Ekskluzywny przysmak. 5 miejsc, w których zjemy małże

Mateusz Groen

12 września 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (43)

Polacy uwielbiają kuchnię śródziemnomorską. Królują w niej m.in. owoce morza, które ceni coraz więcej osób. Postanowiliśmy zatem sprawdzić, gdzie w Trójmieście zjemy ciekawie podane małże.

Najlepsze restauracje w Trójmieście

Czy lubisz owoce morza?

tak, uwielbiam tak, ale tylko niektóre raczej nie nie wiem, nigdy nie próbowałe(a)m nie

Małże w Polsce robią się bardzo popularne. I nic dziwnego. Dobrze przyrządzone potrafią być wspaniałą ucztą, w której wyczuć można morski aromat i delikatną słodycz. Niestety wciąż można natknąć się na pechowe miejsca, gdzie małże nie zawsze są przygotowane w odpowiedni sposób i np. są zbyt twarde i gumowate.

Pomijając walory smakowe, mają one również dużo wartości odżywczych, które wpływają pozytywnie na nasz organizm. Są źródłem pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka oraz witamin: A, B, C, D i E.

Małże nie należą do najtańszych dań i raczej uchodzą za potrawy z wyższej półki. Często podawane są jako dodatek do dań, a nie jako główny produkt.

Łosoś w roli głównej. W tych restauracjach mają na łososia ciekawy pomysł

Corrèze

Restauracja Corrèze, która mieści się nieopodal Muzeum II Wojny Światowej przy ul. Stara Stocznia 2/7 w Gdańsku, serwuje wiele dań, w których czuć francuską nutę. Znajdziemy tu potrawy z owocami morza i rybami w roli głównej, w tym również ciekawą pozycję z małżami jako jeden z kluczowych składników.

Mowa o makaronie z owocami morza, który dostaniemy w karcie menu lokalu. Jego głównymi składnikami są krewetki, ośmiornica i mięso małży, a prócz tego papryczki chili, mleczko kokosowe, słodki ananas, czosnek, kolendra, imbir i aromatyczna pasta sezamowa. Danie kosztuje 58 zł.

Małże opanowały gdyńską plażę. To niecodzienne, ale naturalne zjawisko

Małże z mango w restauracji Correze (2017 r.)

Patio Espanol

W hiszpańskiej kuchni restauracji Patio Espanol, mieszczącej się na rogu ul. Szerokiej i Tandeta, zakochało się już wiele osób. Specjalnościami lokalu są dania z owocami morza, stąd też w poszukiwaniu małży w ciekawej formie warto wybrać się właśnie tutaj.

Popularnością cieszy się tu m.in. deska przystawek tapas marinera dla dwóch osób. Zawiera smażone sardynki, krążki kalmara, intrygujące pączki z dorsza, mule w winie i zapiekane małże nowozelandzkie w pomidorach, pieczony łosoś, a prócz tego pinchos (małe kanapki z bagietki) z krewetką w winie oraz z ośmiornicą. Za deskę przystawek trzeba zapłacić 79 zł.

To niejedyna pozycja z małżami w lokalu. Otrzymamy tu również zapiekane małże nowozelandzkie z warzywami w białym winie i grzankami czosnkowymi za 32 zł. Jest też "małżowa" alternatywa dla fanów paelli "Paella marinera", która jest jednym z flagowych dań kuchni hiszpańskiej. W restauracji otrzymamy ją z małżami nowozelandzkimi, ośmiornicą, krewetkami, kalmarami, groszkiem zielonym w dwóch wariantach wielkościowych: dla jednej osoby za 39 zł lub dla dwóch osób za 73 zł.

Hora de España

Pozostając przy smakach hiszpańskich, przenosimy się do restauracji Hora de España, która mieści się przy Wałach Jagielońskich 28/30 w Gdańsku. To jedno z miejsc, w którym warto wybrać się na zupę z małżami i owocami morza. Dostaniemy ją za 35 zł. Zupa zawiera ośmiornicę, małże, aromatyczne krewetki, kalmary i kawałki łososia.

Prócz tego kolejny raz zachwycić mogą nas hiszpańskie tapasy. W Hora de España również warto mieć na uwadze deski tapasów dla minimum dwóch osób. Przystawka "Tapas Madryt" zawiera zmieszaną selekcję krewetek w mango i papryczką jalapeño, pinchos z różowym tuńczykiem, kalmary patagońskie w pomidorach, pieczonego dorsza atlantyckiego, krążki kalmara, pieczonego łososia i oczywiście nasze tytułowe małże nowozelandzkie w pomidorach oraz sos aioli. Za solidną porcję przystawek zapłacimy 75 zł.

Śledź na różne sposoby. Gdzie zjemy najciekawsze dania ze śledziem w roli głównej

Restauracja L'idillio

Kolejny lokal, który słynie ze specjałów kuchni z owocami morza, to w dosłownym tłumaczeniu ich nazwy z włoskiego - sielanka. Mowa o restauracji L'idillio mieszczącej się w Sopocie przy ul. Grunwaldzkiej 27. Lokal działa od niedawna, jednak włoskie specjały z dużą ilością owoców morza w karcie potrafią zaciekawić.

Wizytę warto zacząć od tradycyjnej zupy baskijskiej z mięsem z małży, mulami, łososiem i krewetkami za 34 zł. Małże znajdziemy również w daniach głównych, m.in. ze smażonymi owocami morza: krewetkami, kalmarami, mięsem małży, ośmiornicą i sardynkami za 61 zł, a także tagliatelle szpinakowe z owocami morza z krewetkami, kalmarami, mięsem małży, mulami, ośmiornicą i czosnkiem za 56 zł.

Małże, przysmak kuchni śródziemnomorskiej i danie idealne na romantyczną kolację. Gdzie znajdziemy je w najciekawszym wydaniu?

Crudo

Polecamy także Crudo, które znajdziemy w Sopocie przy ul. Bohaterów Monte Cassino 36 i w Gdyni przy ul. Świętojańskiej 43. W lokalu otrzymamy dania w hiszpańskim stylu, a wśród nich ciekawe pozycje mięsne, ale także owoce morza.

Znajdziemy również małże w półmisku owoców morza za 179 zł, czyli krewetki Black Tiger 4 szt., grillowaną ośmiornicę, kalmary, małże nowozelandzkie 4 szt., mule, sos winno-maślany i focaccię.

A wy gdzie jedliście najlepsze owoce morza w Trójmieście? Czekamy na wasze rekomendacje w komentarzach.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Hora de España Gdańsk, Wały Jagiellońskie 28/30
5.6 Restauracje 9 miejsce
Correze Gdańsk, Stara Stocznia 2/7
5.5 Restauracje
L'idillio Sopot, Grunwaldzka 27
6.0 Restauracje
Crudo Gdynia Gdynia, Świętojańska 43
5.0 Restauracje
Patio Espanol Gdańsk, Tandeta 1/81
4.2 Restauracje

Opinie (43) 8 zablokowanych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:50

Opinia wyróżniona

. (1)

Jadłam owoce morza w Hora de Espana. Naprawdę były bardzo smaczne. Porównywalne z tymi, które jadłam na Majorce.

I
1 rok
- 7 4
Twoja opinia

Zmień treść

Jadłam owoce morza w Hora de Espana. Naprawdę były bardzo smaczne. Porównywalne z tymi, które jadłam na Majorce.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 20:44
  
  ja jadam w chora kichande de Saraka musi de kiblo Espanioa
  
  1 rok
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 17:07

Opinia wyróżniona

Małże sobie ekskluzywnie zalegają na plaży.

1 rok
- 21 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:25

Opinia wyróżniona

Małże nowozelandzkie w zupie baskijskiej i tagliatele szpinakowym (1)

Kuchnia śródziemnomorska ? Jakieś to wszystko wymuszone. Brak prostych dań z dobrej jakości składników.

Jw
1 rok
- 13 12
Twoja opinia

Zmień treść

Kuchnia śródziemnomorska ? Jakieś to wszystko wymuszone. Brak prostych dań z dobrej jakości składników.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 20:42
  
  polecam "Polskie" krewetki z bierdy, w Polskim maśle (od holenderskiej krowy) z Hiszpańskim czosnkiem.
  
  1 rok
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii

Wszystkie opinie

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 16:11

Na plażę do Orłowa

Jest b. Dużo

1 rok
- 28 5
Twoja opinia

Zmień treść

Jest b. Dużo
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 16:17

Trzeba wsiąść w samolot (2)

Z Gdańska do Chanii, dwa razy w tygodniu lata. Potem taxi do Kisamos, do restauracji Maria . Wracam w środę :(

1 rok
- 15 14
Twoja opinia

Zmień treść

Z Gdańska do Chanii, dwa razy w tygodniu lata. Potem taxi do Kisamos, do restauracji Maria . Wracam w środę :(
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 18:48
  
  Bliżej SKM do Gdyni, tam na plaży jest cała masa małży.
  
  1 rok
  - 7 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 20:38
  
  W Kissamos
  
  To polecam eViva Cretan Kitchen przy popularnym lokalu Brezee, ale najlepsze owoce morza na Krecie jadłem w Rethymno w knajpce Ode Restaurant nieopodal portu. Coś niesamowitego.
  
  Kaszanka forever
  1 rok
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To polecam eViva Cretan Kitchen przy popularnym lokalu Brezee, ale najlepsze owoce morza na Krecie jadłem w Rethymno w knajpce Ode Restaurant nieopodal portu. Coś niesamowitego.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 16:18

Na małże ?

Na plażę w Redłowie

1 rok
- 18 4
Twoja opinia

Zmień treść

Na plażę w Redłowie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 16:53

Obecnie gratis zjesz na plaży...tylko trzeba mieć kociołek i wyngiel drewny:) (1)

1 rok
- 21 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 17:49
  
  Kogo w dzisiejszych czasach stać na węgiel?
  
  Waski
  1 rok
  - 9 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Kogo w dzisiejszych czasach stać na węgiel?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 17:07

Opinia wyróżniona

Małże sobie ekskluzywnie zalegają na plaży.

1 rok
- 21 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 17:22

Do Lidla, do Lidla (1)

1 rok
- 14 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 18:05
  
  Oj Polacy
  
  1 rok
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:04

Do Jolanty (1)

1 rok
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 18:11
  
  Jak ma świeżą biore
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:25

Opinia wyróżniona

Małże nowozelandzkie w zupie baskijskiej i tagliatele szpinakowym (1)

Kuchnia śródziemnomorska ? Jakieś to wszystko wymuszone. Brak prostych dań z dobrej jakości składników.

Jw
1 rok
- 13 12
Twoja opinia

Zmień treść

Kuchnia śródziemnomorska ? Jakieś to wszystko wymuszone. Brak prostych dań z dobrej jakości składników.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 20:42
  
  polecam "Polskie" krewetki z bierdy, w Polskim maśle (od holenderskiej krowy) z Hiszpańskim czosnkiem.
  
  1 rok
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:50

Opinia wyróżniona

. (1)

Jadłam owoce morza w Hora de Espana. Naprawdę były bardzo smaczne. Porównywalne z tymi, które jadłam na Majorce.

I
1 rok
- 7 4
Twoja opinia

Zmień treść

Jadłam owoce morza w Hora de Espana. Naprawdę były bardzo smaczne. Porównywalne z tymi, które jadłam na Majorce.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 20:44
  
  ja jadam w chora kichande de Saraka musi de kiblo Espanioa
  
  1 rok
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-12 18:51

Jadłem w sierpniu w Dures - Albania (1)

obok Tirany. 1 kg w smacznym wywarze 20 zł. Piwo w knajpie 0.5l butelkowanego 6 zł. Pizza margerita 12 zeta. Lody gałkowane 2 zeta....

1 rok
- 10 2
Twoja opinia

Zmień treść

obok Tirany. 1 kg w smacznym wywarze 20 zł. Piwo w knajpie 0.5l butelkowanego 6 zł. Pizza margerita 12 zeta. Lody gałkowane 2 zeta....
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-12 22:28
  
  Albania najlepsza miejscówka
  
  Dla kogoś kto lubi ryby i owoce morza. Na południu są stragany gdzie można kupić ryby i wieczorem odebrać usmażone... Do tego w każdym warzywniaku destylat.
  
  TK
  1 rok
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla kogoś kto lubi ryby i owoce morza. Na południu są stragany gdzie można kupić ryby i wieczorem odebrać usmażone... Do tego w każdym warzywniaku destylat.
  Regulamin dodawania opinii