W programie:

    Bufet w formule nielimitowanej w godz. 13:00-16.30
    Muzyka na żywo w godz. 13.00-15.00

Cena zawiera nielimitowane dania z bufetu i napoje bezalkoholowe oraz karafkę 0,5 l wina domowego / 2 osoby.
Istnieje możliwość dopłaty do open bar - piwo oraz wino - w cenie 20 zł/ osoba.
Dzieci do lat 3 - bezpłatnie, od 4 do 8 lat - 60 zł, od 9 lat - 120 zł
 
MENU
Niedziela, 21 kwietnia
 
Bufet zimny:
Gotowany rostbef z rozmarynem i pieczonym czosnkiem z sosem musztardowym.
Pieczona polędwica wieprzowa w majeranku z sosem chrzanowym.
Marynowany w soku z buraka łosoś z koprem i kaparami.
Filet z wędzonego pstrąga z kwaśną śmietaną i salsą z kiszonego ogórka.
Śledź marynowany w wiśniach z siekanym szczypiorkiem.
Sałatka z pieczonych warzyw z kozim serem i prażonymi orzechami nerkowca.
Sałatka z młodego szpinaku z wędzoną kaczką, gotowaną gruszka i dressingiem musztardowym.
Sałatka z pieczonego ziemniaka z porem, kaparami, wędzonym pstrągiem i kwaśną śmietaną.

Zupa:
Żur z białą kiełbasą i borowikami.

Bufet gorący:
Pieczony sandacz  w sosie cytrynowym z siekanym koprem.
Eskalopki z indyka w sosie estragonowym.
Pieczeń wołowa z sosem własnym.
Puree ziemniaczane aromatyzowane truflą.
Palona kasza gryczana z młodą cebulką i pietruszką.
Marchew karmelizowana z miodem i pomarańczami.

Desery:
Sernik wiedeński z czekoladą.
Babka piaskowa z cukrem lawendowym.
Mazurek z powidłami.
Krojone owoce.

Napoje:
Kawa, herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Karafka wina domowego (0,5l) dla dwóch osób
Cena: 120 zł / os
 
MENU
Poniedziałek, 22 kwietnia

Bufet zimny:
Gotowany rostbef z rozmarynem i pieczonym czosnkiem z sosem musztardowym.
Pieczona polędwica wieprzowa w majeranku z sosem chrzanowym.
Marynowany w soku z buraka łosoś z koprem i kaparami.
Filet z wędzonego pstrąga z kwaśną śmietaną i salsą z kiszonego ogórka.
Śledź marynowany w wiśniach z siekanym szczypiorkiem.
Sałatka z pieczonych warzyw z kozim serem i prażonymi orzechami nerkowca.
Sałatka z młodego szpinaku z wędzoną kaczką, gotowaną gruszką i dressingiem musztardowym.
Sałatka z pieczonego ziemniaka z porem, kaparami, wędzonym pstrągiem i kwaśną śmietaną.

Zupa:
Żur z białą kiełbasą i borowikami.

Bufet gorący:
Smażony łosoś w sosie porowym.
Polędwica wieprzowa w sosie grzybowym.
Mostek wołowy podany z gruszkowym demi-glace.
Ziemniaki w mundurkach z tymiankiem.
Kaszotto z brunatną pieczarką.
Fasola szparagowa z groszkiem cukrowym i masłem cytrynowym.

Desery:
Babka piaskowa w czekoladzie
Sernik z cynamonem i rodzynkami.
Tarta czekoladowo-chałwowa.
Mazurki marcepanowe.

Napoje:
Kawa, herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Karafka wina domowego (0,5l) dla dwóch osób
Cena: 120 zł / os

Rezerwacja: tel. 58 55 55 845 / 904, restauracja@hotelrezydent.com.pl