Wiadomości

30 listopada: dzień bez zakupów

felieton w trojmiasto.pl

W domu regularnie praktykuję dzień bez zakupów spożywczych. Od dawna przyjęłam system czyszczenia lodówki i szafek przed większymi zakupami.
W domu regularnie praktykuję dzień bez zakupów spożywczych. Od dawna przyjęłam system czyszczenia lodówki i szafek przed większymi zakupami. fot. Anna Włodarczyk/Trojmiasto.pl

Zapamiętajcie tę datę: 30 listopada. Wtedy to obchodzimy Dzień bez zakupów (Buy Nothing Day, co roku przypada w ostatnią sobotę listopada), w kontrze do Black Friday. Jeden dzień, dużo i mało zarazem, czy uda się wam nic nie kupić? Ostatnio w cyklu Trójmiejskie historie kulinarne wspominałam moje ukochane przedszkolne smaki.



Czytaj też: Black Friday czy może Black Frajer

Jak często robisz zakupy spożywcze?

codziennie, bo kupuję wszystko na bieżąco 24%
co drugi, trzeci dzień 40%
robię raz, dwa razy w tygodniu większe zakupy 30%
rzadziej niż raz na tydzień 6%
zakończona Łącznie głosów: 846
Kiedyś notowałam każdą z moich transakcji i zdziwiłam się, jak wiele drobnych rzeczy codziennie kupuję - to bilet na tramwaj, to przekąskę, tabletki przeciwbólowe, baterie, bułki, obiad czy gazetę. Dzień bez zakupów to papierek lakmusowy naszej konsumpcji, tych wszystkich czynności, które dokonujemy odruchowo, za chwilę o nich zapominając.

Jeśli do Dnia bez zakupów podejdziemy bez wcześniejszego przygotowania, możemy mieć trudności w jego obchodach. Bo - zakładając, że nie mamy biletu miesięcznego - jak tu dostać się np. na uczelnię czy do pracy w sobotę bez biletu? Co z drugim śniadaniem kupionym w drodze? Dlatego warto nieco się do niego przygotować, uzbroić się w prowiant i wodę, a uda się przeżyć nawet tak koszmarny dzień, jak ten bez zakupów (oczywiście teraz ironizuję...).

Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście


W domu regularnie praktykuję dzień bez zakupów spożywczych. Od dawna przyjęłam system czyszczenia lodówki i szafek przed większymi zakupami. Idea jest prosta: kilka dni z rzędu staram się nie odwiedzać sklepu spożywczego, by wyjeść wszystkie zapasy zalegające na półkach od ostatnich zakupów. Czyszczę lodówkę do ostatniej marchewki i zaschniętego plasterka sera. Niby brzmi to jak oczywistość, ale mogę się założyć, że większość osób robi zakupy spożywcze na długo przed tym, nim w lodówce pozostanie tylko pustka.

Takie czyszczenie jest fajne z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze, znacznie zmniejsza ryzyko marnowania żywności, bo daje nam panowanie nad lodówką. Koniec z zalegającymi w kątach jogurtami, zapomnianymi ogórkami czy wołającymi "zjedz mnie!" dżemami. Po drugie, gotowanie na podstawie kilku składników bardzo zwiększa kreatywność kulinarną. Zaglądam do kuchni i czuję się jak uczestnik "MasterChefa" gotujący na zadany temat. "Aha, w lodówce mam cukinię, jedną marchewkę i dwa jajka" - co by z tego ugotować, dumam. Po chwili wpadam na pomysł, by na obiad usmażyć warzywne placuszki, z marchewki i cukinii, wystarczy dorzucić nieco mąki i soli.

Podobnie działam z suchymi produktami, które lubię zachomikować w głębi szafki. Niepalona kasza gryczana pamiętająca poprzednie Boże Narodzenie? Wygrzebuję ją z ukrycia i gotuję, a potem daję sobie czas na zastanowienie. Zrobię z niej sałatkę z ostatnimi suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Resztki płatków, otrębów i bakalii? Zaraz upiekę domową granolę.

Zobacz także: Jak nie marnować jedzenia?

W ten sposób można spokojnie wytrzymać kilka dni bez zakupów i twórczo wykorzystać produkty, które wydają się być skazane na dożywocie w szafkach kuchennych. Oczywiście nie ma się co męczyć! Zamiast jeść suchą kaszę z omastą z oleju lnianego (swoją drogą, to klasyczne postne danie sprzed wieków), dobrze dokupić sobie do tego świeżych warzyw w ilości, która wystarczy akurat jako dodatek do potrawy.

Co ciekawe, najlepsze rzeczy w kuchni wychodzą mi właśnie podczas takich kulinarnych improwizacji. Jestem wówczas najbardziej twórcza i chętnie eksperymentuję ze smakami, czego i wam życzę.

Opinie (91) ponad 20 zablokowanych

  • Sterowanie masami czas zacząć (5)

    • 116 7

    • Z obserwacji ? (1)

      Mądre te masy , ogłupiałe i oczekujące sterowania ,Niestety .

      • 10 0

      • powiedz to kierowcom z upera i polta

        uświadom przy najbliższej okazji korzystania z promocji dla mas

        • 1 4

    • Ogłupienie to właśnie Black friday

      • 19 1

    • TVP zaczęło już cztery lata temu (1)

      • 8 10

      • TVN ogłupia, jak widać z dobrym skutkiem już 22 lata.

        • 11 7

  • (3)

    Dzień koszmar dla wielu. Czy jak kupię jutro tylko pieczywo to sie liczy?

    • 33 7

    • Czy to sarkazm? ;-)

      • 2 0

    • black weeks

      kupisz i to w promocyjnej cenie
      Sobota - handlowa
      Niedziela - handlowa

      a dziś rozpoczął się Black Friday and Black Week

      • 2 6

    • Hahahaha

      • 0 0

  • Nie dadzą rady. (2)

    Muszą konsumować.

    • 25 11

    • Artykuł zamieszczony 29 o godzinie 19 dotyczy dnia następnego. Nawet jeśli ktoś chciałby się w to pobawić to trochę za późno

      "Jeśli do Dnia bez zakupów podejdziemy bez wcześniejszego przygotowania, możemy mieć trudności w jego obchodach..."

      • 10 0

    • od tego sa oni

      dietetycy sa od tego!

      • 0 1

  • ale przecież Black Friday jest i zwykle trwa do Poniedziałku (1)

    Piątek, Sobota i teraz nawet Niedziela na zakupach i można przy tym się do woli obkupić! łoł :)

    • 16 7

    • Większość kupuje niepotrzebne rzeczy

      • 1 0

  • Mam nadzieję, że jutro będzie spokój w sklepach, bo dziś to nie warto było nawet się zbliżać w okolice centrów handlowych żeby (3)

    zrobić codzienne zakupy.

    • 31 4

    • Nie będzie, w sobotę jest zazwyczaj szał.

      • 10 0

    • (1)

      Bzdura, byłam dziś w Ikei i nie było więcej ludzi niż zwykle

      • 3 2

      • Bo więcej się nie zmieści.

        • 7 0

  • (2)

    Nie da rady, idę po bułki.

    • 41 2

    • Jutro sobota , Szabat

      obowiązkowa chałeczka !

      • 3 0

    • sam sobie upiecz

      • 1 1

  • Przerażający tytuł!

    Bałem się, że miłościwie panujący nam rząd, bądź samorząd zrobił jeszcze soboty wolne od handlu... Nie straszcie tak w piątkowy wieczór.

    • 62 12

  • Ktoś siedząc w toalecie coś wymyśli i ja mam to praktykować? Dlaczego? (2)

    • 70 6

    • ktoś kiedyś wymyślił też papier toaletowy (1)

      i ty go praktykujesz

      • 1 16

      • Ale on nie pyta "Dlaczego" ma używać papieru, bo doskonale wie

        Durne porównanie.

        • 12 1

  • czy to święto państwowe czy kościelne? (2)

    i czy nie trzeba iść do roboty?

    • 59 1

    • Trzeba udać sie do kościoła,

      pomodlić, pomedytować, dać na mszę.

      • 7 4

    • Jest to nowa świecka tradycja !

      Coś jak kiedyś dzień pieszego pasażera .

      • 2 0

  • Na Andrzeja????

    Oj oj....nie przejdzie..

    • 31 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Rozrywka

Od soboty jedzenie tylko na wynos. Nowe obostrzenia dla gastronomii
Nowe obostrzenia: jedzenie tylko na wynos
E-sport. "Strzelanka" w czasie lekcji online
E-sport. "Strzelanka" w czasie lekcji online

Kultura

Jak zostać aktorem? Opowiada dyrektor Studium Wokalno-Aktorskiego
Jak zostać aktorem?
Książka o chorobie Literacką Książką Roku. Przyznano Nagrody "Wiatr od Morza" 2019
Książka o chorobie Literacką Książką Roku

Nowe lokale

Umiko Sushi

Sushi
Gdynia
Świętojańska 130

Palec do budki

Pizzerie
Gdańsk
Śląska 17A

Bardzo Włosko

Pizzerie
Gdańsk
Przytulna 9U4