Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy grecką restaurację Santorini. W poprzednim odcinku byliśmy w Moim Mieście w Gdyni i wystawiliśmy jej wysoką ocenę. Za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację Motlava w Gdańsku - byliśmy już tam.
. Już od wejścia czuć tu grecki klimat. Wnętrze jest utrzymane w stylistyce i kolorystyce charakterystycznej dla greckich tawern. Jest dużo koloru niebieskiego, piaskowego, są kafelki, sporo drewna, wazy i inne charakterystyczne ozdoby. Panuje przyjemny, przytulny klimat. W tym wnętrzu przez chwilę zapominam o panującym na zewnątrz mrozie.
Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2019-02-27 08:09
bo w Grecji podają 3xtakie, conajmniej, ach zapomniałem, tu Polska
2019-02-27 08:23
2019-02-27 08:34
Kobieta idzie do greckiej restauracji, przyznając, że to "nie jej bajka", i stwierdza, że w musace mięso było zbyt zmielone.
To gdzie jest sens pisania o tej restauracja, skoro jest ona nie z tej bajki?
Ja twierdzę, że ta recenzja jest całkowicie bez sensu. Nie o to chodzi, że ona jest subiektywna, bo to jest naturalnym elementem tych recenzji, ale czytając to, pozostaje jakiś...niesmak.
2019-02-27 08:46
„Dolmadakia gialandzi, czyli liście winogron faszerowane ryżem były przyzwoite, w smaku bez zarzutu” – co to znaczy przyzwoite? w smaku bez zarzutu?
„Frytki (…) fajnie przyprawione na ostro” – szkoda, że recenzentka nie potrafi określić, co w tych „frytkach przyprawionych na ostro” było takiego fajnego, a zamiast tego idzie na łatwiznę, posiłkując się chyba najbardziej miałkim przymiotnikiem
„Mięso właściwie doprawione” – to znaczy jak? Brak jakichkolwiek informacji o tym, jak danie powinno być doprawione,
Kawa po grecku to po prostu kawa po turecku. Tyle że Grecja przez tureckie najazdy określa kawę właśnie ‘grecką’, to samo na Cyprze. Jedziemy dalej, „lepką od miodu, bogatą w orzechy i niezwykle słodką baklawą” – szkoda, że autorka nie stara się choć trochę zgłębić kuchni serwowanej przez restaurację, którą nader ochoczo ocenia – bałkańskie słodycze są „niezwykle słodkie”, bo w tamtych regionach organizm człowieka w wysokich temperaturach szybko traci cukier, te desery mają go uzupełnić. Nie jestem krytykiem kulinarnym, ale fajnie, gdyby w recenzjach można było dowiedzieć się czegoś na temat danej kuchni , a nie tylko, czy autorce smakowało, czy nie.
2019-02-27 11:59
Ponadto jeśli mówimy o kuchni charakterystycznej dla jakiegoś regionu, to dobrze szukać też odniesień wobec np. podobnych kuchni. Jak z tym mięsem - powiedzmy, że jest właściwie doprawione, jak w barze z kebabem ale nie przypomina polskiego schabowego, żeby był punkt odniesienia. Gdybyśmy mogli teraz rozmawiać o Santorini w odniesieniu do innych greckich, czy nawet bliskowschodnich restauracji, to musimy mieć jakąś wspólną platformę, a nie garść epitetów: fajne, przyzwoite, lepkie itp.
Już nie mówiąc, że od kiedy frytki mogą być fajnie przyprawione na ostro? Frytki to frytki. Ziemniak i sposób jego smażenia, a nie przyprawy.
2019-02-27 08:49
Byłam w Zante i w Santorini. Polecam Santorini. Dobra kuchnia i klimat grecki
2019-02-27 08:55
W Gdyni jest jeszcze jedna grecka restauracja, też długo istniejąca. El Greco na Piłsudskiego przy Domu Marynarza. Niestety, dawno tem nie byłem, pamiętam że właściciel to też był/jest Grekiem.
2019-02-27 09:12
el Greco jest słabiutkie
2019-02-27 09:36
El Greco miażdży to słabe Santorini
2019-03-01 07:16
2019-02-27 13:59
Ke Felippe czy jakoś tak : )
2019-02-28 13:48
co Santorini
2019-02-28 21:30
jak nie wiesz to nie pisz bzdur
2019-02-27 08:55
W tej drugiej jestem dość często bo mieszkam 50m od niej... a do Santorini to już 10-15min. spaceru ;)
2019-02-27 09:01
To prawie jak wejście zima na k2 bez tlenu...
2019-02-27 09:15
Co do spacerów i chodzenia/biegania, to zakładam, że pokonuję tygodniowo większe dystanse niż 95% użytkowników trójmiasto.pl w ciągu miesiąca.
Nie to było jednak sednem pytania. No i ";)" też mogła dać troszkę do myślenia...
2019-02-27 12:32
Spoko
Jak każdy tu...
Typowy czytelnik Trójmiasta to
Mlody
Przystojny
Uprawia sport
Mieszka w apartamencie w centrum
Bardzo dużo zarabia, ale nie przemecza się
Ma nowy samochód z silnikiem min v6
Posiada ekspercką wiedzę w wielu dziedzinach
2019-02-27 15:09
2019-02-27 09:14
2019-02-27 16:44
Ja chodzę do El Greco od czasu do czasu, dania są bardzo smaczne ( próbowałam mousaki,bifteki, chipsy z bakłażana, przystawkę w liściach winogron, taki grecki gołąbek ) raczej drogie. Właściciel to Grek. Wystrój wnętrza w stylu wczesnych lat 90-tych.Bardzo miłe panie kelnerki.W Santorini byłam dwa razy wiele lat temu i średnio mi smakowało.
2019-02-28 11:52
wlasciciel el greco byl wczesniej wlascicielem santorini
2019-02-27 09:14
Jak się wybierzesz do Santorini to więcej nie wejdziesz di El Greco.
2019-02-27 09:20
Ford robi też gt40
2019-02-27 10:27
Kiepskie porównanie, są modele Forda bijące Porszaka na potęgę a i Porszak robi puszki dla lamerów, więc???
2019-02-27 18:30
Kolejny forumowy ekspert od kuchni i motoryzacji .
WIem , wiem ... twój Golf III w LPG ze spojlerami walcuje każdego Porsche .
Tyle ,że Porsche to ty co najwyżej przez szybę salonu widziałeś ale to wystarczy żeby na forum strugać eksperta i sadzić dyrdymały.
2019-02-27 09:29
elgreco to ściema w porównaniu z santorini a santorini same sobą nie zachwyca
2019-02-27 08:57
Ceny nie dla Polaków
2019-02-27 09:30
I znowu puste talerze za kupe kasy
2019-02-27 10:02
Pamiętam jadłem tam ponad 10 lat temu najlepszego gyrosa i zupą rybną z szafranem niebo w gębie,jak jest dzisiaj???
2019-02-27 12:33
Siedzisz w więzieniu?
2019-02-27 23:51
Nie ale nie jestem Jarzyński.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
