• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła

Idealny Stek (1 opinia)

Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to "przyprawimy" małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Ci jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i "fresh")

Przygotujemy

- Rib Eye
- Filet Mignon
- Sirloin
- Rump
- T-bone
- New York
- sosy do steków i klasyczne dodatki

W tym dania takie jak:

Rib Eye au poive
Tajska sałatka z polędwicą
Filet Mignoe z pesto, sałatką z burakiem i fenkułem
Wolno pieczony Sirloin z ziołową kruszonką i demi glacé

Opinie (1)

  • Warsztaty Idealny Stek

    Czy ten warsztat jest dla kucharzy amatorow poczatkujacych w temacie stekow czy dla osob ktorzy juz mieli do czynienia z ich przyrzadzaniem?

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Katalog.trojmiasto.pl -Wkrótce otwarcie

Restauracja Marrakesz

Gdynia
Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10

Restauracje

Planowane otwarcie

Wiosna 2024

Content

Gdańsk
Angielska Grobla 35

Restauracje

Planowane otwarcie

Wkrótce

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Poranek Czernis Mapka 6.0

Cukiernie i piekarnie
Super obsługa i śniadana. Bardzo obfite.

Gastro Gedania Mapka 6.0

Bary
Pyszna pizza i makarony. Polecam!

Rybakówka Mapka 6.0

Restauracje
Wspaniałe miejsce dla rodzin. Wyśmienity tatar z łososia oraz polędwica z dorsza. Polecam wszystkim.

Restauracja Filharmonia Mapka 5.6

Restauracje
Polecam sandacz z sosem z trawy cytrynowej i do tego piękne widoki