stat
Impreza już się odbyła

American dream Tomka Wosiaka

Szlak Kulinarny Centrum Gdyni zaprasza na spotkanie z Tomaszem Wosiakiem - gdyńskim kucharzem, który podbił Stany Zjednoczone.

lip 29

czwartek, godz. 18:00

Gdańsk,
bilety 50 zł

8 lipca - 31 sierpnia 2021

Gdynia,
bilety 30 zł
Niezwykła kariera Tomasza Wosiaka rozpoczęła się w gdyńskim gastronomiku ponad 25 lat temu i trudno ją opisać w kilku zdaniach. Swoją pierwszą restaurację prowadził już w wieku 19 lat w Trójmieście, by niedługo po tym zostać szefem kuchni we włoskich Alpach czy na statku handlowym przemierzającym wszystkie kontynenty. W roku 2000 osiedla się w USA gdzie jego kariera nabiera pędu. W ciągu niecałego roku przemierza wszystkie szczeble kariery w Cameron Mitchel Restaurants - od kucharza do szefa kuchni. W kolejnych latach nadzoruje 42 restauracje w 14 stanach z ramienia Granite City Food and Brewery. W 2017 roku dołącza do TC Restaurant Group gdzie jest odpowiedzialny za wprowadzenie standardów nowoczesnych rozwiązań dla gastronomii i technik kulinarnych.

Stając się kulinarnym autorytetem w Stanach Zjednoczonych, jego przepisy publikowane są m.in. w magazynie People, a o wywiad z nim dopraszają się stacje telewizyjne i radiowe. Obecnie nadzoruje pracę 800 osobowego zespołu, współpracuje z gwiazdami muzyki country wspólnie tworząc od samego początku całą koncepcje restauracji, menu, wyposażenia i wnętrza kuchni, a także mentoruje w procesie otwierania oraz prowadzenia ich restauracji w Nashville / Tennessee - Jason Aldean, Florida Georgia Line, Luke Bryant. Tomek Wosiak ma żonę i dwójkę dzieci.

Spotkanie odbędzie się w Galerii Gdyńskiego Centrum Filmowego.

Obowiązują zapisy poprzez system EVENEA: https://evenea.pl/event/tomaszwosiak/

fot. źródło www.tcrestaurantgrp.com

Opinie

Walczymy z przemocą słowną

Kasujemy opinie obraźliwe i nie na temat

Twoja opinia

Dodaj opinię

Odpowiedz

Dodając opinię akceptujesz regulamin dodawania opinii.
Administratorem Twoich danych osobowych jest Trojmiasto.pl Sp. z o.o.. Szczegóły przetwarzania danych znajdują się w polityce prywatności.

Wkrótce otwarcie

Mielżyński

Gdańsk
Narzędziowców

Restauracje

Planowane otwarcie

koniec roku 2021

Nowy Browar Gdański

Gdańsk
Jana Kilińskiego

Obiekty koncertowe

Planowane otwarcie

2 sierpnia 2021

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Cafe Voigt Mapka 5.4

Lodziarnie
Do wyboru lody włoskie i te naturalne - godna polecenia pistacja !

Burger Stacja Mapka 4.3

Burgery
Jest OK., ale nie bardzo dobrze. Niestety coś szwankuje wołowina a to główny bohater burgera i nie da się oszukać tem... więcej

Casa Cubeddu Ristorante Mapka 1.7

Restauracje
Porażka. Stół na zamówiony 3 tyg wcześniej na godz 15. Dodam, że miał być to obiad weselny. W danym dniu po godz 10 t... więcej

Winston Bar Mapka 6.0

Bary
Piękny wystrój, świetny serwis, bardzo dobre koktajle. Chyba pojawił się nowy, poważny gracz na trójmiejskiej scenie ...