• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Festiwal Hevelka to raj dla fanów piwa

Łukasz Stafiej
26 czerwca 2015 (artykuł sprzed 8 lat) 

Zobacz, na czym polega festiwal Hevelka. Impreza potrwa do soboty włącznie.


Piwo wędzone, chmielone 21 gatunkami chmielu, warzone z kawą czy z dodatkiem herbaty Earl Grey, a nawet lody o smaku złotego trunku - takich piwnych ciekawostek spróbujemy na festiwalu piw rzemieślniczych Hevelka, który potrwa do soboty w halach Amber Expo.



Cztery tysiące metrów kwadratowych hal w Amber Expo na piątek i sobotę zamieniło się w prawdopodobnie największy pub w Polsce. Na festiwal Hevelka przyjechali przedstawiciele 25 browarów rzemieślniczych i regionalnych z całej Polski. Każdy z nich przywiózł ze sobą hektolitry różnych stylów złotego trunku uwarzonych według autorskich receptur.

- Łącznie można spróbować ponad 150 piw z małych browarów, których produktów nie dostaniemy w przeciętnym sklepie czy pubie - mówi Tomasz Brzostowski, organizator imprezy.

Fani "jasnego pełnego" na Hevelce raczej nie mają czego tutaj szukać. Za to poszukiwacze piwnych smaków poczują się jak w raju. W ofercie wystawców królują przede wszystkim przeróżne odmiany piwa AIPA i IPA. To wysoce chmielony trunek o bardzo wyraźnym, bogatym aromacie i często mocno wyczuwalnej goryczce. Przez znawców tematu nazywany jest często symbolem piwnej rewolucji browarów rzemieślniczych.

Spróbować można również różnych odmian stoutów czy piw pszenicznych. Ciekawostką dla piwoszy będzie na pewno degustacja piwa stylizowanego na grodziskie, czyli polskie piwo o wyraźnym aromacie dymu i wędzonki, które pierwszy raz wyprodukowano w czasach średniowiecznych.

Krążąc pomiędzy kolejnymi stoiskami natrafimy m.in. na piwo warzone z dodatkiem kawy i o aromacie herbaty Earl Grey czy trunek chmielony aż 21 gatunkami chmielu z całego świata. Jeśli w tym gąszczu piwnej obfitości się pogubimy, warto poprosić o opinię sprzedawcę lub po prostu przypadkową osobę czekającą w kolejce za czy przed nami. Większość gości Hevelki to pasjonaci, którzy chętnie dzielą się swoją wiedzą.

  • Na festiwalu Hevelka spróbujemy ponad 150 różnych piw z niewielkich browarów rzemieślniczych i regionalnych.
  • Na imprezie swoją ofertę prezentuje 25 browarów.
  • Birofile kupić mogą na pamiątkę specjalną festiwalową szklankę.
  • Pierwszego dnia, w piątek w imprezie wzięły udział setki miłośników złotego trunku.
  • Przed Amber Expo uruchomiono strefę gastronomiczną z foodtruckami.
Degustować można przy stolikach w hali, gdzie zapewniono kilkaset miejsc siedzących lub na świeżym powietrzu na terenie strefy gastronomicznej, w której parkuje kilka foodtrucków z burgerami i zapiekankami.

Bilet wstępu na festiwal kosztuje 5 zł. Warto mieć drobne, ponieważ bileterzy mogą mieć trudności z wydaniem reszty. Za degustację każdego piwa zapłacimy dodatkowo kilka złotych - tutaj także warto mieć gotówkę, tylko nieliczni wystawcy są wyposażeni w terminale do kart płatniczych. W sobotę festiwal potrwa od godz. 10 do północy.

Piwnym targom towarzyszy program imprez towarzyszących. Będzie można wziąć udział w kursach degustacyjnych, poznać sprzęt do domowego warzenia oraz posłuchać prelekcji.
O dawnej historii piwa opowie historyk Aleksander Masłowski, a o współczesnym piwnej rewolucji w Polsce i piwnych mitach uznani blogerzy: Michał Maranda oraz Tomasz Kopyra.

Aby ułatwić dojazd na imprezę, uruchomione zostaną dodatkowe nocne tramwaje kursujące z ul. Hallera w kierunku Dworca Głównego. Tramwaj nr 7 będzie kursował: w piątek w godz. 17-19 co 10 min., w godz. 19-24 co 15 min, a w sobotę w godz. 11-24 co 10 min. w obu kierunkach.

Tomasz Kopyra. Tomasz Kopyra.
7 zasad, jak prawidłowo degustować piwo według Tomasza Kopyry, najpopularniejszego piwnego blogera w Polsce, autora strony blog.kopyra.com:

1. Kup piwo, które jest w całkowicie innym stylu niż te, które pijesz na co dzień. Zamiast typowego lagera - AIPA lub pszeniczne.

2. Pozwól się ogrzać piwu. Dopiero powyżej 10 stopni C piwo osiąga pełnię aromatów i smaku.

3. Zaopatrz się w szkło degustacyjne, np. duży kieliszek, który zwęża się ku górze. Dzięki temu aromat się kumuluje, a nie ucieka.

4. Dokształć się. Poczytaj o piwie na etykiecie, na stronie browaru lub na blogach. Dzięki temu wypracujesz sobie aparat pojęciowy o piwie.

5. Skup się na degustacji piwa przez około 10 minut. W trakcie degustacji nie jedz, nie oglądaj filmu, nie rozpraszaj się.

6. Zapisuj swoje degustacyjne wrażenia.

7. Trening czyni mistrza, więc pij dużo dobrego piwa.

Wydarzenia

Hevelka - Festiwal Piw Rzemieślniczych (13 opinii)

(13 opinii)
5 zł
targi

Miejsca

Opinie (62) 1 zablokowana

  • Szklo (3)

    Na zdjeciach widze ze ludzie pija z plastiku. Mozna kupic szklo, czy trzeba przyjsc ze swoim?

    • 3 0

    • na zdjeciach widac szklo festiwalowe i inne

      • 1 1

    • Szkło tak :)

      Szkło można zakupić jak najbardziej ;)

      • 1 0

    • Możesz mieć swoje i możesz też zakupić na miejscu i każdy Ci naleje w co chcesz

      • 0 0

  • niestety bieda (4)

    w porownaniu do festiwali we Wroclawiu i w Warszawie to bardzo malo wystawcow i atrakcji

    • 7 7

    • ALE JEST

      lepszy rydz niż nic

      • 5 2

    • Pierwsza tego typu impreza...

      ...w Gdańsku. Nie wymagaj wielkich fajerwerków, za rok będzie lepiej ;-)

      • 8 1

    • (1)

      zapytaj wystawcow jaką mają opinię o tym festiwalu!!! W niedziele już coponiektórym zabrakło browara i wizytówek niespodziewali się takiej frekwencji. festiwal we wrocławiu dużo gorszy.

      • 1 1

      • co ty gadasz czlowieku

        we Wroclawiu bylo lepiej pod kazdym wzgledem!

        • 0 1

  • Skąpstwo sponsora głównego festiwalu

    Byliśmy dzisiaj na festiwalu i ogólnie nam się podobało. Można było skosztować wyjątkowych trunków i kupić ciekawe gadżety. Niemiłym zaskoczeniem było to, że na stoisku sponsora głównego festiwalu, tj. Starego Browaru Kościerzyna za podkładkę liczono sobie złotówkę, a za kapsla 3 złote, podczas gdy na innych stoiskach były darmowe. Wstyd.

    • 13 0

  • Żal (2)

    Gorszej kichy nie widziałem, a mało tego drogo i miał być plac zabaw dla dzieci którego nie mam...

    • 3 14

    • Lol (1)

      Z dzieckiem piwa się napić chciałeś? Czy sobie jaja robisz po prostu :)?

      • 3 1

      • Z żoną byłem to raz a dwa być na degustacji i nie spróbować to co za "jaja "?

        • 2 2

  • Idioto - w jednym piwie jest 21 gatunków chmielu. Nie wiedziałeś, że to możliwe? ojjjj. Pewnie twierdzisz, że piwo to głównie chmiel..? Przerzuć się lepiej na oranżadę

    • 4 2

  • Denerwuja mnie ludzie ktorzy zala sie tu w komentarzach ze co to za gowniany festival, ze drogo i wogole wszystko jest beznadziejne...zamiast docenic ze cos sie dzieje w miescie, ze to fajna inicjatywa to oczywiscie wszystko trzeba skrytykowac...jesli komus drogo czy kogos nie stac to niech tam poprostu nie idzie a nie odrazu pretensja ze to beznadzieja-to nie instytucja charytatywna i ceny sa jakie sa albo komus odpowiadaja i idzie a jak nie to niech sobie siedzi taki Czesiek w domu przed TV z Tyskim w reku-wtedy napewno zaoszczedzi...
    Jeszcze slowo do zlosliwcow ktorzy zaraz przyczepia sie do tego ze pisze bez polskich znakow - mam gdzies Wasza opinie na ten temat...

    • 12 6

  • Gratulację dla organizatorów. Jak na pierwszy raz było świetnie!

    Zmieniłbym tylko muzykę. Przydałaby się jakaś rockowa kapela grająca w przerwach covery. Wypełniacze muzyczne, które mieliście były lekko usypiające zwłaszcza jak człowiek był juz po kilku degustacjach;) Generalnie było super, przede wszystkim wspaniała atmosfera, zero chamstwa, ludzie usmiechnieci i sympatyczni. Oby tak dalej i życzę wam aby za rok było jeszcze z większym rozmachem! Piwowarzy wszystkich krajów, łączcie się! :)))

    • 11 1

  • Naprawdę fajna impreza. Dobre piwko, ceny przystępne, fajne prelekcje, przyjemny klimat, dużo rodzin z dziećmi, co przy okazji pokazuje, że smakosz piwa nie równa się menel, a zakaz spożywania piwa w miejscach publicznych mógłby być zniesiony/ograniczony. Organizatorom proponuję w przyszłości bardziej rozwinąć ofertę gastronomiczną (teraz też nie było źle), ale przydałoby się więcej stoisk z tradycyjnym jedzeniem typu swojska kiełbasa, golonka itp. Ogólnie bardzo miło spędzone popołudnie za co serdecznie dziękuję organizatorom.

    • 6 1

  • Inicjatywa fajna ale zatracono proporcje (2)

    Poszedłem aby spróbować czegoś innego ale zamiast "zachęty" zobaczyłem totalną komercję!!!
    Przecież trzeba promować nowe trunki a nie KASOWAĆ jak w Alchemi 14 zł za 0,2 litra. Choćby ono było ze złota to porażka. Przystępna -symboliczna cena na zachętę a potem płać za dobry trunek. Mimo, że mnie na to stać to ktoś odwrócił pojęcia. To była komercyjna sprzedaż piwa o ŻYWYM za 7 czy 9 zł za butelkę nie wspomnę.W 2 punktach nie potrafiono mi powiedzieć, gdzie można dostać konkretne trunki

    • 7 7

    • Słuszna uwaga, tym bardziej że koszt wystawienia się wliczony był w koszt promocji dużo wcześniej i jako taki rozliczony księgowo w odpowiedni sposób i wchodzący w bilans firmy niezależnie od tego, ile piwa na targach się sprzeda.
      Zatem piwo rozlewane w Amberexpo winno być kasowane po cenach produkcji a nie w cenach z marżą jak w najdroższych lokalach + cena z dwu pośredników.
      Swoją drogą, kilku browarów nie tknąłem z względu na cenę, natomiast skrupulatnie je sobie odnotowałem jako chytre, pazerne i z nastawieniem, że jak kiedyś te piwa dorwę, to podejdę do tematu wyjątkowo krytycznie.

      • 5 0

    • tylko napisz może jakie piwo było za te 14zł

      i takich nie było wiele, jeszcze ipa z westbrooka za 12zł za 0,2 gdzie w internecie puszka 0,33 kosztuje 20zł, tych piw nie produkuje się w PL więc to import.

      • 1 0

  • Hevelka - rewelka (1)

    Jak dla mnie rewelacja. Ceny od 6 zł nawet do 20 zł za 0,5 l. Jak dla mnie przystępne . Piwo niegazowane jakimś CO2 tylko gaz pochodził z fermentacji jak dla mnie rewelka. Wypiłem kilka fajnych piwek smakował mi browar z Wrocławia Profesja. Impreza na ogromny plus mam nadzieję ,że następne edycje też będą w Gdansku. Amberexpo jest coraz bardziej rozpoznawalne wszystkie najlepsze imprezki się tam odbywają. Jak dla mnie ogromny plus.

    • 5 5

    • Zdaje się, że umowa na organizację Hevelki została podpisana na 5 lat

      • 0 0

2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane