• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sommelier radzi: testujemy białe wina z Biedronki i Lidla

Dawid Sojka
16 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
W tym odcinku cyklu testujemy wina do 30 zł z Biedronki i Lidla. Oto nasi faworyci. W tym odcinku cyklu testujemy wina do 30 zł z Biedronki i Lidla. Oto nasi faworyci.

W kolejnym odcinku cyklu "Sommelier radzi" testujemy białe wina z Biedronki i Lidla do 30 zł. Dwa tygodnie temu pisaliśmy o terminie ważności wina.



Czy pijasz wina z dyskontów?

W końcu nadeszło lato, co widać też w bogatszej ofercie białych win dostępnych w dyskontach. W najbliższych artykułach postaram się udowodnić, że dobre i ciekawe wino dostaniemy nie tylko w specjalistycznym sklepie. Co ważne, w popularnych dyskontach i supermarketach również znajdziemy produkty w zdecydowanie niższej cenie. Jest tylko jeden minus: bez podstawowej wiedzy szukanie świetnego wina może przypominać loterię...

Adega Ponte da Lima Vinho Verde Adamado 2015
Szczepy: Loureiro, Trajadura, Arinto
Cena: 13,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 3/5


Barwa słomiana o bladych refleksach, lekkie, świeże i mało aromatyczne z przewodnim tematem cytryny, gruszki i agrestu. W smaku mineralne o niewielkiej kwasowości, z akcentami słodyczy gruszki. W opisie producent poleca je do szeroko rozumianych dań rybnych i makaronów, jednakże zdecydowanie jest to wino na aperitif w upalne dni, dobrze gasi pragnienie. Zdecydowanie produkt dla osób, które nie miały do czynienia z Verde, jako dobry początek na przybliżenie tematyki stylu wina.

Grüner Veltliner Reserve 2015
Szczepy: Grüner Veltliner
Cena: 19,99 zł, Lidl
Ocena: 3,5/5


W Lidlu następuje powrót do akcji "Sommelier poleca" i wygląda na to, że dyskont co najmniej planuje się zbliżyć do pozycji lidera sprzedaży win detalicznych w Polsce, czyli Biedronki. Wspomniany Grüner Veltliner z północnej Austrii jest produkowany przez Petera Metresa z Niemiec, czyli ogromny koncern winiarski, co nie napawa optymizmem. Wino jest jednak bardzo świeże, o bladozłotej barwie z gruszkowym tematem przewodnim. W ustach odnajdujemy mango i agrest złamany ananasem. Kwasowość nie przytłacza, a wręcz zachęca słodyczą do ciekawych kompozycji z rybnymi sałatkami. Warto zaznaczyć, że w Austrii za ten produkt musimy zapłacić około 6 euro. Oznaczenie Reserve nic tu nie oznacza.

Soave Classico Fitta D.O.C. 2016
Szczepy: Garganega
Cena: 19,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 4/5


Coś nowego pojawiło się w Biedronce z segmentu "Sommelier poleca": tradycyjne włoskie Soave o słomianej brawie z żółtymi refleksami. W zapachu świeże, nowoczesne, z elementami brzoskwiń i figi, o przewadze zielonych jabłek i melona. Orzeźwiająca kwasowość i znikoma goryczka zielonych owoców dobrze skomponuje się z potrawami z kurczaka bez sosów i grillowanymi białymi rybami.

Tokaji Bistro Furmint 2012
Szczepy: Furmint
Cena: 17,99, Lidl
Ocena: 4/5


I na koniec perełka w swej cenie jak biedronkowe Soave, a mianowicie Furmint od Tokaj-Hétszőlő, czyli producenta o wielkiej renomie. Wino jest z najniższej półki, ale opinia zobowiązuje. Produkt nie ma zbyt długiego potencjału starzenia i biorąc pod uwagę jasnożółtą barwę z żółtymi refleksami, jest do wypicia teraz. W nosie jeszcze czuć powiew świeżości z elementami nafty migdałów i masła. W ustach dość mocna struktura, wino długo się w nich utrzymuje i przedstawia wiele niuansów ziemistych i warzywnych. Ogólnie stwarza fajne wrażenie, szczególnie biorąc pod uwagę cenę. Jest to produkt dla miłośników bardziej maślanych tematów, a nie początkujących adeptów wina.

O autorze

autor

Dawid Sojka

Sommelier. Kiedyś myślał, że kupi kilka książek, wypije kilka win i będzie wiedział wszystko. Dzisiaj, po zdegustowaniu kilku tysięcy win i przeczytaniu biblioteki książek ma nadzieję, że kiedyś uda mu się zrozumieć cokolwiek. Zapraszamy do zadawania pytań i propozycji artykułów o winie.

Opinie (68) 4 zablokowane

  • Monte Serra (2)

    Półwytrawne białe standardowa cena 9,99 a ostatnio promocja 7,99 za 750 ml. Po co przepłacać dwa albo więcej razy tyle. IMHO dalej trochę za drogie bo piwo wychodzi taniej, ale może w końcu doczekamy mody na wino.

    • 5 9

    • jak zaczniesz pic te 2x droższe i potem wrócisz do Serry to będziesz wiedział.

      • 0 2

    • monte serra

      to produkt przemysłowy i zwyczajny;jeżeli w promocji to można kupić jedynie ze względu na cenę.....i czerwone np.do dania makaronowo-pomidorowego

      • 0 0

  • Najlepiej sie znaja menele z pod biedronki oni tam ciagle wina kupuja :)

    • 14 6

  • Wina z Lidla, Biedry czy Carrefoura wcale nie są takie złe, ale trzeba wiedzieć co kupić. Ja się kieruje radami 1 z potrali internetowych. Nie zawsze mają rację, ale najczęsciej jak kupuje polecane przez nich wina to nie jestem rozczarowana.

    • 9 3

  • Hehehe (1)

    Jeśli Pan Dawid ocenia Soave z Biedry na 4/5, to chyba by mu oczy wyszły z orbit po spróbowaniu choćby win od Masiego.

    Powyżej to albo zgubny tani chwyt marketingowy i zły wybór skali, albo celowy brak opisu, że skala jest dobrana "jak na Biedronkę". Bo o brak wiedzy Pana, którego widuję przy winach w Auchanie mimo wszystko nie podejrzewam.

    Takie Soave, niezależnie od subiektywności odbioru, u profesjonalisty powinno dostać ocenę 3-4 na 10. To już lepsze recenzje Biedronek chyba robi Bońkowski

    • 13 5

    • Źle

      Z tego co wiem to oceny powinno przyznawac się adekwatnie do kilku czynników: cena/jakość :)

      • 3 1

  • wino pija się do określonego rodzaju pożywienia. Wino do ryby nie nadaje się do tortu (1)

    • 7 4

    • No nie wiem, są ludzie co kieliszek wódki zakąszają tortem !

      • 5 0

  • jak zbiedronki to: AMARENA!

    • 8 1

  • Ja z biedry tylko vipy wale

    Dzieli temu jestemma czasie z kazdym artykulem

    • 4 3

  • ja tam się nie znam (3)

    ale dlaczego w winie jest agrest, cytryna, gruszka, ziemia, warzywa,melon,jabłko itd ? Myślałem, że wino robi się z winogron. "Agrest złamany ananasem"

    • 10 4

    • to są nuty, które są wydobywane podczas produkcji i leżakowania wina, zależą też od rodzaju beczek, (2)

      nie wiem, może także od gleby, od tego co jest uprawiane dalej w tym regionie,
      żadnych sztucznych aromatów się nie dodaje.
      Natomiast są wina, które 'wydzielają" nie tylko owocowe aromaty, ale np. aromat kalafiora- zdecydowanie nieprzyjemny.

      • 7 2

      • a może nuta kalafiora? albo klucz wiolinowy kalafiora?

        • 4 3

      • Eger

        Smak wina zależy od klimatu, szczepu, gleby i przechowywania.Od dziesięciu lat spędzam wakacje na Węgrzech i zaznajamiam się z tajnikami produkcji win i Palinki ( tej również z prywatnej produkcji) która osiąga nawet 70 %.

        • 0 1

  • fatalny artykul. nie wciskajcie ludziom tych produktow. (4)

    Butelka dobrego wina kosztuje co najmniej 200 PLN. Ja codziennie wypijam lampke do kolacji, czasami do lunchu. Takich tanich to jakosciowo zle.

    • 3 24

    • a jakie to wina za 200 pln ? bo nie widzialem.takich drogich (2)

      • 3 2

      • minus, bo jest sporo takich win, choćby w Leclercu (1)

        • 1 0

        • Leclerc ma super wina.

          • 3 0

    • Te wina koło prawdziwych win nie stały....

      Niestety ale wystarczy porównać samorobne wino na drożdżach z tymi siarami, to nawet w smaku poczuje się różnicę.
      Nie ma tanich win, ale alkohol powinien być pity rzadko, raz na jakiś czas można te parę setek odżałować.

      • 2 6

  • Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe

    Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe

    • 11 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane