Konkurs skierowany jest do uczniów z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu lekkim, ze szkół zawodowych specjalnych z województwa pomorskiego, kształcących w zawodzie kucharz. Każda ze szkół zgłasza jednego uczestnika, który posiada aktualną książeczkę zdrowia do celów sanitarno- epidemiologicznych oraz przepisowy strój kucharza.

Komisja oceniać będzie przygotowanie uczestnika do konkursu, organizację stanowiska pracy, przestrzeganie przepisów bhp, kreatywność, estetykę podania przygotowanej potrawy, walory smakowe, pracochłonność wykonywanych potraw.

Celem konkursu jest:

doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozwijanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów z niepełnosprawnością intelektualną,
rozwijanie współzawodnictwa między uczniami,
aktywizacja młodzieży do praktycznego i teoretycznego doskonalenia,
pobudzanie rozwoju umysł owego ucznia, jego uzdolnień i zainteresowań,
aktywizowanie współpracy międzyszkolnej,
propagowanie zdrowego odżywiania.