Browar restauracyjny to coś pomiędzy pubem a restauracją. W tego typu lokalach zazwyczaj panuje dość swobodna atmosfera, można napić się wielu gatunków piwa, a zarazem zjeść dania serwowane z restauracyjnej karty, nieraz sparowane specjalnie z serwowanymi trunkami. Browarów restauracyjnych w Trójmieście jest kilka, a my sprawdziliśmy, czym się różnią i co znajdziemy w ich ofercie.
Oceń swój ulubiony browar w Trójmieście
. Budynek został odnowiony ze smakiem i poszanowaniem historii i takie też są wnętrza restauracji - z jednej strony nowoczesne, z drugiej - nawiązujące do tradycji klasyczny hal piwnych. 
Odtworzyli piwo jopejskie: pracowali nad nim 16 lat
jest pierwszym w Trójmieście browarem restauracyjnym - lokal działa już ponad dziesięć lat. To miejsce, które spodoba się fanom tradycyjnego podejścia do kultury piwowarskiej - są drewniane stoły, z głośników często leci biesiadna muzyka, a kelnerki obsługują w uniformach stylizowanych na bawarskie stroje ludowe. 
w gdańskim Śródmieściu również działa dobrych kilka lat. Otwarto go jeszcze w czasach, gdy moda na browary restauracyjne dopiero kiełkowała i w podobnych miejscach panował klimat piwnicznych pubów. Podobnie jest tutaj. Dokąd na rzemieślnicze piwo i dobre jedzenie?
. Już sama lokalizacja warunkuje atmosferę tego miejsca - jest modnie, nowocześnie, nieformalnie elegancko. 
. Browar Miejski Sopot zajmuje wnętrza legendarnego Złotego Ula i choć klimat lokalu się zmienił, wciąż tutaj czuć atmosferę tętniącego życiem, pełnego gwaru centrum kurortu. Na miejscu od podstaw została zbudowana cała aparatura browarnicza, a procesu warzenia załogę uczył piwowar z Czech. 
rozpościera się piękny widok na morze i plażę. W środku nie brakuje miejsca, można też podziwiać kadzie warzelnicze. 
w Gdańsku, gdzie kiedyś funkcjonował dawny magazyn alkoholi. Wnętrza zostały odrestaurowane i stworzono w nich naprawdę spory i imponujący koncept restauracyjny. Na pierwszym planie znajdują się sprzęty warzelnicze i tzw. ściana piwna, czyli elektroniczny panel z kranami, za pomocą którego możemy samodzielnie nalać sobie piwa. Napijemy się m.in. jasnego pełnego, new england ipa, owsianego stouta czy piwa pszenicznego, także chmielonego amerykańskimi chmielami. 
2019-08-16 13:22
a gdzie inne jak Lubrow.pub -kto zaplacil ten jest na liscie
2019-08-16 13:33
Piwo w miarę ok. Jedzenie to jednak jakaś pomyłka.
Rzadko zdarza mi się pisać negatywne komentarze co do jakości jedzenia w lokalach ale Vrest poległ na całej lini. Byliśmy w lokalu niewielką grupą znajomych, ocena końcowa u wszystkich taka sama.
Zamówione frytki utopione na jednym talerzu w sosie ( nie pamiętam czy ketchup czy coś innego), po kilku min nie dało się tego jeść, żeberka mizerne, falafel również ciężki do przełknięcia. Jedyne co się obroniło to pizza - bez uwag.
2019-08-18 00:40
Beermaker
2019-08-16 13:44
PS na drugim miejscu Piwnica Rajcow/
reszta to kicha piwna a szkoda :-/
2019-08-16 15:33
jak się idzie od Długich Ogrodów. Potem faktycznie Piwnica Rajców ;)
2019-08-17 06:52
Zgoda ale stosując tzw przelicznik cena do jakości, to Piwnica wychodzi zdecydowanie na prowadzenie.
Przebija także Brovarnię wielością stylów, choć bywa to też irytujące gdy się podłapie smak a potem podmienią na coś zupełnie innego, np przed paru miesiącami bardzo mi smakowała Polish APA, obecnie niedostępna
2019-08-16 13:50
2019-08-16 14:52
2019-08-16 15:31
Jestem ciekaw tego piwa, proszę o opinie
2019-08-16 15:55
Turystów , głównie za sprawą booking com, przybywa, a pojemność leżakowni w browarach jest mała. Serwują więc piwa zbyt świeże, niewyleżakowane, stąd marna jakość.
2019-08-16 19:19
Nawet w karcie wpisali sznycel "w stylu" wiedeńskim więc doskonale sobie zdają sprawę z różnicy. Sznycel wiedeński jest z cielęciny, nie z wieprzowiny. A już się napaliłem i zaplanowałem obiad, znaleźć gdzieś prawdziwego sznycla w trójmieście to sztuka, smaku tylko żeś mi Pan narobił...
2019-08-16 20:06
gdybym znal sie na takich sprawach to bym prowadzil hotel z restauracją, a nie pisał bajki i powiesci. to chyba jasne.
2019-08-17 06:37
Tenże autor jeszcze z trzy lata temu znał się wyłącznie na muzyce klubowej, więc czego tu wymagać?
2019-08-16 21:01
Ale zabraklo Lubrow. Poniewaz i tak jest ich w Trójmieście (browarow) malo, dyskwalifikacja dla autora.
2019-08-17 04:27
A gdzie pijalnia wódki i piwa właśnie, i jeszcze ministerstwo xD
2019-08-18 18:09
To nie jest piwo tylko jakieś popłuczyny jedzenie nie wspomnę za to ceny UE czyli DNO
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
