Bułeczki bao wciąż zyskują na popularności. Nie powinno to dziwić, bo danie można urozmaicić na wiele sposobów. Wybraliśmy pięć miejsc w Trójmieście, do których warto się wybrać, by spróbować tego azjatyckiego przysmaku.
, która mieści się na terenie historycznego gdańskiego browaru. W stałej karcie menu dobroci oferowanych z rąk Marcina Popielarza znajdziemy wiele pozycji streetfoodowych, w tym także bułeczki bao. W nowym wiosennym menu Hewelke dostaniemy bułeczki bao w formie przystawki za 29 zł. Bao w restauracji zawiera chlebowiec (owoc jackfruit) i sos yakitori. Sklepy z gotowymi daniami na wynos w Trójmieście
w Gdyni. Dostaniemy tu bułeczki w dwóch wariantach smakowych: z krewetką w cieście kataifi, wakame, sweet chill, majonezem, frytkami z batata i ogórkiem za 46 zł, a także pozycję bezmięsną z halloumi, salsą awokado, jackfruitem, kolendrą i ogórkiem za 41 zł. 
. W znanej z azjatyckiego street foodu restauracji bao dostępne jest w trzech wariantach smakowych. Pierwszy z długo pieczonym boczkiem w korzennej glazurze z imbirem, przyprawami, świeżym ogórkiem i sezamem za 25 zł lub 38 zł w zestawie (frytki, azjatycki majonez i surówką colesław). Drugi z grillowanym bakłażanem, wegańskim majonezem, piklowanym porem i prażonymi orzechami za 24 zł lub 37 zł w zestawie, a także trzeci wegetariański z halloumi, pastą z awokado, majonezem limonkowym i prażoną cebulką za 24 zł (w zestawie 37 zł).
, który znajduje się w Galerii Forum. W lokalu bułeczki bao podawane są w zestawie z frytkami z batatów i dipem paprykowo-czosnkowym. Dostępne są trzy rodzaje: wegetariańska z boczniakiem w panko, sosem chipotle, sałatą, marynowaną cebulą, salsą awokado i kiełkami rzodkiewki za 32 zł. Wśród mięsnych pozycji mamy do wyboru: z szarpaną wołowiną, sosem paprykowo-czosnkowym, sałatą, marynowaną cebulą, salsą awokado, kiełkami rzodkiewki i parmezanem za 36 zł lub z kaczką w pięciu smakach z sosem teriyaki mayo, sałatą, marynowaną cebulą, kiełkami rzodkiewki i sezamem za 36 zł. 
. Bułeczki dostępne są tu w wersji mięsnej i wege. Bułeczki serwowane są tu z m.in. z marynowaną wołowiną po koreańsku, marynowanym tofu, szarpaną wieprzowiną, czy choćby z domowej roboty kimchi. Dostaniemy je w cenie od 34 zł do 40 zł za dwie bułeczki bao lub od 42 zł do 48 zł za trzy bułeczki.
2023-05-08 22:56
Byłam kiedyś na warsztatach kuchni azjatyckiej na których uczyliśmy się robić bao. Takie proste, a takie dobre. Fajnie, że można je zjeść w Trójmieście. Dla mnie to lepsza alternatywa od burgerów, w których połowa dania to zwykła bułka.
2023-05-09 06:43
2023-05-08 11:06
jak na pyzę z farszem :)
2023-05-08 19:39
2023-05-08 11:34
Zgadzam się z komentarzem, ale chyba wymaga on doprecyzowania, bo na Pomorzu może być niezrozumiany ;) Autorowi chodziło zapewne o pyzę drożdżową, popularną np. w Wielkopolsce, gdzie "pyzami" nazywa się właśnie lekki, niezrumieniony wypiek drożdżowy, a nie o pyzy ziemniaczane, które tutaj są o wiele bardziej popularne, jeśli chodzi o skojarzenia z wyrazem "pyza".
2023-05-08 21:21
w sumie to chyba takie małe knele czeskie :O)
2023-05-08 13:38
W łódzkiem " pampucha" :P
2023-05-08 11:14
2023-05-08 14:06
Najlepsze bao są w Przyganiał Kocioł Wokowi :)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
