Gdzie w Trójmieście najlepiej podają nasze ulubione danie? Sprawdzam i opisuję wybrane lokale i propozycje ich serwowania. Ostatnio testowałem łososia, a w tym tygodniu degustuję jeden z nowszych trendów kulinarnych - pizzę z pieca opalanego drewnem. Za dwa tygodnie w czwartek opiszemy nasze wrażenia z trójmiejskich pierogarni.
na Zaspie jest niewiele większa od auta, ale to nie ma znaczenia. Podawany tutaj placek nie ma wad - jest świetnie wyrobiony i wypieczony. O jakość dba pochodzący z Włoch doświadczony pizzaiolo. Spróbujcie firmowej pizzy "Lipo" z gorgonzolą, orzechami i gruszką (20 zł). Gdyby kładli trochę więcej składników byłoby wręcz idealnie. Na miejscu zjeść raczej trudno, bo brakuje stolików, ale nawet po kilkunastominutowej przejażdżce w pudełku, pizza z Lipo trzyma fason.
w Gdańsku. Uwaga! Jak w większości tego typu pizzabarów, obowiązuje tutaj samoobsługa. Pizza zostanie doniesiona do stolika, ale zamówienie składamy przy barze, samodzielnie również pobieramy sztućce i serwetki. Nie zapomnijcie o oliwach smakowych, którymi warto polać placek.
. Uwaga, jeśli chcemy, aby pizza została pokrojona przed podaniem, należy upomnieć się o to przy zamówieniu - pizzailo trzyma się bowiem tradycji i serwuje pizzę w całości.
na zaspiańskim blokowisku i taki też - osiedlowy - klimat panuje w środku. Jeśli nie przepadacie za "minimalistyczno-loftowym" wystrojem, który zdominował wnętrza nowych knajp, tutaj poczujecie się "jak w domu" i przeniesiecie się w czasie do końcówki lat 90. Ja się przenosić nie chciałem, więc usiadłem w ogródku przed lokalem, samodzielnie złożyłem zamówienie (w środku przyjmuje je kelnerka) i po niecałym kwadransie miałem na stole pizzę. Miałem problem z wyborem kompozycji smakowej - lista w menu jest długa i trudno się zdecydować (zawsze można też zdać się na los i zamówić coś spośród trzech niespodzianek, przy których nie podano składników). Stanęło w końcu na "Francese" (21 zł), czyli - jak rozumiem - pizzy inspirowanej smakami francuskimi, bo w składzie był i por, i gorgonzola (oraz cukinia). Placek okazał się zdecydowanie najgrubszy spośród wszystkich testowanych, co nie oznacza, że był zły. W La Bocca karmią uczciwie i treściwie, choć dla niektórych może być tutaj odrobinę staromodnie.
. To kolejny niewielki pizzabar, gdzie o obsługę należy zadbać samemu (uwaga, sztućce ukryte są w szufladzie przy wejściu). Niespecjalnie mi to przeszkadza, choć znam takich, dla których takie zwyczaje pozycjonują lokal w niezbyt chwalebnej kategorii "fast-food". Wystarczy jednak spróbować placka, aby takie wrażenie szybko minęło. Tutejsza pizza jest przygotowywana zgodnie z włoskimi prawidłami i ze sprowadzanych z Włoch składników. Zamawiam "Gamberetto" (27 zł) z karty specjalnej. To pizza bianca, czyli wciąż mało popularny w Polsce włoski placek bez sosu pomidorowego. Takie wydanie pizzy z pewnością ma równie wielu zwolenników, co przeciwników, ale pewne jest jedno: bez sosu łatwiej wyczuć smak dodatków. Moje - czyli mozzarella i krewetki tygrysie z pietruszką, czosnkiem i papryczką peperoncino - były wyśmienite. Szkoda tylko, że składniki puściły aż tyle wody - na środku placka powstała kałuża. 
i nie brakuje w nim studentów. 
2016-06-16 09:55
Kiosk z Mega pizzą z pieca opalanego drewnem.
Polecam!!!!
2016-06-16 17:56
Bardzo dziękujemy , szkoda że zostaliśmy pominięci w artykule , następnym razem zapraszamy redaktorów , jak i forumowiczów Trójmiasto.pl pozdrawiam Amadeusz
2016-06-17 18:11
2016-06-17 19:35
super,można też zamówić bezglutenową.Bardzo fajne miejsce.
2016-06-16 09:57
Najlepszą pizze dotychczas jadłem w Trattorialacantina na ul. Dębinki przy Akademii Medycznej. Naprawdę polecam.
2016-07-28 08:29
najgorsza pizza, zamiast szynki mielonka
2016-06-16 10:06
pizza.unilight.me
2016-06-16 10:07
najlepsza pizza w Trójmieście jest w Czerwonym Piecu-Gdynia GL ul Starowiejska. pyszna pizza oryginalny modny wystrój i bardzo miła atmosfera. polecam :-)
2016-06-16 12:09
2016-06-16 10:08
Polecam:-) mega świeża i dobra pizza
2016-06-17 22:23
Ciekawe tylko dlaczego ta pizza często się odbija?
2016-06-16 10:23
Jak sam sobie zrobię to przynajmniej wiem co jem a nie resztki i stare składniki w wersji mikro.
2016-06-16 17:09
Na przyklad Wloszczyzna na Morenie fajnie sie prezentuje pod tym wzgledem.
Poza tym prosto wyczuc tani ser czy mielonke w pizzy zamiast szynki.
2016-06-16 10:30
na Sokółce w Gdyni. Dobre ciasto, dużo dodatków i można je swobodnie wymieniać w cenie pizzy. Niestety lokal słabo wentylowany więc lepszym wyborem będzie opcja "na wynos". Z kolei w Be Italian dobra pizza to kwestia szczęścia. Nie trzymają poziomu i standardu, raz jest dobrze raz do kitu. Jedyny wspólny mianownik to pizza zawsze jest trochę przypalona, albo z góry albo z dołu. Do tego oszczędzają na dodatkach. Drogie panie jeśli już ustalacie, że na pizzy z oliwkami jest ich nie więcej niż 5 to wypadałoby je chociaż pokroić.
2016-07-15 14:19
Oregano okropne - o ile smak jeszcze da się przejść to niestety niestrawność gwarantowana - i po pizzy i po innych daniach. O wnętrzu nie wpominam nawet, bo śmierdzi tak, że nie da się usiedzieć na tyłki dłużej niż minutę. Z kolei Bee Italian - hmmm... Jest lepiej niż było na początku (byłam na otwarciu), ale moim zdaniem ceny mają jednak trochę zbyt wygórowane. A właścicielka jest strasznie namolna - chyba chce tworzyć aurę włoskiego domu, ale jak dla mnie to po prostu uciążliwe...
2016-07-28 08:05
2016-06-16 10:32
Jedynym mankamentem jest to, że cieniutkie ciasto czasem zbyt mocno się im spieka i trzeba zdrapywać węgiel.
2016-06-16 11:13
Spróbujcie tam , są bardzo dobre pizze, jedne z lepszych w trójmieście imo
2018-01-15 21:35
I drogie jak cholera na początku było spoko ale potem właściciele mocno "spolszczyli" pizze a ceny jak na lokalizację kosmos
2016-06-16 11:15
2016-06-16 15:09
kiedyś było tam smacznie ostatnio mocno się popsuło....
2016-06-16 16:59
pizza nadal dobra
2016-06-17 12:34
pizza słaba wysuszona bez sosu, słabo...
2016-06-17 12:35
kiedyś podano mi tam zupę z włosem. Po reklamacji nawet mnie nie przeproszono..od tej pory nie bywam tam. nie polecam
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
