stat
Impreza już się odbyła

Niedzielny Brunch Francuski

Zapraszamy na kolejną odsłonę rodzinnego brunchu w Restauracji Hotelu Haffner. Tym razem na stołach zagoszczą dania kuchni francuskiej!

lut 23

niedziela, godz. 12:30

Sopot,
bilety 119 zł

w każdą niedzielę (do 19.04), godz. 13.00

Czapielsk,
bilety 55 zł
ulgowy 35 zł
Menu przygotował: Szef Kuchni Grzegorz Labuda oraz Szef Kuchni Michał Zawierzeniec 

Przekąski i sałatki
Quiche z wędzonym łososiem, cykorią i cytrynowym creme fraiche
Terrina z pstrąga z wędzonym łososiem i podwędzaną ikrą z pstrąga
Rillettes z kaczki z majonezem truflowym
Placek lotaryński
Pate z gęsiej wątróbki z galaretką z dodatkiem porto
Gruszka marynowana w czerwonym winie z musem z sera roquefort
Dojrzewające kiełbasy francuskie
Sałatka z owocami, serem pleśniowym, krakersami i orzechami
Sałatka nicejska z grillowanym tuńczykiem
Sałatka z pieczonego kurczaka z winogronami, orzechami i serem brie

Zupy i dania główne
Francuska zupa rybna Bouillabaisse
Zupa cebulowa z grzankami ziołowymi
Dorsz z ratatouille
Cassoulet z konfitowaną kaczką i fasolą
Boeuf Bourguignon
Coq au vin, czyli kurczak duszony w czerwonym winie
Cukinia zapiekana z pomidorami, ziołami prowansalskimi i kozim serem
Żabie udka po prowansalsku
Ryż z owocami morza
Ziemniaki Au gratin z kasztanami

Live cooking
Mule w sosie winno-śmietanowym

Desery
Macarons
Crème brûlée
Naleśniki w sosie pomarańczowym

W dniu brunchu towarzyszyć będzie Państwu pianista, a na najmłodszych czekać będą animacje! 

Opinie

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Wkrótce otwarcie

Al Dente

Sopot
Grunwaldzka 8-10

Restauracje

Planowane otwarcie

luty 2020

Restauracja Felicia

Gdańsk
Ogarna 11/12

Restauracje

Planowane otwarcie

zima 2020

Manekin

Gdynia
Zygmuntowska 4

Naleśnikarnie

Planowane otwarcie

Lato 2020

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Muszla Gdynia 5.7

Restauracje
W skrócie : super kuchnia i mieliśmy fajnego ogarniętego kelnera

Tu Można Marzyć 5.5

Restauracje
Świetne miejsce, bardzo smaczne dania. Polecam

Moje Miejsce 6.0

Restauracje
Super Klimat, pyszne duże porcje i bardzo przystępne ceny. Polecam z całego serca.

L'appetito 1.0

Restauracje
Jedzenie jest po prostu niejadalne, gdyż niesmaczne to za mało powiedziane.