Szlakiem quesadilli odwiedziłem wszystkie trójmiejskie lokale z kuchnią meksykańską. Najlepszą znalazłem wcale nie w dużej restauracji z wieloletnią tradycją, a w niewielkim barze prowadzonym przez pasjonatów. Zapraszam do kolejnego odcinka cyklu "Gdzie w Trójmieście". Poprzednio testowałem sałatki, za dwa tygodnie opiszę sajgonki.
2016-11-17 09:07
Bardzo mi smakowało. Duży wybór, nie przesadzone ceny. Meksykańskie napoje i piwo. Są i przekąski o danie obiadowe. Super zupa z papryki. Najlepiej było jesienią, kiedy w ciepły dzień można zjeść na zewnątrz. Szczerze polecam!
2016-11-17 09:13
Suavemente to mała klitka ale z fajną atmosferą i bardzo smaczną kuchnią, taką bez zadęcia. Idealne miejsce na szybką przekąskę przed wizytą w pobliskim klubie bilardowym
2016-11-17 09:17
Co się z wami porobiło ? , idiotyzm ,debilizm i co tam jeszcze -gó..o o podobnej nazwie można zjeść w Meksyku !. Ja żyję w Polsce tu jest mój kraj moja ojczyzna ! i tu chciałbym spożywać nasze rodzime wyśmienite potrawy ! -potrawy których nam zazdroszczą niejedni obcokrajowcy! {tak !} Nie neguję i nie uważam ,że to cos złego ,że są i istnieją restauracje ,puby i bary serwujące egzotyczne i pseudo zagraniczne jadło , ale ja osobiście korzystam z tych " wynalazków " zawsze wtedy kiedy jestem tam na miejscu ! Bardzo mi brakuje knajp gdzie można w porcelanowym taterzu otrzymać wyśmienity żur z białą kiełbasą ,grochówe , fasolówkę itd. na drugie danie -nasz rodzmy schaboszczak z kartoflami {dla tych ą,ę z ziemniakami!} i z zasmażaną kapustą ! są jeszcze takie dania jak ;-fasolka po bretońsku , no i rarytaś w postaci -kaszaneczka na boczusiu i z cebulką ! .Jest gdzieś taka knajpa co serwuje takie rarytasy ?...
2016-11-17 09:30
2016-11-17 10:01
a ten syf to po prostu placek kukurydziany
2016-11-17 10:14
Jesz tylko:
- fasolka po bretońsku
- pierogi ruskie
- barszcz ukraiński
:)
2016-11-17 11:29
Dodaj jeszcze karp po żydowsku, ryba po grecku czy śledź po japońsku.
Problem w tym, że każde z tych dań w nazywanych nań miejscach są zupełnie nieznane.
To po prostu była taka swego czasu zmyślność w nazywaniu dań, mających niby to nawiązywać do pierwowzoru.
2016-11-17 12:52
Istnieją odpowiedniki tych dań w kulturach z których zostały zaczerpnięte. Taka fasolka w Bretoniii przygotowywana jest oczywiście z innych składników( świeże pomidory i zioła,a nie przecier i suszki,przypalanie cukru i oczywiście nie z fasoli "piękny jaś") czy ryba po grecku znana na niektórych greckich wyspach jako"sola plaki",czyli świeża ryba zapiekana w piecu z warzywami. Krótko mówiąc to bieda zmusiła do zastąpienia oryginalnych przepisów spontaniczną twórczością ludową. Czasy się zmieniły i co za tym idzie możliwości również. Jedni to widzą i z tego korzystają,inni tego widzieć nie chcą.
2016-11-17 12:22
i kebap
2016-11-17 11:23
Cyfr arabskich rozumiem, że nie używasz?
2016-11-17 11:44
Pełna zgoda, może styl pisania wydaje się natarczywy ale też trudno polemizować z nuworyszami kulinarnymi, faktycznie nie znającymi tego co się w Polsce uprawia i co się wówczas z tego potem robi.
Większość nieuków np twierdzi że kuchnia polska jest ciężka, nadmiernie tłusta, mięsna itd.
Nie dość że to kłamstwo to w dodatku oparte na bredniach nie mających żadnych podstaw. Mięsiwa czy dania z nich tworzone jak np bigos itd jedzono zazwyczaj a w niektórych rejonach, wyłącznie późną jesienią, zimą czy wczesną wiosną.
Wynikało to z zwyczajnych potrzeb ludzkich czyli zapotrzebowania na wysoce energetyczne posiłki. Od wiosny, latem do wczesnej jesieni jadało się głównie warzywa, owoce, dania mleczne.
Co ciekawsze, za czasów komuny to w wielu miejscach można było kupić kilka gatunków ziemniaków, kilkadziesiąt odmian jabłek, kilkanaście rodzai gruszek. Nie było żadnego problemu z zakupem agrestu w różnych kolorach i smakach czy nawet zwykłej zdałoby się porzeczki. Po prostu były i nawet ten utopijny system tego nie zniszczył.
Teraz mamy za to w sprzedaży, niedojrzałe mango, awokado, pomidory, ananasy i wiele, wiele innych. To ma być ten niby urodzaj na urozmaicenie?!
Ponadto, wiele rzeczy się na świecie wydarzyć może z najgorszym włącznie i wtedy wielu z ręką w nocniku się obudzi, że nie ma sushi, quesadilli i wielu innych obcych nam wynalazków.
Przy okazji zniknęliby też weganie, którzy są już zupełnym odjazdem kulinarnym z przetrącona psychiką.
Ale to już temat na artykuł a nie komentarz.
2016-11-17 09:26
pozdro dla kumatych :)
2016-11-17 09:37
Taka mała prośba i uwaga,żyjemy w Polsce i prosze używać polskich nazw i zwrotów!Przypominam,ze w tym kraju językiem urzędowym jest Polski!!!!
2016-11-17 21:05
Jak już ma być tak hiperpoprawnie to - "urzędowym jest polski"
2016-11-17 09:48
Jednak tęsknię do opisów knajp w Trojmieście gdzie fachowo było opisane co gdzie i jak można zjeść .Pani Beata robiła to ze znawstwem i opisywała piękną polszczyzną i smaki i wnętrza oraz obsługę .Wiedziałem gdzie należy iść a co omijać.Teraz sam testuję nie znane i wypada to tragicznie . A że jestem zawodowcem ,często zamówione dania mają się tak do oryginału jak tron do taboretu
2016-11-17 13:07
Wprowadzała ludzi w błąd. Czy był to brak wiedzy,czy rzetelności?
2016-11-17 09:56
Pisząc artykuł dla szerokiego czytelnika należy pisać jasno i przejrzyście. Nie jest pan uprawniony do używania obcych nazw na polskim portalu dla polskich czytelników. Przypomina mi pan sytuację pewnej niewiasty która w wakacje pracowała dorywczo w pewnej firmie w U.S.A. a po powrocie do polski do Gdańska opowiadała wszystkim ze ona w U.S.A. pracowała w ofisie.
Pisze pan do jasnej cholery o placku kukurydzianym a nie o quesadilli czy tortilli. Wywodzi się on z Meksyku więc warto napisać o meksykańskim placku kukurydzianym. Dodam że zamawiając łamanym hiszpańskim placek kukurydziany dostałem coś o czym pan pisze.
Ubieranie przez pana i panu podobnym ludzi placków drinków czy innych ciast w obce nazwy ma sprawiać wrażenie elitarności zarówno opisywanej rzeczy jak i artykułu o niczym.
Krótko w trójmieście nie ma dobrych meksykańskich placków kukurydzianych. Dobre to takie które pieką 3 razy ale Pan o tym nawet nie wie. A jak już pojedzie pan do Mexyku i spróbuje tej potrawy to będzie Panb uprawniony do jej obcobrzmiącego nazywania z tłumaczeniem dla odbiorców. To co pan robi dawniej jak i teraz jest tępione w poważnych redakcjach bo to nie jest materiał nawet na amatorski blog. Nie nadaje się!
Swoją drogą bigos nawinie wkrótce nazwie pan mistrzowską kreacją kucharza zarqaz zaraz jak to będzie po hiszpańsku ?estofado de cazador a chodzi o potrawę typu co się nawinie to do gara!
Ten placek kukurydziany dla Meksykanów jest właśnie taką potrawą na winie co im się nawinęło to na blachę byle głodu nie czuć a że obrzydliwe to przyprawiamy.
Niestety nie jest Pan Makłowiczem ani Kisielem więc może dział ogłoszeń jest tym co pan zrobi dobrze?
2016-11-17 11:30
"Poproszę papryczkę ostrzejszą-niż-zwykła-papryka-ale-nie-tak-ostrą-jak-papryczka-tajska-czy-jagodowa-a-na-pewno-dużo-mniej-ostrą-niż-habanero" Tylko, że habanero to też nie polska nazwa, więc jak to dalej rozwiniesz?
2016-11-17 11:51
Wystarczy w Polsce powiedzieć, że chcę z ostrą papryką i tyle.
2016-11-17 12:26
2016-11-17 19:32
Nikt papryki tego typu nie zamawia a jak chcesz to sie spotkamy i podam ci ja do skonsumowania i pogwiazdorzysz krotko.
2016-11-18 09:49
skoro chcesz kogoś straszyć jalapeno.
2016-11-17 13:07
jakie noszą dania, które opisuje. Reprezentuje pan wysoki poziom znawstwa, który upoważnia pana do wytykania merytorycznych potknięć autora? To proszę pisać własne artykuły, z pożytkiem dla nieoświeconej gawiedzi. Obiecuję nie czytać, bo to pańska wypowiedź trąci głupim snobizmem, nadęciem i chęcią zabłyśnięcia pseudoznawstwem.
2016-11-17 09:58
Najlepsza quesadilla. Do wyboru z szarpanym kurczakiem albo wieprzowiną, podana z kwaśną śmietaną i domowymi jalapeno. Porcja spokojnie wystarczy naq obiad. Cena też przystępna, bo tylko 16 zeta.
2016-11-17 10:00
Prędzej zjem coś z baru mcd niż te wasze wiejskie syfy.
Do tego to portal trojmiasto a nie wiejskie jadło
2016-11-17 11:27
Nie jadłeś, nie pier*ol
2016-12-20 15:11
Super szama
2017-10-14 21:06
Tczew nie jest w Trójmieście...
2016-11-17 10:04
A nie jeść stare jadło
2016-11-17 10:40
Dlaczego personel nie pracuje w rekawiczkach robiąc jedzenie? Ostatnio osoba,ktora odbierala ode mnie oplate, najpierw rekoma wziela ode mnie pieniadze, pogrzebala w kasie wydala monety i gotowke a potem tymi rekoma robila mi kesadije ;/ troche slabe to
2016-11-17 12:28
Próbowałem tam coś zjeść i ewidentnie dostałem odgrzanego pięciokrotnie kurczaka ( co jest karygodne).
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
