Kulinaria
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Kulinaria
Dodaj raport
Kulinaria Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

"Bar Pomorza" odpływa z Gdyni

Michał Sielski, Rafał Borowski
14 kwietnia 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 
Opinie (240)

Zwiedź z nami kuter Bar Pomorza

Po 25 latach znika kolejny symbol Gdyni. "Bar Pomorza" jednych drażnił, innych przyciągał zapachem smażonych ryb, ale przy Molo Południowym zobacz na mapie Gdyni będzie cumował tylko do końca kwietnia. Port Gdynia wypowiedział właścicielom umowę.



Czy to dobrze, że "Baru Pomorza" nie będzie już w Gdyni?

Smażona ryba, frytki, napoje - "Bar Pomorza" nigdy nie był wykwintną restauracją i nigdy jej nie udawał. Można by powiedzieć, że to zwykła smażalnia ryb, gdyby nie klimat, który od ćwierćwiecza przyciągał nie tylko stałych bywalców. Można było tam usiąść i zjeść przy stoliku z widokiem na port. Ale już niedługo takie atrakcje nie będą dostępne, bo umowa obowiązuje tylko do końca kwietnia.

Kuter będzie musiał odpłynąć, a raczej zostać odholowany, bo od wielu lat nie ma własnego napędu. Dlaczego?

Przez niemal tydzień czekaliśmy na odpowiedź Portu Gdynia na pytania w tej sprawie, ale się nie doczekaliśmy. Wiadomo jedynie, że port wypowiedział umowę najemcom, bo z powodu remontów i budów na nabrzeżach, ma mało miejsca dla statków.

- Mniejsze wycieczkowce mają więc cumować w miejscu, które do tej pory zajmowaliśmy. Tylko że w poprzednich latach też tak bywało i na ten czas się przestawialiśmy. Widocznie komuś zaczęliśmy za bardzo przeszkadzać - nie ukrywa rozżalenia Dariusz Drelicharz prowadzący "Bar Pomorza".
4
  • "Bar Pomorza" był stałym elementem nadmorskiej części Gdyni.

"Bar Pomorza" był stałym elementem nadmorskiej części Gdyni.

fot. Trojmiasto.pl


Umowa obowiązywała przez ostatnie 25 lat, a właściciele wspominają, że gdy stawiali kuter w Gdyni i rozpoczynali biznes, to mogli wybrać sobie miejsce. Teraz nie ma szans na to, że zostaną w okolicach skweru Kościuszki.

- Próbowaliśmy negocjować z wojskiem, by przestawić się bliżej Błyskawicy, ale nie zgodzili się. Wysłaliśmy też pismo do Dalmoru, ale nie mają kei, a pozostałe tereny są w trakcie zabudowy. W Orłowie z kolei nie ma falochronu i miejsca, gdzie moglibyśmy zacumować - wylicza Dariusz Drelicharz, właściciel kutra.
Co dalej? Prowadzący pływającą smażalnię czekają jeszcze na decyzję Yacht Klubu, ale tam również ciężko będzie dla nich znaleźć miejsce. Rozważają więc nawet sprzedaż kutra.

Sala jadalna, kryjąca się pod pokładem Baru Pomorza. Sala jadalna, kryjąca się pod pokładem Baru Pomorza.

Sala jadalna, kryjąca się pod pokładem Baru Pomorza.

fot. Trojmiasto.pl


Garść ciekawostek



"Bar Pomorza" mieści się na pokładach autentycznego kutra rybackiego GDY-50, który przez kilka dziesięcioleci służył do połowów na Morzu Bałtyckim i Morzu Północnym. Jednostka została zwodowana w 1957 roku, ma drewniany kadłub i jest ostatnim, zachowanym egzemplarzem ze swojej serii. O jej szczegółowej historii można przeczytać na planszy, którą właściciele umieścili tuż obok trapu, czyli pomostu prowadzącego z nabrzeża na pokład baru.

- To nie pierwszy kuter, na którym prowadzimy działalność gastronomiczną. Kilka lat przed zakupem GDY-50 nasz bar mieścił się na w innym, mniejszym kutrze - GDY-10. Otworzyliśmy go niejako na próbę. Bar działał tylko na jednym pokładzie i tylko w sezonie letnim. Udało się, w związku z czym zdecydowaliśmy się na przeprowadzkę do większego lokum, gdzie mogliśmy pracować cały rok - opowiada Artur Bieniek, współwłaściciel kutra.
Zaadaptowanie na lokal gastronomiczny wycofanego z użytku kutra wymagało nie lada wysiłku, a także nie mniejszych nakładów finansowych. Poprzedni właściciel GDY-50 wystawił na sprzedaż praktycznie samą "skorupę", a w jej wnętrzu pozostały jedynie resztki silnika, które nadawały się tylko do zezłomowania. Dzięki temu "Bar Pomorza" mieści się nie tylko na górnym pokładzie, ale również we wnętrzu jednostki.

Przeznaczona dla gości niższa kondygnacja, do której schodzi się po krętych, metalowych schodkach, mieści się w pomieszczeniach, które niegdyś służyły jako maszynownia oraz ładownia. Jest w całości wyłożona jasnym drewnem, a jej wystrojowi nadano prawdziwie marynarski klimat. Jednym z jego najciekawszych elementów są bulaje w ścianach, za którymi kryją się akwaria z rybkami i żywą roślinnością.

- Dolny pokład ozdobiliśmy przede wszystkim różnego rodzaju przedmiotami z dawnych kutrów. Na ścianach mamy m.in. przechyłomierz, radiostację, bojki ratownicze czy liny i węzły marynarskie. Prezentujemy tu także archiwalne fotografie nieistniejącej już floty polskich kutrów rybackich i mapy nawigacyjne. Są również dyplomy mojego teścia, który całe życie zawodowe spędził jako rybak na morzach i oceanach całego świata - wylicza nasz rozmówca.
Jak przystało na dawny kuter rybacki, w karcie dań Baru Pomorza znajdują się niemal wyłącznie dania rybne. Jak zapewniają właściciele, są one przygotowane niemal wyłącznie z poławianych w Bałtyku ryb, kupowanych od zaprzyjaźnionych rybaków. Ich zdjęcie widnieje zresztą obok trapu, tuż obok wspomnianej wcześniej planszy.

- Naszą podstawową ofertą są dania rybne. Nie wchodzimy w inne rzeczy i nie serwujemy tu hamburgerów czy kotletów de volaille. Naszym zdaniem im krótsze menu, tym po prostu lepsze dania. W sezonie letnim odwiedzają nas głównie turyści. I nierzadko zdarza się, że wracają do nas przy okazji kolejnej wizyty w Gdyni, nawet po wielu latach. Ale nie brakuje również gdynian, którzy regularnie odwiedzają nas przez cały rok - kwituje Bieniek.
Choć Bar Pomorza jest zacumowany na stałe i nie posiada własnego napędu, to zgodnie z portowymi przepisami, przez całą dobę i przez cały rok na pokładzie znajduje się osoba pełniąca wachtę.

Zobacz także

Więcej w kategorii Kulinaria

Opinie (240) 8 zablokowanych

  • 2018-04-14 15:50

    (3)

    Szkoda
    Idealnie pasowal do calej tej tandety na skwerze.

    6 lat

    • 25 11

    • 2018-04-14 17:12

      (2)

      Ty wyglądasz tandetnie wnuku ruskiego żołnierza co zgwałcił twoja babkę.

      6 lat

      • 3 8

      • 2018-04-14 18:01

        (1)

        Doceniam To, że potrafisz pisać...
        Mało brakowało a byś pozostał na etapie szczekania

        6 lat

        • 7 1

        • 2018-04-16 13:27

          Ja przynajmniej szczekam, ty tracasz czulkami kulkę stolca...

          6 lat

          • 0 0

  • 2018-04-14 15:51

    Szkoda

    6 lat

    • 30 1

  • 2018-04-14 15:53

    (2)

    Widocznie jakiś kolega szczurka ma chrapkę na to miejsce

    6 lat

    • 41 2

    • 2018-04-14 17:00

      (1)

      A co ma prezydent do tego??? Przecież to teren portu i oni chcą się go pozbyć

      6 lat

      • 3 9

      • 2018-04-14 17:08

        "nie da się" "to nie my" "to oni" "spisek" "to PO" "to PiS" "to UE"...

        6 lat

        • 9 1

  • 2018-04-14 15:57

    (1)

    Szkoda. Mieli dobre, proste jedzenie. Zupa rybna w nocy, po imprezie to było to. Niech postawią jakieś KFC lub Starbaksa to będzie nowocześnie i światowo. Marność to wszystko, znika klimat Gdyni.

    6 lat

    • 63 3

    • 2018-04-16 13:28

      Królika Baksa tez :)

      6 lat

      • 0 0

  • 2018-04-14 16:00

    Macierewicz się ucieszy z nowego nabytku dla Marynarki Wojennej.

    6 lat

    • 21 9

  • 2018-04-14 16:02

    Odpowiednik tego kuterka (2)

    Jest w Gdańsku, cumuje przy Targu Rybnym. Też ma proste rybki smażone w ofercie i też turyści tam walą jeść....
    Nie niszcie lokalnej tożsamości

    6 lat

    • 57 3

    • 2018-04-14 17:13

      ...

      Ten w Gdańsku ma jedną wadę - prawie zawsze nie ma połowy pozycji z menu...

      Było Sobie_Szewo

      6 lat

      • 11 0

    • 2018-04-15 09:49

      Gdynia już nie ma żądnej tożsamości to wyludniające się miasto urzędników...

      6 lat

      • 2 1

  • 2018-04-14 16:04

    W Gdyni wszystko pada na twarz.

    6 lat

    • 40 1

  • 2018-04-14 16:10

    Jak to był jeden z symboli miasta to można tylko współczuć!

    Turystka

    6 lat

    • 8 18

  • 2018-04-14 16:17

    Dziękuję Ci Barze

    Zawsze myliłem Dar Pomorza i Dar młodzieży. Do czasu gdy zobaczyłem przy tym 1st Bar pomorza. Kotwica pamięciowe na zawsze :)

    ABo

    6 lat

    • 24 1

  • 2018-04-14 16:25

    W ŁAPĘ.

    Trzeba było komu ważnemu dać w łapę i byśta dalej stali .Co,nie chcieli brać? No nie pojmę.koniec świata.

    Jurek Ogórek

    6 lat

    • 20 2

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot Bufet Włoski w Sheraton Sopot

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 26.04), g. 18:00 - 22:30
Sopot, Sheraton
240 zł
ulgowy 0 - 120 zł
Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek! Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 14.06), g. 18:00 - 21:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
Happy Hour z Winem Domu Co Sobota! Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja
Kalendarz
w każdą sobotę (do 15.06), g. 18:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
więcej (53)

Rozrywka

więcej

Kultura

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

więcej

Promocje

więcej

TV Filmy

3929

Jak wyglądają owoce w popularnym dyskonc (59)

3583

50 osób w kolejce po pączki do Dobrej Pączkarni (70)

więcej (330)

Najczęściej czytane