Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Jaffa w Gdańsku. Poprzednio byliśmy w gdyńskiej Muszli, która okazała się miejscem z potencjałem. Za dwa tygodnie opiszemy sopocką burgerownię Fresh Gordon - już tam byliśmy.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2020-01-10 13:40
Bardzo nie chciałam, bo bardzo liczyłam na to miejsce, ale niestety muszę się zgodzić z recenzją. Prócz Nie/Mięsnego w Trójmiescie właściwie za wiele się nie dzieje jeśli chodzi o ten kierunek kuchni. Dramatu może nie ma, ale niestety jedzenie okazało się bez polotu, bez intensywności i chyba też bez oparcia w wiedzy. Byłam trzy razy i za każdym razem miałam poczucie, że "od biedy ujdzie", ale ogromny niedosyt. Szkoda. Szakszuka zielona to usmażona góra pora z jajkiem, zero lekkości i świeżości. Pasty podane jak jakieś dipy do czipsów i faktycznie nijakie. Burger wege ujdzie, ale właściwie najlepsze w nim frytki z batata, no i jakoś mało to jednak izraelskie. Nadziany bakłażan okej, ale smak trochę zbyt mdły, Deser bardzo dobry, ale to za mało jednak. Polecam właścicielom/szefowi kuchni wycieczkę np. do Mezze w Warszawie albo do Kuminu - zbliżone kuchnie mniej więcej, ceny podobne lub niższe, a feeria smaków, aromatów, kolorów. Chciałoby się coś podobnego w Gdańsku, ciągle czekam.
2020-01-15 13:41
... była lepsza. Dania mięsne, np wołowina z hummusem i pitą i podobne eksperymenty super... Niestety ktoś wymyślił z dnia na dzień, że stają się wege i dania z mięsem będą tylko w Jaffie. Kilka razy odwiedziłem tę drugą. Porcje o połowę mniejsze, a ceny o 1/3 wyższe i do tego dość sztywno. Efekt taki, że nie bywam już w żadnej z powyższych. Chyba, że do Stacji Harissa w Metropolii wróci mięso :)
2020-01-15 21:05
W Garnizonie, obok tej meksykańskiej gdzie na przekąskę czeka się 40 minut.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
