Lubię zaglądać do nadgryzionych zębem czasu zakątków Trójmiasta i poznawać ich historię (mój ulubiony dział na Trójmiasto.pl to Historia). Szczególną grupę stanowią retro miejscówki kulinarne, restauracje, kawiarnie, bary, które jakimś cudem przetrwały ustrojowe zawirowania i trwają po dziś dzień. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę o ukochanych miejscach z tradycją. Ostatnio próbowałam wraz z czytelnikami rozwiązać odwieczny problem co jest lepsze jesienią: sernik czy szarlotka?
to miejsce, do którego zabieram każdego gościa. Miłośnika retro klimatów zachwyca tu wszystko - od uroczego logo z koślawym Eskimosem, wymalowanego na ścianie kolorowymi farbami, po staroświecki wystrój ze pękatymi pojemnikami na lody i drewnianą ladą. Hitem są wytarte żetony, którymi za lody płacą już kolejne pokolenia smakoszy. Należy jednak pamiętać, że lokal czynny jest tylko w sezonie wiosna-lato. po bochenek chleba oliwskiego. jest chętnie odwiedzana przez turystów. Latem po lody z "Misia" ciągnie się długa kolejka. Niestety, na fali popularności lokal zmienił wizerunek i upodobnił się do współczesnych lodziarni. Szkoda, bo całości klimatu dodawał właśnie wystrój, na szczęście i co najważniejsze, smak lodów pozostał niezmieniony. Warto przy okazji dodać, że w 2016 roku niedaleko Misia powstała lodziarnia Znane smaki, która również kontynuuje tradycję wspomnianego gdańskiego lokalu. To miejsce prowadzą dawni pracownicy Misia, którzy też zabrali ze sobą słynne receptury. Tutaj rządzą retro smaki. macie niepowtarzalną okazję spróbować deserów minionej epoki - wspomnianego kremu sułtańskiego, galaretki z bitą śmietaną czy kremu orzechowego, a wszystko to w rozkosznym wnętrzu z pluszowymi fotelami. , w towarzystwie ponurych panów moczących wąsy w kuflach z piwem, możecie spróbować specjalności zakładu: szaszłyka. Wetknięte na metalowy rożen kawałki wieprzowiny, przełożone tłustą paprykową słoniną i skarmelizowanymi plastrami cebuli najlepiej zajadać z kromką chleba (oliwskiego, a jak!) i musztardą. Szaszłyki w tej formie piecze już drugie pokolenie właścicieli lokalu, receptura pozostała niezmieniona. Piwo do takiego szaszłyka jest jak najbardziej wskazane.
to jedna z instalacji artystycznych. Okazało się, że miejsce wygląda tak na co dzień. Więc zanim rozsiądziecie się przy stoliku, warto rozejrzeć się po dwóch salkach wypełnionych bibelotami i starymi fotografiami. I koniecznie spróbujcie tutejszej zupy ogórkowej i śledzia pod pierzynką.. Wystrój niezmieniony od początku istnienia lokalu (czyli od 1974 roku), kelnerki w czarnych spódnicach, obowiązkowa szatnia - wszystkie te drobiazgi budowały klimat poprzedniej epoki. W menu widniał oczywiście śledzik, zmrożona wódka, można tu było skosztować blinów i soljanki. To już nie wróci... Po Newskiej zostało wspomnienie, a na jej miejscu wyrósł kolejny bank.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2017-11-28 18:08
Oczywiście nie z czasów PRL ale ile wspomnień. Ehh
2017-11-28 23:01
2017-11-28 18:21
U Szwagra w Oliwie .
2017-11-28 18:38
2017-11-28 18:51
Sopocki kebab w starym miejscu...ach na poczekaniu dwa opędzlowałem zawsze! Powiem Wam jeszcze,że stojąc tam kiedyś w kolejce nadepnąłem gościowi na buta. Odwracam się,mówię przepraszam a to kto?! Gołota! Noo niestety,ale "tylko" brat Endrju! Identico obaj! Identico.
2017-11-28 18:58
Pewnie co roku u szwagra na imieninach to opowiadasz... wycierajac resztki bigosu z wąsów
2017-11-28 19:07
Nie powiem co ty wycierasz z wąsów....
Prawdę ktos napisał bo Gołoty brat miał chyba lombard w Sopocie o ile dobrze pamiętam.
2017-11-28 18:57
nawet stolikow brak.
bierz lody w lape i wont.
jak za komuny
jeszcze sie niedorobili stolikow by czlek mogl usiasc.
nie kupuje tam. tylko Grycan gdzie mozna usiasc
2017-11-28 18:57
pierwsza nazwa lodziarni to ESKIMOS właściciel pan Łucki
2017-11-29 01:01
Czyli że z Łodzi przyjechał?
2017-11-28 19:14
A kto pamięta Bar Bartek z Wrzeszcza ul Chrobrego, rog Kościuszki...
2017-11-28 19:26
i ma pyszne obiadki
2017-11-28 19:18
z najlepsza golonka na swiecie
2017-11-28 19:47
Tam zawsze stoczniowcy po pracy raczyli sie piwem i zajadali pyszną golonkę :-)
2017-11-28 19:44
Nie wiem co wy widzicie w tych lodach z eskimo, rozcieńczone wodą i bez smaku.. w pobliskim lidlu sprzedaja lepsze rożki.
2017-11-28 19:45
Pamięta ktoś Malage na Przeróbce? Pamiętam jak się w niedziele biegało ze słoikiem po wieeeele gałek dla całej rodzinki:)
2017-11-28 19:48
...kiedyś...cukiernia IGLO (obok kościoła Św. Barbary)...najlepsze drożdżówki z serem i kruszonką na Dolnym Mieście, świetne lody, duży wybór smaków, dalej idąc Elbląską, mała cukiernia PIETRZAK (obok ekonomika), lody "tylko" trzy smaki, ale trudno zapomnieć o tym starszym małżeństwie i o tym co produkowali i sami sprzedawali za ladą...MIŚ obecnie to nie to samo co kiedyś...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
