W ramach cyklu "Nowe Lokale" odwiedziliśmy pięć nowych miejsc - jedną klimatyczną kawiarnię na Dolnym Mieście i cztery lokale w "zagłębiu kulinarnym" na Zaspie przy SKM. Czego dziś możecie się spodziewać? Będą: kawa i coś słodkiego, dobre koktajle wysokoprocentowe, włoska pizza, wegańskie pyszności oraz godne polecenia bistro, prowadzone przez prawdziwego kulinarnego pasjonata.
. Publiczna to "siostra" znanego w Gdańsku Salonu Fryzur Męskich. Oba biznesy - fryzjer i kawiarnia - działają oddzielnie, ale z założenia mają się uzupełniać. Z pewnością sprzyja temu duża przeszklona ściana i szklane drzwi pomiędzy jednym miejscem a drugim. Dzięki temu, pijąc kawę w kawiarni, można podglądać pracę fryzjerów. Gdzie zjeść - wszystkie lokale w Trójmieście
- Sławek Gutowski - czuje gastronomię, więc niemal wszystko z drugim kucharzem Maciejem Kuligą przygotowują sami. I robią to bardzo dobrze! Bistro z zewnątrz wygląda niepozornie, ale w środku otrzymamy pięknie podaną, street foodową ucztę. Począwszy od śniadania, poprzez lunch czy brunch, na kolacji i czymś słodkim kończąc. 
. To ukłon w stronę wegan i wegetarian, ale mięsożerni nie powinni być zawiedzeni. Twórcy tego miejsca inspirowali się smakami z babcinej kuchni, ale nie tylko - nie brak tu też nowoczesnych kulinarnych nowinek. 
. Jest piec i cienkie ciasto, są własnoręcznie robione oliwy, a wokół unosi się zapach słonecznej Italii. W lokalu zamówimy przede wszystkim pizzę, ale jest również focaccia z trzema rodzajami hummusu (15 zł), lemoniady, piwo, wino i Aperol. Okazjonalnie pojawiają się tu również włoskie desery, np. Panna cotta na musie owocowym (6 zł). 
. Tym razem, dla odmiany napijemy się dobrego drinka. Karta koktajli jest dość długa. Zaczynając od Whiskey Sour (15 zł), poprzez Śmieszny Schweppes (11 zł) czy Sex On The Beach (15 zł) na Manhattanie (16 zł), Truskawkowym Daiquiri (16 zł) czy Jagerbombie (16 zł) kończąc. Pozycji jest aż 30, więc każdy z pewnością znajdzie tu coś dla siebie. A jeżeli lubimy "po swojemu" - można zamówić u obsługi koktajl mieszany według własnych preferencji. 
2020-08-22 10:31
2020-08-22 10:38
A my mamy kraj mlekiem i miodem płynący. Stać nas.
2020-08-23 19:59
A piszczy, bez żartów. W Portugalii raczej kiepsko się dzieje.
2020-08-22 10:50
A ja chrzanie te wszystkie gastro interesy, nie dla normalnych konsumentów.
Chciałbym na Zaspie zjeść polskie potrawy,, zamawiać dania bez słownika wyrazów obcych. i płacić rozsądne ceny . Na dobry obiad muszę jechać aż do Trąbek Wielkich.
2020-08-22 20:07
Masz Łany smaku.
2020-08-22 11:49
To leć do Portugalii i tam pij kawę. Nikt płakać nie będzie.
2020-08-22 16:18
Nie mam zamiaru Janusza biznesu utrzymywać.
2020-08-22 19:03
To przybij sobie cebulawa piateczke i przestań zaśmiecać to forum.
2020-08-22 20:01
Sam sobie pomalowałem w mieszkaniu i nie zlecałem tego malarzowi pokojowemu to też jestem cebula? Luzuj gumę w majtkach .
2020-08-23 01:02
Hej, to nie ja wylewam gorzkie żale że kawa za droga i że za granicą taniej. Myślisz że kogoś to interesuje? Nie chcesz - nie kupuj, nie przychodz, nikt płakać nie będzie. Rynek najwyżej sam zweryfikuje sytuację i wtedy będziesz miał swoją satysfakcje. A do tego czasu zachowaj swoje złote myśli dla siebie.
2020-08-23 08:09
2020-08-23 22:26
Jeżeli w komentarzach masz narzekać to wskazane jest żebyś oszczędził wszystkim swoich przemyśleń. Co to wnosi że napiszesz że za drogo? Myślisz że właściciel lokalu to zobaczy i zmieni cenę? Co chcesz tym zyskać?
2020-08-23 22:32
Moim skromnym zdaniem oczywiście. Ważne jest co zrobią konsumenci a nie co zrobi właściciel.
2020-08-24 17:49
Jedna z pięciu najśmieszniejszych rzeczy na świecie.
2020-08-22 18:53
2020-08-22 21:07
Przeskoczyliśmy ich PKB, mamy wyższe zarobki. Owszem, zaczęliśmy naszą zamożnością wyprzedzać kraje starej UE. Dlatego warto się kilka razy zastanowić zanim popłynie się w objęcia wiecznie sfrustrowanych Eurosceptyków. Ukraina nie jest w UE i jakoś szczęśliwa nie jest z tego powodu. Pytanie do którego kluby chcemy dołączyć. Zostać w tym, który daje nam dynamiczny rozwój, czy wyjść na margines Europy i próbować iść swoją drogą. Z oceną sytuacji UK poczekałbym kilka lat.
2020-08-30 06:57
Tego jeszcze nie grali. Sprzedałeś się za garść swoich eurasków i nawet o tym nie wiesz.
2020-08-22 22:52
tak chyba w automacie na dworcu... bez jaj. fajny deser dla 4 osób czy to Wiedeń czy Portimao czy Nicea itp wydasz 400. sprawdzane wielokrotnie.... oczywiście możesz kupić kawę z automatu albo w maku i cukier w kostkach - takie bombonierki dla marudzących jak Ty....
2020-08-30 06:54
do zamówienia. Tylko u nas trochę dziwniejsza szklanka, nalewa facet z kręconym wąsem i hyc, piętnaście złotych.
2020-08-30 14:39
już przestańcie łgać
VAT w PL na kawę 23%-jakby co we Włoszech 4%, PT 6%
2020-08-22 10:40
Opinia wyróżniona
Zmiana praktycznie bez zapowiedzi. Siadam do stolika nowe menu. Gdzie moje taco?? Zeby nie burczacy brzuch, pewnie bym wyszedl. A tak sprobowalem:) poke bowl z tunczykiem zmiotl mnie z planszy:) bardzo duze zaskoczenie. Oczywiscie na plus!
2020-08-22 14:29
Takie miałeś rozwolnienie?
2020-08-23 03:06
Jak prowadzą to ci sami ludzie to kicha. Nazwa inna , kuchnia inna a brak smaku ten sam.
2020-08-22 11:01
Smacznie, zdrowo i bez cierpienia i zabijania zwierząt!
2020-08-22 16:22
I puszka okocimia zielonego.
2020-08-23 22:26
Nie ma to jak głupie przepychanki.
2020-08-22 11:10
Co to za poziom artykulu, gdzie cokolwiek o historii... widac, ze pisane za kolanie. Caly ten Drugi etat to dawny pub na koncu swiata, kazdy kto bywal pamieta Michala, wczesniej przez tyle czasu od lat 80 byl pamietny Ikar. Jak mozna o tym nie wspomniec?!
2020-08-22 16:20
Tam codziennie te same twarze były. I jaki tam były kulinaria serwowane? Paluszki?
2020-08-23 00:04
Przekąsić w nowym miejscu ???
2020-08-22 11:45
dodając te pizzerie osiedlowe z pizzą z przed prl i salami z carrefoura to kilkaset. Swoją drogą, że ludzie jeszcze jadają tą spolszczoną wersje pizzy. Pizzeria 105 to fenomen najdroższa pizza w Gdańsku 30zł za 30cm pizze z serem najtańszym żółtym kabanosami, a podobno na zamówienie czekasz 2h. Polska kraj januszy i cebuli. WOlą nażreć się najtańszymi półproduktami bo na grubym cieście i dużo składników i zaleje sosem
2020-08-22 12:41
2020-08-22 12:57
Bo polak cebulak to sie poci ze musi zaplacic 20zl za placka z serem. Jak by dostal zepsutego schabowebo z mizeria i kartoflani za 30zl to by z pocalowaniem reki dal napiwek. Ale nie, lepiej kredyt na 40 lat i hipsterskie zarcie
2020-08-30 07:04
Włoch jakby zobaczył gruszki na pizzy to by się tylko uśmiechnął z politowaniem... Nie jadłem pizzy w Polsce od piętnastu lat. Myślisz, że jak ktoś ma w nazwie Italię to zaraz są lepsze składniki? Hahahaha
Założę się, że koło stopiątki nawet nie przejeżdżałeś a komentujesz co tam pchają na placek. Taki to z ciebie hipokryta.
2020-09-28 08:28
naprawdę mają składniki z Wloch, nie z Lidla czy Macro
2020-08-22 11:55
Pamiętam jak na Hynka był bar Japa. Zawsze po imprezie w Kwadratowej chodziło się tam zjeść.
2020-08-22 11:57
najgorsze możliwe żarcie, ale napruty czlowiek i smakowało
2020-08-22 16:15
nadciągała erupcja wezuwiusza było gdzie polecieć. A teraz budowa, krzaki wycięte, trzeba by pampersa zakładać przed konsumpcją.
2020-08-22 18:37
O matko! Smak mojego dzieciństwa haha do dziś marzę o tym mięsku! Mniam!
2020-08-23 12:12
Japa miała swój oryginalny styl:-)
2020-08-22 12:20
niezbyt udana nazwa, menu też nie powala szczególnie w porównaniu do pobliskiej falli
2020-08-22 12:33
Falla, niestety, ma kłopoty z utrzymaniem jakości. Dobrze, ze pojawiła się konkurencja, może się ogarną.
2020-08-22 12:36
Pił kawę, Patrzył się przez okno, bez telefonu, bez komputera, jak jakiś psychol
2020-08-22 13:05
Na Hynka prawie codziennie jezdzi pijany jegomosc czarnym nissanem qashqiem GD753RA, policja ma to w d*pie, zglaszane wielokrotnie..
2020-08-22 13:09
2020-08-22 14:29
wiadomo, że pijany
2020-08-22 15:31
Bo widzialem jak pil i wsiadal i jechal..
2020-08-22 13:38
"Bistro z zewnątrz wygląda niepozornie, ale w środku otrzymamy pięknie podaną, street foodową ucztę"
Street food za 5-6 dych to zaprzeczenie idei street foodu.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
