W ramach cyklu "Nowe Lokale" odwiedziliśmy pięć nowych miejsc - jedną klimatyczną kawiarnię na Dolnym Mieście i cztery lokale w "zagłębiu kulinarnym" na Zaspie przy SKM. Czego dziś możecie się spodziewać? Będą: kawa i coś słodkiego, dobre koktajle wysokoprocentowe, włoska pizza, wegańskie pyszności oraz godne polecenia bistro, prowadzone przez prawdziwego kulinarnego pasjonata.
. Publiczna to "siostra" znanego w Gdańsku Salonu Fryzur Męskich. Oba biznesy - fryzjer i kawiarnia - działają oddzielnie, ale z założenia mają się uzupełniać. Z pewnością sprzyja temu duża przeszklona ściana i szklane drzwi pomiędzy jednym miejscem a drugim. Dzięki temu, pijąc kawę w kawiarni, można podglądać pracę fryzjerów. Gdzie zjeść - wszystkie lokale w Trójmieście
- Sławek Gutowski - czuje gastronomię, więc niemal wszystko z drugim kucharzem Maciejem Kuligą przygotowują sami. I robią to bardzo dobrze! Bistro z zewnątrz wygląda niepozornie, ale w środku otrzymamy pięknie podaną, street foodową ucztę. Począwszy od śniadania, poprzez lunch czy brunch, na kolacji i czymś słodkim kończąc. 
. To ukłon w stronę wegan i wegetarian, ale mięsożerni nie powinni być zawiedzeni. Twórcy tego miejsca inspirowali się smakami z babcinej kuchni, ale nie tylko - nie brak tu też nowoczesnych kulinarnych nowinek. 
. Jest piec i cienkie ciasto, są własnoręcznie robione oliwy, a wokół unosi się zapach słonecznej Italii. W lokalu zamówimy przede wszystkim pizzę, ale jest również focaccia z trzema rodzajami hummusu (15 zł), lemoniady, piwo, wino i Aperol. Okazjonalnie pojawiają się tu również włoskie desery, np. Panna cotta na musie owocowym (6 zł). 
. Tym razem, dla odmiany napijemy się dobrego drinka. Karta koktajli jest dość długa. Zaczynając od Whiskey Sour (15 zł), poprzez Śmieszny Schweppes (11 zł) czy Sex On The Beach (15 zł) na Manhattanie (16 zł), Truskawkowym Daiquiri (16 zł) czy Jagerbombie (16 zł) kończąc. Pozycji jest aż 30, więc każdy z pewnością znajdzie tu coś dla siebie. A jeżeli lubimy "po swojemu" - można zamówić u obsługi koktajl mieszany według własnych preferencji. 
2020-08-22 10:40
Opinia wyróżniona
Zmiana praktycznie bez zapowiedzi. Siadam do stolika nowe menu. Gdzie moje taco?? Zeby nie burczacy brzuch, pewnie bym wyszedl. A tak sprobowalem:) poke bowl z tunczykiem zmiotl mnie z planszy:) bardzo duze zaskoczenie. Oczywiscie na plus!
2020-08-23 03:06
Jak prowadzą to ci sami ludzie to kicha. Nazwa inna , kuchnia inna a brak smaku ten sam.
2020-08-22 14:29
Takie miałeś rozwolnienie?
2020-10-13 08:46
Ja mam blisko i często korzystam, szczególnie Bosko & włosko bo mają niezłą pizzę. Ale każdy tam znajdzie coś dla siebie
2020-08-22 21:26
i tych lokali nie będzie.
2020-10-13 08:25
Dla przypomnienia , gastronomia na Hynka w tych pawilonach jest od 5 lat i zapewniam Cię że bez utrzyma się co najmniej drugie tyle. Ja mam blisko i korzystam. A teraz zastanów się dlaczego w nowych blokach na Hynka nie ma takich miejsc ;)
2020-08-22 08:53
To była wg mnie najlepsza pizza na Dolnym Tarasie.
2020-09-28 15:24
Niestety, teraz Bosko Włosko to marna namiastka Lipo :( Tamte pizze były wspaniałe. W bosko-włosko jak nie zmienią receptury i składników na lepsze to długo się nie utrzymają. Pizza bez smaku, dzieci zawiedzione, bo często bywaliśmy w Lipo.
2020-08-22 14:09
Jesli smakowalo ci lipo to masz naprawde dobrego nastepce. Nie zawiedziesz sie.
2020-08-22 09:20
Do Żukowa trochę daleko i korki.
2020-08-22 11:45
dodając te pizzerie osiedlowe z pizzą z przed prl i salami z carrefoura to kilkaset. Swoją drogą, że ludzie jeszcze jadają tą spolszczoną wersje pizzy. Pizzeria 105 to fenomen najdroższa pizza w Gdańsku 30zł za 30cm pizze z serem najtańszym żółtym kabanosami, a podobno na zamówienie czekasz 2h. Polska kraj januszy i cebuli. WOlą nażreć się najtańszymi półproduktami bo na grubym cieście i dużo składników i zaleje sosem
2020-08-30 07:04
Włoch jakby zobaczył gruszki na pizzy to by się tylko uśmiechnął z politowaniem... Nie jadłem pizzy w Polsce od piętnastu lat. Myślisz, że jak ktoś ma w nazwie Italię to zaraz są lepsze składniki? Hahahaha
Założę się, że koło stopiątki nawet nie przejeżdżałeś a komentujesz co tam pchają na placek. Taki to z ciebie hipokryta.
2020-09-28 08:28
naprawdę mają składniki z Wloch, nie z Lidla czy Macro
2020-08-22 12:57
Bo polak cebulak to sie poci ze musi zaplacic 20zl za placka z serem. Jak by dostal zepsutego schabowebo z mizeria i kartoflani za 30zl to by z pocalowaniem reki dal napiwek. Ale nie, lepiej kredyt na 40 lat i hipsterskie zarcie
2020-08-22 12:41
2020-08-22 10:31
2020-08-30 14:39
już przestańcie łgać
VAT w PL na kawę 23%-jakby co we Włoszech 4%, PT 6%
2020-08-22 21:07
Przeskoczyliśmy ich PKB, mamy wyższe zarobki. Owszem, zaczęliśmy naszą zamożnością wyprzedzać kraje starej UE. Dlatego warto się kilka razy zastanowić zanim popłynie się w objęcia wiecznie sfrustrowanych Eurosceptyków. Ukraina nie jest w UE i jakoś szczęśliwa nie jest z tego powodu. Pytanie do którego kluby chcemy dołączyć. Zostać w tym, który daje nam dynamiczny rozwój, czy wyjść na margines Europy i próbować iść swoją drogą. Z oceną sytuacji UK poczekałbym kilka lat.
2020-08-30 06:57
Tego jeszcze nie grali. Sprzedałeś się za garść swoich eurasków i nawet o tym nie wiesz.
2020-08-30 06:54
do zamówienia. Tylko u nas trochę dziwniejsza szklanka, nalewa facet z kręconym wąsem i hyc, piętnaście złotych.
2020-08-22 11:49
To leć do Portugalii i tam pij kawę. Nikt płakać nie będzie.
2020-08-22 16:18
Nie mam zamiaru Janusza biznesu utrzymywać.
2020-08-22 19:03
To przybij sobie cebulawa piateczke i przestań zaśmiecać to forum.
2020-08-24 17:49
Jedna z pięciu najśmieszniejszych rzeczy na świecie.
2020-08-22 20:01
Sam sobie pomalowałem w mieszkaniu i nie zlecałem tego malarzowi pokojowemu to też jestem cebula? Luzuj gumę w majtkach .
2020-08-23 01:02
Hej, to nie ja wylewam gorzkie żale że kawa za droga i że za granicą taniej. Myślisz że kogoś to interesuje? Nie chcesz - nie kupuj, nie przychodz, nikt płakać nie będzie. Rynek najwyżej sam zweryfikuje sytuację i wtedy będziesz miał swoją satysfakcje. A do tego czasu zachowaj swoje złote myśli dla siebie.
2020-08-23 08:09
2020-08-23 22:26
Jeżeli w komentarzach masz narzekać to wskazane jest żebyś oszczędził wszystkim swoich przemyśleń. Co to wnosi że napiszesz że za drogo? Myślisz że właściciel lokalu to zobaczy i zmieni cenę? Co chcesz tym zyskać?
2020-08-23 22:32
Moim skromnym zdaniem oczywiście. Ważne jest co zrobią konsumenci a nie co zrobi właściciel.
2020-08-22 10:38
A my mamy kraj mlekiem i miodem płynący. Stać nas.
2020-08-23 19:59
A piszczy, bez żartów. W Portugalii raczej kiepsko się dzieje.
2020-08-22 22:52
tak chyba w automacie na dworcu... bez jaj. fajny deser dla 4 osób czy to Wiedeń czy Portimao czy Nicea itp wydasz 400. sprawdzane wielokrotnie.... oczywiście możesz kupić kawę z automatu albo w maku i cukier w kostkach - takie bombonierki dla marudzących jak Ty....
2020-08-22 10:50
A ja chrzanie te wszystkie gastro interesy, nie dla normalnych konsumentów.
Chciałbym na Zaspie zjeść polskie potrawy,, zamawiać dania bez słownika wyrazów obcych. i płacić rozsądne ceny . Na dobry obiad muszę jechać aż do Trąbek Wielkich.
2020-08-22 20:07
Masz Łany smaku.
2020-08-22 18:53
2020-08-30 14:37
to pizza muzyczna? :D
2020-08-22 13:41
pizza w centrum rzymu - 6-7 euro, pizza na blokowisku w gdańsku - też 7 euro
2020-08-30 07:07
Nsjlypsze składniky, nie to co te polskie placky z serem z lidla... Haha.
2020-08-22 08:23
Przecież Hynka to zagłębie wulkanizatorów. Swego czasu na krótkim odcinku było ich chyba z siedem. Co do jedzenia to faktycznie ludziom się zmienia. My też jadamy mniej mięsa i ziemniaków. Wolę kaszę gryczana i warzywa częściej. No i kocham zupy. Ludzie jadajcie zupy. Samo zdrowie.
2020-08-22 15:07
Wulkanizacje i warsztaty samochodowe to już Dolny Wrzeszcz z tyłu ul. kunickiego :-)
A na Zaspie żyje się spoko!
2020-08-30 06:49
2020-08-22 09:56
Wulkanizacja to dalsze Hynka, to jednak dośc długa ulica. Przy krzyżówce z Rzeczpospolitej/Legionów masz nadal wulkanizacje, natomiast bliżej startowej/pilotów, obok Lidla, jest to nowe "zagłębie" kulinarne, tam gdzie kiedyś była Japa ;).
2020-08-22 16:09
Nie zawsze zdążyłem do domu po nocnym posiłku w tym przybytku. Ale nic innego nie było w okolicy. Na samo wspomnienie sosu ostrego zaczyna mnie piec rura wydechowa.
2020-08-22 18:08
Japa to prekursor wszystkich tych wege knajp. Pamiętam bułke jarską z kapuchą i ostrym sosem, najlepsza opcją po imprezie. Smak do dzisiaj żywy!
2020-08-24 17:53
Bułka jarska to była opcja jak głód przycisnął a kasy po imprezie mało, bo była trochę tańsza. To nie tak jak dziś, kiedy hipsterom można wciskać jarskie żarcie w cenie wołowiny najlepszego gatunku.
2020-08-22 08:06
...teraz ani rusz.
2020-08-24 19:57
Ani grusz! Widać ludzie lubią, to niech jedzą na zdrowie.
2020-08-30 06:47
Włoch jakby zobaczył taką profanację ich świętego dania to by albo się zdenerwował albo uśmiechnął z politowaniem.
2020-08-22 10:30
Czy naprawdę trzeba wybijać się na oryginalność w pizzy?
2020-08-24 09:07
Interes życia na ciasnych umysłach.
2020-08-24 12:44
2020-08-24 21:14
Czego nie rozumiesz ?
2020-08-28 10:27
no i jakie 1zł, padlinożerco
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy