek. Jeśli musicie tutaj zjeść, to lepiej nie patrzcie do środka.

Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka. Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka.
A jeszcze lepiej: przespacerujcie się parę kroków w dół Monciaka do baru U Tymka. Sympatyczny starszy pan serwuje tam proste zapiekanki autorskie. Może i nie jest to mistrzostwo świata, ale na pewno plasuje się poziom wyżej niż oferta wspomnianych wcześniej lokali. Tymek smaruje bagietkę (bardzo fajnie opieczoną) sosem pomidorowym, a nie niezidentyfikowaną mazią o aromacie pomidorów i stara się komponować oryginalne smaki. Są z pieczarkami i natką pietruszki, są z salami, bywają z wędzonym łososiem. My wybraliśmy z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Najtaniej może i nie jest - za długą na 55 cm bułkę zapłacimy 14 zł, połówka kosztuje 7 zł - ale to uczciwa i smaczna porcja.

Zapiekanka z bekonem w Infoboksie. Zapiekanka z bekonem w Infoboksie.
Gdynia to zapiekankowa mekka. Dawni smakosze tych specjałów wciąż płaczą nad zlikwidowanymi budami przy Pomniku Harcerzy. Tak naprawdę niepotrzebnie. Zapiekanka przy Infoboksie oferuje wszystko, czego potrzebujesz w tym temacie. Chrupiącą bułę, wyraźny w smaku farsz serowo-pieczarkowy, i niezłe, własnoręcznie przygotowywane (a to nieoceniona zaleta) sosy. A do tego dodatki, np. kilka plastrów pysznego, chrupiącego bekonu. Koszt takiej cholesterolowej bomby to tylko 10 zł. Możecie iść w ciemno.

Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance. Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance.
Dwa ostatnie miejsca, które opiszemy to w zasadzie coś więcej niż bary z zapiekanką - raczej zapiekankownie. W ich menu jest kilkanaście wymyślnych pozycji. Chrupiący podkład z pieczywa jest tylko bazą do inwencji kucharzy. Takie "zapiekankowe kompozycje" zjemy w Malta Food przy Targu Drzewnym w Gdańsku oraz w Gdyńskiej Zapiekance przy Świętojańskiej, nieopodal skrzyżowania z 10 Lutego.

Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food. Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food.
Oba miejsca mają rozbudowaną ofertę - w menu każdy znajdzie to, co lubi. "Zapieksa" i na ostro, i na słodko, i klasycznie. Oba miejsca wyróżniają się też wyjątkowo dobrze opieczoną grubą bułką pszenną bardzo dobrej jakości oraz domowymi sosami. Gdynia punktuje tym, że możemy alternatywnie wybrać grahamkę, a sosów jest więcej. Polecamy szczególnie musztardowo-miodowy, który świetnie komponuje się z zapiekanką "Polską" z kiełbasą, cebulą i ogórkowymi piklami. Ceny: do 15 zł za półmetrową.

W Gdańsku zamówiliśmy zapiekankę "Na bogato", czyli z kiełbasą, rukolą, pomidorem, serem i papryczkami jalapeno. Do tego bardzo dobry domowy sos czosnkowy. Cena spora, bo 16 zł. Ale taka zapiekanka to nie przekąska, a w zasadzie cały obiad.

Gdzie jedliście najlepszą zapiekankę w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.

Miejsca

Opinie (314) ponad 10 zablokowanych

  • Dobrych zakiekanek już nie ma. Dobra była kiedyś u Kaliszczaka. Czy nadal trzyma poziom to nie wiem. Ta w Malta Food nie jest zła. Dobre sosy, dobra bułka. Szczerze nie polecam kebaba obok Malty, chyba Istanbuł. W życiu tak złej nie jadłam, tzn wogóle nie zjadłam, bo 1 raz w życiu zachowałam się jak Gessler i wyplułam 1 i zarazem ostatni kęs. Nie polecam też lokalu z po 2 str. hali tam gdzie są stragany z kwiatami cmentarnymi. Na rogu jest lokal z kebabem, piwem i zapiekankami. Omijać. Bardzo przeciętne są w Królewskiej, w kebabie Mac Mac koło hali i Chicken na Stągiewnej.
    Pamiętam dobre zapiekanki były kiedyś na Dł. Targu. Malutki lokalik zlokalizowany w piwnicy mniej więcej na wysokości dzisiejszej knajpy Brasserie de Verres en Vers. Ale to były lata 90.
    Generalnie jednak żeby zjeść w Gdańsku dobrą zapiekanke to trzeba ją sobie w domu zrobić, a znalezienie dobrej bagietki to na mieście tez sztuka, bo nasi domorosli piekarze w przeciwieństwie do tych z okolic np. Torunia, Cichocinka, Lublina pieką byle jak.
    Pomijam juz fakt, że sosy do tych zapiekanek, ketchup czy czosnkowy to najgorszy chłam jaki podają w tych budkach.

    • 3 1

  • tylko nie jedzcie U Szwagra, jedzenie przygotowywane w warunkach, w których baketerie koli mają wielkość kombajnów (1)

    Rewolucja gastryczna murowana

    • 6 17

    • Szwagier ok!!! ;)

      • 4 3

  • najlepsze sa (2)

    w Ikea

    • 2 6

    • I hot-dogi 10 sztuk za 10 zł :)

      • 2 1

    • obrzydliwe i plastikowe żarcie to tylko w IKEA

      • 0 0

  • jak mozna jest takie niezdrowe cos ? (1)

    Polecam owoce morza i swieza rybe i warzywa.

    • 1 9

    • A dlaczego niby bułka z ciepłym serem i odrobiną mięsa ma być niezdrowa?

      Iza, przestań czytać kolorowe gazety dla gospodyń domowych.

      • 8 0

  • U Tymka zapiekanki itp (2)

    Stary buc , uparty , cham , prostak , uważajcie ludzie co kupujecie , bo ta mazia jest dokładnie z keczupów ( ostry lub łagodny ) i stare pieczywo ( hot dog lub bułki do zapiekanek ) więc uważajcie co kupujecie , a łososia i burgery to ma mrożone , wieczorem wystawia łososia by rano był gotowy do sprzedaży a burgery to smaży , więc ludzie uważajcie co kupujecie

    • 11 2

    • (1)

      opinie mówią same za siebie..
      http://www.trojmiasto.pl/U-Tymka-o33131.html

      • 4 0

      • gesslerowa jest mu potrzebna , aby wizerunek punktu poprawiła oraz do parteru zniżyć prostaka

        • 0 0

  • Najlepsze zapiekanki (1)

    były w barze Jaś na Wejhera, naprzemiennie zamawiane z bagietką z pieczarkami. I farsz gotowany na miejscu w garnuszku

    • 6 0

    • i do tego napój firmowy z takiej kuli...

      • 2 0

  • Najlepsze zapiekanki są w..... (1)

    Gdyniance - tylko mają okrągły kształt i nazywane są pizzą, ale poza tym są najlepsze

    • 7 1

    • Gdynianka to gdynianka

      ani to pizza, ani zapiekanka. Jedyna w swoim rodzaju i zawsze pyszna.

      • 4 0

  • Jedne z najlepszych zapiekanek jakie jadłem, były w Toruniu. (3)

    Taka zwykla buda obok dworca kolejowego, ale zapieksy fantastyczne.
    Bardzo dobre były też we Wrzeszczu, w budzie przy placu Komorowskiego - budy już nie ma.
    Dość dobre i tanie są w budzie obok dworca kolejowego Wrzeszcz.
    Kiedyś były bardzo dobre w XL burgerze, teraz to zwykłe paskudztwo i wcale przez to nie tanie.
    Legendarnych zapiekanek z przyczep stojących na placu we Wrzeczczu też już nie ma, podobnie jak samego placu (jest Manhattan)....

    • 4 1

    • dobrze ze nie na Antarktydzie januszku :)

      • 0 0

    • Rydzyk Aproved!

      • 2 0

    • Toruń

      W Toruniu to najlepsze zapiekanki pod Arkadami :)

      • 0 0

  • Gdyńska zapiekanka (1)

    Z czystym sumieniem gorąco polecam lokal ZAPIEKANKA w Gdyni !!! Najlepsze ! I co najważniejsze ! To nie są mrozone tak jak w jakiś tanich budkach . Wszystko jest robione na bieżąco ;) uwielbiam .

    • 4 0

    • Ja tez :) Pozdr.

      • 0 1

  • A gdzie można zjeśc dobrego hot doga? (3)

    Ale nie takiego jak w Żabce, ale z prawdziwą bułką, parówką, sosami, majonezem, ogórkiem, cebulą, kapustą...takiego co w obu rękach się kiedyś trzymało. Pamiętam jak latałam po takie hot dogi za małolata, do budki na Szerokiej naprzeciw dewocjonaliów.

    • 4 0

    • Dobry hot dog (2)

      Najlepiej smakuje przyrządzony w domu. Wiesz co jesz przynajmniej.

      • 1 3

      • Alto chyba tylko wtedy, gdy sam upieczesz bułkę, zrobisz ser i parówkę. W innym przypadku jest to to samo co w budzie.

        • 3 1

      • tak, jesz nadmuchaną bułkę, kupską musztardę i parówkę z psa z budą. rzeczywiście.

        • 0 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane