Wrzeszcz na wiosnę ożywa gastronomicznie. Lokale właśnie z tej dzielnicy zdominowały nasz najnowszy przegląd nowości na kulinarnej mapie Trójmiasta. Znajdziemy tam m.in. bar z rolkami sushi, pub z piwem rzemieślniczym i grami planszowymi oraz niewielką restaurację indyjską.
.
wraca życie. Nowi właściciele postawili na nową formułę - Graciarnia to połączenie pubu z piwami rzemieślniczymi z miejscem, gdzie pogramy w gry planszowe. Tych ostatnich są tutaj dziesiątki, jak nie setki - właściciele to planszówkowi maniacy, którzy dla gości udostępnili swoje największe, kolekcjonerskie rarytasy. Skorzystanie z gry jest bezpłatne, ale warto oczywiście coś zamówić na barze. Piw przemysłowych nie będzie - tylko krafty: butelkowane i z kegów. Na razie dostępne jest sześć kranów, ale w przyszłości będzie ich więcej. Ceny za szklankę mają zaczynać się od 9 zł. Oprócz tego: autorskie przekąski, m.in. solidne kanapki z szarpaną wołowiną (od 15 zł) i tym podobne mięsne atrakcje (dla wegetarian też się coś znajdzie). Lokal jest wyposażony w kuchnię, a jeden z właścicieli to miłośnik gotowania, więc należy spodziewać się przeróżnych kulinarnych ciekawostek do piwa. Remont w Graciarni jest już skończony, ale właściciele wciąż czekają na koncesję na alkohol. Otwarcie zaplanowano na piątek o godz. 17. Od poniedziałku do czwartku lokal czynny będzie od godz. 14 do 23. W piątki od 14 do ostatniego klienta, w soboty od południa do ostatniego klienta, a w niedziele w godz. 12-23..
. Lokal prowadzi para miłośników hinduskiej kultury i smaków. Nie starają się odtwarzać oryginalnych przepisów co do joty, ale swoim jedzeniem chcą pokazać gościom autentyczne smaki i aromaty Dalekiego Wschodu oraz podzielić się swoją pasją. W tym pierwszym pomagają im Hindusi, którzy rządzą tutaj w kuchni. Menu jest przemyślane, autorskie i krótsze od tego, do którego przyzwyczaiły nas tradycyjne restauracje indyjskie. Na przystawkę zjemy m.in. pierożki samosy (14 zł) czy bondy (14 zł), czyli kotleciki z mąki soczewicowej nadziewane ziemniakami i ostrą papryczką, a także hummus (10 zł) i falafele (14 zł) - w karcie znalazło się miejsce także na kilka bliskowschodnich potraw. Pokaźne miejsce w menu zajmują różne wariacje na temat indyjskiego curry (od 23 zł) - do wyboru z serem paneer, tofu, kurczakiem czy jagnięciną. Będą też dania z pieca tandoor, m.in. kurczak tikka w sosie jogurtowym (20 zł) czy szaszłyki jagnięce (26 zł). Można zamawiać również zestawy degustacyjne łączące kilka smaków. Oprócz tego: sałatki, zupy i desery. Warto dodać, że sporo propozycji dla siebie znajdą tutaj wegetarianie. Wnętrze jest urządzone w prosty, minimalistyczny sposób, ale z czasem właściciele chcą je zapełnić hinduskimi bibelotami czy fotografiami z podróży. Karma czynna jest w godz. 10-21..
. Właściciele szczycą się swoimi deserami w pucharkach, m.in. tiramisu, musami z czekolady białej i deserowej czy deserem oreo z mascarpone i truskawkami (11,90 zł). Zjemy (i kupimy na wynos) tutaj również autorskie ciastka premium przygotowane przez współpracującego z właścicielami mistrza cukiernictwa. W precyzyjnie uformowanych słodkich półkulach i kulach zamknięte są takie smaki, jak m.in. mascarpone z granatem, czekolada z wiśnią, truskawka czy pistacje z wiśnią (ceny to około 11 zł za porcję). W ofercie nie zabrakło również tortów, kaw (espresso za 6 zł), herbat (6 zł), świeżo wyciskanych soków (10 zł) i popularnych napojów. Lokal jest spory i w głębi sali nie brakuje stolików i krzeseł. Czynne w godzinach funkcjonowania galerii, czyli codziennie od poniedziałku do soboty w godz. 9-21, a w niedziele w godz. 10-20..
. Miejsce wpisuje się w coraz bardziej popularny trend otwierania małych lodziarni, które ponad produkcję przemysłową stawiają rzemieślnicze techniki i korzystanie z dobrych jakościowo i ekologicznych produktów. Gdańska Wytwórnia nie tylko produkuje i sprzedaje lody z prawdziwego mleka (bez ulepszaczy i tzw. "chemii") i sorbety z prawdziwych owoców, ale również postawiła na sporą ofertę lodów wegańskich, w których bazą jest mleko roślinne (m.in. sojowe albo ryżowe). Takie lody to opcja nie tylko dla wegan, ale też m.in. sportowców czy dbających o linię - zawierają zdecydowanie mniej kalorii. Smaki zmieniają się codziennie, warto sięgnąć po m.in. bazyliowe, jogurtowe z maliną, o smaku cynamonu i whisky, belgijskiej czekolady czy słonych orzeszków ziemnych. Cena za gałkę lodów "mlecznych" wynosi 3,50 zł, "roślinnych" - 4 zł. Inna nowość od GWLN to tzw. "bubble waffles", czyli rodzaj, "nadmuchanych" i elastycznych gofrów, które podawane są tutaj jako baza do deserów dla prawdziwych łasuchów. Taki gofr z dwoma gałkami lodów, batonikami albo świeżymi owocami i sosem owocowym kosztuje 15 zł. Punkt sprzedaży czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 9-21, a w niedziele w godz. 10-20..
. Lokal czynny jest w godz. 6:45-16 i zjemy w nim nie tylko kanapki i bajgle, ale też koktajle owocowe, sałatki, bułki i zestawy obiadowe. Ceny nie są wysokie: za zupę zapłacimy 5,90 zł, za sałatkę 8,90, za naleśniki 5,50 zł, a falafele z humusem 15,90 zł. Większość pozycji w zmienianym codziennie menu jest bezmięsna i oczywiście dostępna na wynos. Właścicielka podkreśla, że stara się korzystać z ekologicznych produktów od niewielkich dostawców. Na miejscu kupimy również pieczywo i ciastka z jednej z kościerskich piekarni. Można składać zamówienia na wypieki oraz posiłki bezglutenowe. W sezonie przed lokalem ruszy ogródek..
restauracji Gianni, która specjalizowała się w kuchni włoskiej. Właściciele postanowili odświeżyć miejsce i nadać mu nowy charakter. W Pelicanie panuje mniej formalna i bardziej kameralna atmosfera, a nowy koncept to połączenie bistro z koktajl-barem. W kuchni szefuje Kacper Maziuk, znany m.in. z sopockiego Tu'gether i Seafood Station. Chlubą lokalu jest grill lawowy, na którym przyrządzane są steki, ryby i owoce morza (polędwica wołowa - 78 zł, łosoś - 45, ośmiornica - 55 zł). W karcie głównej dominuje pizza (od 15 zł), oprócz tego zamówimy sałatki (cezar - 28 zł) i kilka makaronów i obiadowych klasyków (pierś z kurczaka - 28 zł, spaghetti aglio olio - 28 zł). Warto zwrócić uwagę na rozbudowany dział z tapasami (10-40 zł), gdzie znajdziemy m.in. kalmary czy ośmiornicę z grilla, hummus, pierożki z wołowiną, tatar z łososia czy zupę rybną. Codziennie od godz. 12 do 18 można również zamawiać dwudaniowy lunch w cenie 29 zł. Wieczorami lokal zamienia się koktajl-bar - w karcie koktajli znajdziemy nie tylko klasyki, ale i autorskie propozycje szefa baru. Pelican czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 11-22, w piątki w godz. 11-23, w soboty w godz. 10-23, a w niedziele w godz. 10-22. Na przełomie kwietnia i maja godziny otwarcia się zmienią i wprowadzona zostanie karta śniadań. .
2017-03-18 12:41
Do tego zarabiam 4 tysiące złotych, nie stać mnie na takie ceny.
2017-03-18 13:58
To prawda za średnią krajową ciężko się tam stołować i jeść tak codziennie lunch.
2017-03-18 17:44
Za średnią krajową to można sobie pozwolić tylko na masło do chleba.
2017-03-18 12:44
Niedawno pisaliście na ten sam temat. Płacą Wam za to czy stołujecie się za darmo?
2017-03-18 14:48
2017-03-18 13:08
Na łeb się z koniem zamienili ?
Przyzwoite lody w lidlu 850 ml/490 gram - 7,90 zł
Nie dajmy się zwariwać.
2017-03-18 13:37
lody. Dobre lody są drogie.
2017-03-18 14:29
2017-03-18 17:04
2017-03-18 14:29
he he dni wloskie a wszystkie produkty-imitacje produkowane w Niemczech. To już lepiej idź do Biedronki na zakupy. Przynajmniej ściągają produkty z miejsc z których powinny pochodzić.
2017-03-18 14:40
Myślę że z fabryki produkującej lody.
A lidl tak jak aldi mają lody od porządnych producentów w przeciwieństwie do tych z rozwodnionych z biedronki.
Mówimy tu o lodach.
2017-03-18 16:48
To kolebka
2017-03-18 16:49
2017-03-18 16:59
Ale ja mam loda bez chemii - sama natura.
2017-03-19 11:00
W Lidlu kupisz co najwyżej podróbki lodów Grycan. Mają już w sądzie proces o to.
2017-03-19 12:45
2017-03-19 13:42
Ale są lepsze od Grycana i tańsze od niego o połowę.
2017-03-18 14:37
Gramów, a nie gram
2017-03-18 15:38
Przecież taki lokal musi dołożyć marżę na utrzymanie się. Spadłeś z sufitu czy co?
2017-03-18 15:51
ja się nie dołożę!
2017-03-18 17:27
Też płaci za utrzymanie.
2017-03-19 13:20
Nie chodzi o to aby się nażreć lodami. Gałka, dwie wystarczą. Wówczas cena nie jest jakąś abstrakcja.
2017-03-19 18:23
LIDLU,matko co za porownanie,jak maluch z bmw,to i to samochod
2017-03-18 13:31
Ja ta niewiasta rudowłosa to super
2017-03-18 13:35
Nie na moją kieszeń
2017-03-18 13:53
Ach ci bezrobotni ktorzy maja za duzo czasu na cebulactwo w internetach :D 14 nie ma tu juz tyle wypowiedzi prawdziwych znawcow :D
2017-03-18 17:48
A kto powiedział, że w pracy się pracuje.
2017-03-20 12:59
2017-03-18 13:56
Pachnie mi to plajtą...
2017-03-19 11:54
2017-03-18 14:19
A sushi na wynos toku*wa chyba dla ludzi z bydgoszczy bo nawet cebulak z kaszub nie kupi ryżu w zawiniatku bo moze sobie ugotowac w domu saszetke i wziac na miasto.
Jeszenie takiego syfu konczy sie pasozytami w jelitach i rakiem odbytu. Ale zapewne jak wmowia ubogim intelektualnie ze to modne to kupia i wrzuca fotke na facebooka haha.
2017-03-18 14:28
najpierw dopadnie jedzących bolesna obstrukcja połączona z paleniem rury wydechowej.
2017-03-18 21:49
Dzięki nim masz co żreć
2017-03-18 15:05
Byłem na tych bubblach w bałtyckiej zwykły proszkowy gofer z lodem szału nie robi
2017-03-18 15:08
Ja tez potwierdzam ta opinie puder cukier 1,50
2017-03-18 15:14
I słusznie. Bo to buble.
2017-03-18 15:41
Rewolucja. Arcyoryginalny pomysł. Jeszcze tego nie widziałem. Szok.
2017-03-18 17:06
2017-03-18 17:53
Dobry pomysł. Ale ceny...Nie chodzi mi o konkretny lokal lecz o całą Polskę.
2017-03-19 09:00
mnie się wydaje, że cena piwa jest ok. Tam pójdą ludzie na przysłowiowe 3 godziny, aby pograć i wypić przy tym jedno czy 2 piwa. Tu nie chodzi, aby się naj...bać tak, że nie widzi się pionków i kostki...
2017-03-19 14:09
Jak już to tak z osiem pierdyknąć aby coś tam załomotało w cymbale.
2017-03-19 15:32
hahahaaa, ja po 8 w 2 godziny, to mógłbym co najwyżej pograć w "odgadywanie drogi do domu"
2017-03-23 23:10
to by dopiero było
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
