Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Tekstylia w Gdańsku. W poprzednim odcinku jedliśmy w Małej Ukrainie w Gdyni, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Pak Choi w Sopocie - już tam byliśmy.
). Lokal jest przestronny, składa się z dwóch całkiem sporych sal i jednego małego, odgrodzonego pomieszczenia. Liczne elementy wyposażenia lokalu nawiązują do starego salonu krawieckiego. To wszystko dobrze się komponuje z nowoczesnymi meblami i jasnymi tapetami w drobne wzorki, które wiernie oddają materiał. Nie zabrakło też pluszowych kanap z poduszkami oraz kilku lóż, w których można nieco odgrodzić się od pozostałych gości. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2017-12-20 16:19
Stare Tekstylia byly na rowni pochylej od dluzszego czasu. Nowe przeszly udany face lift. Bylismy zaraz po otwarciu lokalu ze znajomymi ktorzy znaja wlasciciela Bylo milo, jedzenie i obsluga tez bylo dobre, zwlaszcza po tym jak wlasciciel dosiadl sie do nas na pare minut. Niedlugo potem zatrzymalismy sie tam znowu poznym sobotnim wieczorem (pare minut po 23) tym razem sami. Po przekroczeniu progu usmiechnieta kelnerka oznajmila nam, ze lokal juz nie przyjmuje klientow i ze niedlugo (o 23:20) zamykaja. Wiele stolikow bylo jeszcze zajetych, ludzie siedzieli przy calkiem pelnych talerzach i szklankach i nie wygladalo na to aby zamierzali opuscic lokal przed uplywem przynajmniej pol godziny. Wyjasnilismy, ze chcielismy sie tylko zatrzymac na herbate ale panna mimo wszystko wyprosila nas na ulice, tlumaczac ze za chwile zamykaja. Wszystkie swiatla, lacznie z tymi nad barem byly w pelnej iluminacji. Rozumiem, ze kuchnia mogla byc just zamknieta ale tego, ze odmowiono nam zwyklej herbaty nie rozumiem. To byla moja ostatnia wizyta w Tekstyliach.
2017-12-20 21:14
Kopia sobie z konsumenta!!
2017-12-21 13:28
Tam też pracują ludzie i nie po 8 a po 15 h dziennie i chcą się wyspać przed następnym dniem pracy chociaż 6h a nie siedzieć z klientami godzinę po zamknięciu.
2017-12-21 13:30
Ale zwykły Janusz i tak tego nie zrozumie bo on płaci i wymaga niestety
2017-12-21 14:34
Odezwal sie niezwykly Janusz, ktory czyta bez zrozumienia
2017-12-21 14:50
Ale to nie Janusze tam chodzą.
2017-12-21 14:36
Potrafisz myslec? Chyba nie? Skup sie i sprobuj.
2017-12-21 23:51
Kto normalny przychodzi o 23:20 na herbatę? Gdybys przyszła na piwo to pewnie by Cię wpuścili.
2017-12-22 00:36
Wracaj do Skarszew i naucz sie czytac
2017-12-22 04:39
Co za debilne pytanie! Jeżeli ktoś ma ochotę na herbatę to ją pije bez względu na porę dnia i nie zastanawia się czy to normalne czy nie.
2017-12-22 20:12
a ty gdzie pracujesz? wstapie przed zamknieciem abys mogla posiedziec razem ze mna po godzinach
2017-12-20 16:31
Ale dzieki 500 plus regularnie mamy okazje na kulinarne podroze. Uwielbiam artykuly pani Agnieszki. Na pewno odwiedzimy Tekstylia, moj Brian uwielbia kuchnie europejska. Do zobaczenia.
2017-12-20 17:33
2017-12-20 16:56
Powinno być odwrotnie: w karcie znajdują się głównie dania kuchni polskiej z akcentami europejskimi
2017-12-20 22:13
Całe szczęście mamy róznorodność i nie ma tego typu odgórnego narzucania. A jak ktoś chce polskie i dużo, to do Karczmy Zagroda na granicy Gdańska i Sopotu...
2017-12-20 17:02
Zrazy z kaczki z wędzonką, cebulką, śliwką, z sosem pieczeniowym, mniam. Ceny..., mogę sobie niestety tylko popatrzeć.
2017-12-20 22:30
Otwórzcie własną knajpę. Zrzućcie się na milion złotych na remont i wyposażenie, na pół miliona pensji dla pracowników rocznie, na 200 tys. rocznie opłat eksloatacyjnych i karmcie: dużo , tanio, smacznie aż wszyscy klienci tej knajpy będą z przeżarcia rzygać tęczą.
Kto się dokłada i ile do zrzutki na taką własną knajpę?
Jak nie ma chętnych, to m... w kubeł.
2017-12-21 04:37
Właśnie wpisałeś pełne dossier tego typu placówek.
Wysoki, bardzo wysoki wkład, kosztowny anturaż, uczestnictwo w pompowaniu "wałków" GZNK polegających na zawyżaniu stawek czynszu by deweloperka miała wysoka stopę zwrotu itd, itp CZYLI nieważne ile co kosztuje, zwalimy WSZYSTKIE koszta na klienta + kredyt za własne mieszkanie i samochód oraz wmówimy MU, że tak być MUSI!!!
P.S. Prowadziłem biznes gastro przed wielu laty, wycofałem się z tego i wiem że jest bardzo ciężko ale też dostrzegam fatalny trend jaki się obecnie objawił czyli wyższość otoczki nad treścią i to jest brnięcie w samozagładę.
2017-12-21 23:45
Kocham Cię
2017-12-21 08:06
Ostatnio po spożyciu dżinsów rozbolał mnie żołądek,mimo że dżinsy były świeże,niedawno kupione.
2017-12-21 08:06
Nie ma tablicy i siedzenia na desce.
2017-12-21 14:51
Nie ma też palet oraz gołych kabli, no i jest otynkowane.
Strach wchodzić ;)
2017-12-21 12:28
Jedzenie być może jest smaczne ale trzeba być szczęściarzem, żeby je zamówić, kelnerzy udają, że nie widzą gości. Dawno nie byłam tak bardzo ignorowana jak podczas ostatniej wizyty w Tekstyliach.
2017-12-21 16:34
Dla mnie pulpety rybne, sos, ziemniaczki... To była poezja.... Dziś znowu na to idę :)
2017-12-21 23:13
zupy kremy wedle gustu - buraki, pomidory, groszek itp. można zamówić wszędzie, pascha w każdej kafejce, po prostu kolejny lokal na GM, co komu w duszy gra, żaden tam wystrzał...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy