Na te specjały wiele osób czeka cały rok. Rogale świętomarcińskie, których tradycja wywodzi się z Wielkopolski, dostępne są również w Trójmieście. Z okazji dnia św. Marcina wypieki z białym makiem dostępne są w cukierniach, piekarniach i osiedlowych sklepach. Gdzie mamy okazję je kupić i w jakiej są cenie w tym roku?
Gęsina na św. Marcina w trójmiejskich restauracjach
. Otrzymamy go za 17,90 zł. W Gdańsku, a także w Gdyni słodkości dostaniemy również w sieci piekarnio-cukierni Manufaktura mojej mamy. Rogale nadziane są białym makiem, miodem i bakaliami i zapłacimy za nie 11,90 zł. Cukiernie w Trójmieście
, przy ul. Grobla II oraz przy ul. gen. Andersa 22/U8 na Jasieniu . W UMAM rogala dostaniemy za 18 zł. W lokalu Piekarnia, nieopodal Galerii Madison, rogale dostępne są za 7,50 zł. , w Sopocie nieopodal Grand Hotelu . . Tomasz Deker to rodowity poznaniak i przeniósł unikalną poznańską recepturę rogali do Trójmiasta. 
. Wypiekane są z ciasta pół drożdżowego, pół francuskiego na bazie masła. W nadzieniu znajduje się biały mak, marcepan, orzech włoski, słupki migdałowe, skórka z pomarańczy i cukier puder. Taki rogal to koszt 18,90 zł za sztukę lub za 90 zł za 5 sztuk. dostaniemy wypieki za 18,90 zł. Nadzienie rogali w lokalu jest bardzo bogate, zawiera: migdały, orzechy laskowe, marcepan, żurawinę, rodzynki i amaretto. Rogal stworzony jest na bazie ciasta półfrancuskiego, które składa się z 81 warstw. Przysmak z makiem oferuje też w gdyńska sieć cukierni Justynka, w której za rogala nazwanego tradycyjnym trzeba zapłacić 13 zł.
2022-11-10 13:24
Nie wiem kiedy Poznaniacy zmienili przepis na posypkę z orzeszków ziemnych, trochę to smutne
Może napiszę coś co się nie spodoba, ale dla mnie mało ważne jest gdzie jest robiony rogal, byle był smaczny.
Te z Poznania albo takie nie są, albo jada zbyt długo i sa sprzedawane praktycznie prawie czerstwe. A ciastka muszą być świeże (oprócz piernika). Dlatego wolę kupować lokalne, są o wiele smaczniejsze.
2022-11-11 11:20
Ani świetne ani drogie
2022-11-10 15:51
raczej posypka z ziemnych oznacza podróbkę - najczęstszy sposób, żeby obejść znak firmowy i sprzedać rogale "marcińskie", zamiast "świętomarcińskich"
2022-11-10 15:43
Mieszkałam chwilę w Poznaniu. Tam też nie wszędzie te rogale były takie pyszne, nawet 11 listopada, mimo niby tej samej receptury. Masło masłu nierówne, czas obróbki itp. Te najprawdziwsze były przepyszne, ale piekielnie drogie - ok. 20 zł za jednego rogala dobrych 10 lat temu...
2022-11-10 14:48
Nikt kołku nie przywozi rogali z Poznania ! Te co są w Gdańsku wypiekane są w tutejszych cukierniach ! Dlatego są tak Niesmaczne !!!
2022-11-10 15:48
też jedne są gorsze, inne lepsze. Tak jak u nas każdy woli pączka czy drożdżówkę z kruszonką z innej piekarni. Tyle że receptura jest ujednolicona, są jakieś wymogi, ale jeden piekarz zrobi na prawdziwym maśle, a drugi cichcem doda margaryny. Jeden będzie ciasto opracowywał zgodnie ze sztuką, drugi trzy razy złoży i basta (polecam tutoriale o
też jedne są gorsze, inne lepsze. Tak jak u nas każdy woli pączka czy drożdżówkę z kruszonką z innej piekarni. Tyle że receptura jest ujednolicona, są jakieś wymogi, ale jeden piekarz zrobi na prawdziwym maśle, a drugi cichcem doda margaryny. Jeden będzie ciasto opracowywał zgodnie ze sztuką, drugi trzy razy złoży i basta (polecam tutoriale o robieniu ciasta półfranc.). Natomiast jak ktoś chce zjeść naprawdę dobre rogale, to niech nie liczy, że kupi je za 5 złotych, bo masa makowa i bakalie są drogie, a ciasto półfrancuskie jest bardzo czasochłonne w przygotowaniu + idzie do niego mnóstwo masła. Więc jak ktoś potem je jakieś lepiszcze zalane olejem i posypane orzeszkami ziemnymi, to niech nie mówi, że rogale świętomarcińskie są niedobre, bo po prostu nie wie, jak smakuje oryginalny wypiek.
2022-11-11 10:48
Ciasto francuskie jest bardzo tłuste (może na margarynie troche mniej), do tego orzechowo-marcepanowe nadzienie z makiem - to jest przepis na bombę cholesterolową, cukrową i ciężkostrawną.
No ale raz w roku na Św Marcina - tradycja
2022-11-11 07:05
Niestety, one mają być na margarynie wg receptury, dlatego odwlekam sprobowanie tego specjału, nie brzmi smacznie.
2022-11-10 13:36
tylko nadal nie wiem gdzie w Gdyni kupić dobre i w przyzwoitej cenie.
2022-11-11 07:48
Nie jadłemi, ale smaczne?
2022-11-10 19:04
2022-11-10 16:29
Dobra cena = dobra jakoś
W tych czasach za dobrego rogalika trzeba dać około 14 zł :)
2022-11-10 15:42
Od Raszczyka pyszne!
2022-11-10 14:27
Kupowałem przedwczoraj. Bardzo smaczne.
2022-11-11 21:13
Popieram
2022-11-10 14:09
Dbajmy o polskoćś.
2022-11-12 04:14
Ić stont
2022-11-11 17:10
2022-11-10 16:05
2022-11-10 15:05
2022-11-10 15:03
Jak już jesteś taki skrupulatny, to nie z dużej, a z wielkiej litery.
2022-11-11 17:11
2022-11-10 15:03
2022-11-10 14:33
'' z dużej litery '' to rusycyzm / z balszoj bukwy / . Dbajmy o poprawną polszczyznę !
2022-11-10 15:02
znawco
2022-11-11 15:11
2022-11-10 14:56
mozeta sie po polsku nawalać po pyskach bez powodu - chętnie popacze
2022-11-10 14:15
WTF?
2022-11-10 16:52
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy