- Rozkład posiłków w ciągu dnia powinien być dopasowany do naszych potrzeb. Jeśli w drugiej połowie dnia intensywnie trenujemy albo mamy pracę do później nocy, nie ma opcji, aby zjeść wieczorem tylko sałatkę. Słuchajmy swojego ciała i odpowiadajmy na jego potrzeby - mówi dietetyk Viola Urban, autorka cieszącego się w portalu dużą popularnością cyklu "Okiem dietetyka". Niedawno wydała kolejną książkę "Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek".
Cykl Okiem dietetyka - porady i przepisy
Okiem dietetyka: czym zastąpić mięso w diecie?
Okiem dietetyka: ranking kasz
Dietetycy w Trójmieście
Okiem dietetyka: post przerywany, czyli jesz przez osiem godzin
2020-08-18 09:21
Opinia wyróżniona
Bardzo wartościowy artykuł i mądre podejście do diety - za to cenię Violę. A racuchy z najnowszej książki rozwalają system :)
2020-08-19 12:49
2020-08-18 11:34
2020-08-18 07:09
Trzeba jeść wszystko ale w ilości dajacej ujemny bilnas kaloryczny czyli spalamy więcej niż w siebie pakujemy. Nie ma innej drogi, nie ma żadnej diety cud. Każda tzw dieta jest dla zdrowego człowieka szkodliwa czyli jemy wszystko ale z umiarem. Rozkład czasowy posiłków, ich bilans i kaloryczność jest sprawą bardzo indywidualną. Bilans dobowy po prostu nie może być dodatni :)
Węgle są generalnie paliwem dla mięśni dlatego nie idziemy w żadne destrukcyjne diety tluszczowe, keto i inne bzdury pozbawione węglowodanów tylko ładujemy od rana owsiankę- tak jak nam babcie robiły a na wczesną kolację makaron :)
2020-08-18 07:25
a kiedy browar, chipsy, kebab , śledzie w oleju ?
bo właśnie mnie naszła chętka i nie wiem czy przed owsianką , czy po
2020-08-18 08:14
Każdy skomplikowany problem ma przynajmniej kilka prostych, błędnych rozwiązań.
Cierpiącym na celiakie też zaproponujesz owsiankę i makaron?
2020-08-18 08:38
Czytaj ze zrozumieniem. Jest napisane, że dla zdrowego
2020-08-18 13:29
Według niektórych źródeł problem glutenu dotyczy 8% Polaków.
Wspominasz o bilansie kalorycznym. To dość oczywiste.
Tyle, że przy niekorzystnym układzie można gubić masę tracąc mięśnie i zyskując tłuszcz.
Nie o to przecież chodzi.
Sztuką będzie taki dobór posiłków - w tym ich kompozycji, kolejności i godzin spożywania, żeby masa mięśniowa była przynajmniej zachowana.
Mięśnie są ciężkie, a tłuszcz stosunkowo lekki.
Zamiana masy tłuszczu na masę mięśniową u przeciętnie otłuszczonego osobnika, spowoduje widoczne zmniejszenie gabarytów, mimo że wskazówka na wadze pozostanie w tym samym miejscu. Dochodzi jeszcze dość groźne otłuszczenie narządów wewnętrznych.
Tak więc podtrzymuję co powiedziałem. To skomplikowany problem, na który trudno znaleźć proste rozwiązanie.
Takie uproszczenia jak: "trzeba jeść wszystko", czy "z rana owsianka" nie działają. Jakaś część populacji może z tego skorzystać, a innej będzie to szkodziło.
Jeśli ktoś sam nie jest w stanie sobie z tym poradzić warto żeby skorzystał z porady specjalisty.
Naturalnie jest wiele osób które znają się absolutnie na wszystkim. Tacy ludzie bez względu na okoliczności z pomocy dietetyka raczej nie będą chcieli korzystać.
2020-08-23 10:47
To nie to samo, co celiakia, a tylko przy celiakii konieczne jest jego całkowite usunięcie z diety
2020-08-18 08:46
"hahaha! nie masz racji! nie dziala hahaha!" prostactwo 11/10
2020-08-18 13:30
Nie zamierzałem wspominać o tej jednostce chorobowej.
Nie jest bezpośrednio związana z żywieniem.
2020-08-18 21:21
Dlaczego ujemny bilans? Są ludzie którzy nie chcą lub nie mogą chudnąć.
2020-08-18 21:39
Co za brednie...
2020-08-18 07:32
Ta pani sugeruje żeby jeść ryby , przecież to najbardziej zatrutY ołowiem , plastikiem i innymi związkami produkt . Zanim się coś napisze , trzeba również się douczyć ,a nie klepać przestarzałe frazesy .
2020-08-18 08:14
2020-08-18 11:51
Akurat te z Bałtyku nie są złe ale ile można śledzia jeść
2020-08-18 07:34
Pani Violu, co Pani myśli o Czosndogach? To podobno w tym sezonie deklasuje nawet Wieśmaka i pajdę chleba ze smalcem.
2020-08-18 08:00
ach te czasy gdy kilogram dorsza w centrali był po 6-8 zł
2020-08-18 10:30
Ah te czasy. No i pensja 100zl
2020-08-19 12:50
2020-08-18 08:11
Niestety ja to dziwny człowiek jestem. Do południa jem raczej na słodko: miód, ser kozi, dobre ciasto... czasem kanapka z wędliną na drugie śniadanie. Potem jakieś jedno danie bez mięsa zwykle. I koniec. Więcej nie dam rady. Waga ok.
2020-08-18 08:13
Serio. Podobno Robert Lewandowski tak ma.
2020-08-18 08:14
2020-08-18 08:49
Wtedy, gdy matka to mówiła mięso i życie/nieżycie tego zwierzaka się szanowało, dlatego zjedzenie ziemniaczków było mniej ważne...
2020-08-18 08:58
Szkoda było zmarnować, wyrzucić.
2020-08-18 08:35
2020-08-18 09:09
Tak, stworzony został człowiek.
Mięso musi być inaczej tracimy siłę i wigor.
Dobry placek po węgiersku z gulaszem z tofu? Nie! Z gulaszem wołowym!
2020-08-18 11:48
Mamy układ trawienny jak pies a nie krowa. Pomijając kwestię alergii, nietolerancji to mięso powinno być głównym składnikiem diety.
2020-08-18 11:57
Nie jesteśmy mięsożercami a wszystkożercami.
Many układ pokarmowy dostosowany do spożywania zarówno pokarmów roślinnych jaki od zwierzęcych, ale to nie znaczy że mamy żywic się wyłącznie jednym źródłem. Pamiętaj, że łatwa dostępność mięsa jest względnie od niedawna, przez tysiące lat żywiliśmy się w znacznej mierze roślinami i owocami.
Broń boże nie twierdzę żeby odstawić mięso, gdyż jest to też błąd dietetyczny ale obecnie spożywamy dużo za dużo mięsa, szczególnie wędzonego i czerwonego. Sama też jakość tego miesa nieraz pozostawia wiele do życzenia... Wzrost dostępności mięsa w diecie idzie w parze ze spadkiem jego ceny oraz, niestety, jakości...
2020-08-18 20:52
Książka i artykuł nie są o wegetarianizmie ani weganizmie. Ale widzę co poniektórzy mają tu już niezła paranoje.
2020-08-18 13:19
Ideologia vege zabija twój musk
2020-08-18 16:43
smacznego!
2020-08-18 09:07
Masz ochote to jedz sobie same warzywa.
Ja kocham mięso i mięso to moje życie.
Co do ryb... Dzisiaj pełno w nich plastiku i metali ciężkich... To sorry ale co Pani promuje?
Tyle.
2020-08-18 09:21
a jedz sobie miesko, do zobaczenia za kilka lat na oiomie:)
2020-08-18 10:32
To prawda, w końcu od zalana dziejów ludzie to roślinożerny, soja czy syrop kukurydziany albo te świetne składem kotlety weganskie mniam..
2020-08-18 12:00
Wiesz że kuchnia roślinna to coś więcej niż tofu czy syf w postaci syropu kukurydzianego (który też dodawany jest do piwa jako źródło cukru dla drożdży)?
Nie jestem wegetarianinem, żeby nie było żadnych wątpliwości, ale spłycenie dieta roślina = tofu, to jak powiedzieć że dieta mięsna = salceson.
2020-08-18 21:59
Robi takie potrawy, że sam zostałem weganinem. Nie z konieczności czy z przekonań. Po prostu to bardzo smaczne. Wcześniej myślałem, że oni jedzą trawę, sałatę i marchewki. Ewentualnie soję i tofu.
2020-08-18 11:40
zamiast bez sensu stukać w klawiaturę...
2020-08-18 20:50
Strasznie to życie smutne jeśli mięso jest jest twoim życiem...
2020-08-18 20:54
To nie jest artykuł o wege. Ale co niektórych chyba sumienie rusza za każdym razem jak widzą słowo tofu i wszędzie klepią jak to mięso kochaj ani jak to ideologia im strasznie coś narzuca. W którym miejscu tego artykułu zostałeś człowieku zmuszony do czegoś?
2020-08-18 09:21
Opinia wyróżniona
Bardzo wartościowy artykuł i mądre podejście do diety - za to cenię Violę. A racuchy z najnowszej książki rozwalają system :)
2020-08-18 11:34
2020-08-19 12:49
2020-08-18 09:27
Przede wszystkim cenię Violą za elastyczne podejście do diet - stara się nie tworzyć restrykcyjnych przepisów, które kiepsko smakują i sprawiają, że jesteśmy sfrustrowani i głodni. To, co proponuje, jest smaczne i całkiem proste do wykonania, zero udziwnień. Polecam, warto sprawdzić choć Jej jedną książkę.
2020-08-18 16:44
2020-08-19 08:50
Wątpię... Naprawdę nie trzeba mieć stopnia naukowego a parę wieczorów spędzonych nad książkami czy Internetem. Mowa tu oczywiście o żywieniu standardowego Kowalskiego, bo diety specjalistyczne zostawmy dietetykom.
2020-08-19 12:51
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
