Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Espléndidos w Gdyni. W poprzednim odcinku byliśmy w 1911 Cafe & Restaurant w Sopocie, a za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację bistro Niepokorni w Gdańsku - byliśmy już tam.
). Wybieram się tam wraz z kolegami w słoneczny dzień i trochę tego żałuję, bo mimo przyciemnionych szyb, słońce razi niemiłosiernie. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2017-07-19 08:19
A ja uwazam ze to bedzie super lokal , jedzenie jest naprawde przepyszne bo jadlem tam sporo roznych potraw , moze lepsze nawet niz w Hiszpani a wiem co mowie bo tam dosc czesto jezdze. Obsluga rewelacyjna , wystroj tez z pomysłem , dobrym smakiem i gustem. Porcje sa dość male bo tak sie jada na swiecie a nie ze talerz caly wywalony miesem. Mozna tez po obiedzie na molo potem isc z rodzina na spacer bo jest blisko nad morze. I po co hejtowac, skoro wiadomo ze restauracja jest nowa i sie uczy dopiero co i jak wiec drobne potkniecia sie zdazaja ale przeciez to nie oznacza ze nie ejst lub bedzie jedna z najlepszych obecnie w trojmiescie!
2017-08-09 08:55
ja nie zauważyłem, żeby na świecie dawali mało na tarlerzu
2017-07-19 09:57
byłaby zrozumiała z interpunkcją i polskimi znakami diakrytycznymi, polecam spróbować
2017-07-19 10:33
Brakuje kropki na końcu zdania!
2017-07-19 10:49
2017-07-19 09:01
w Etiopii w ogóle się nie jada
2017-07-19 09:28
Pewnie jest z tym problem...
Ale prawcowałem kiedyś z typem z Etiopii - architekt; twierdził, że w stolicy u nich architekt może zarobić 1000 dolarów... nie wiem czy to prawda.
2017-07-19 09:16
Jak czytam tekst: "wiem co mowie" to już wiem, że nie ma co dyskutować.
2017-07-19 09:04
Hahaha no leżę
2017-07-19 08:25
Na swiecie jada sie male porcje...
Ok
2017-07-19 06:31
We Włoszech Hiszpani czy Francji nie ma na każdym kroku kuchni polskiej a mamy bardzo dobre jedzenie.
2017-07-19 07:25
Pewnie dlatego, że to się po prostu sprzedaje. Poza tym kuchnię polską mamy w domach, a wychodząc z domu chcemy zjeść coś 'nowego'. W przeciwieństwie do np. Hiszpanów, którzy wychodzą z domu, żeby zjeść w ogóle. Polacy rzadziej od wspomnianych narodów jedzą na mieście, choć powoli to się zmienia, bo coraz mniej mamy czasu, a coraz więcej pieniędzy.
2017-07-19 07:50
Pojedź np na taką Sardynię, bowiem tam oprócz Cagliari i kilku "resortów", jedzenie celebruje się w rodzinie albo pośród wielu znajomych. W miasteczkach czy wioskach są "świetlice" w których zbierają się mieszkańcy okolic na wspólnym biesiadowaniu. Ulegamy pewnej narracji, także piórem p. Agnieszki, że to co opisuje jest rzetelne, prawdziwe, jedyne w swym rodzaju itd.
Wobec autorki warte zwrócenia jest też jej poprzedni żywot zawodowy, to że teraz "leci" na własny rachunek, nie oznacza wyzbycia się wszelkich naleciałości korporacyjnych, stąd taki jej styl a nie inny, ona pisze o środowisku z którego się wywodzi.
2017-07-19 09:39
Sardynia to nie są typowe Włochy..
2017-07-19 12:06
Nie było mowy o Italii ale o tym, że TYLKO w Polsce jada się w domach, co jest oczywistą bzdurą.
2017-07-31 12:16
nigdzie wyżej nie zostało napisane, że tylko w Polsce jada się w domach...
2017-07-19 12:36
Większość ludzi nie zarabia średniej krajowej a ty tu pi**ysz o dobrobycie i stołowaniu się w restaurantach.
2017-07-19 08:12
nie uogólniasz na podstawie jednej europejskiej wysepki?
2017-07-20 21:29
jeszcze ciąży nad nami prl, ludziom wydaje się, że jak coś jest zagraniczne to jest lepsze
2017-07-19 09:05
polska kuchnia jest smaczna ale malo wytwornie wyglada, moze dlatego ?
W dodatku jest prosta w wykonaniu i wiekszosc ludzi ma do tego stosunek : schabowego to mi grazyna w domu zrobi
2017-07-20 21:16
kuchnia polska jest złożona, smaczna i dobrze się prezentuje
2017-07-19 12:28
Polacy podróżują jakbys nie zauważył , czasem ma sie ochotę wrócić do smaków których sie skosztowalo na wakacjach
2017-07-20 00:05
Spadaj do UA
2017-07-19 13:49
bo w polskiej kuchni nie ma pysznych owoców morza :-)
2017-07-19 23:15
;P
2017-07-19 07:31
Polec prosze jakas restauracje z dobra polska kuchnia w 3miesice. Ogolnie to mam wrazenie, ze nawet w u nas ciezko zjesc dobra polska kuchnie.
2017-07-19 09:20
2017-07-19 10:00
U Przyjaciol nie bylem, ale menu wyglada na dosyc nudne, jedynie schab z dzika wyglada na cos co warto byloby sprobowac. Pozostale trzy to po pierwsze nie sa w Trojmiescie. Sposrod nich MULKa mialem okazje odwiedzic kilkukrotnie, glowna jego zaleta jest wielkosc porcji. Smaki dosyc nudne. Stosunek cena/(jakosc+ilosc) bardzo dobry, ale to tyle, sama jakosc bez uwzglednienia pozostalych czynnikow na kolana nie powala.
2017-07-19 09:25
Dużo, niedrogo, smacznie i czyste toalety.
2017-07-20 18:02
Grochówa , kaszana , żur , schabowy z kapustą i kartofle ! ...
2017-07-21 00:31
Bo schabowy z prawdziwą kuchnią nie ma nic wspólnego, raczej z niemiecką i austryjacką :) A grochówka jest pokłosiem PRL. Polecam zapoznać się z prawdziwą polską kuchnią przed wojną a nie w czasach PRL, gdzie są głównie wpływy ryskie. Karpia też się przed wojną nie jadało. Dania bieda można sobie robić w domu. Do restauracji jednak wolę chodzić na coś bardziej wykwintnego i fajnego.
2017-07-20 21:57
akurat w Trójmieście brakuje lokali z polską kuchnią
2017-07-20 09:13
A tak powinna. Kiedy ludzie biorący się za taki biznes zrozumieją że nie warto inwestować w szklane ściany, połysk i cygara. Co to ma wspólnego z Hiszpania? Przez to koszt inwestycji jest wysoki, co przekłada się na ceny. Po co, ktoś kto ma takie pieniądze nie umie liczyc!? Knajpa raczej podzieli los innych szklanych molochów, chyba że właściciel ma tyle kasy że może dokładać w nieskończoność.
2017-07-20 09:52
2017-07-19 23:02
Humidor jest na górnym poziomie a nie dolny i tak właśnie Pani A .... zwraca uwagę na szczegóły tak samo jak w podanych daniach , wogole nie ma pojęcia kulinarnego i napewno już w Esplendidos żadnych danie nie posmakuje bo jej nikt nie dopuści !!! Trojmiasto.pl autoryzuje takie artykuły a potem kasuje opinie w których pisze sie prawdę , podejdziemy do tego prawnie z prośba o oficjalne sprostowanie
2017-07-20 06:23
Na pewno, w ogóle
2017-07-20 00:34
2017-07-19 17:07
Zdjęcia są zbyt profesjonalne....
2017-07-20 00:27
autorka specjalizuje sie w fotografii kulinarnej :)
2017-07-19 10:57
Paella prostym daniem?Pani powinna dla ferrana adria pracowac i zostawic to promowanie restauracji.
2017-07-19 11:31
o historii tego dania. Jest to jedno z najprostszych dań hiszpańskich, region Walencji i jadana głównie przez ubogich. W Hiszpanii należy też do najtańszych :)
2017-07-19 12:01
To spróbuj zrobić samemu w domu. Bez specjalnej patelni z mikrodziurkami w dnie, gwarantowane przypalenie a te dyskwalifikuje to danie.
2017-07-20 00:25
2017-07-19 13:45
2017-07-19 15:02
Tak,zgadza się,to taki ichszy bigos,ładują tam wszystko co mają pod ręką,owoce morza,warzywa.Ja w domu robię nazwykłym woku .
2017-07-19 14:06
Faktycznie podanie paelli w takiej formie jak na fotografii to wiocha straszna.
2017-07-19 06:52
Znow pod Niemca i skandynawa...
2017-07-19 08:30
Raczej od Niemca dla Skandynawa ;)
2017-07-19 23:16
boczek, śledzie w occie, cebulka smażona,
pojedź choć raz zamiast sugerowac głupoty i nieprawdy
2017-07-19 09:40
Racja, to jest głupota zarabiać na turystyce! Należy ich pogonić.
2017-07-19 11:18
Nie zrozumiałeś...
Ale ok
Ich sprawa w jaką klientelę celują
2017-07-19 17:53
w innych miastach już są, świetnie prosperują i przywołują pyszne wspomnienia z Indonezji
2017-07-19 16:30
jedyna knajpa gdzie się bardzo dobrze i niedrogo można posilić to ; - "U Senwickich "
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy