Ekspresso, gnoczi, bruszetta, modżajto, kurakao, fadżita - nazwy popularnych potraw czy napojów doczekały się, jeśli chodzi o wymowę, tylu wariantów, że nie sposób je zliczyć. Kelnerzy na te przejęzyczenia z reguły reagują uśmiechem i bez trudu odgadują, co ich gość miał na myśli. Nawet wówczas, jeśli to, co słyszą, nie jest nawet odrobinę zbliżone do wersji poprawnej. - Z reguły nie staram się wyprowadzać klientów z błędu, żeby nie psuć nastroju. Przecież nieważne, jak co wymawiają, tylko żeby dostali to, o co proszą. I żeby im smakowało! - mówi Marcin, kelner z 20-letnim doświadczeniem.
Pięć miejsc z dobrym winem i wartością dodaną
Palenie papierosów w ogródkach restauracyjnych - tak czy nie?
2021-07-12 13:35
Skoro restauracja jest w Polsce i bazuje na krajowym kliencie to menu powinno być przetłumaczone na język Polski lub przy nazwach własnych zapis fonetycznych( tak jak w turystycznych miejscach jest tłumaczone na angielski lub rosyjski) w ten sposób wykażą szacunek do klienta, zamiast się z nich naśmiewać.
2021-07-20 12:21
Tyle że, tłumacząc menu na inne języki zwykle i tak jest zachowywana ich nazwa oryginalna. Spaghetti po angielsku to spaghetti, a nie thin long noodles.
2021-07-19 06:13
Co za bzdura :) w menu zazwyczaj każde danie będzie opisane, a jak nie to warto zapytać, bo każdy kelner chętnie wytłumaczy. Chodzi o to żeby po wizycie we francuskiej knajpie już wiedzieć że ta zupa to Bouillabaisse bylo żeby wiedzieć co następnym razem zamówić. W przeciwnym przypadku biedni baristas musza się domyślać że klient chciałby latte kiedy zamawia "cappuccino bez piany" i białą kawę kiedy zamawia "espresso z mlekiem" bo ludzie po prostu nie wiedza co zamawiają...
2021-07-13 18:41
My mamy Gości
2021-07-15 10:27
I nie ma mowy, abym kiedykolwiek zażądała od nich pieniędzy za jedzenie. Klient to ten, który płaci- za cokolwiek: spanie w hotelu, jedzenie w restauracji, zakupy w sklepie, usługi seksualne w burdelu, lot samolotem . A ludzie, których zaproszę do restauracji ( czyli ja płacę rachunek) są gośćmi tylko dla mnie, zaś dla restauracji ja, płacąca, jestem klientem
2021-07-13 13:51
chyba masz na myśli transkrypcję?
2021-07-13 11:43
A później wyjadą te Grażyny za granicę i już w ogóle się zgubia
2021-07-13 10:03
A ruskie pierogi i bigos też przetłumaczyć na inne języki?
W wielu po prostu nie ma odpowiedników, więc przestańcie się mądrzyć.
2021-07-13 11:37
W wielu restauracjach te potrawy są również po angielsku : Russian dumplings, Polish stewed cabbage ( bigos )...
2021-07-13 08:13
a mówić po polsku.
- A jeżeli się nie potrafi?
- To niech się nauczy!
Tak się rozcina węzły gordyjskie.
2021-07-13 08:03
Język polski do jasnej ciasnej
2021-07-12 15:08
restauracje wolą budować "prestiż"
2021-07-12 14:26
cappuccino, czy kawę z pienionym mlekiem?
2021-07-12 17:56
Piję kawę z mlekiem.
2021-07-13 11:38
nie dobrze, powinienes kupowac petrol, ewentualnie gas
2021-07-13 11:38
2021-07-12 14:58
2021-07-12 14:14
Trochę takie prowadzenie dziecka wszędzie za rączkę i pokazywanie palcem co ma zrobić, a potem taka sierotka nic sama nie umie. Wystarczy poprosić kelnera, na pewno chętnie powie jak wymawiać, zwłaszcza, że samymi polskimi znakami nie zapiszesz poprawnie wymowy wielu wyrazów.
2021-07-13 11:07
Jak napiszą jak wymawiać to każdy będzie wiedział. Nauczy się i w kolejnej knajpie będzie ok. Dla ciebie to coś niesamowitego, że ludzie się uczą.
Szkoda, że jak byłeś dzieckiem to rodzice niczego ciebie nie nauczyli.
2021-07-12 14:33
2021-07-13 10:13
I tak, i nie. Są zapisane alfabetem łacińskim, ale to nie tłumaczenie tylko transliteracja.
2021-07-13 08:24
2021-07-12 14:29
Ale jest to niekomfortowe dla klienta.
Menu jest dla kupującego i powinno być czytelne.
2021-07-12 23:05
a tam cyframi zapisane jakieś liczby. Na rachunku powinno być "tanio", "drogo", albo "nie stać cię", w końcu nie każdy klient musi być orłem z matematyki.
2021-07-12 15:36
Taaak, zamówienie Pad Thai jest wielce niekomfortowe, nie wspominając o pizzy czy spaghetti
2021-07-12 14:30
Przecież właśnie stąd wzięło się "modżajto"...
2021-07-13 11:35
Właśnie szykuję się na paromiesięczną emigrację do włoch na okres przynajmniej od listopada do lutego, co by ominąć nasze smutne miesiące/ Tak więc za pół rok będę już ekspertem :)
Jeśli ktoś poleca jakieś miasta do życia (celuję w Genuę albo Triest - wolę miasta portowe) to proszę o komentarze.
2021-07-13 18:21
Dzięki wielkie za odpowiedzi. Fkatycznie ciekawe miejscowosci podaliście. Neapol ma jednak dość wysoki crime rate. Nigdy tam nie byłem, słyszałem że dużo smieci.
Dotychczas byłem w Rzymie, Mediolanie, Florencji i Genui właśnie. Nie chce wielomilionowego miasta, ale też chyba średnio podoba mi się jakaś odludna miejscowość. Chcę "po pracy"
Dzięki wielkie za odpowiedzi. Fkatycznie ciekawe miejscowosci podaliście. Neapol ma jednak dość wysoki crime rate. Nigdy tam nie byłem, słyszałem że dużo smieci.
Dotychczas byłem w Rzymie, Mediolanie, Florencji i Genui właśnie. Nie chce wielomilionowego miasta, ale też chyba średnio podoba mi się jakaś odludna miejscowość. Chcę "po pracy" wyjść sobie do jakiś kafejek, posłuchać muzyki na żywo. Zależy mi też na zapleczu intelektualnym bo zamierzam poszukac grup zainteresowań (dlatego min. Genua - jest tam spory uniwersystet). Rozważam też opcje pozostania na dłużej niż 2-3 miesiące jeśli mi się podoba. No i obowiązkowo muszę nabyć tam Vespę ;)
2021-07-13 17:00
Jeśli cisza i spokój to jednak Sardynia. Tam to jest dopiero "slow-life" który ma odbicie w długowieczności mieszkańców (jeden z 5 tzw blue zone gdzie żyje największy odsetek stulatków).
Jeśli jednak za wieczorem byś wolał mieć możliwość wyskoczyć do knajpy na drinka to polecam z kolei Sycylię. Wspaniała wyspa, jest co zwiedzać, pyszne
Jeśli cisza i spokój to jednak Sardynia. Tam to jest dopiero "slow-life" który ma odbicie w długowieczności mieszkańców (jeden z 5 tzw blue zone gdzie żyje największy odsetek stulatków).
Jeśli jednak za wieczorem byś wolał mieć możliwość wyskoczyć do knajpy na drinka to polecam z kolei Sycylię. Wspaniała wyspa, jest co zwiedzać, pyszne arancini oraz naleciałości kuchni tureckiej która nie odbiła tak swojego piętna na kontynentalnej części Włoch. Na północy blisko do miejscowek okupowanych przez surferów, z kolei na wschodzie Katania i możliwość odwiedzenia Etny. Lub na "górze" bardzo ładna Mesyna.
Ojj tak. Wybrałbym zdecydowanie Sycylię zamiast kontynentalnej części :)
2021-07-13 13:47
polecam San Remo
2021-07-13 12:21
Skoro na okres zimowy to może południe Włoch? Neapol jeżeli lubisz miejski zgiełk. Jeżeli zaciszne miejsce do tworzenia to Ischia (Cassamiciola, Forio albo Ischia Porto), chwila promem i jesteś w Neapolu. Promy na Ischie kursują jak autobusy.
2021-07-14 11:49
Neapol to smród bród i wieśniactwo. Chyba najbardziej zaniedbane włoskie miasto. Fasada dla turystów jeszcze ok ale jak ktoś chce dłużej pomieszkać to od zaplecza tragedia.
2021-07-13 12:00
Polecam Bardolino. Co prawda nie leży nad morzem tylko jeziorem Garda, ale jest poękne. No i winnica Zenato jest na miejscu ;)
2021-07-12 16:24
Ludzie, to nie jest nabijanie sie, nawet jesli pojawi sie cien usmiechu. Troche dystansu do siebie i poczucia humoru potrzeba.
Warto wiedziec wiecej, uczyc sie jezykow obcych nawet jesli to tylko kilka slow. Szare komorki nie zagina.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
