Jemy na mieście: Jak się masz? Bistro wciąż pysznie karmi

Ostatnio otrzymałam kilka pytań odnośnie tego, co dzieje się z restauracjami, które odwiedzałam i recenzowałam kilka lat temu. Część z nich już nie istnieje, a inne mają się całkiem nieźle. Postanowiłam po raz kolejny wpaść do lokalu, który recenzowałam ponad cztery lata temu, tuż po jego otwarciu. Mowa o oliwskim Jak się masz? Bistro. Jakie zmiany zaszły po czterech latach w mojej ulubionej śniadaniowni, a jeśli zaszły, to aby czy na lepsze? Zapraszam do kolejnej recenzji w cyklu Jemy na mieście.



Gdzie zjeść w Trójmieście? Wybierz coś dla siebie



Wnętrze Jak się masz? BistroMapka przeszło mały lifting. Pojawiła się czarna ściana z plakatami firmującymi "Męskie granie" oraz kilka platynowych i złotych płyt za "Męskie granie" dla Agencji Live. I to chyba jedyna znacząca zmiana, bo cała reszta pozostała w pastelowych kolorach, jest nowocześnie i na luzie. Wciąż jest bardzo przytulnie. Pozostała ściana z białych kafli, na których wypisuje się różne sentencje i propozycje menu. Jest też moja ulubiona, długa ława wyłożona kolorowymi poduszkami, a nad ławą metalowe półki pełne książek i roślin. Przy dużym oknie ciągnie się lada z wysokimi krzesłami. Kuchnia jest otwarta, a w witrynie kuszą pyszne, domowe ciasta i inne desery.

W karcie również zaszły małe zmiany, ale wciąż trzon stanowią śniadania, w których znajdziemy różnorodne pankejki, tosty, michy pełne dobroci, śniadaniowe klasyki oraz jaglankę i owsiankę, a także menu dziecięce. Śniadania podawane są od godz. 7:30 do 13, a następnie wchodzi lunch do godz. 16. Jest też spory wybór dań obiadowych. Bistro czynne jest do godz. 18.
Do bistro wpadłam wraz z koleżanką na późne śniadanie.

Zamówiłyśmy:

  • Śniadanie oliwskie - świeży twaróg, zioła ogrodowe, jajko na miękko, miód, warzywa sezonowe z oliwskiego ryneczku, olej rzepakowy tłoczony na zimno, pieczywo - 23 zł
  • Pankejki - dwa pankejki ze szpinakiem z patelni, łososiem wędzonym, jajkiem w koszulce, sos miodowo-musztardowy, posypka z ziaren - 26 zł
  • Tosty - ser, szynka, pomidor, zioła - 22 zł
  • Michę Królowej Eli - biała kiełbasa, boczek z pieca, jajko sadzone, pieczarki, fasolka w sosie pomidorowym, pieczywo, sałaty, dresing miodowo-musztardowy - 33 zł
  • kawę śniadaniową - 8 zł


Śniadanie oliwskie to jedna z moich ulubionych pozycji, bo jest w niej wszystko, co lubię: dobry, razowy chleb, śmietankowy wiejski twarożek, jajko na miękko, trochę słodyczy w postaci miodu i spora porcja warzyw skropionych świetnym sosem winegret. Ten zestaw nie jest może niczym odkrywczym, ale jest bardzo smaczny i sycący. Niczego więcej nie potrzeba. W klasycznych tostach z serem i szynką nie ma nic porywającego, ale były bardzo smaczne. Ciągnący ser, dobra szynka, pomidory i zioła. Nic dodać, nic ująć.

Pankejki z łososiem to istne niebo w gębie. Słodkawy, delikatny i puszysty placek z wytrawnymi dodatkami. Szpinak zrobiony po mistrzowsku, z lekką czosnkową nutą, jajko w wyrafinowanej formie z rozpływającym się aksamitnym żółtkiem i intensywny smak wędzonego łososia, a całość zwieńczona miodowo-musztardowym sosem. Absolutnie genialne połączenie smaków.

3
miejsce: Restauracje
w rankingu Restauracje
PG4
Gdańsk, Podwale Grodzkie 4
9.2/10
+ Oceń


Micha Królowej Eli przypadnie do gustu mężczyznom oraz tym wszystkim, którzy lubią dobrze i dużo zjeść. To idealny posiłek przed długim dniem w pracy. Micha pełna kalorii i dobroci takich jak smakowita, dobrze doprawiona grillowana biała kiełbaska, przepyszna, miękka fasolka w domowym sosie pomidorowym, sadzone jajo z płynnym żółtkiem, smażone pieczarki, sałaty i świetny dressing miodowo-musztardowy oraz chrupiący boczek. Bardzo sycący zestaw w stylu English breakfast. Po takiej misce na pewno długo nie będziecie głodni.

Poranek jest ważny, decyduje o jakości całego dnia, dlatego warto zacząć go przyjemnie na przykład od dobrego śniadania. W jak się masz? Bistro śniadania są naprawdę przyzwoite i dobre.

Moje oceny plasują się następująco:
Wystrój i klimat - jest przytulnie na 5
Smak- zdecydowanie na 5
Potrawy wyglądają smakowicie na 5
Obsługa w Jak się masz zawsze jest przemiła i pomocna, a więc 5
W ogólnym rozrachunku Jak się masz? Bistro otrzymuje ocenę bardzo dobrą.

5.0 /6
Ocena autora
5.2 /6
4 oceny
Ocena czytelników

Opinie wybrane


wszystkie opinie (65)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej artykułów »

Wydarzenia

Niedzielny brunch Sheraton Sopot
Niedzielny brunch Sheraton Sopot
degustacja
g. 13:30 - 17:30
Sopot, Sheraton
Włoskie czwartki na 32 piętrze
Włoskie czwartki na 32 piętrze
street food, pubbing
g. 16:00
Gdańsk, Olivia Star Top
Wege Wtorki
Wege Wtorki
muzyka na żywo, degustacja
g. 15:00
Gdańsk, Canis Restaurant

Nowe Lokale

Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane