• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jemy na mieście: Mała Ukraina - smaczna, choć wymaga poprawek

Agnieszka Haponiuk
6 grudnia 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
W Małej Ukrainie zjadłam najlepsze pielmieni w Trójmieście. W Małej Ukrainie zjadłam najlepsze pielmieni w Trójmieście.

Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Mała Ukraina w Gdyni. W poprzednim odcinku byliśmy w lokalu Starter's w Sopocie, a za dwa tygodnie w środę ocenimy nowe Tekstylia w Gdańsku - już tam byliśmy.



Mała Ukraina jest faktycznie... małą restauracyjką umiejscowioną przy ul. Świętojańskiej 66 zobacz na mapie Gdyni w Gdyni. Lokal jest niewielki, podłużny, z barem na końcu pomieszczenia. We wnętrzu dominują jasne brązy, na jednej ze ścian zawieszone są reprodukcje zdjęć z sielankowym krajobrazem ukraińskiej wsi, a na drugiej sporych rozmiarów lustro w pastelowej ramie. Tuż pod nim kominek, w którym tlą się "sztuczne" płomienie. Gdzieniegdzie można zauważyć (np. na abażurach) ludowe motywy ukraińskie.

Małą Ukrainę odwiedzam dwukrotnie i za drugim razem dania smakują nieco inaczej, jakby lepiej.

  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
  • Restauracja Mała Ukraina w Gdyni.
Karta dań jest bogata. Można w niej znaleźć śniadania, spory wybór zup, bardzo dużo dań mięsnych, których nazwy brzmią znajomo - jak kotlet schabowy z ananasem czy golonka - typowe dania kuchni PRL-owskiej. Widać tu duże wpływy kuchni rosyjskiej oraz radzieckiej. Jest również sekcja pierogów, ale nie można powiedzieć, żeby wszystkie należały do tradycyjnej kuchni ukraińskiej. Menu jest w języku polskim i ukraińskim.

Na początek wybieramy dwie zupy - klasykę gatunku, czyli:

- barszcz - mała porcja 8 zł/duża porcja 13 zł;
- solankę - mała porcja 8 zł/duża porcja 13 zł.

Długo nie możemy wybrać drugiego dania, bo nie ma nic zaskakującego, w końcu wybór pada na:
- żeberka wieprzowe w kapuście (27 zł).

Z sekcji pierogowej zamawiamy:
- pielmieni (15 zł).

A na deser wybieramy:

- serniczki z dżemem i śmietaną (14 zł), które są w dziale śniadań.

Barszcz
, który jest narodową potrawą na Ukrainie, bardzo mnie rozczarował, gdyż podano go w wersji polskiej, a nie ukraińskiej, czyli z fasolą i bez słoniny. Jest mało buraczany - dominuje smak słodkiej pomidorowej z dodatkiem czarnej fasolki (chyba z puszki).

Barszcz. Barszcz.
Solanka niczego sobie, chociaż nieco odbiega od tradycyjnej rosyjskiej czy też ukraińskiej, która powinna składać się z kilku gatunków mięsa, w tym wędzonki i słoniny. Tej ostatniej niestety zabrakło. Zupa powinna mieć smak słono-kwaśny, a ta nie była dość kwaśna. Za dużo też dodano do niej wędzonej kiełbasy. Niestety, zabrakło również innych mięs.

Solanka. Solanka.
Żeberka na kapuście były chudziutkie, delikatne, soczyste, miękkie, aż rozpływały się w ustach. Do tego bardzo smaczna, niezbyt kwaśna duszona kapusta. Tylko niepotrzebnym dodatkiem była tutaj surówka z białej kapusty, mi nie pasowała. Poza tym było to danie proste i naprawdę godne polecenia.

Żeberka wieprzowe w kapuście. Żeberka wieprzowe w kapuście.
Pielmieni były genialne! Świetnie doprawione mięso, soczyste - i co ważne czułam, że było świeże i dobrej jakości. Ciasto to kolejny plus: miękkie, idealnie delikatne. Pierożki były malutkie, czyli takie, jak powinny być, na jeden kęs. Podane tradycyjnie ze śmietaną, smakowały doskonale. Przyznam, że nie jadłam lepszych w Trójmieście.

Pielmieni. Pielmieni.
Na koniec przepyszne serniczki, czyli smażone placuszki z twarogu i kaszy manny. Leciutkie, puchate, doskonałe w swej prostocie. Polane śmietaną i malinowym sosem smakowały obłędnie.

Serniczki z dżemem i śmietaną. Serniczki z dżemem i śmietaną.
Cóż mogę powiedzieć o Małej Ukrainie? Nie jest to restauracja, która pretenduje do gwiazdek Michelin, ale też pewnie nikt tego od niej nie oczekuje. Popracowałabym nad estetyką dań oraz wprowadziła więcej ukraińskich smaków, bo wg mnie w karcie znajduje się zbyt wiele potraw przywołujących kuchnię PRL-u. Marzy mi się tu restauracyjka z ukraińskim klimatem i myślę, że szef kuchni jest w stanie go przywołać za pomocą swoich potraw. Potencjał jest, trzeba tylko go mądrze wykorzystać. Trzymam kciuki i wierzę, że będzie tylko lepiej.

O autorze

autor

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Opinie (158) ponad 50 zablokowanych

  • Kuchnia ukraińska ceny europejskie. (13)

    Zupka 13 zł.

    • 88 20

    • Zupki są fajnie wyceniane

      • 9 7

    • (8)

      Czyli mała porcja zupy 2 euro, duża 3 euro. Gdzie są jeszcze takie ceny? Chyba na Słowacji.

      • 22 13

      • Swoją wypłatę też przelicz na euro. (3)

        • 34 11

        • Jeśli jest zarzut w sprawie "cen europejskich", to chyba normalne, że piszę o cenach w euro. Najlepiej tylko narzekać dla samego narzekania, bez sprawdzania faktycznych cen.

          • 11 6

        • wiecie, że wypłaty w Europie są duże a mimo to na prorosyjski rząd zagłosowaliście (1)

          nie rozumiem ,
          gdzie tu logika?

          • 18 10

          • SLD już dawno nie rządzi
            co Ty gadasz?

            • 2 4

      • (3)

        Dla turysty z np Niemiec,który zarabia powiedzmy 1.800 euro to zupka za 3 euro to grosiki. Dla Polaka co bierze ok 400-500 euro pensji to już robi sie inny wymiar. No,ale logiczne,że zupy w knajpkach nie będzie po 5 czy 6 złotych. Będzie jeszcze drożej. Turystyka kwitnie.

        • 31 3

        • 1800E to chyba jakiś biedak (2)

          albo emeryt.

          • 20 8

          • nie, dlaczego to napisałeś? 1800 to przyzwoita pensja (1)

            minimalna to 1400,
            30% więcej od ninimalnej nazywasz pensją biedaka?
            interesujące, zaiste interesujące

            • 22 1

            • Tak pisza ludzie, ktorzy nigdy nie mieszkali w Niemczech i nie maja zadnego pojecia o tutejszych realiach. 1800 EUR netto w Berlinie to pensja wielu ludzi i mozna normalnie za to zyc. Pensja biedaka... :)

              • 3 0

    • to samo miałam napisać!

      • 10 2

    • czynsz za lokal przy Świętojańskiej to nie grosze. Stąd taka a nie inna cena. O reszcie haraczy które zabijają drobny biznes nie wspomnę.

      • 15 4

    • w sam raz.

      znam takie miejsca gdzie zycza sobie ponad 20. a smak jak za 10.

      • 2 0

  • Zamówienie do domu (12)

    Niestety nie mogę zgodzić się z dobrą opinią tej restauracji. W tygodniu ok 14.15 zamówiłam trzy dania, dojechali do mnie... O 16....zupelnie bez smaku, Schabowy przeciętny, zestaw dziecięcy obrzydliwy, a naleśnik był z kurkumą która swoim żółtym kolorem bawiła styropianowe pudelko, żeby myśleć, że niby z jajek...... Nie wrócę, nie zamówię nigdy więcej nic z tej "restauracji".!

    • 54 20

    • Express? (3)

      Przemyśl?O 14,15 zamówiłeś? Trzeba usmażyć? Ugotować? Dostarczyć? Mieli dostarczyć helikopterem na 14,30?Dlaczego piszemy glupoty? Zazdrość?

      • 23 28

      • ale 2 godziny, to raczej długo chyba. (1)

        • 29 4

        • tak, ale zdarza się nawet najlepszym

          jednemu gościowi zdarzyło to nie znaczy, że to jest standard,
          wystarczy wygooglać opinie i proste

          • 7 6

      • w knajpie też tyle czekasz na jedzenie?

        • 2 0

    • konkurencja pisze??? (1)

      • 11 9

      • alboi jakiś zawistny, ruski trol

        • 7 5

    • (1)

      Też jakoś nie polecam, do Małej Ukrany podchodziliśmy 3 razy . Solianka nie ma nic wspólnego z solianką taka pomidorowa z oliwkami, pielmieni barana to na oczy nie widziały. Pozostałych dań nawet nie pamętam

      • 15 4

      • to przyjdź dla odmiany trzeźwy

        • 12 19

    • Kurkuma (3)

      Kurkumy nie dodaje się do naleśników "żeby myśleć, że niby z jajek" tylko aby nadać naleśnikom ładny kolor i lekkiego posmaku. Poza tym jest ona bardzo "zdrową" przyprawą.

      • 2 5

      • Kurkuma jest bardzo zdrowa!

        • 2 1

      • a dlaczego nie według ciebie? (1)

        bo ja widzę naleśniki z kurkumą i jest to standard, żadna nowość ani nic dziwnego,
        no dlaczego według ciebie "nie dodaje się"?

        potrafisz uzasadnić?
        a wiesz chociaż jak smakuje kurkuma?

        • 0 3

        • Umiesz czytać?

          • 0 0

  • Okropna (6)

    Przeviez ta "restauracyjka" jest okropna, wszystkie dania są można by powiedzieć przeciętne. Bardzo wysokie ceny nieadekwatne do tego co serwują. Byliśmy trzy razy i na pewno nie wrócimy. Wystarczy poczytac opinie na fejsie żeby zobaczyć jaka jest prawda.

    • 65 22

    • (2)

      Okropna dlatego bylismy tam 3 razy...okk wierze Ci ; )

      • 38 4

      • Bardzo dobra uwaga. (1)

        Bardzo dobra uwaga. Byłam trzy razy - było okropne i więcej nie wrócę. Kurde dla czego 3 chodzić tam gdzie jest okropnie? :) :) :) :)

        • 20 1

        • hehe, fakt

          • 7 1

    • Krzysztof. Przestań pie...

      • 8 4

    • napewno w twojej restauracji obok zje się zaje..ście napisz tylko która to.... (1)

      • 9 1

      • i zapadła martwa cisza

        czyli to był zwykły trol

        • 6 2

  • To Ukraińcy z naszych placów budów będą tam się codziennie stołowac (8)

    I spędzać rodzinnie czas w tej knajpie

    • 48 35

    • (4)

      nie będą bo nie będzie ich stać za 6zł za godzinę

      • 19 7

      • (3)

        Ukraińcy zarabiają na budowach dużo lepiej niż przeciętny Kowalski... Niestety.

        • 13 7

        • Weź, (2)

          Nie po to janusz biznesu zatrudnia ukrola na czarno, żeby mu płacić więcej niż Polakowi.

          • 16 9

          • do budy ruski trolu, do budy

            • 8 3

          • Niestety tak jest prawda.

            Niestety często Ukrainiec ma więcej niż Polak.
            Mam przykład z najbliższego otoczenka, gdzie Polak zarabia 16zł, a Ukrainiec 17. Tylko daletgo, że nie ma rąk do pracy.
            Sumtna prawda.

            • 1 0

    • ale zazdrość, ale zawiść

      ależ ty musisz cierpieć,
      pewnie cieerpisz za milijony nasz ty poeto wieszczu,
      a gacie już na drugą stronę wywróciłeś w tym tygodniu księciuniu?

      • 3 7

    • Tak ,tak mąć do bólu Ruscy z putinem tylko czekają byśmy się z nimi pożarli i ty mącisz skutecznie (1)

      • 3 5

      • Nie karm trola ruskiego

        • 4 2

  • (37)

    Właściciele to polityczni agitatorzy. To jest bardzo nie ma miejscu, że Ukraińcy prowadzący w Polsce restaurację i będący w Polsce na gościnie angażują się w politykę i np przyklejają na drzwiach przekreśloną podobiznę Putina. Co nas Polaków obchodzą relację pomiędzy Ukrainą i Rosją? Czy właściciele szukają poklasku wsrod Polaków? Dla mnie to duży minus tego miejsca.

    • 99 109

    • (17)

      można mieć jakieś zastrzeżenia do Ukraińców, rozumiem, ale jeśli ci Putina żal, to coś jest nie tak

      • 43 22

      • (1)

        Chodzi o to, że jakakolwiek agitacja polityczna jest nie na miejscu w miejscu takim jak restauracja, w szczególności prowadzona przez obcokrajowców, którzy są gośćmi w Polsce.

        • 32 27

        • masz na myśłi agitację w kościele katolickim i na lekcjach religii?

          • 15 11

      • a stolec cie obchodzi putin (14)

        a ukraincy niech wracaja do siebie a nie panosza sie w polsce

        • 15 44

        • Antyukraińskie stanowisko i dyskretne poparcie Rosji. (9)

          Ani chybi kolejny kremlowski troll, lub przedstawiciel klakierów partii rządzącej.

          • 26 15

          • Twój komentarz jest podobny do pissowskiego przekazu. (8)

            Bo PO to, BO PO tamto...
            Ukraińcy w Polsce szkodzą polskiemu "rynkowi" pracy. Zatrudniają ukraińców na czarno, oni nie wydaja w Polsce pieniędzy, transferują (po wymianie na dolary) na Ukrainę!
            Nie porównuj Polaków pracujących w Europie zachodniej, Polska jest w UE, Ukraina, NIE!

            • 10 20

            • boli Watykan i Putina, że Polska woli Europę niż średniowieczny kołchoz

              oj boli

              • 9 4

            • Tak samo gadane na wyspach (2)

              A więc. Tak samo jest gadane o Polaku na wyspie - niech wraca do domu.
              A czy nie sądzisz że Polak pracujący na zachodzie to też nic tam nie zostawia a wysyła funty bądź Euro które w końcowym etapie jest wymienione na złotówkę. Jest to identyczne formułowanie jak twoje.
              I myślę ze to nie Ukrainiec jest winien za brak wsparcia rynku pracy przez czarne umowy, a taki Kowalski który chcę mieć więcej w portfelu i dla tego szuka sposobów na umowy na czarno lub na stole i pod stolem za najniższą krajową.
              P.S. Zapraszamy w takim razie uchodźców, niech jeżdżą ciężarówką po ludziach i strzelają po knajpach...
              Kurczę o co wam chodzi.... chcecie siedzieć na d*pie i mieć 3 koła netto zamiast tego żeby posprzątać kible w hotelu bądź zapierdykac w deszczu i zimno na budowie....
              Narzekajmy ale sensownie!

              • 13 5

              • Jakże to tak?

                Przecież prawdziwym Polakom wszystko wolno, a innym wara i wszyscy precz.

                • 10 6

              • Gadanie gadaniem, Polacy maja prawo pracować na terenie CAŁEJ Unii Europejskiej

                Ukraińcy mogą też. W unii euroazjatyckiej.

                • 2 7

            • (3)

              Ukraińcy szkodzą rynkowi pracy ? A kogo zatrudniać jak 2 mln Polaków wyjechało na zmywak do UK ? Kosmitów ?

              • 10 6

              • A dlaczego wyjechali? (2)

                • 4 3

              • nie chcieli rusko-watykańskiej okupacji

                • 6 6

              • Dobrze zadane pytanie, na które nie usłyszysz odpowiedzi.

                • 3 2

        • Temat Wielkiej Brytanii

          • 3 1

        • i już putinowska ***** z ruskiego botnetu wylazła (2)

          • 6 2

          • Po ile dziś hrywna, Mykoła? (1)

            • 1 6

            • A jaka pogoda w Olgino

              na przedmieściach petersburga, gdzie jest główna siedziba waszej sowieckiej trolowni?

              • 4 1

    • Kolejny lewak co ma z mózgu sieczkę!To nie jest agitacja polityczna cymbale bo Putin jest dyktatorem napadł ich kraj i morduje (10)

      Gdyby Putin napadł na Polskę to Polacy na emigracji robili by to samo.Wiec walnij sie młotkiem w ten pusty łeb i tak sobie szkody nie zrobisz ale może otrzeźwiejesz. Putin jest szkodnikiem i odpowiedzialny za wiele morderstw ludzi z opozycji dziennikarzy niezależnych morduje.Jak ci sie nie podoba to wynocha do Putina!

      • 21 25

      • (7)

        Jakby Putin faktycznie napadł to śmieszne państewko co stawia pomniki zbrodniarzom, to w ciągu paru godzin dotarłby do granicy z Polską.

        • 18 18

        • (4)

          te rakiety którymi zestrzelono Boeniga oczywiście z drewna . samoróbki )) . a czołgi w mięsnym kupili . te śmieszne państwo jakim jest skorumpowana rosja jest tylko w gębie mocna . Ukraina stanęła na nogi i możecie tylko pofikać . 70 lat wynaradawiania i ciągle mówią po Ukraińsku

          • 8 7

          • (3)

            Siebie warte są azjatycki państwa, Rosja i Ukraina.

            • 5 5

            • a Polska wcale nie lepsze (2)

              parlament zachowuje się jak turecki i ty mówisz o azjatyckich pańśtwach
              glonojadzie

              • 5 7

              • Nie no, (1)

                Nie piorą się po ryjach jak na Ukrainie.

                • 4 3

              • ale modlą się o deszcz, rozwieszają symbole religijnego poddaństwa na ścianach

                a drudzy obwiniają kobiety o trzęsienia ziemii

                • 0 1

        • ale wy ruskie trole macie sprane łby

          zbrodnie Putina są dokumentowane przez naukowców i śledczych
          a ruska propaganda pisze o fabrykacji dowodów,
          jak zwykle ruscy bandyci kłamią w żywe oczy

          wszystko jest zfabrykowane, zdjęcia satelitarne, zdjęcia z ziemii,
          zeznania setek świadków, cały świat fabrykuje dowody na biedną rosję,
          typowa ruska metoda pójścia w zaparte nawet jak wszyscy widzą co się dzieje

          • 9 3

        • śmieszny to jestes ty i twoja głupota.

          • 1 0

      • w duzej mierze masz racje ale Putin trzyma Rosje za morde

        w duzej mierze masz racje ale Putin trzyma Rosje za morde i taki musi byc tam przywodca.Inaczej zaczelyby sie dymy jak w tych wszystkich krajach ktorym amerykanie dali wolnosc-Irak ,Afganistan itp.

        • 8 3

      • Nie lewak tylko

        konserwa, tywny, beton

        • 1 0

    • Polska dla Polakow, UK dla polakow i anglikow

      oczywiscie nie masz nic przeciwko, ze cale kampanie wyborcze sie w UK robi na polskie podworko? Widze kompleksy panicza wylaza z polactwa

      • 6 5

    • (2)

      A co to za państwo Ukraina? Mieli jakiegoś króla, jakąś państwową władzę? Zbieranina rezunów. Sama nazwa "u kraja" czyli z brzegu Rosji. ZSRR wspaniałomyślnie pozwoliło im na niepodległość a teraz gryza rękę która ich ochraniała przez lata. O całowaniu w rękę Hitlera nie wspomnę. A wczoraj siedząc w WC nie mogłeś sobie poczytać jak gruzińscy snajperzy za pieniądze USA strzelali do ludzi na majdanie byle tylko krew się polała?.

      • 9 13

      • W naszym języku nie ma takiego słowa "rezun"

        więc jesteś ruskim trolem i klepiesz właśnie propagandę z Olgino na przedmieściach Petersburga

        • 10 2

      • u kraju to było ale Rzeczypospolitej a nie Rosji!

        • 0 0

    • to nie minus

      A dla mnie to tylko plus.No cóż,mamy wspólnego wroga i czasami trzeba o tym przypomnieć

      • 2 0

    • To i tak słabe.

      Ja bym zrobił papier toaletowy z jego podobizną ;p

      • 0 0

    • A podobno to ten sam właściciel co Luny (bar koło pogotowia)... (1)

      • 1 0

      • No i?

        • 0 1

  • Normalnie (1)

    A ja byłam, zjadłam i smakowało.Nie oczekuję czarnych talerzy z mikroskopijnymi porcjami i dekoracji z kuchni molekularnej.Normalna mała knajpka z normalnym jedzeniem.

    • 71 20

    • dokładnie

      Pierogi, golonka bardzo dobre, cena nie jakiś kosmos.

      • 8 3

  • Przynajmniej porcje normalne (1)

    • 33 22

    • Garść małych pierogów za 15 to faktycznie. To bardziej bistro

      • 5 12

  • Pierogi mrożone niestety. Dla mnie rozczarowanie (2)

    • 30 8

    • pielmieni zazwyczaj się mrozi

      • 6 4

    • Pelmeni tradycyjnie sa mrozone

      • 5 2

  • Byłem również jadłem barszcz

    I nie był taki zły jak opisują w artykule wręcz był dobry widocznie różnie wychodzi jak w domu....

    • 25 15

  • (7)

    Najlepsze potrawy robi się w domu nie widzę sensu jeść na mieście...

    • 36 39

    • (2)

      To siedź w domu i żryj!
      Całe życie

      • 18 12

      • Kosz!

        • 0 9

      • LOL hehe pogoda brzydka ? Hehe

        • 2 5

    • A jak nie umiem nic zrobić :( (2)

      Po za tym jak wracam po robocie to i tak mi sie już nic nie chce....

      • 14 6

      • (1)

        To smutne być takim inwalida i leniem ;)

        • 9 12

        • żal mi ciebie w takim razie

          • 3 6

    • Jak się mieszka na wsi to ciężko jadać w mieście.

      • 6 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Rodzinne Niedziele - Brunch Mera Brasserie

170 zł
degustacja

Niedzielny brunch z muzyką na żywo

190 zł
muzyka na żywo, degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane