- 1 Ciągle o czymś zapominasz? Przyjrzyj się diecie (8 opinii)
- 2 Restauracja po rewolucji Gessler na sprzedaż (149 opinii)
- 3 Pierogi i Goldwasser najlepsze na świecie (39 opinii)
- 4 Koktajle na dzień trzeźwości? Czemu nie! (32 opinie)
Bezglutenowa kuchnia włoska w Trattoria Sano (wcześniej Pizza, Pasta & Basta)
Chcesz zjeść najlepszą bezglutenową, wegańską lub wegetariańską pizzę w Trójmieście? Trattoria Sano zaprasza!
Trattoria Sano, znana dotąd pod nazwą Pizza, Pasta & Basta, mieszcząca się w kompleksie Alchemia przy al. Grunwaldzkiej 415, to jedyna całkowicie bezglutenowa restauracja w Trójmieście i jedna z zaledwie trzech w całej Polsce. Restauracja mieści się w gdańskim kompleksie Alchemia i specjalizuje się - co jest jej wyróżnikiem w skali kraju - w daniach kuchni włoskiej w wersji bezglutenowej, wegańskiej i wegetariańskiej, odpowiedniej nie tylko dla osób z celiakią, ale również dla tych, którzy chcą się zdrowo i smacznie odżywiać.
Słowo "sano" oznaczające zdrowy, uzdrowiony i szczery sprawia, że nowa nazwa naszej restauracji jeszcze mocniej wpisuje się w koncepcję, która zakłada otwartość na wszelkie nietolerancje pokarmowe, potwierdzone certyfikatem Menu Bez Glutenu. Cieszymy się, że poprzez tak dostosowane menu możemy gościć i nakarmić każdego, kto zmaga się z nietolerancją glutenu lub po prostu chce się zdrowo i świadomie odżywiać - podkreśla szef kuchni, Daniel Wandrych.
Restauracja została otwarta w formule restauracji bezglutenowej w listopadzie 2020 r. Od samego początku jej głównym celem było tworzenie prawdziwej włoskiej kuchni, która będzie nie tylko smaczna, ale również bezpieczna i zdrowa dla osób, u których występują nietolerancje pokarmowe. Trattoria Sano posiada certyfikat Menu Bez Glutenu, przyznawany przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, co potwierdza, że restauracja jest zarówno technologicznie, jak i produktowo całkowicie bezpieczna dla osób z nietolerancją glutenu.
W nowej karcie menu można znaleźć nie tylko wyśmienitą pizzę i makarony, ale także przystawki, zupy, dania główne oraz desery. Wszystkie potrawy przygotowywane są według autorskich przepisów szefa kuchni Daniela Wandrycha.
To, co dodatkowo wyróżnia Trattoria Sano, to oferta gastronomiczna skierowana nie tylko do dorosłych, ale i całych rodzin, również dzieci, dla których przygotowywane są szczególne atrakcje. Jedną z nich są warsztaty prowadzone w ciekawej i przede wszystkim niezwykle lekkiej i przystępnej formie, idealnie odpowiadającej najmłodszym gościom. Tematyka warsztatów dla dzieci obejmuje zagadnienia dotyczące stosowania diety bezglutenowej i zdrowego odżywania, połączone z zabawą i animacjami. Jesteśmy szczególnie wzruszeni, gdy widzimy radość na twarzy dziecka zmagającego się z celiakią, które bez ryzyka może zjeść u nas pyszną pizzę. Bo które dziecko nie kocha pizzy? - mówi Aleksandra Kornet, manager restauracji.
Trattoria Sano zaprasza gości codziennie w godz. 12-21, a w soboty do godz. 22.
* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł
Miejsca
Opinie wybrane
-
2022-07-16 16:58
(4)
Gluten nie jest szkodliwy dla osób zdrowych. Osoby, które chorują na celiakię, powinny spożywać produkty bezglutenowe. To jest niestety moda popularnych osób Antyfanka lewej.
- 10 10
-
2023-01-08 12:51
To nie moda. Osoby, które czynią z tej diety modę, szkodzą prawdziwie chorującym na tę dolegliwość. Od glutenu umieram...
- 0 0
-
2022-09-18 15:33
Celiakia to nie jedyny przypadek, kiedy organizm źle reaguje na gluten. Jest nadwrażliwość oraz alergia.
- 0 0
-
2022-07-19 12:03
Znasz w pełni zdrową osobę ?
Generalnie masz racje ale oprócz celiakii częściej występującym zaburzeniem jest alergia na gliadyne i inne frakcje glutenu. Zaburza ona u osób z alergią układ pokarmowy skąd mogą brać się inne dolegliwości.
- 1 0
-
2022-07-16 20:56
Dokładnie.
Teskt "lub po prostu chce się zdrowo i świadomie odżywiać" insyunuje bzdurę. Jeżeli tutaj kłamią to jak z innymi rzeczami?
- 4 1
-
2022-07-16 22:52
Prawie to samo menu, tylko ceny kilkadziesiąt % w górę
:) ale jest trattoria
- 5 1
-
2022-07-16 21:10
Super, świetnie że jest ta knajpa. (1)
Jedyna pizzeria w 3miescie, gdzie rodzina mająca celiaka na pokładzie może smacznie zjeść. Radość córki za każdym razem jak jesteśmy jest bezcenna.
- 14 1
-
2022-07-16 22:20
Też mam dwóch takich na pokładzie. Na pewno zajrzę.
- 1 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.