Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy 1911 Cafe & Restaurant w Sopocie. W poprzednim odcinku byliśmy w bistro Jak się masz? w Gdańsku, a za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację Espléndidos w Gdyni - byliśmy już tam.
, gdzie znajduje się restauracja 1911 Cafe & Restaurant. Lokal mieści się w zabytkowej kamienicy secesyjnej z 1911 roku i stąd też zapewne wzięła się jego nazwa. Dawniej w tym miejscu działała pijalnia wódki Białe Wino i Owoce, ale żaden ślad po niej nie pozostał. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2017-07-11 12:07
Miejsce dla koneserów. Wyśmienite menu, dania przygotowywane z prawdziwą pasją. Warto spróbować, jeżeli nie możemy sobie na to normalnie pozwolić to chociaż z wyjątkowej okazji.
Dla osób, które komentują małe porcje i wysokie ceny polecam Kantynę na Żabim Kruku. Fajne miejsce z domowym obiadem i pysznymi pierogami a ceny przystępne na co dzień :)
2017-07-10 10:24
sprawiają, że ceny w knajpie też muszą być warszawskie. Taki lokal to pewnie z 15 000 czynsz ma plus opłaty. Nie da się karmić taniej. Jednak z pewnością da się karmić smaczniej: jedżenie poprawne, ale nie zachwyca.
2017-07-05 06:09
2017-07-05 07:11
W barze mlecznym za 300 zł nakarmisz całą rodzinę i jeszcze ci 250 zostanie.
2017-07-07 21:44
to wykarmiem 30 imnigrantów
2017-07-05 07:48
2017-07-05 12:30
2017-07-05 16:15
to nie restauracja do której idzie się najeść tylko idzie się dla prestiżu, i co zrobić
2017-07-05 17:50
2017-07-05 17:49
puścić pawia
2017-07-05 06:47
2017-07-06 23:47
Co prawda przez panterę w Agadirze o mało pierwsza wojna nie wybuchła 3 lata wcześniej, ale i tak był to wspaniały czas - cywilizacja Europy w największym rozkwicie
2017-07-05 06:06
2017-07-05 07:06
Bo tam płacisz za jakość jedzenia i obsługi, a nie ilość kartofli na talerzu.
2017-07-05 07:14
jest jakis wyróżnik?
2017-07-05 11:14
Po pierwsze - sa ludzie w milionowej metropolii, dla ktorych 300 zl to nawet nie jest dzienny zarobek.
Po drugie - jesli nie czuje Pan tego, a jedzenie uwaza za przykra koniecznosc - w pelni rozumiem podejscie.
Aby sie przekonac, czy warto nalezy najpierw miec wystarczajaco stabilna pozycje finansowa, a nastepnie chciec czegos wiecej niz tylko najesc sie.
2017-07-05 11:30
2017-07-05 11:45
Nie. Bezsensowne hejtowanie zwykłej sprawy.
2017-07-06 00:01
Nie.
Prawda to nie hejt.
2017-07-06 21:27
2017-07-05 17:44
2017-07-06 03:02
pitolisz farmazony
2017-07-05 13:07
trzeba mieć stabilną pozycje finansową i nie uważać noszenia gaci za przykrą konieczność?
2017-07-05 13:42
Ty lepiej wytłumacz, czemu bolą cię gacie za 2000 zł albo łosoś za 500?
2017-07-05 14:43
2017-07-05 14:45
"nie rozumiem tego, więc to jest bzdurne!"
2017-07-05 17:16
Ktoś chce kupić gacie za 2000zl warte 20zl ale z takim znaczkiem zeby wszyscy wiedzieli ze kosztowały 2000zl. Robi to po to aby pokazać innym ze go stac. Wywyższa się kupując gacie.
I to jest bzdurne.
Paniał?
2017-07-05 17:46
Ni ch... w ząb.
światowiec z ex pegeeru.
2017-07-06 00:02
wybaczam
2017-07-05 21:36
dlatego mnie to boli.
2017-07-05 12:20
Naprawdę nie wiecie pod co podpisać "jakość jedzenia"?
O ludzie. Zamiast kolejnej pierdoły na imieniny polecam wybrać się (z rodziną lub samemu jeśli budżet nie pozwala) do miejsca tego typu i wydać te 100-150zł na posiłek chociaż raz w życiu na spróbowanie.
Może to rozszerzy Wam trochę horyzonty, tylko proszę nie mówić "Jestem w restauracji co drugi dzień" bo miano restauracji to w przypadku McDonald'sa jedynie miano.
2017-07-05 13:09
W komentarzach widzę same skrajności... albo miłośnicy schabowego z mleczaka, albo tacy co nie widzą absurdu i dorabiają ideologie...
2017-07-05 07:48
Coś a'la Joan Miro
2017-07-05 20:03
swój rozmiar zmień i zostań krasnoludkiem
bo gdy się mało do podziału ma
zmniejsza się ludzi i muzyczka gra"
2017-07-05 13:25
smak, człowieku...
2017-07-05 07:35
Po co mi drogi samochód, jak moim passatem dojadę wszędzie?
2017-07-05 08:17
i nierozsadnie drogi. Takie jedzenie zalicza sie do drugiej grupy.
2017-07-05 08:18
To jedzenie zalicza się do nierozsądnie drogich samochodów?
2017-07-05 11:31
to po co piszesz o passacie jak tu mowa o jedzeniu osiołku?
2017-07-05 11:45
Kto? Ja? Czy on?
2017-07-05 13:56
Ona, gamoniu.
2017-07-05 11:15
Jak na moje wydanie 20 tys. zlotych na samochod, ktory za rok bedzie kosztowal 15 tys. jest wydatkiem niezbyt rozsadnym.
2017-07-05 08:34
bo nic nie widać w takich mikro porcjach
2017-07-06 20:47
Jakby mi postawili pusty talerz z jakims bobkiem na srodku to bym wstal i wyszedl.
2017-07-06 19:56
80% to frustraci nierozumiejący świata.
2017-07-05 07:31
To jakaś nowa forma hipsterskiej wyższości. Szpanowało się domem, autem, wakacjami ,a teraz dołączył szpan jedzeniem. Bo inaczej nie można nazwać tych snobistycznych restauracji,które podają degustacyjne porcyjki w zamian za dużą kasę. Ale zawsze znajdą się ludzie chętni skorzystać, tak jak torebki za setki tysięcy złotych np. I zarabiają na baranach. Ps. bary mleczne też lubię i korystam, kasę mam, więc moje spostrzeżenia to nie zawiść
2017-07-06 19:54
A drogie eleganckie restauracje były zawsze i będą zawsze
2017-07-05 10:02
Może mieszkasz w jaskini, ale od paru lat już nie ma hipsterów, nie jest modna joga, wege, ani crossfit, pokemony i gluten. Jeśli musisz hejtować, to hejtuj z głową, mały!
2017-07-05 11:45
Co zatem jest obecnie na topie, pilny obserwatorze przemian społecznych?
2017-07-05 12:03
Nic chwytliwego, głównie fake newsy jak "niebieski wieloryb" i arab, co porywa dzieci w Koszalinie.
2017-07-05 12:33
I cóż, to doprowadzi w końcu do mordów na ulicach i różnych brunatnych "oczyszczeń" miast.
2017-07-05 13:13
Może tak, może nie.
No i poruszany niemal codziennie temat - jak i kiedy będzie ściągany abonament na tvp? :D Co nie spojrzę, to nowe pomysły, które już, już, już zaraz wejdą w życie.
2017-07-06 14:23
Byłem tam i jedzenie jest przepyszne
2017-07-06 14:04
Nazwy wymienić niestety nie mogę, z oczywistych względów:) Ale...gdyby porównywać autorską kuchnię 1911 z kuchnią miejsca, które mam na myśli, to "miejsce" wygrywa poezją smaków i kreatywności. Może przytoczę ostatnie menu degustacyjne, które miałem okazję kosztować.
Na przystawkę wzięliśmy cykludę w popiele z kochnirowanej czurubatki, nieprawdopodobne połączenie ostrości klifata meksykańskiego ze słodyczą lukufi, lekko opieczonej na płomieniu sosnowym. Zupę wybraliśmy jedną, to krem cebulowo-garniaczny z kaszą budrumaha, gotowaną nad parą z wody różanej.
Danie główne powaliło nas na kolana! Doskonale wypieczony cundał wołowy w otoczce z emulsji buraczanej i paprykowej kołderce z boczku.
Deser...nie opiszę, bo oplułem monitor.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy