W przeciwieństwie do niektórych krajów zachodnich, obowiązku płacenia napiwku w polskich restauracjach nie ma. W dobrym zwyczaju jest jednak zostawić kelnerowi 10-15 proc. kwoty rachunku. W deklaracjach nie mamy z tym problemu. Jak jest w rzeczywistości?
2017-05-08 11:33
"W niektórych krajach napiwki to niemalże obowiązek - często są doliczane do rachunku z automatu. We Francji, Włoszech czy Portugalii jest to około 10 proc." - ile razy autor był we Francji, Włoszech czy Portugalii? Nie mylić włoskiego coperto z napiwkiem.
2017-05-08 11:50
co widzą w Polsce ciemnogród a wszedzie na zachodzie same cuda.
2017-05-08 22:04
2017-05-08 22:09
Ehhh, przecież wspomniał też o Japonii i Australii.
Byle by się doje*bać.
:-/
2017-05-08 12:37
2017-05-08 13:42
w grecji doliczaja napiwek cały rok do rachunku 10 procent ,dobra czy zła obsługa,jedzenie słabej jakość ,ale napiwek swieta rzecz.
2017-05-08 14:04
Nie popieram. Patologia,napiwek nie powinien być obowiązkiem
2017-05-08 15:02
2017-05-08 22:01
ale pytanie czy by chcieli
bo nie wiemy czy ty ładny jesteś
2017-05-08 18:52
Na Majorce a to tez Hiszpania rowniez sa doliczane napiwki, w grecji to samo.
2017-05-08 23:35
Jaki znowu dobry zwyczaj. To powinno być w cenie obiad. Nie rozumiem dlaczego mam płacić dodatkowo za to ze pan kelner mi przyniesie obiad i odbierze zamówienie. Czemu w takim razie nie płacimy pani na poczcie napiwku za to że nas dobrze obsluzyla albo pani w sklepie że szybko nabila artykuły na kasę. Abstrakcja. To że kelnerzy są wykorzystywani,pracują za minimalna pensje i mogą de facto zarobić tylko na napiwkach to już inna sprawa.. Tylko dlaczego za złe ułożone zarządzanie restauracja i Nieuczciwych restauratorow -pracodawców ma płacić klient?
2017-05-09 15:21
Zależy od lokalu
2017-05-08 11:38
"Przed wyjściem do restauracji, warto po prostu przyjąć, że napiwek to część kosztu takiej atrakcji i zostawić nawet symboliczną sumę"
Jak mam to zakładać przed wyjściem do restauracji? Mogę to założyć dopiero gdy zjem, zostanę obsłużona w przyjemny i miły sposób oraz jedzenie będzie dobre - wtedy rzeczywiście uważam, że napiwek można zostawić. Jeśli jednak dostanę nie to co zamówiłam, będzie zimne, obsługa nieprzyjemna itp. - dlaczego mam to nagradzać dodatkową opłatą?
2017-05-08 12:41
czasami kelner/ka od niechcenia obsługują i mają w d*pie klienta więc takiemu się nie należy napiwek.
2017-05-08 14:53
Ale nie przypominam sobie ostatnio sytuacji, gdy byłam źle obsłużona. Zwykle było dobrze i lepiej. Kelnerzy to zwykle inteligentni ludzie, studenci, którzy dorabiają.
2017-05-08 15:46
Kelnerzy to zwykle inteligentni ludzie .... nie to co poselska hołota , tam każdy imbecyl się nadaje a na kelnera już nie :), no i kelner zazwyczaj zna jakiś język obcy
2017-05-08 13:43
Napiwek jest nagrodą za miłą obsługę i i smaczne jedzenie. Jeśli jest byle jakiej jakości niapiwek sie nie należy.
Jeszcze jedna ważna sprawa. Obsługa za granicami naszego kraju --na zachód--jest jeszcze o niebo lepsza od naszej, i jedzenie mocno odbiega na plusss.
U nas nastepuje poprawa jakości potraw i obsługi ale dzieli nas jeszcze przepaść...
2017-05-08 16:39
a jeżeli zakładasz, że będzie źle, to zrezygnuj.
2017-05-08 17:09
To na tacę dla księdza, to po kolędzie, to dla chorych, to dla biednych, to dla dzieci, to dla zwierząt, to napiwki dla kelnerów, to napiwki dla kurierów, tysiące podatków - można wyliczać w nieskończoność. W dzisiejszych czasach żeby mieć czyste sumienie trzeba zarabiać miliony. Ludzi traktuje się jak maszynki do płacenia
2017-05-08 17:44
Wspieram tylko bezbronne istoty. Zarabiających księży, kelnerów, kurierów, kominiarzy i tym podobnych nie wspieram
2019-08-28 09:42
Mnie nikt nie placi dodatkowo. Kasjerom, nauczycielom, za lada, w biurach, pielegniarkom i innym. Nikt nie daje napiwkow poza gastronomia. W czym Oni maja gorzej?? Kazdy wie na co sie decyduje zaczynajac swoja prace. Nie powinno to byc oczywistoscia. I ktos, ktonie daje napiwka niepowinienbyc hejtowany, to nic nagannego.
2017-05-08 11:42
nie daję napiwy, w biedrze nie trzeba :-)
2017-05-09 22:21
2017-05-10 08:35
w biedrze też jesteś obsługiwany Tam też pracują ludzie, którzy pracują za
małe pieniądze.
2017-05-13 17:44
Skonczmy z mitem ze w biedrze malo sie zarabia. Nie maja tragedii.
2017-05-08 11:44
W przeciwieństwie do niektórych krajów zachodnich, obowiązku płacenia napiwku w polskich restauracjach nie ma
obowiązek??
2017-05-08 12:38
Karta dan powinna zawierac ceny z uwzgledniona obsluga.
2017-05-08 23:36
Zgadzam się!
2017-05-08 13:55
Np w Grecji na rachunku jest opłata dodatkowa za obsługę. Ale obsługa tam w większości dużo bardziej fachowa niż w Polsce, kelnerzy mili, opiekują się klientami, traktują swój zawód serio a nie jak okazję do zarobku podczas studiów żeby na imprezy było. Poza tym szanująca się restauracja zawsze daje w ramach podziękowania upominek na koniec - szota, ciasto, drinka - nie oczekuje się ich dlatego tak pozytywnie zaskakują.
2017-05-10 11:35
tylko Grecy nie bardzo chcą się dzielić z fiskusem
2017-05-08 15:56
Świetne podejście, dzięki napiwkom klientow gastronom oszczędza na kosztach pracy. Robi się z tego niby trend zachodni , ale tylko od strony obciążeń dla klienta (łącznie z cenami dań), ale po stronie właściciela restauracji (jakość, pensje pracowników) nadal jest głęboki wschód. Jeżeli porównujemy się do Europy Zach to porównujmy się pełnym inwentarzem
2017-05-08 11:45
Polaki mają zarabiać najmniejszą krajową bo są niewolnikami UE.Gdyby zarabiali więcej to wychodzą z nich najgorsze cechy człowieka.
2017-05-08 12:44
I prawda taka , że kto lepiej odje..ny ten ma mniej w kieszeni - taki okaz na pokaz , a największe napiwki dają średniaki i ci mniej zamożni
2017-05-08 11:46
Obsługa klienta to obowiązek kelnera. Dokładnie w tym celu jest zatrudniony. Dostaje za to pensję. Koszt kelnera jest wliczony w koszt dania, przecież właściciel restauracji nie sprzedaje dania po kosztach produkcji. Dlaczego klient ma płacić jeszcze dodatkowo kelnerowi? W innych zawodach nie płaci się nikomu dodatkowo za pracę.
2017-05-08 11:57
Kelnerzy z reguły zatrudniani są na głodowych stawkach. Jak moja córka podczas studiów dorabiała kelenrowaniem to dostawała 7-9 zł za godzinę. Tylko dzieki napiwkom coś mogła zarobić. Ja zwyczajowo zostawiam 10-20% napiwku jeżeli obsługa jest miła.
2017-05-08 12:09
+ codziennie 100 zł z tipów bez podatków
miesięcznie 4500 zł na rękę
2017-05-08 14:46
Nie trzeba nic umieć poza tym
2017-05-08 15:18
Hahahaha, wieje ignorancją ;)
Kogoś tu chyba nie stać na lokal w którym pracują prawdziwi kelnerzy ;)
2017-05-08 18:03
Pewnie nawet i stać ale nie dam nic bo maomam :D
2017-05-08 15:51
rozumiem że pracujesz 30 dni w miesiącu lub dostajesz napiwki nawet gdy masz wolne.
2017-05-08 17:37
na monciaku płacili mi 5 zł za godzinę w knajpie która szczyci się pyszną włoską pizzą w niemalych cenach
2017-05-09 15:39
Dzięki
2019-01-01 06:10
2019-01-01 06:09
Złe warunki lub stawki? To się nie zatrudniaj, poszukaj innej pracy, to jest baaaardzo proste
2017-05-08 12:16
jeśli zamawiam coś do jedzenia i rachunek wychodzi ok 80 zł to co w tej cenie jest? nietrudno policzyć: paczka ryżu, 2 łyżki oleju, filet mrożonej ryby, dwa liście sałaty, parę pomidorków , kapka sosu? gdybym miał sam zrobić to w domu, to na zakup produktów wydałbym ok 1/4 tego co zapłacę w knajpie dlatego uważam, że pozostałe 3/4 z tych 80 zł płacę na pensję dla kelnera kucharza czy pani sprzątaczki + na zysk dla właściciela knajpy
nie wyobrażam sobie podobnej sytuacji w warsztacie samochodowym, gdzie za wykonaną usługę właściciel warsztatu wystawia mi fakturę a ja jeszcze muszę podejść do pana Zenka, który mi auto rychtował i wcisnąć mu w kieszonkę 50 zł.żeby mnie pan Zenek zapamiętał i następnym razem łaskawie nie wmontował mi cichaczem starej zużytej części
2017-05-08 12:26
"pozostałe 3/4 z tych 80 zł płacę na pensję dla kelnera kucharza czy pani sprzątaczki + na zysk dla właściciela knajpy"
Albo masz 13 lat albo jesteś naiwny jak barszcz. Czyli wyposażenie, czynsz, remont, prąd, woda jest za friko tak? zarąbiste są te teksty cebulowe: przecież ten kotlet w biedronce za 10zł jest to czemu mam płacić za niego w knajpie na rynku 40zł? Bosz...
2017-05-08 14:52
No jak ci przy marży 300% nie wystarcza na prąd to zamykaj interes.
2017-05-08 20:16
Bosz...
Skoro ktoś otwiera restaurację to musi się liczyć z zakupem sprzętu i pracami remontowymi w przyszłości.
Ja tam nie mam zamiaru dawać napiwków kelnerom żeby odciążyć ich pracodawcę,mi nikt za moją pracę też dodatkowo nie płaci.
2017-05-09 22:32
"Skoro ktoś otwiera restaurację to musi się liczyć z zakupem sprzętu i pracami remontowymi w przyszłości."
a zdajesz sobie sprawe ze ten co otwiera restauracje robi to zeby zarobic?
wiec ten sprzet remont i amortyzacja sprzetu tez jest wliczona do ceny
"Ja tam nie mam zamiaru dawać napiwków kelnerom"
i nie spodizewaj sie milej obslugi
kelner ma obowiazek podac ci zarcie jak to zrobi to jego wolna wola moze to zrobic milo a moze ci talerz przed ryj rzucic jakby psa karmil
ale nie przejmuj sie twoje cebulactwo kiedys do ciebie wroci
2017-05-08 13:03
VAT, podatek, koncesje, ZUS, ZAIKS itd.
w domu nie musisz płacisz dodatkowo za to że słuchasz muzyki i pijesz piwo
przedsiębiorcy płacą również wyższe stawki za gaz i prąd niż prywatny odbiorca
2017-05-08 13:54
na jedzenie jest tylko 8% vat, wiec niech nie narzeka. a podatek... niech zatrudni kelnerów na umowę i da im wiecej kasy, to podatek sie zmniejszy.
szarą strefę rozwijacie... powinno być więcej kontroli z US i ZUS. a za te napiwki US powinien dawać kary !!!
2017-05-08 15:55
po co dronżyć temat??1?!?!
2020-07-19 03:57
Niech kontrolują! Napiwki jeżeli nie są wliczane do rachunku nie podlegają opodatkowaniu! Są dobrowolne, nie obowiązkowe. To tak jakbyś 5 zł daj pijakowi na piwo bo cie o to poprosił- tez bys wtedy rozliczał się z tego z fiskusem?
2017-05-08 14:56
Vat płaci klient ty tylko go przekazujesz w jego imieniu.
ZUS, zwłaszcza studenci na umowę zlecenie/o dzieło dużo płacili.
Z koncesją na alko masz niższe ceny w hurtowniach...
Fakt państwo zabiera.. dzięki temu masz alkohol w kosmicznej cenie bo na ulicy nie można wypić, i nie płacisz haraczu mafii bo policja działa, coś za coś.
2017-05-08 18:01
To siedź w domu Januszu z cebulą na głowie i sam sobie gotuj za dwanaście pięćDZIESIĄT ;D haha jak mnie takie ciasne głowy bawią.
2020-07-19 03:52
Jak Ciebie to tak boli to nie chodź do knajp tylko żyw się w domu.Dużo zaoszczedzisz! A knajpy są po to by ktoś mógł zarabiać. Jakbyś policzył sobie koszty produkcji tego ryzu,sosu i innych rzeczy to byś szybko zmienił zdanie. Nie siedzisz w gastronomii to nie pisz takich bzdurr!!!
2017-05-08 13:02
Za usługi się po prostu płaci. Nie mówię o dużej kwocie, ale zawsze kelnerowi, fryzjerce, albo w taksówce zostawię parę groszy.
2017-05-08 13:05
a pielęgniarce czy salowe za podtarcie tyłka też dajesz napiwek? a ekspedientce która ładnie zapakuje ci zakupy? a pani ze sklepu, która pomoże co dobrać bluzkę albo kosmetyk?
2017-05-08 13:14
Z tego co wiem to w dobrych sklepach odzieżowych ludzie maja gest i zostawiają napiwek.
2017-05-08 14:46
Hahaha... dobre...
2017-05-08 14:48
2017-05-08 15:59
2017-05-08 17:27
Typowy patologiczny KOWAL..
Dlatego kowale w restauracjach nie są mile widziani, w przeciwieństwie do cudzoziemcow. Ale bądź pewien kowalu, że zawsze zostaniesz zapamiętany przez obsługę i przy kolejnej wizycie w lokalu,może cię spotkać"miła niespodzianka":)
2017-05-09 07:34
kelnerzyna też niech pamięta, jak pójdzie coś załatwić do urzędu i trafi na swojego "kowala". Wtedy też bez napiwku nic nie załatwi.
2017-05-09 12:58
Załatwi, załatwi bez niczego:). Dla byle urzedasa wystarczy być grzecznym ale stanowczym w sprawie która chce się załatwić i jeśli tylko urzedas wyczuje, że to nie on jest tym najwazniejszym, momentalnie mu mieknie rura:)
2019-01-01 06:13
który jest jedynie cieciem dla osób zamawiających danie
2017-05-09 13:08
Doskonale zdaję sobie sprawę, że "byyznesmanom" zależy na cudzoziemcach, bo ceny w wielu knajpach w których byłem są zbliżone do cen w Niemczech lub w Austrii - niestety poziom jaki prezentują przy okazji jest znacznie niższy, pomijam fakt, że w niektórych knajpach nawet cennika po polsku niema (tak, w Polsce), tylko ceny w rublach i euro.......więc widać na kogo są nastawione.
2017-05-09 09:09
W d*pie byles, stolec widziales prostaku.
2017-05-09 10:48
można być obsłużonym lepiej lub gorzej. Jak jestem zadowolony i w dobrym humorze - dlaczego nie miałbym podziękować komuś, kto się do tego przyczynił.
Autora wpisu proponuję obsługiwać " w ramach pensji" .
2017-05-09 16:24
Gdyby nie napiwki od innych, kelner miałby w d... ciebie obsługiwać. Rzuciłby robotę za te grosze. Masz kelnera, bo pasożytujesz na napiwkach innych.
2019-01-01 06:14
2017-05-09 22:34
"Obsługa klienta to obowiązek kelnera. Dokładnie w tym celu jest zatrudniony."
kelner moze ci podac posilek powiedziec smacznego rownie dorbze moze ci rzucic talerz na stol i powie zryj obsluzyl? obsluzyl
2019-01-01 06:15
rzuci talerz i powie żryj to w morde dostanie i się skończą "fantazje" kelnera
2017-05-08 11:47
A może w urzędzie lub innej placówce za to że zostaliśmy kompetentne obsłużeni, a może w warsztacie za miłą obsługę?
Nie przesadzajmy, każdy wykonuje swoją pracę i mam nadzieję że stara się dobrze ją wykonać.
2017-05-08 12:54
to od razu krzyczeli, że to łapówka...
2017-05-08 13:21
... Może jeszcze frytki do tego?
2017-05-08 18:44
Może to jest rozwiązanie?: znieść tę niepisaną zasadę dawania napiwku w lokalach (nie ma obowiązku) i po prostu podnieść stałe pensje kelnerom.
2017-05-08 11:49
do szefa restauracyjki tapas docenieniem dla waszej kuchni powinno być to czy klient wróci i przyprowadzi innych bo to mówi o kuchni
2017-05-08 11:49
Ale go nie stać;(
A obsługę nie raz powinno sę wynagrodzić napiwkiem, jak zarobki u "biznesmanów" - restauratorów za tą harówkę nie są z reguły zawysokie;(
2017-05-08 13:52
Z drugiej strony pójście na rekę januszom biznesu, restauratorom.
Osobiście nawet u fryziera daje napiwek
2017-05-08 11:50
Haahhaahahahaa przecież to ich praca. Płacić dodatkowo za noszenie talerzów? Jak place 15 złoty za obiad to mi powinni jeszcze buty wyczyścić przy wyjściu, a nie blagac o pieniądze.
2017-05-08 12:06
Na Boga! Nie, "złoty".Chyba że złoty zegarek...
2017-05-08 13:38
2017-05-08 14:05
2017-05-08 12:06
Kasę za odgrzewane kotlety z biedronki przepłaconą 10 razy i 7zł za szklankę wody w trendy restauracji zgarnia z reguły typowy gruby bufon z Suv-a
Dlatego jestem za tym żeby obsługa też miała coś dla siebie- tu w formie napiwku.
Oczywiście w życiu różnie bywa- raz się ma kasę na takie rzeczy, innym razem nie daje się, nie jest to oczywiście wymóg.
2017-05-08 12:26
Czytając Twoją opinię, że nigdy sam nie przygotowałeś takiego obiadu. Nie kupiłeś składników, nie obrałeś ziemniaków, nie przygotowałeś i nie usmażyłeś kotleta, nie zrobiłeś surówki. Co, mamunia gotuje?
2017-05-08 13:32
ty nie masz butów tylko gumofilce buraku..
2017-05-08 14:18
Ty słomiany buraku chamie świnio przestań chodzić na schabowe.
2017-05-08 17:38
Za takie podejscie masz naplute w obiadzik smacznego
2017-05-08 18:28
Gdzie tak tanio?
2017-05-08 23:34
Tobie kury szcz*ć prowadzić a nie po lokalach chodzić
2017-05-10 12:07
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy