- 1 Jemy na mieście: Whiskey on the Rocks (121 opinii)
- 2 Duża impreza kulinarna znowu w Trójmieście (36 opinii)
- 3 Cateringi na święta. Zamów już teraz (64 opinie)
- 4 Nowe lokale: pizza, bistro i polska kuchnia (94 opinie)
- 5 Smutna prawda o influencerach (158 opinii)
Gdzie zjeść w Trójmieście: pizzę z sieciówki
W kolejnym odcinku "Gdzie zjeść w Trójmieście" sprawdzam, jak karmią w popularnych pizzeriach-sieciówkach. W poprzednim tekście testowałem dania z piersią z kurczaka, a w następnym opiszę klasyka tajskiej kuchni - pad thai.
W ostatnich latach nastały naprawdę dobre czasy dla miłośników pizzy. Kto śledzi trendy w gastronomii, z łatwością dostrzeże modę na pizzę z pieca opalanego drewnem - co rusz otwiera się nowy lokal firmujący swój placek tą tradycyjną, włoską metodą pieczenia. To w większości niewielkie knajpki, w których właściciele z reguły dbają o dobry poziom wydawanych dań i jakość składników.
Przyznam, że pizza z pieca mnie i moje kubeczki smakowe rozleniwiła i rozpuściła, przyzwyczajając do, zazwyczaj, niezłych standardów. Zapomniałem o osiedlowych barach z pizzami czy sieciówkach, które wciąż przecież dominują w branży. Rajd po tych ostatnich nie był więc łatwym doświadczeniem kulinarnym (z drobnymi wyjątkami). Na potrzeby testu odwiedziłem restauracje czterech największych, czyli mających cztery i więcej oddziałów, sieciówek z pizzą w Trójmieście: Telepizzy, Pizzy Hut, Pepe i Da Grasso.
Na początek Telepizza. To jedna z najstarszych i najpopularniejszych zagranicznych sieciówek w Polsce. I w porównaniu z Pizzą Hut, o której przeczytacie poniżej, bardziej kojarząca się z barem szybkiej obsługi niż restauracją. To chyba również pizzeria, w której najczęściej obowiązują promocje - a to tańsza pizza w poniedziałek, a to dwie w cenie jednej, a to jeszcze inna zniżka.
Rozgryzienie tego systemu zostawiam wam. Ja daję się złapać w marketingową sieć i zamawiam pizzę "Nadzianą" w wersji "Serowe Love". Cena za średnią, która jest naprawdę spora i dwie osoby nakarmi, wynosi 27,40 zł. Jest godzina 14:30, lokal w Sopocie jest pusty, nie licząc grupki gimnazjalistów, więc na placek czekam raptem kilka minut. Choć sprawiedliwiej byłoby nazwać ten pizzo-podobny twór kiepskim drożdżowym pierogiem. Z góry ładnie przyrumienionym, w środku zakalcowatym i nadzianym mazią z wędzonej goudy, bryndzy i cebuli. Żeby chociaż miała jeszcze ciekawy smak i była równomiernie rozłożona na powierzchni placka, to popychając sosem czosnkowym dałoby się tę drożdżową kluchę zjeść. Ale gdzie tam - farszu jest niewiele i po dwóch kęsach zostaje nam pół kawałka ciasta. Ale może to celowo? Przecież - jak mówi reklama - w Telepizzy ich tajemnicą jest ciasto. Nie chcę jej chyba odkrywać. Dwója.
Czas na największą konkurencję hiszpańskiej sieciówki - amerykańskiego korporacyjnego kolosa, czyli Pizzę Hut. Tutaj ciasto też jest pilnie strzeżonym sekretem, a dokładnie tzw. ciasto pan, czyli z patelni. Niektórzy bywalcy pieszczotliwie zwą je "dróżdżówą". Z włoską klasyką ta amerykańska mutacja niewiele ma wspólnego. To gruby, puszysty drożdżowy placek - dobrze zrobiony jest zarówno miękki, jak i chrupiący. Ja lubię. Tym bardziej, że w restauracji w Gdyni robią to prawidłowo.
Zamawiam spécialité de la maison, czyli pizzę "Super Supreme" - w wersji średniej to aż 32,95 zł. Drogo, bo na tym placku jest wszystko. I wołowina, i wieprzowina, i kiełbasa pepperoni, a do tego papryka, pieczarki, cebula i kilka garści oliwek. Te ostatnie skutecznie dominują smak całości. Jeśli chcecie najeść się w dwie osoby - weźcie jednak dużą. Czwórka z minusem.
W Pepe było przyzwoicie. To lokalna sieciówka - oddziały posiada tylko w Trójmieście. Ich pizza najbardziej przypomina tę z wszechobecnych barów osiedlowych, ale ma pretensję do włoskiego wzoru - nie zawsze to się uda, ale zdarza się, że ciasto jest cienkie i chrupiące. W gdyńskim przy ul. Morskiej jest dobrze. A duży (średnica - ponad pół metra) "Bacon Supreme" to gwarancja pełnego zadowolenia i wręcz kulinarna orgia dla każdego fana boczku. Albo trzech fanów, bo pizza jest ogromna i bardzo sycąca - góra tłustego sera ma w tej kwestii spore znaczenie. Ta wstydliwa przyjemność kosztuje w Pepe 27 zł. Mocna trója z plusem.
Da Grasso zaskoczyło mnie naprawdę niezłą pizzą. Rzadko tam wcześniej jadałem, nie miałem przekonania do tej sieci. Po ostatniej wizycie w gdańskim lokalu przy ul. Szerokiej zmieniłem zdanie. Było tłoczno, mimo to obsługa szybko sobie poradziła z zamówieniem i otrzymałem bardzo dobry placek. To chyba najumiejętniej naśladująca dobrej jakości, włoską pizzę sieciówka w Trójmieście. Ich placki nie są przesadnie nadmuchane, są dobrze wypieczone i chrupiące. Firmowa pizza "Da Grasso" z salami pepperoni, oliwkami i rukolą to świetne połączenie sycącego fast-foodu z przyzwoitej jakości pizzą z pieca. Do tego dwa sosy gratis, których tak naprawdę nie trzeba wcale używać, żeby całość miała smak (a to rzadkość w sieciówkach). Cena: 25,10 zł za 32-centrymetrowy placek. Da Grasso przechodzi test z mocną czwórką. Jeśli nie możecie się oprzeć ochocie na pizzę z sieciówki, wybierzcie się właśnie tam.
W jakiej sieciówcę jedliście najlepszą pizzę w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.
Miejsca
Opinie (148)
-
2017-04-06 11:56
Tylko Dragon Pizza
- 1 0
-
2017-02-23 06:37
Ostatnio byłem w De gRasso! (11)
Na Jabłoniowej, to co podali to żenada, tragedia, klucha. Jeszcze ten wystrój lokalu - brakowało barbi. Żałuję że skusiłem się na sieciówkę!
Ale ponieważ lubię pizze kupiłem ostatnio mrożonąj w markecie Dr Etkera. I co? Zdziwienie wielkie! Za nieco ponad 4 zł (jest teraz promocja) można zjeść super pizze, do tego wybór dodatków naprawdę spory i po dodaniu kliku swoich ulubionych składników smakowało mi lepiej niż w de Grasso.
Mrożonka lepsza od sieciówki!!!- 48 15
-
2017-02-23 10:33
Nie ściemniaj (4)
Jem w Dagrasso na Jabłoniowej od samego początku jej istnienia, raz lub dwa razy w tygodniu. Zawsze mi bardzo smakuje i nigdy nie wyszedłem nie zadowolony. Wiec przestań ściemniać i oczerniać tą restaurację.
- 4 12
-
2017-03-24 10:15
ahaha
@Nani ahaha jesz jako właściciel ?
- 0 0
-
2017-02-25 17:30
2 razy w tyg jeszcz pizzę w tym samym miejscu
To masz widać wyszukany i wysublimowany gust smakowy.
- 0 0
-
2017-02-23 17:13
Och
bidulki, dobrej pizzy nie jedliście!
Dla mnie po prostu lepsza jest mrożona ze sklepu + moje dodatki niż ta w sieciówce.
Chociaż podobało mi się, że gumy dawali do rachunku!- 0 0
-
2017-02-23 10:47
Jadłem na początku stycznia tam i było bardzo smacznie. Obsługa się starało. Było ok ;))
- 4 4
-
2017-02-23 18:27
Sproboj tez pizzy od Dr.Mengele (1)
Zabija smakiem!
- 6 2
-
2017-03-14 04:40
Hehe
Pozdro dla kumatych xD
- 0 0
-
2017-02-24 08:59
Guseppe to jest to!
polecam Ham&Mushroom
a tak serio to hawajska z Krokodyla jest bardzo dobra na cienkim cieście.
w Skrzypku na Przymorzu do hawajskiej dają szynke konserwową.
juz tam nie zamawiam.- 0 0
-
2017-02-23 17:23
De Oetker to najgorszy syf i chemia, nawet wrogowi bym nie polecił
Kiedyś była pizza Riga (tania i smaczna) jak przejął to Oetker to się zrobił zylc nie do zjedznia
- 7 2
-
2017-02-23 08:59
to sie tyczy calej sieci. papier mrozony zamiast ciasta
do tego troche sosu i ala sera . 30zl
- 9 1
-
2017-02-23 07:43
Normalna sprawa. Sieciówki często mają zamrożone ciasto
Więc czym to się różni od Dżjuzeppe za 5 zł z lodówki? Prawie niczym a 20 zł zostaje w kieszeni na prawdziwą pizzę z normalnej knajpy. Sieciówkom mówię stanowcze NIE.
- 12 3
-
2017-03-12 21:14
Dla mnie najlepsza da grasso na chylonii
Jw
- 0 0
-
2017-02-23 07:43
W biedronce są pyszne pizze i to po 7-9 złotych. (8)
Ostatnio pojawiła się z szynką parmeńską.
Do piekarnika i po 15 minutach gotowe.
Po co przepłacać ?- 11 13
-
2017-03-12 20:40
Bzdura,
A Niemcy mają 5 letnie auta z przebiegiem 500 000 km, kupisz cofniesz licznik do 30 00 i masz jak nowy :p
- 0 0
-
2017-02-23 17:53
(3)
Jak mam zamówić pizzę w pizzeri czekać 2 godziny i dostać gumowego flaka to faktycznie lepiej kupić tą z biedry i ewentualnie coś dołożyć.
- 5 0
-
2017-02-23 20:28
To ja zdecydowanie wolę iść do pizzerii (2)
i zjeść placek z pieca opalanego drewnem, w którym pizza wypieka się parę chwil, niż truć się mrożoną chemią.
- 1 2
-
2017-02-23 23:01
Jaka pewność, że nie dostaniesz chemii pieczonej w piecu opalanym drewnem?
- 4 0
-
2017-02-23 22:44
lepiej zrobic samemu, siatka do pizzy, 250st, 10min.
- 2 0
-
2017-02-23 08:37
A po co jeść stolec? (2)
Pączki w Stonce mają dzisiaj bodajże po 39 gr, czym kierują się ludzie, którzy to spożywają?
- 7 6
-
2017-02-23 08:45
Jadłeś tą pizzę? (1)
Spróbuj a potem krytykuj, jest lepsza od tych sieciówek.
Zapewne nie może się równać z takimi z pizzerii z prawdziwego zdarzenia ale to inna liga i inne pieniądze.
Nie może wszystkiego wrzucać do jednego worka i w dyskoncie można kupić dobre towary.- 8 3
-
2017-02-23 22:59
Ja jadłem i jest badziewna. Jeśli pizza mrożona, to fajne są w Żabce. Lidl też ma dobre, ale tylko jak mają tydzień włoski.
- 0 0
-
2017-03-12 04:40
Ciekawe, bo ja akurat da grasso oceniam najsłabiej, raz jadłam i nigdy nie wróciłam. Ogólnie nie polecam sieciówek. Warto zjeść np. "U Skrzypka", " Veranda", "Leone" "Krokodyl" i "Maka i Kawa" w Gdyni.
- 0 0
-
2017-03-09 13:52
A może tak po prostu dobra pizza?
Osobiście polecam pizza Rogata na gdańskim Przymorzu. Jeździmy tam od kilku lat i zawsze jest smacznie. W ofercie ostatnimi czasy mają pizze z serii premium z różnymi włoskimi serami i szynkami. Lokal kameralny prowadzony przez zawsze uśmiechniętą obsługę. Ceny do 20 zł. Wszędzie dobrze, ale w Rogatej najlepiej ;)
- 0 1
-
2017-03-09 13:09
u skrzypka!
13 zl pizza dnia + 2 dodatki. Jeszcze tylko 21 dni i jemy. Caly rok czekamy,bo mieszkamy daleko
- 0 1
-
2017-02-23 16:56
Gdańsk Chełm (1)
Come Stai pycha świeżo niedrogo i przede wszystkim ciasto ala italia
- 2 2
-
2017-03-09 12:08
:))
Kocham cię za tą ODP :)) bywam tam
- 0 1
-
2017-02-23 20:05
Pomidor w Gdyni (1)
Kiedyś masakra dziś jedna z lepszych w Gdyni. Uwentualnie Brooklyn na Placu Kaszubskim.
- 0 3
-
2017-03-09 11:45
Pomidor w Gdyni ...
to masakra.
- 0 0
-
2017-03-09 07:32
Da Grasso Obluze
A tu raz pizza na 5 raz na 1. Dlatego zrezygnowaliśmy z nich, bo naprawdę nie wiadomo było czego można było się spodziewać.
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.