Kobiety Kobietom - kolacja charytatywna w restauracji Mercato

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz

9 marca 2018 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (23)

Uczestniczki charytatywnej kolacji "Kobiety kobietom" w restauracji Mercato.

W Dzień Kobiet odbyła się kolacja charytatywna "Kobiety kobietom", której celem jest wspieranie chorych na raka piersi. To już druga edycja kulinarnego wydarzenia organizowanego przy współpracy Fundacji OmeaLife i pięciu restauracji w kolejnych miastach w Polsce: Gdańsku, Warszawie, Krakowie, Katowicach i Łodzi. W Gdańsku spotkanie odbyło się w Mercato.

Hasło spotkania i kampanii, którą prowadzi fundacja OmeaLife brzmiało: "Rak nie ogranicza". Podczas wieczoru, kierowanego tylko do pań, pojawiło się ponad 60 osób, które zdecydowały się wesprzeć działania fundacji, jednocześnie spędzając czas w miłej atmosferze.

Spotkanie rozpoczęło się oficjalnym powitaniem gości przez współorganizatorkę spotkania Maję Likus-Wójcikiewicz i podziękowaniami, które wypowiedziała Kamilla Król, wolontariuszka w Fundacji OmeaLife:

- Serdecznie dziękuję, że zechciały panie spędzić ten wieczór akurat z nami. Przy smacznym jedzeniu, w przyjaznej atmosferze i kobiecym gronie, możemy wesprzeć szczytny cel: walki z rakiem piersi. Celem kolacji jest okazanie solidarności kobiet - zarówno zdrowych, jak i chorych. W ten wieczór solidaryzujemy się nie tylko w Trójmieście, ale również w innych miastach Polski, gdzie równolegle odbywają się kolacje z naszego cyklu. Prelekcje, które odbędą się tuż po kolacji są związane z hasłem: "Zdrowie to największy luksus, jaki mamy", dlatego tak ważne jest, żeby troszczyć się o siebie, wykonując regularnie badania.
Kolacja rozpoczęła się od amuse bouche, którym był chips z komosy ryżowej z kawałkiem serioli - ryby - z kremem z pomidorów z wanilią.

Na pierwszą przystawkę podano także rybę - palię potokową z kawiorem z jabłka, majonezem z kolendry oraz odrobiną yuzu, czyli japońskiej mandarynki, która przełamywała smak. Kolejno na stołach pojawiły się zielone szparagi z dodatkiem żółtka oraz z drobno pokrojoną kiełbasą chorizo, która wprowadziła do tego dania pikantny akcent.

Zimowym akcentem były marynowane grzyby i czerwona cebula, które pojawiły się w towarzystwie, również marynowanych, plastrów polędwicy wołowej z odrobiną lubczyku. Główne danie rybne stanowił turbot smażony z aksamitnym sosem z homara, podany na puree z pietruszki i dopełniony listkami świeżej brukselki.

Czarna soczewica połączona z zielonym groszkiem była podstawą, na której ułożono soczystą pierś z perliczki. Obok niej na talerzu pojawiła się espuma z trufli. Dla oczyszczenia kubków smakowych podano sorbet z rokitnika z odrobiną nalewki (także z rokitnika).

Słodkim podsumowaniem kolacji była tarta czekoladowa zrobiona z mąki migdałowej. Ciekawie wyglądała ziemia z czekolady, na której znalazł się sorbet z malin, a całości dopełnił kandyzowany płatek róży.

Warto wspomnieć, że dla weganek przygotowano specjalne menu.

Po kolacji odbyła się prelekcja na temat profilaktyki badania piersi oraz tego, jak można wspierać kobiety podczas choroby. Panie mogły przyjrzeć się dotychczasowym działaniom fundacji oglądając krótki filmik. W niezobowiązującej atmosferze można było również porozmawiać z wolontariuszkami z fundacji o leczeniu i profilaktyce związanej z rakiem piersi.

Panie obecne na kolacji z aprobatą odniosły się do prośby organizatorów, ubierając się na różowo lub podkreślając strój różowym akcentem. Pokazały tym samym solidarność w walce z rakiem piersi. Cały dochód z kolacji degustacyjnej zostanie przekazany na działania fundacji.

Koszt kolacji wraz z selekcją win wyniósł 189 zł za osobę.

Zdjęcia: Kobiety Kobietom - kolacja charytatywna w restauracji Mercato

52 Zobacz zdjęcia

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewiczk.lepianka@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Kobiety Kobietom - kolacja charytatywna

189 zł

degustacja, imprezy i akcje charytatywne

Miejsca

Mercato Gdańsk, Targ Rybny 1
Fundacja OmeaLife Gdańsk, al. Grunwaldzka 53

Opinie (23) 9 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-10 07:12

mam nadzieje ze cebuli z hostelu sopot

nie zaproszono

6 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

nie zaproszono
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-10 11:31

szkoda!

Cudownie ze organizują takie charytatywne kolacje. Nie podoba mi sie tylko to, że w trojmiasto.pl piszą tylko o tych, na których jest właścicielka portalu.... 7 marca była również charytatywna kolacja w Avocado w Sopocie. Dochód został przeznaczony na Centrum praw Kobiet w Gdańsku, gdzie potrzeby są ogromne!!!!! a trojmiasto.pl odmówiło uczestnictwa.....Dlaczego? Powinno się nagłaśniać takie akcje

Lu
6 lat
- 8 2
Twoja opinia

Zmień treść

Cudownie ze organizują takie charytatywne kolacje. Nie podoba mi sie tylko to, że w trojmiasto.pl piszą tylko o tych, na których jest właścicielka portalu.... 7 marca była również charytatywna kolacja w Avocado w Sopocie. Dochód został przeznaczony na Centrum praw Kobiet w Gdańsku, gdzie potrzeby są ogromne!!!!! a trojmiasto.pl odmówiło uczestnictwa.....Dlaczego? Powinno się nagłaśniać takie akcje
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-11 12:26

Ciagle te same twarze

Darmowa kolacja !!!
Nie ma znaczenia rak, czy otwarcie nowej knajpy ...

6 lat
- 9 0
Twoja opinia

Zmień treść

Darmowa kolacja !!! Nie ma znaczenia rak, czy otwarcie nowej knajpy ...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-12 15:04

etatowe Panie od akcji charytatywnych :-);-);-)

jak zawsze można na Nie liczyć !!!!
Pytanie : Ile poszło na chorych przy tak wystawnej kolacji i nowych kreacjach ??

obserwator
6 lat
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

jak zawsze można na Nie liczyć !!!! Pytanie : Ile poszło na chorych przy tak wystawnej kolacji i nowych kreacjach ??
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-13 19:43

Super. ZNowu te puste talerze.

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Super. ZNowu te puste talerze.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-20 13:10

Tylu fałszywych uśmiechów naraz dawno nie widziałem.

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Tylu fałszywych uśmiechów naraz dawno nie widziałem.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-03-21 11:33

Brawo Omea Life!

Tak trzymajcie dziewczyny. My trzymamy kciuki za Wasz rozwój i powodzenie każdej akcji. Buziaki!

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Tak trzymajcie dziewczyny. My trzymamy kciuki za Wasz rozwój i powodzenie każdej akcji. Buziaki!
Regulamin dodawania opinii