Nie jest żadną tajemnicą, że w serwowaniu dań równie istotna co jakość potraw jest sztuka ich podawania. W końcu mawia się, że jemy oczami. Aranżacja, stylizacja i ogólna prezentacja dania to prawdziwa wirtuozeria. I nie ogranicza się ona tylko do talerza, bo formy podawania rozrosły się m.in. na pieńki, kamienie i specjalnie formowane naczynia. Niektóre pomysły wzbudzają zachwyt, inne zdumienie. Czy wymyślne podawanie dań to sztuka dla sztuki?
Polecane restauracje w Gdyni, Sopocie i Gdańsku
Pudełka z trzciny cukrowej i kukurydzy. Restauracje chcą być eko
2022-09-27 08:12
proszę serwować tylko na czystych talerzach! Okropne są te nie domyte deski, obłażące z farby tace i gazety, które ostatnio pojawiły się na stołach. Przypominam, że talerze, półmiski, sztućce, szkła i obrusy to nasza europejska wielowiekowa tradycja definiująca nasz cywilizacyjny dorobek.
2022-09-27 11:47
jest tylko przaśna mentalność chłopa małorolnego i robotnika niewykwalifikowanego.
Tacy czują się nieswojo przy czystym stole z obrusem i ceramiczną zastawą
2022-09-27 11:03
Nie po to idę do restauracji, żeby jeść z gazety na desce, frytki z doniczki czy pić ze słoika.
2022-09-27 10:57
Mnie dziwi zawsze co na to sanepid. Wole zwykly talerz ale wyparzony niz dezajnerska deske z drewna tekowego rabanego o polnocy przy pelni ksiezyca.
2022-09-27 08:22
papier na stole z narysowanym talerzem :-)
2022-09-27 15:59
2022-09-27 11:33
2022-09-29 13:48
Niektóre z tych pomysłów wyglądają całkiem fajnie, ale niektóre wręcz odrażająco. Gdyby ktoś mi podał ser na takim zdechłym szczurze, jak widać na jednym ze zdjęć, to bym chyba bez słowa wstał i wyszedł.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy