Spoufalanie się, niewiedza, nadgorliwość, niewidoczność i niechlujstwo - to według stałej czytelniczki naszego Serwisu Kulinaria najczęstsze błędy kelnerów i kelnerek w trójmiejskich restauracjach. Poniżej publikujemy jej list.
Recenzje restauracji w Trójmieście
Co Cię gryzie - artykuł czytelnika to rubryka redagowana przez czytelników, zawierająca ich spostrzeżenia na temat otaczającej nas trójmiejskiej rzeczywistości. Wbrew nazwie nie wszystkie refleksje mają charakter narzekania. Jeśli coś cię gryzie opisz to i zobacz co inni myślą o sprawie. A my z radością nagrodzimy najciekawsze teksty biletami do kina lub na inne imprezy odbywające się w Trójmieście.
2019-08-29 10:34
Opinia wyróżniona
Zamiast profesjonalnych kelnerów, w wielu miejscach pracują przypadkowe osoby, które chcą sobie tylko dorobić do np. studiów, często jak słusznie zauważyliście, za marne grosze. Zatrudnienie profesjonalnego kelnera z doświadczeniem to są dla właściciela restauracji zupełnie inne pieniądze, które I tak zapłacimy my - klienci w cenie spożywanych
Zamiast profesjonalnych kelnerów, w wielu miejscach pracują przypadkowe osoby, które chcą sobie tylko dorobić do np. studiów, często jak słusznie zauważyliście, za marne grosze. Zatrudnienie profesjonalnego kelnera z doświadczeniem to są dla właściciela restauracji zupełnie inne pieniądze, które I tak zapłacimy my - klienci w cenie spożywanych posiłków. Teraz przypomnijcie sobie komentarze pod każdym praktycznie artykułem o gastronomii. Drogo, ceny nie dla Polaków. No właśnie, gdyby te wszystkie restauracje zatrudniały profesjonalny personel, ceny byłyby jeszcze wyższe. Połączenie tanio I dobrze na ogół sie nie udaje. Może jesteśmy na takim etapie, że obsługa profi to tylko w naprawdę eleganckich I jednocześnie drogich restauracjach?
2019-08-29 14:24
Ale tych młodych można przeszkolić z podstaw w ramach pierwszych dni pracy i wymagać.
2019-08-29 18:05
Właściciel który nie ma pojęcia i liczy tylko kasę? Przecież według nich każdego można zastąpić, a pracownik to tylko koszt.
2019-08-29 12:49
A jakie studia ma kończyć profesjonalny?! Ile trudu trzeba by poznać kartę i spytać kucharza co wpakował do gara? 4h, dzień? To nie somelier, który musi mieć wiedzę...
2019-08-29 14:32
Teraz o kelnera to ciezka sprawa. Donosiciel przyniesie z kuchni danie do stolika goscia i to wszystko co potrafi. >Kelner za to zna formy serwowania, wie co z czym i jak sie zachowac, zna techniki serwowania np wina z karafki i zna np serwowanie z polmiskow metoda francuska - to kosztuje i wyksztalca takich ludzi np szkola Gastronomiczno- Hotelarska. wiec moze i moze dziwic ale kelner to nie jest przypadkowa osoba z ulicy tylko dobrze przygotowana do zawodu osoba.
2019-08-30 09:20
niechże je stosuje.
2019-08-29 14:21
Może nie studia, ale przynajmniej jakieś sensowne kursy. Gdyby był popyt, na pewno I podaż takowych by się znalazła. Jesli chcemy mieć wysokiej jakości obsługę, ona się musi pewnych rzeczy nauczyć I pewnie rzeczy wiedzieć, bo wracamy do punktu wyjścia całej dyskusji.
2019-09-04 09:10
kelner zapytany o danie - powinien o nim wiedzieć w zasadzie wszystko
a nie wyjeżdzać z tekstem - to może ja zapytam na kuchni?
a już tekst ze strony kelnera typu "-Smacznego".... no to już skandal niesłychany!!! Klient w tym momencie powinien poprosić o przygotowanie dania jeszcze raz od początku.
2019-08-29 15:02
A ja jestem przeciwna dawaniu napiwków. Przecież każdy za swoją prace dostaje wynagrodzenie. Czy kelnerzy wykazują napiwki w zeznaniu podatkowym? A powinni się z nich rozliczyć.
2020-06-26 01:36
Rozliczanie się z napiwków? Jak zarabia się po 11 zł na h i pracuje się po 16h dziennie w dzien w dzień i jeszcze rozliczaj sie z napiwków pomyśl troche!
2019-08-29 15:07
A skąd podejrzenie, że nie? Jeśli nie, to wynagrodzenia też nie wykazują.
2019-08-29 18:59
ale kto mówi o podejrzeniu? to pytanie retoryczne. każdy wie, że się z napiwków nie rozliczacie.
2019-08-29 19:01
To typowo polska "wiedza", w rodzaju "jak ktoś ma, to pewnie nakradł".
2019-08-29 19:04
ale co wy niby macie? :D
2019-08-29 19:13
Każdy pieniądz, obojętnie czy jest ceną, czy napiwkiem, trafia do kasy fiskalnej. A stamtąd do wypłaty (stawka + napiwki, bądź ich część), którą potem przedstawia się w US. Moment w którym menadżer zorientuje się, że coś w tej kwestii kręcisz, jest tym, w którym wylatujesz z pracy.
2019-08-30 08:38
W ilu knajpach tak jest? W 1 na 1000? Czy w 1 na 10000? Przeważnie napiwek idzie w kieszeń. I powiedz na jakiej stacje VAT wtedy są napiwki?
2019-12-07 04:56
bo najgorsze jest to drodzy czytelnicy,ze stoly sa brudne a pan/pani ze szmatka dokonuje rozprowadzenia brudu jedna jedyna jedynienka mokra szmatka,na druga i sucha nie ma czasu ani ochoty,wiec siedz cicho i jedz jak swinia w oborze. smutno,no smutno,ale takie to czasy,gdy na serwety albo obrusu brakuje inwencji i kossztow. koszty sa prawdopodobnie wlozone w malowanie paznokci albo cos podobnego.
jeszcze gorsze od tego jest: prosze uwazac na odpadki miesa i salaty ze smietnika. jedzenie jest dwukrotnie serwowane,a cena kasowana od dwoch klientow kazdy za swoje danie.
trzeba bardzo uwazac na te nieletnie piczki. sa one zatrudnione za poldarmo,dlatego sa zatrudnione.
jak sie dobrze zakrecic,to z kazda mozna sie umowic na drinka pinka. nic innego nie wiedza. :) .
2019-09-01 04:39
procz tego co powyzej dodam:
1) sprzatanie talerza jedenj osoby podczas gry druga jeszcze je
2) pytanie "karta czy gotowka" doprowadza mnie do szalu. jaka roznica?
2019-09-04 21:31
Roznica jest taka,ze zamykajac rachunek istotna jest forma platnosci...czasmi nie ma mozliwosci jej zmiany...i wtedy jest problem...mozna odpowiedza uprzedzic pytanie i z glowy i nerwow mniej
2019-09-03 10:26
POS rejestruje zamykane gotówką lub kartą rachunki co oznacza że kelner rozlicza się z obu form płatności.
Logiczne
2019-09-01 11:33
Ad. 2 Może taka, że jeżeli będzie Pan płacił gotówką to kelner musi wziąć ze sobą terminal? Których to najczęściej jest mniej na sali niż kelnerow...
2019-08-29 10:34
Opinia wyróżniona
Zamiast profesjonalnych kelnerów, w wielu miejscach pracują przypadkowe osoby, które chcą sobie tylko dorobić do np. studiów, często jak słusznie zauważyliście, za marne grosze. Zatrudnienie profesjonalnego kelnera z doświadczeniem to są dla właściciela restauracji zupełnie inne pieniądze, które I tak zapłacimy my - klienci w cenie spożywanych posiłków. Teraz przypomnijcie sobie komentarze pod każdym praktycznie artykułem o gastronomii. Drogo, ceny nie dla Polaków. No właśnie, gdyby te wszystkie restauracje zatrudniały profesjonalny personel, ceny byłyby jeszcze wyższe. Połączenie tanio I dobrze na ogół sie nie udaje. Może jesteśmy na takim etapie, że obsługa profi to tylko w naprawdę eleganckich I jednocześnie drogich restauracjach?
2019-08-29 12:49
A jakie studia ma kończyć profesjonalny?! Ile trudu trzeba by poznać kartę i spytać kucharza co wpakował do gara? 4h, dzień? To nie somelier, który musi mieć wiedzę...
2019-08-29 14:21
Może nie studia, ale przynajmniej jakieś sensowne kursy. Gdyby był popyt, na pewno I podaż takowych by się znalazła. Jesli chcemy mieć wysokiej jakości obsługę, ona się musi pewnych rzeczy nauczyć I pewnie rzeczy wiedzieć, bo wracamy do punktu wyjścia całej dyskusji.
2019-09-04 09:10
kelner zapytany o danie - powinien o nim wiedzieć w zasadzie wszystko
a nie wyjeżdzać z tekstem - to może ja zapytam na kuchni?
a już tekst ze strony kelnera typu "-Smacznego".... no to już skandal niesłychany!!! Klient w tym momencie powinien poprosić o przygotowanie dania jeszcze raz od początku.
2019-08-29 14:32
Teraz o kelnera to ciezka sprawa. Donosiciel przyniesie z kuchni danie do stolika goscia i to wszystko co potrafi. >Kelner za to zna formy serwowania, wie co z czym i jak sie zachowac, zna techniki serwowania np wina z karafki i zna np serwowanie z polmiskow metoda francuska - to kosztuje i wyksztalca takich ludzi np szkola Gastronomiczno- Hotelarska. wiec moze i moze dziwic ale kelner to nie jest przypadkowa osoba z ulicy tylko dobrze przygotowana do zawodu osoba.
2019-08-30 09:20
niechże je stosuje.
2019-08-29 14:24
Ale tych młodych można przeszkolić z podstaw w ramach pierwszych dni pracy i wymagać.
2019-08-29 18:05
Właściciel który nie ma pojęcia i liczy tylko kasę? Przecież według nich każdego można zastąpić, a pracownik to tylko koszt.
2019-08-29 07:37
Jak widzę naburmuszona kelnerkę z pretensjami, że musi pracować to odechciewa mi się jeść. Wiem, że jest zmęczona i bola ja nogi ale to jej praca. Kiedyś kelner zapomniał o moim daniu mąż już prawie zjadł a ja czekałam. Przyszedł kelner przeprosił, że zapomniał przekazać na kuchnię i że to jego 2 dzień w tej pracy. Poczekałam. Przepraszał mnie jeszcze z 5 razy. Pomyłki się zdarzają
2019-08-29 08:23
Jestem ciekawa jak ty się zachowujesz w swojej pracy, czy jesteś roześmiana gdy cokolwiek Cię boli albo jesteś na 12h zmianie na groszowej stawce.
2019-08-29 10:32
2019-08-29 16:00
Na stanowisko kelnera przyjmują tylko studentów. Mówisz że studenci się nie uczą? Być może, ale to nie na temat.
2019-08-30 08:17
Znam restaurację gdzie nie pracują studenci ale pewnie w takich nie bywasz. Dla mnie miejsce gdzie dania kosztują średnio 30zl to nie restauracja tylko jadłodajnia
2019-09-04 07:43
Skąd wiesz że tam gdzie jadasz, nie płacą studenckich stawek, może to twoja knajpa? :D I po co ta uwaga że nie jadasz za 30zł, chciałeś się policytować?
2019-08-30 12:31
Wyjątkowo prostacka wypowiedź...
2019-08-29 08:45
Mam ogólną zasadę życiową, czy to w pracy, czy to w domu, żeby moich nastrojów nie odbijać na innych. I tego samego mam prawo oczekiwać od innych, również od kelnerów.
2019-08-30 09:45
Psycholog z zawodu?
2019-08-30 10:18
Nie, ale z wykształcenia :-)
2019-08-29 14:31
Klient winny, więc trzeba mu to okazać?
2019-08-29 15:55
Albo gdy siedzi w telefonie i wywraca oczami, gdy klient czegoś chce...
2019-08-29 08:44
Rozumiem, ale ja jako student pracowałem w restauracji i nawet po wielu miesiącach jak coś nawaliłem, to przepraszałem, bo "jestem drugi dzień w pracy".
2019-08-29 10:31
że klient uwierzył.
2019-08-29 10:57
O ile pamiętam, to działało raczej na kobiety.
2019-08-29 07:49
Musisz się dowartościować ?
2019-09-02 17:53
Oczywiście napiwki aby ktoś źle nie zrozumiał.
2019-08-29 13:23
Uwielbiam takie "Paniusie" które idą da knajpy zamawiają dania za 30-40zl a wymagają obsługi jak u Amaro. Chcesz profesjonalnej obsługi to idź do porządnej knajpy jak za danie zapłacisz 150+ to i kelner obsłuży Cię na poziomie
2019-09-02 10:21
Umówmy się może, że jak idziesz do lokalu z obsługą kelnerską (a nie np. do samoobsługowego bistro), to płacisz nie tylko za jedzenie, ale i za w.w. obsługę. I jesteś takim samym klientem bez względu na to, czy zamówienie jest warte 5 zł czy 500 zł.
2019-08-29 07:32
Dlaczego utarło się, że kelnerom daje się napiwek, a np. kierowcy autobusu, fryzjerce czy kasjerce już nie? Wszak kelner dostaje za swoją pracę wynagrodzenie od pracodawcy, tj. w cenie dania mamy również zawarte koszty obsługi.
2019-08-29 14:31
To już łapówka. Ciekawy podział. A w końcu i tu usługa i tu
2019-08-29 17:16
wszyscy sie na ich pensje skladają, to samo lekarz w szpitalu państwowym. Więc skoro my dajemy im pensje oni nie mają prawa dodatkowo do tej posadki dorabiać bo to łapówa. Gdy lekarz i nauczyciel pracują w prywatnych firmach placi im pracodawca prywaciarz, jesli przytulą coś w rodzaju prezentu pieniężnego to ten prywaciarz uzna że powinni mu to zwrócić bo to dzieki niemu mają prace i ustaloną przez niego pensję i takim działaniem okradają go...i w sumie racja
2019-09-01 19:53
Znam knajpy gdzie właściciele zabierają napiwki , prawda jest taka że w rentownej knajpie gdzie obroty sięgają kilkudziesięciu tysięcy dziennie podniesienie stawki kelnerowi o kilka zł na h daje większy zysk właścicielowi trzeba tylko umieć kalkulowac
2019-08-29 12:52
Niestety, ale szefostwa w gastronomii są nastawione na napiwki i specjalnie dają najniższą krajową, bo resztę pracownicy dostaną z napiwków :)
A fryzjerom daje się napiwki :D
2019-09-01 19:40
Zanizanie wynagrodzenia bo napiwki powinno być karane solidny i mandatami by Janusze gastronomii się w końcu nauczyli
2019-08-30 09:22
Napiwki wymyślono sobie za Oceanem, żeby oszczędzić na kosztach pracy, teraz Janusze biznesu na siłę próbują zaimplementować to u nas.
2019-08-29 22:16
rozwiązanie: wyższe pensje, brak napiwków
2019-08-30 08:15
Lepsze były by niższe podatki.
2019-08-29 14:55
ponieważ ludzie naoglądali się amerykańskich filmów i nie rozumieją, że w ameryce negocjując wysokość wynagrodzenia przyszły kelner i właściciel lokalu biorą pod uwagę napiwki (czyli zarobki kelnera de facto zależą od ruchu w restauracji).
2019-08-30 08:14
W stanach to w większości knajp masz z automatu doliczamy napisał od 10 do 30%
2019-08-29 14:31
Fryzjerowi też się zostawia napiwek wieśniaku z Warmii
2019-08-30 08:13
Szybciej napisał zostawi wieśniak z Mazur niż rodowity
2019-08-29 15:52
fryzjerce też się daje
2019-08-29 14:56
Fryzjerom mozna dac jak sie chce,nikt nikomu niezabroni,tak jak Taksiarzowi,kasjerki czesto gesto maja sloiczki na napiwki przy kasach...chcesz to dasz...aczkolwiek czy za skasowanie pomidora sie nalezy tak samo jak prowadzenie serwisu ?
️
2019-08-29 11:38
ja też daję napiwek mojej fryzjerce - zawsze :)
2019-08-29 14:52
ponieważ tak mocno podniosła ceny, że uważam, iż ma już wystarczający zarobek. Chodzę do niej nadal z lenistwa, bo mam blisko ale w dalszej okolicy jest o wieeele taniej. I nie mówię o jakichś cudach tylko zwykłym męskim strzyżeniu.
2019-08-29 07:53
Kierowcy autobusu nie - czy przyjete 10% wartosci rachunku byloby OK? Jakies 34gr - z tym, ze w Gdansku musza byc odliczone.
2019-08-29 09:04
2019-08-29 11:01
Ci dostaja. Przynajmniej od wycieczek z cywilizowanych krajow
2019-08-29 14:46
"Od cywilizowanych ludzi" wystarczy
2019-08-29 14:29
W Portugalii w rejonie Algarve napiwki dostawali i kierowcy autobusów turystycznych i obsługa katamaranu. Kierowcy wystawiali koszyczek po skończonej trasie i każdy wrzucał według uznania. Ci na katamaranie wysłali swojego przedstawiciela i chodził z czapką. Co kraj to obyczaj. Pani z obsługi nam tłumaczyła, że zarobki mają tam bardzo marne i bez tego ciężko byłoby im się w ogóle utrzymać. Co ciekawe w relacji do cen produktów w takim np. Pingo Doce (ichni odpowiednik Biedronki - też Jeronimo Martins) kasjerka zarabia relatywnie do kosztów utrzymania mniej aniżeli kasjerki w naszych dyskontach. Tam jest straszna bieda, dopiero z kryzysu z 2008 roku powoli wychodzą.
2019-08-29 11:42
Zawsze daję
2019-08-29 08:30
Pewne obyczaje się utarły to fakt ale to wszystko od Ciebie zależy czy się na nie godzisz, przecież możesz dac napiwek kierowcy autobusu, kto Ci zabroni ;)
Przypomniał mi się dowcip o babci, która czestowala kierowcę autobusu orzeszkami... ;D
2019-08-29 08:26
Bo specyfika pracy, świadczonej usługi, kontaktu z klientem jest zupełnie inna między tymi zawodami stąd niektórzy dostają napiwki inni nie.
Stanowiska pracy (ludzie je zajmujący), ktore są predysponowane do otrzymywania napiwków też nie gwarantują, iż napiwek zostanie dany, w większości wszystko zależy od jakosci obsługi np: kelnerskiej/podawacza
2019-08-29 08:19
Poczytajcie w książkach. Dawno dawno temu "kelnerzy" przychodzili za darmo pomagać w karczmach czy innych tego typu przybytkach. Za przynoszenie dań i napojów dostawali drobne kwoty od klientów. Później taki "wolontariat" oczywiście nie miał racji bytu, ale pozostał zwyczaj płacenia za przyniesienie jedzenia do stolika. Do niedawna, powiedzmy do paru lat wstecz od wprowadzenie minimalnej stawki za umowy cywilnoprawne stawki, na stanowiskach kelnerskich były minimalne, prawie dumpingowe, właśnie ze względu na możliwość pozyskiwania napiwków.
2019-08-29 07:59
Ja czasem daje fryzjerowi albo taksówkarzowi napiwek, ale raczej na zasadzie zatrzymaj resztę. Z kierowcą busa czy kasjerka raczje nie ma na tyle długiego kontaktu lub usuługa jest za krótka lub za tania zeby napiwek zostawiać.
2019-08-29 07:26
kelner to zawód. w wiekszości wypadków mamy do czynienia z "podawaczami jedzenia", którzy chcą dorobić np.na studiach. napiwek się w takim wypadku nie zależy.
2019-09-01 19:34
Większość to napędy pod tace nigdy jeszcze się nie spotkałem parasola który sam z siebie zapytał o to co ma na talerzu i jak to się robi a nie papieroski i strojenie głupich min,od zaplecza główne zajęcie napędów
2019-08-30 09:21
Ani lokalnych knajpach z obsługą kelnerską
2019-08-29 11:56
I innym przypadku ktoś ma problem z właściwym doborem słów.
2019-08-29 07:54
Kelner to zawod.
Podawacz to zawod zyciowy.
2019-08-29 09:46
Wczoraj usiadłem na kawe w Sopocie przy monciaku..
Kelnerka zjawiła się po 5 minutach i położyła kartę i poszła. Nie sprzątnęła po poprzednim gościu , na krześle była świeża ptasia kupa...Nic podeszła i zapytała co podać nie widząc ze stolik nie jest gotowy.
Cóz profesjonalizm na poziomie inżyniera z Afryki
2019-08-29 12:24
Ilu zna Pan inżynierów z Afryki ????? , że ich tak nisko ocenia Pan ich profesjonalizm? Po co obrażać .....
2019-08-29 12:53
Brawo za bystrość....to takie określenie pejoratywne w europie zachodniej.
2019-09-01 11:54
Panie bystrzacho, tak więc w jakim celu taki wydźwięk negatywny w tak lekkim temacie?
2019-08-30 00:59
A nie było innych wolnych stołów niż ten, który nie zdążył być posprzątany? I jeżeli ktoś wchodzi bez słowa jak do siebie, siadając gdzie chce, to niech się nie dziwi, że nie zostanie zauważony w pierwszej sekundzie. O ile polityka danego lokalu nie jest inna, to do stolika powinien prowadzić kelner. Wtedy nie ma się tego problemu, że stół brudny, albo że się czeka na kartę 15 minut ;)
2019-08-30 07:41
jak do siebie? Chyba własnie jak do siebie bo to jest miejsce dla mnie, klienta. Bez klienta lokal nie istnieje.Widze tutaj ze podawaczejedzenia i kawy bardzo sie obruszyli.
Wiekszość z was jest leniwa i nie miła i czekacie tylko na napiwki.(za nic )
2019-09-01 11:40
Ojoj ile błędów ortograficznych :(
2019-09-01 11:29
Nie bez kozery mówi się o Was, Klientach per Gość. Jesteś gościem u progów właściciela restauracji. Natomiast mam nadzieję, że nigdy nikomu nie przyjdzie obsługiwać takiego pana klienta (jak sam się nazwał) jak pan Lenin. Pozdrawiam ;)
2019-09-01 09:22
Skoro wszyscy tutaj drodzy "goście" podchodzicie w tak lekceważący sposób do kelnerów czy jak to nazywacie podawaczy to najlepiej by było gdybyście nie chodzili do knajp z obsługą. Oszczędzicie sobie tych okropnych nieprzyjemności, a i nam nie zdążycie popsuć dobrych nastrojów i będziemy mogli podawać kawę z uśmiechem od ucha do ucha :))
2019-08-30 04:30
Do chama trzeba po chamsku. Twoja kultura zostawia wiele do życzenia i dodam jeszcze że daleko ci do inżyniera z Afryki.
2019-08-30 07:47
Dokładnie dokładnie do architekta i inzyniera z Afryki tez trzeba po afrykańsku, pewnie w suahili
2019-08-30 01:09
Kto siada do brudnego stołu? Może warto było dać czas obsłudze na posprzatanie?
2019-08-29 10:02
Szanowny opiniodawco... Przede wszystkim bardzo niegrzeczne jest siadanie do nieposprzatanego stołu! Tego się po prostu nie robi, a jezeli nie zauwazył Pan/Pani wolnego stołu to warto zapytać się kelnera czy jest takowy. Najlepiej usiąść do brudnego stolu, a kelnerzy będą wszystkie okruchy na Pańskie kolana ścierać... Chyba mało przyjemne?
2019-08-29 11:30
Bardzo nie profesjonalnie jest nie sprzątniecie stołu po kliencie który uregulował rachunek.W ten sposób można trzymać wszystkie stoliki brudne i mieć pusty lokal.Co do sprzątania to rola kelnera jest tak sprzątnąć by okruchy nie leciały mi na spodnie.Tak samo jak rola taksówkarza jest tak jechać bym cały i zdrowy dotarł na miejsce.A możne czegoś nie rozumiem?
2019-08-29 12:36
Jeżeli ktoś płaci np gotówka, wkłada kasę do "płatnika" i odchodzi. Przy dużym natężeniu ruchu/dużej liczbie stołów przypadających na kelnera czasami ciężko wyłapać dokładny moment kiedy goście płacą i wychodzą.
2019-08-29 12:17
Najwyraźniej czegoś nie rozumiesz. Nie znamy całej historii, być może po opłaconym rachunku goście wyszli z knajpy dosłownie kilka minut przed tym jak Jegomość zasiadł i zwyczajnie nie zdążyli jeszcze uprzątnąć stolika. No chyba, że jest jakaś niepisana zasada mówiąca o czasie jaki ma kelner na posprzątanie stolika po wyjściu klientów?
2019-08-29 10:21
tu sie nie zgodzę.Mam dwie kawiarnie i u mnie kelner po skasowaniu jest obowiazany posprzatać stolik.Nie ma prawa stac brudna zastawa na stole bez klienta.Ale to trzeba tłumaczyc i szkolić a nie przyjmować z przypadku za 14 pln na godzine.
2019-08-29 12:22
Idąc dalej, w dobrych knajpach jest rola tzw. hosta, czyli kelnera który zaprasza do stolika po upewnieniu się czy są wolne i czyste. I w tej sytuacji nie ma mowy aby ktokolwiek zasiadł do brudnego stołu, a skoro jest Pan właścicielem to dobrze Pan wie jakie mamy społeczeństwo i często jest tak, że ludzie na nic nie patrzą, czy kelner jest w trakcie sprzątania itd. po prostu ładują się do stołu często utrudniając posprzątanie stołu.
2019-08-29 10:43
będzie to ostrzeżenie dla konsumenta (rownież info dla jej właściciela)
2019-08-29 10:08
Myslales ze w domu jestes?:)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
