Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Polędwicę sopocką. W poprzednim odcinku jedliśmy w Gringo w Gdańsku, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Neon w Gdyni - już tam byliśmy.
w Sopocie (dawniej w tym miejscu funkcjonował Tupot Mew). Sam lokal nie jest duży - to jedna sala, a raczej pokój, który pomieści nie więcej niż 30 osób. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2018-06-20 11:27
Czy trójmiasto.pl skończy w końcu promować tę serię? Przecież każda recenzja to to samo. Masa krytycznych opinii użytkowników, małe porcje, wielkie ceny. Komentarze pokroju "do restauracji idzie się degustować a nie nażreć" pisze chyba sama autorka...
2018-08-16 22:00
Sorki ale za to restauracje płacą jakieś 500 zł więc jak ma się skończyć. Zresztą to i tak tanio bo trójmiejscy blogerzy od żarcia to 1500 se loczą
2018-06-20 11:43
Tego typu komentarze najbardziej mnie śmieszą. Zawsze sądziłam, że jeśli się idzie zjeść na mieście, to po to, żeby poczuć, że się coś zjadło, a nie tylko, żeby oglądać, robić zdjęcia na Instagrama i "degustować" wymyślne pseudoekskluzywne kompozycje na za dużym talerzu, po których nie wiadomo czy iść wreszcie zjeść coś konkretnego, czy męczyć się do kolejnego posiłku, bo się za dużo korporacyjno - hipsterskiej wypłaty wydało i na latte do końca miesiąca może nie starczyć ;)
2018-06-20 12:53
Nazrec a inni zjesc i posmakowac. Jak kogos nke stac niech je w domu lub barze mlecznym bez wylewania frustracji publicznie. Ta mentalnosc rodem z PRL.
2018-06-20 13:05
Wyobraż sobie, że są też takie osoby, które stać, a i tak wolą zjeść w domu, czy w miejscu, gdzie są porządne porcje, a nie mikroskopijne, bo nie potrzebują się lansować. To nie PRL, a czysta ekonomia i normalne podejście do życia.
2018-06-20 15:53
Poza tym, wielką radość daje mi np robienie samemu w domu wędlin, sera, przetworów z owoców, warzyw, grzybów i co tam się jeszcze da.
Sam pracowałem w gastronomii przez wiele lat a i prowadziłem też restaurację. Wiem że jest ciężko i że mój punkt widzenia zupełnie odbiega od obecnej formuły. To nie mój świat, świat smaku ale bez udziwnień i robienie kuchni prostej ale nie prostackiej. Dlatego rzadko (bo nie prowadzę restauracji) np robię sobie w domu demi glace, bo muszę zamówić kości wołowe czy cielęce, gdy tymczasem w kuchniach można by uzbierać takowe półprodukty i coś z tym zrobić. Przecież to de facto robi się samo a efekt zdumiewający, kto wie o czym piszę ten wie o cóż się rozchodzi. To samo z niektórymi przystawkami uchodzącymi za jakieś fantazje kulinarnej sztuki, gdy tymczasem robi się to w kilkanaście minut jak choćby marynowane rzodkiewki.
Ach szkoda słów na współczesne poszukiwanie skrótów do tego okraszone mitem ciężkiej pracy
2018-06-20 14:14
Znam wiele osób które mają szmalu jak lodu zimą i jest u nich tak, że mają w domu kucharzy albo kucharki znających się na rzeczy. Jeśli wychodzą gdzieś na miasto to z reguły robią to w celach biznesowych a wtedy bardziej istotna jest atmosfera spotkania a nieco mniej, to co na talerzu. Dlatego najczęściej są to restauracje hotelowe o których to p. Haponiuk zdecydowanie nie pisze.
2018-06-20 11:42
Promocja snobizmu, lewakow rowerowych i krytyka zwyklych mieszkancow okolic, ktorych jest najwiecej.
2018-06-20 06:24
Wydać 164 PLN w 15 min i wyjść głodnym to nie sztuka
2018-06-20 06:34
U mamy jest taniej i większe porcje
2018-06-20 08:06
Co Wy z tą wielkością porcji? Rozumiem że stosunek kg/cena podstawa zycia?
2018-06-20 09:57
Do restauracji idziesz na obiad.
Wszelkiej maści doznania, otoczka i wzorki z sosu są dodatkiem do jedzenia, nie na odwrót, jak próbują nam wmawiać.
2018-06-20 10:37
Jeden sezon i do zamknięcia. Janusze przedsiębiorczości kulinarnej nie potrafią zrozumieć, że ten model biznesowy się nie sprawdzał i nie sprawdzi. Stąd też lokale serwujące uczciwe porcje jedzenia (niekoniecznie w wiadrach i korytach) za rozsądne pieniądze prosperują w najlepsze, a nabzdyczone restauracyjki z mikrodankami mają żywot godny fajnego robaczka, jętką jednodniówką zwanego.
2018-07-06 21:42
w tym miejscu chyba czynsz jest drogi też..któraś z kolei knajpa bankrutuje
2018-06-20 17:17
Przy takich cenach i porcjach po zezonie będzie pozamiatane
2018-06-21 20:30
2018-06-20 08:34
przecież to 82x hotdogi z dodatkami w Ikei
2018-06-20 10:14
Śledź za 150pln jest w czymś lepszy od hotdoga?
2018-06-24 10:59
Barany narzekające na ceny i wielkość i cieszący się jak tanio się w domu zrobi bądźcie uczciwi: dodajcie do ceny zakupów jedzenia czynsz za mieszkanie, ratę kredytu, rachunek za energię oraz godzinowkę własną za czas spędzony przy garach , zmywaniu i na zakupach. Potem to podzielcie przez liczbę posilków w miesiącu i zobaczymy jak macie tanio.
2018-06-20 13:03
W Barcelonie w japońskiej restauracji płacisz 12 euro i jesz, ile ci się podoba. Wybór spośród świeżych owoców morza jest ogromny, na życzenie Japończyk na twoich oczach smaży ci na płycie porcję na gorąco. Jeśli ktoś tam był, wie o czym piszę. Ale Barcelona to jest Barcelona, a nie wschodnioeuropejskie, postkomunistyczne Trójmiasto, gdzie nawet bezpłatnych kibli w centrum i na plaży nie ma.
2018-06-24 10:52
Ma droższe jedzenie jak Polska i dużo gorsze. No chyba, że chcesz tapas mokroporcyjki porównywać z barem mlecznym.
2018-06-21 13:59
Ale jadłam za 50 euro więc nie wiem o czym piszesz :)
2018-06-20 10:26
2018-06-20 18:48
Po ile teraz placka po cygańsku mają bo już dawno nie byłem?
2018-06-21 10:47
22 złote. Najdroższe danie w Kmarze, pyszne i najadasz się "po uszy".
2018-06-23 01:57
Dla mnie pół placka z Kmara to za dużo.
2018-06-21 22:12
za ok 20 zł to ja mam wielki gar rosołu z domowej kury, indyka, wołowiny, kaczki i królika... korpus kury (2 zl), skrzydlo indycze (5zł), kośći cielęce (3 zł), szyja kaczki (1,20), skok królika (5zł), włoszczyzna (2 zł).
2018-06-21 23:04
Ciuchy też sam sobie szyjesz, bo przecież wyjdzie taniej.
2018-06-20 06:14
2018-06-20 09:24
to chodz na kubelek w kfc za 9.99
2018-06-20 10:12
Bo KFC to większość tej hipsteriady może sznurówki w porywach wiązać, jeżeli chodzi o jakość jedzenia.
2018-06-21 18:02
2018-06-20 07:58
2018-06-20 16:52
Ot zwykle kartofle posypane koperkiem i np mielony. Czasem rosół. Koszt 5zł może 10
2018-06-20 08:54
No i jeszcze fiubzdziu z kiełków.
2018-06-20 11:47
Chłodnik śledziowy z ciepłym ziemniakiem.
to ma być chłodnik na ciepło?
2018-06-21 14:01
czyżby brak umiejętności czytania ze zrozumieniem? Poza tym, chodnik śledziowy to stary kaszubski przepis i podaje się go zawsze z ciepłym, młodym ziemniakiem.
2018-06-20 12:14
"Najemy się na mieście" a nie jemy bo te jedzenie to porcje raczej do spróbowania...powinno być "próbujemy na mieście "...
2018-06-21 14:00
zwierzęta się wypasają, a ludzie jedzą. Jak ktoś chce sie napaść to niech idzie do BIedry.
2018-06-20 15:25
Byłam tam z rodziną około miesiąca temu, 3 stoliki zajęte razem z nami, na dania czekaliśmy ponad godzinę, dania dla dzieci to jakaś pomyłka. Fileciki rybne z frytkami okazały się odpadami z ryby czyli małe ogonki ze skórą i ośćmi usmażone na zimnym tłuszczu. Tak samo zresztą jak domowe frytki, rownież smażone na zimnym oleju.
Rachunek kosmiczny, nie ma szans żebym komuś poleciła tą restauracje.
2018-06-21 13:59
Nie było takiej możliwośćci, bo to menu jest od 2 tygodni. A poza tym w dobrej restuaracj, gdzie nie ma mikrofali czeka sie dłużej niż 10 miniut. Byłam tam z gośćmi z zagranicy i bardzo im smakowałą ta kuchnia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy