Wśród nowych lokali, które odwiedziliśmy w tym tygodniu, znajdziecie grill bar ze specjałami, autorską restaurację Tomka Jakubiaka, lokale z krewetkami, ramenem czy skrzydełkami z kurczaka oraz burgerownię.
to miejsce, które można by nazwać ambasadą Toskanii w Sopocie. Właściciel (posiada zresztą toskańskie korzenie) zadbał o przeróżne drobne detale, aby poczuć się tutaj jak w tym słonecznym regionie Italii. Są drzewka oliwne przed wejściem, półki uginają się od przeróżnych gatunków wina Chianti (ale nie tylko), na honorowym miejscu stoi staromodna czerwona krajalnica do prosciutto marki Berkel, a z kuchennego grilla dochodzą aromaty przypominające włoskie wakacje. Nowe lokale w Trójmieście
(bywalcy powinni znać tę lokalizację - wcześniej działało tu przez kilka lat Grono di Rucola). Kulinarny celebryta, znany choćby z kanału Kuchnia+, przeprowadził się ze stolicy nad morze, nad lokalem urządził sobie mieszkanie, a na parterze postanowił karmić gości jedzeniem komponowanym wraz z szefem kuchni Jordanem Bachem. Jak sam mówi, jego kuchnia to "łamana polszczyzna", nie brakuje w niej zarówno regionalnych polskich smaków i produktów, jak i nowoczesnych wpływów. Gdzie zjeść - wszystkie lokale w Trójmieście
w Gdańsku specjalizuje się w skrzydełkach z kurczaka w autorskich marynatach. Na przykład z mango i cynamonem; wanilią, kakao i kawą; o smaku coli czy w przeróżnych miksach ostrych papryk (dla ekstremistów kulinarnych m.in. z dodatkiem Carolina Reaper - jednej z najostrzejszych papryk na świecie). System cenowy jest prosty - niezależnie od smakowej kompozycji, płacimy za liczbę skrzydełek. 6 kosztuje - 12 zł, 9 - 18 zł, 12 - 22 zł, a 25 - 40 zł. Zamówimy też dodatki (3-8 zł) typu frytki, krążki cebulowe czy colesław, stripsy z piersi kurczaka (od 8 zł) oraz napoje (wkrótce piwa rzemieślnicze). Skrzydlarnia czynna jest od niedzieli do czwartku w godz. 12-23, a w piątki i soboty w godz. 12-24.
w gdyńskim Śródmieściu. Restauracyjkę założył Arek Ochocki, szef kuchni, który kilkanaście lat spędził na statkach pływających w Azji i wiele nauczył się od tamtejszych kucharzy.
w Gdyni (to odnowiona część ulicy) zjemy krewetki królewskie na kilkanaście sposobów, które przywodzić mają na myśl różne kuchnie świata. Są więc (przebój lokalu) krewetki w tempurze z sosem mango, frytkami i colesławem; makaron z krewetkami na białym winie; zupa kokosowa z krewetkami i ananasem; wietnamski rosół pho z krewetkami; krewetki grillowane na szaszłyku; meksykańskie fajitas z krewetkami i chorizo; klasyczne krewetki na białym winie i czosnku; krewetki w sosie maślano-pomidorowym i kilka innych. Ceny od 22 zł za danie. Zagłębia kulinarne w Trójmieście
w Gdyni idzie pod prąd wszechobecnym w innych burgerach kombinacjom smakowym. Tutaj zasady są jasne: burgery mają być proste, bez udziwnień. Bazą dla wszystkich jest bułka maślana z sezamem, sałata, ogórek, pomidor i cebula, a poszczególne pozycje w menu różnią się szczegółami. Na przykład dodatkiem sera, papryczek jalapeño, bekonu czy różnych sosów. Ceny od 15 zł. 
2019-07-28 17:41
Opinia wyróżniona
Jakie to jest dobre! Sosy przepyszne (jadłem nr 3, 5 i 6), nie za rzadkie, a skrzydełka fajnie zrobione, nawet lekko chrupiące. Plus lemoniada i frytki (łódeczki), chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, perfekto.
Proste dania, świeżo, smacznie.
Tylko zawsze miejcie kurczaki dobrej jakości! Żeby nie było, że sodówka odbije i zaczniecie jakieś odpady brać ;)
2019-07-27 16:27
Opinia wyróżniona
No i rozwalił chłop system sopockiego gastro !!! Gratuluje i życze sukcesów... A reszcie gastronom, polecam tchnąć troche życia w Wasze gary... Bo ile można jeść carbonary, schabowego, piersi z kurczaka czy frytek...
2019-07-28 16:27
Przypominają raczej bardzo tekst reklamowy a niespodziewana wizyta :-) to chyba czysta przykrywka
2019-07-28 16:25
Z tymi opiniami wyróżnionymi ??? Macie ludzi za d...ili???
2019-07-28 20:12
i raz zdobytego koryta nigdy nie oddamy, wola partii wolą narodu
2019-07-28 11:42
Opinia wyróżniona :)) ?
A co to za nowosc ?
2019-07-29 20:39
Są opinie wychwalające.
Także jak chcesz zaistnieć musisz coś wychwalać
2019-07-29 22:29
2019-07-27 20:19
2019-07-27 18:00
Zgadza się
Ceny też symboliczne jak za takie dania
2019-07-28 16:21
i nie żal się nad sobą, od tego jeszcze nikomu nie przybyło
2019-07-28 17:04
O mnie się nie martw.
Śmieszny mnie tylko ten model biznesowy...
2019-07-28 20:11
nie uwierzę też, że człowiek z pomysłem na życie siedzi na forum tego tabloidu
2019-07-27 16:27
Opinia wyróżniona
No i rozwalił chłop system sopockiego gastro !!! Gratuluje i życze sukcesów... A reszcie gastronom, polecam tchnąć troche życia w Wasze gary... Bo ile można jeść carbonary, schabowego, piersi z kurczaka czy frytek...
2019-07-27 18:00
Zgadza się
Ceny też symboliczne jak za takie dania
2019-07-28 16:21
i nie żal się nad sobą, od tego jeszcze nikomu nie przybyło
2019-07-28 17:04
O mnie się nie martw.
Śmieszny mnie tylko ten model biznesowy...
2019-07-28 20:11
nie uwierzę też, że człowiek z pomysłem na życie siedzi na forum tego tabloidu
2019-07-27 20:19
2019-07-28 11:42
Opinia wyróżniona :)) ?
A co to za nowosc ?
2019-07-29 20:39
Są opinie wychwalające.
Także jak chcesz zaistnieć musisz coś wychwalać
2019-07-29 22:29
2019-07-28 16:25
Z tymi opiniami wyróżnionymi ??? Macie ludzi za d...ili???
2019-07-28 20:12
i raz zdobytego koryta nigdy nie oddamy, wola partii wolą narodu
2019-07-28 16:27
Przypominają raczej bardzo tekst reklamowy a niespodziewana wizyta :-) to chyba czysta przykrywka
2019-07-27 16:33
no, wreszcie się doczekałem na steki powyżej 200 zł, już myślałem, że Trójmiasto to jednak Trójwieś a tu proszę, miła niespodzianka
2019-07-27 18:01
Racja
Już jest lepiej, ale powyżej 300 zł dopiero jest gwarancja dobrego smaku i braku przypadkowych januszy kulinarnych...
2019-07-27 22:03
Tyle wiesz a ile Tobie powiedzą. Myślisz że jesz steak za 300 zł to jest lepszy niż ten tańszy?
2019-07-28 08:50
Osiołku
2019-07-28 12:48
w żłobie ją znalazłeś kłapouchu?
2019-07-28 01:12
Jak w temacie.... Za wrzucenie na ruszt
2019-07-27 19:00
Też uważam,że to niewygórowana cena. Mam nadzieję,że kufel dobrego piwa kosztuje powyżej 40zł. Bo czymś trzeba popić by to "przełknąć".
2019-07-27 22:02
Dlaczego w Polsce wszystko jest tylko dla bogatych?
2019-07-27 22:20
Mogłeś jak ja się uczyć i pracować w IT...
2019-07-28 07:23
2019-07-28 15:19
uczyłem się i mnie nie stać, mam dr i nie chciałbym pracować w it
2019-07-28 16:45
to świadczy źle o całym kraju, poza tym inteligentny człowiek wie, że pieniądze nie są wartością
2019-07-29 20:25
To klepanie linijek
2019-07-28 10:17
Nieprawda . Głupota jest za darmochę. A ,że jest darmowa to jak widać ma wielu amatorów.
2019-07-28 12:49
zaraz ci się tłuszcz na policzkach pojawi
2019-07-28 16:40
z miesa sie nie dowiesz ile płacili ale np wino mozesz sobie porównać ile przebitki maja na tobie za to ze ci troche pocukruja jak do nich wejdziesz
2019-07-28 20:15
co tydzień? też nie sądzę, tak samo mnie cena tego steka dotyczy jak cena lokomotyw, poza tym cena jest za klimat i atmosferę
2019-07-29 22:18
Daj 5 stow to ci usmaze takiego steka...
2019-07-27 16:44
Odwiedzę Jakubiaka na pewno :)
ale zrób Pan chociaż jedną wege pozycję w menu :)
2019-07-27 18:01
Dla mnie restauracja bez dań vege nie ma racji bytu...
2019-07-28 15:56
Dla mnie restauracja bez wege dan jest jak najbardziej na miejscu, nie musicie wpychac sie wszedzie.
2019-07-28 16:41
W takim wypadku w restauracjach vege powinny być również dania mięsne. Po równo albo wcale ;)
2019-07-28 20:16
ale logicznie i z poparciem dowodami
2019-07-27 16:56
Fajnie że dajecie zdjęcia lokali z zewnątrz, bo można wizualnie skojarzyć miejsce bez szukania adresu po mapie.
2019-07-28 08:07
2019-07-28 16:47
2019-07-27 17:15
"Alkoholu nie ma, ale można przyjść z własnym piwem albo winem."
Super krok!
2019-07-27 20:17
Restauracja gdzie można przyjść z własnym jedzeniem
2019-07-27 23:23
Dobry burger to jest to. Jak będę miał więcej pieniędzy to wpadnę.
2019-07-28 20:17
w barze mlecznym też oczekujesz burgera? w sumie mielony to właśnie jest burger więc coś w tym jest
2019-07-27 18:08
329 zł za kawałek mięsa... bedzie mnie stac, tak jak resztę zwykłych śmiertelników, żeby zjeść raz na tydzień!!!
2019-07-27 18:24
Mnie stać.
Jestem 3 lata po studiach it.
30 koła wyciągam na miesiąc.
Każdy miał taki sam dostęp do książek...było się uczyć
2019-07-27 19:01
Możemy już klaskać? Czy lepiej bić brawo? Ty nasz krezusie.
2019-07-27 19:02
IT się z książek uczyłeś? 30 koła to żodyn z was nie zarabia, zarabiacie po 8 brutto w internetach chwalonko :)
2019-07-27 22:13
Tak
Na początku z książek...matematyka, fizyka, Logika, angielski, psychologia biznesu, relacje międzyludzkie..
To wszystko sprawiło, że klepanie na klawiaturze było formalnościa, kropką nad i...
Ale dalej hejtuj i jedz parówki z biedry.
2019-07-28 08:18
Uczyłaś się relacji międzyludzkich z książek? Wow, naprawdę?
2019-07-28 12:17
psychologia biznesu :) nerd w sweterku, weź mnie nie rozśmieszaj :)
2019-07-28 16:49
i fantazją żyje
2019-07-27 20:37
Hrywien, znaczy.
2019-07-28 12:18
to nie tak źle ok 4,5k zł
2019-07-28 16:13
W Kijowie w sektorye IT płacą ok 2000, ale EUR.
I ja wierzę w te 30 000/miesiąc jak jest na wyższym stanowisku niż zwykły klepacz klawiatury.
2019-07-28 16:49
2019-07-29 08:02
na bardzo wysokim stanowisku, znam gości, którzy siedząw korpo odlat jako heady i mają 12-15 brutto ale nie, że jakieś szczawie po studiach 30k :D
2019-07-29 22:24
Acha i dlatego ci z Kijowa co maja po 2000 euro przyjezdzaja do Gdanska robic za... 2000 zl. Coz nie chca zapewne obciazac budzetu swojego mlekiem i miodem plynacego panstwa. Pozdro dla ciebie Taras, wyobrazni ci, jak i reszcie ukraincow, nie brakuje.
2019-07-28 04:58
Nawet jak bedziesz zarabiał 50 tysięcy miesięcznie to dalej będziesz wsiokiem bez kultury i klasy, bo tylko cebulak się chwali ile zarabia. Skoro się chwalisz to jesteś niedowartościowany.
2019-07-28 16:29
To zwykły troll
2019-07-28 16:50
trafiony zatopiony
2019-07-28 21:32
to chory człowiek. pod każdym artykułem te same komentarze klepie.
2019-07-29 07:54
2019-07-27 22:55
pod warunkiem, że nie jesz w ogóle przez pozostałą część tygodnia
2019-07-28 08:59
Jest na 3-4 osoby wsioki.
2019-07-28 19:53
Dokładnie to jest specjalny rodzaj T-bona o czym autor nawet nie wspomina..bisteca Fiorentina jest ze specjalnego potężnego kawałka mięsa które u nas jest niedostępne, niestety jest też bardzo drogie Ale za jakość trzeba płacić.
2019-07-29 10:42
W Warszawie bistecca kosztuje ok. 170 zł w knajpie o takiej samej nazwie, co ten stek. Możemy dyskutować o pochodzeniu mięsa.
2019-07-28 14:00
Sardynia cena szynki ok. 20-30 Euro/kg Mozna poleciec np. do pieknego Bergamo (lecialam w kwietniu lot w dwie strony 150 zl kupic za 200 zl kg szynki.
2019-08-14 14:40
A nie, opychanie się syfiastym produktem mięsopodobnym z biedronki 7 w tygodni, 3 razy dziennie
2019-07-27 18:29
Pomyślałem, że coś tanio...
Ale domyślam się, że to promocja na otwarcie.
2019-07-28 08:09
2019-07-28 16:51
2019-07-29 22:31
Lepiej te obierki gotowac niz byc frajerem skubanym nawet na misce rosolu. Jak sie dajesz tak skubac na zarciu to jak cie musza walic na ciuchach i innych rzeczach! buahaha Ale frajer pozostanie zawsze frajerem.
2019-07-28 20:19
2019-07-27 19:44
Zupa za 21zł. Skończyłem czytać
2019-07-27 21:17
Dobra promocja na otwarcie.
Normalnie powinno być 28zl.
2019-07-28 08:24
2019-07-28 21:15
2019-08-14 14:41
Gołod**cy w akcji, idźcie się od razu połóżcie na cmentarzu, bo życie przecież tyle kosztuje...
2019-07-27 21:39
Drugie dania (od 34 zł) a zupy od 21 - a górne granice?
2019-07-27 21:40
Alkoholu nie ma, ale można przyjść z własnym piwem albo winem.
ciekawe - przecie nie mają pozwolenia na wyszynk
2019-07-28 08:19
Pozwolenie trzeba mieć na sprzedaż alkoholu. W domu też nie potrzebujemy pozwoleń, żeby pić.
2019-07-28 10:31
I zobaczyć że wyszynk wyszynkowi nierówny kiedy gośćmi są kulturalni ludzie. Więcej optymizmu i uśmiechu życzy ekipa Wanta
2019-07-27 21:50
ogranicza nas tylko wyobraźnia
2019-07-28 00:48
samo mięcho!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
