Gotują dla Trójmiasta

Basia Ritz

Basia Ritz – szef kuchni i właścicielka Restauracji Ritz w Gdańsku. Gotuje od dzieciństwa eksperymentując w kuchni ze składnikami oraz przyprawami. Aktualnie doszła do minimalistycznego poziomu podając dania zbalansowane, w których siłę smaku stanowią właściwie dobrane i przetworzone produkty najwyższej jakości w odpowiedniej kompozycji, doprawione jedynie, by podkreślić smak składników i charakter dania. 

Podkreśla, że dostęp do świata kuchni i możliwość czerpania z kulinarnych tradycji zawdzięcza rodzinie. To właśnie dla nich oraz przyjaciół gotowała w przeszłości, racząc ich owocami swojej pasji. Zaproszona do kulinarnego show, zyskała tytuł pierwszego w Polsce Masterchefa (2012 rok).

Jest autorką kulinarnych książek, blogerką, stałym gościem w telewizyjnych programach, ale przede wszystkim jest gospodynią uczty, którą każdorazowo przygotowuje dla swych gości w swojej autorskiej kuchni.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

PÉLICAN

Restauracje
Sopot
Bohaterów Monte Cassino 63

Pak Choi

Restauracje
Sopot
Morska 4

Aioli

Restauracje
Gdańsk
Partyzantów 6

Wkrótce otwarcie

Trattoria La Cantina

Gdańsk
Dębinki 7D/1

Restauracje

Planowane otwarcie

lokal nieczynny 1 i 3 maja

Kotka Cafe

Gdańsk
Stary Rynek Oliwski 19

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

3 maja 2017

SurfBurger

Gdańsk

Burgery

Planowane otwarcie

maj 2017

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Beneficio 2.2

Restauracje
Tragiczny smak. Sosy z torebki? Koszt wody 5zl?? No bez przesady.. za cenę dań można by spodziewać się czegoś lepszeg... więcej

Czarna Owca by Lula 6.0

Restauracje
Swietne miejsce. Pyszne salatki. Bardzo mi sie podobalo

Browar Lubrow pokaż na mapie 4.7

Restauracje
Całkiem smaczne jedzenie i bardzo dobre piwko. Polecam

Surfburger pokaż na mapie 6.0

Burgery
Pyyycha !!!! 🐄💝💝💝