Podczas warsztatów szef kuchni powie, czym kierować się w wyborze ryby, jak odpowiednio ją filetować, smażyć, z czym łączyć, aby komponować pyszne dania.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 11:00 - 14:00
Gdańsk,
Galeria Madison
Wstęp wolny
w każdą niedzielę (do 30.06), godz. 13:00
Gdańsk,
Stacja Food Hall
bilety 89 zł
Menu:
- Śledzie w każdej postaci (marynowane, sałatki śledziowe, smażony śledź)
- Filetowanie, oraz porcjowanie ryby w całości (łosoś, Sandacz)
- Przygotowanie Potraw z łososia oraz sandacza (kulebiak z kapustą kimchi, oraz Sandacz z grzybami i jabłkami)
- Karp w nowej odsłonie (galareta, smażony)
Prowadzący: Piotr Ślusarz
- Śledzie w każdej postaci (marynowane, sałatki śledziowe, smażony śledź)
- Filetowanie, oraz porcjowanie ryby w całości (łosoś, Sandacz)
- Przygotowanie Potraw z łososia oraz sandacza (kulebiak z kapustą kimchi, oraz Sandacz z grzybami i jabłkami)
- Karp w nowej odsłonie (galareta, smażony)
Prowadzący: Piotr Ślusarz
Filmy