Pierwszy bar z hummusem i bar z uliczną kuchnią tajską, oryginalne kawiarnie oraz kameralne bistro z kreatywną kuchnią autorską - to kilka spośród dziesięciu nowych lokali, które przedstawiamy w kolejnym odcinku cyklu "Nowe lokale w Trójmieście".
w Gdyni, a niebawem dołączą do tej galerii kolejne.
(to ta mniej turystyczna część tej ulicy) jest bowiem bistro z autorską kuchnią. To przyjemna i potrzebna odmiana od skupionych wokół Monciaka lokali, w większości serwujących kulinarne standardy. Właściciele Tu'gether chcą, aby był to kameralny lokal skierowany przede wszystkim do mieszkańców, w drugiej kolejności - turystów. Warto dodać - do mieszkańców zainteresowanych kreatywną kuchnią. 
. Nazwa Kreatywna Cafe nie jest bez znaczenia - ma to być bowiem miejsce, gdzie będzie można uwolnić swoje artystyczne talenty i nauczyć się wszystkiego o lepieniu z gliny i tworzeniu ceramicznych naczyń i rzeźb. Połowę powierzchni niewielkiej kawiarni przeznaczono na potrzeby warsztatów ceramicznych i zagospodarowano stołem i półkami z niezbędnymi narzędziami i surowcami. Dwugodzinne zajęcia kosztują 40 zł, można również rezerwować terminy na większe i dłuższe imprezy w zamkniętych grupach. Miłość właścicielki do projektowania i dobrego designu widać na każdym kroku - stoły i lampy zostały wykonane ręcznie, nawet kawę (espresso za 5 zł, najdroższa kawa z alkoholem - 16 zł) serwuje się tutaj w wykonanych samodzielnie przez szefową filiżankach.
to Sztuka Wyboru. Choć nazywanie tego ogromnego miejsca (900 m kw. na dwóch piętrach) wyłącznie kawiarnią to spore uproszczenie. Bliżej mu do prywatnie zarządzanego osiedlowego centrum kultury - takie przynajmniej aspiracje mają właściciele. W Sztuce Wyboru funkcjonuje bowiem: galeria, sklep z ubraniami i sztuką użytkową polskich (i nie tylko) współczesnych projektantów i księgarnia z wydawnictwami książkowymi i magazynowymi poświęconymi sztuce, designowi, kulinariom, modzie czy literaturze faktu. Planowana jest również organizacja warsztatów (np. z jogi), spotkania autorskie czy targi kulinarne i mody.
we wrzeszczańskim minizagłębiu kulinarnym prowadzi małżeństwo zakochane w kuchni Bliskiego Wschodu. Głównego bohatera ich menu zjemy w kilku odsłonach: oprócz klasycznego (14 zł) z dodatkiem oliwy i przypraw takich jak zaatar, papryka czy kumin, spróbować możemy również m.in. dyniowego, posypanego pestkami granatu, pomidorowego, marchewkowego, buraczanego czy z dodatkiem guacamole (smakowe hummusy kosztują 17 zł). Każda porcja podawana jest z ciepłą pitą wypiekaną w pobliskiej piekarni. Dobierać możemy dodatki, m.in. dzikie ogórki arabskie, oliwki, marchewki czy seler naciowy (3 zł).
, nieopodal przystanku SKM Politechnika Gdańska, to jego kolejne przedsięwzięcie, w którym zjeść można proste, uliczne jedzenie tajskie. Jak zapewnia właściciel, jedzenie przygotowywane jest ze sprowadzanych z Azji produktów, a gotują je doświadczenie w gastronomii Tajowie, m.in. Ton Rak.
w miejscu, gdzie wcześniej znajdowała się osiedlowa pizzeria. Na szczęście właścicielowi sprawnie udało się odświeżyć wnętrze - jest skromnie, ale elegancko. Restauracja czynna jest od niedzieli do czwartku w godz. 12-22, w piątki i soboty do ostatniego klienta. na Morenie. Karta jest króciutka i króluje w niej oczywiście włoski placek. Zjemy zarówno klasyczne kompozycje: margherita (10 zł), salami (13 zł) czy vegetariana z bakłażanem (15 zł), jak i te bardziej autorskie: np. milano e gorgonzola z ostrym salami, gorgonzolą i pieczoną papryką marynowaną w ziołach (17 zł) czy formaggi e spianata z salami i ziołową ricottą (17 zł). 
w gdańskim Śródmieściu uległ niewielkiemu liftingowi. Nowi właściciele - dwaj bracia, którzy wcześniej pracowali w pubie U Szkota - dodali parę elementów, które nadały miejscu odrobiny rockowego pazura. I taki też ma być charakter organizowanych tutaj wydarzeń - właściciele nie planują kontynuować imprezowego programu poprzedniego klubu, stawiają za to na niewielkie koncerty, jam-session czy wernisaże wystaw.
w gdańskim Śródmieściu. Podobnie jak u poprzednika, atmosfera nowego miejsca jest niezobowiązująca. Zadbano o nowoczesny, minimalistyczny design, wygodne, miękkie krzesła (zaprojektowane przez uznanego projektanta Tomasza Rygalika), a z głośników sączy się nienarzucająca się muzyka. 
2015-10-25 12:08
Wolny rynek jest dla kazdego . Nalezy jeszcze stworzyc prawo gospodarczo podatkowe aby kazdy mial identyczne zasady i szansy. Tylko wolny rynek daje wybor klientowi. Szkoda ze nikt nie opracowal jeszcze technologi tzw. zapachowej '' w internecie bo wiele tematow o kuchniach swiata czy kawie mozna by czuc co napewno by wzbogacilo zmysly..
2015-10-25 12:22
tak, dobrze, że jest duży wybór i życzę im wszystkim powodzenia.
2015-10-25 16:26
pewnie zli, ze kapitaliscie biora pieniadze, za tak niezbedna rzecz, jak jedzenie. Oni w domu dostaja od mamy za darmo :) Eh lewaki
2015-10-25 17:29
Nawet do tematu zwykłego żarła politykę doczepią.
2015-10-26 07:40
za rok połowa tych knajp pewnie nie będzie już działać
2015-10-26 10:14
wolny rynek to McDonalds, Starbucks i Lidl - gigantyczne molochy o budżecie małego państwa duszące każdego konkurenta
2015-10-25 12:10
Trzeba być wybitnym oszołomem, by kupować kawę za 9 zeta za małą filiżankę.
Kupujesz w Kauflandzie w promocji 500g kawy za 9,99zł i masz 50 kaw w tej cenie.
2015-10-25 12:17
Jak mam kaprys to pije kawe w Paryzu za 10 euro za filizake i tyle . Nikt mnie nie zmusza . Ciebie rozumiem ktos zmusza do zakupu kawy za 9 zeta filizanka bo tak wynika z twojej frustracji tyle ze to moze wynik twojej mentalnosci z poprzedniej epoki. Moze jestes reliktem innej epoki )
2015-10-25 12:49
I w Paryżu i w Rzymie w wielu miejscach za kawę pitą z filiżanki płacisz 1 euro. U nas za 4 pln gdzie dostaniesz? Za 10 to chyba bardzo udziwniona.
2015-10-25 19:59
2015-10-25 12:52
Mnie się jeszcze nie udało a trochę świata widziałem
2015-10-25 13:50
takiej nie ma
2015-10-25 18:32
Ogródki hoteli wzdłuż nabrzeża - od ogrodów królowej do mariny i w górę do casyna : średnio latte itp 35-50 Eur...
2015-10-26 19:21
Prawda
2015-10-25 12:42
to kup, zrob sobie 50 kaw i nie truj d*py biedaku.
2015-10-25 13:02
Sieciowki oferują marną kawę za grube pieniądze a swoich klientach mówią geriatria. Jak mi wnuk o tym powiedział To przestałem chodzić do mount blanc
2015-10-25 13:50
2015-10-25 13:54
ale za czarną mocną kawę z dobrego ziarna a nie za sieciówkowe wynalazki pt. naparstek kawy, kubeł mleka i pięć łyżek syropu cukrowego.
2015-10-25 13:28
od jutra go..zjadzie dostaniesz na swoje bachorzeta po 5 stowek, kupisz sobie 10 kg kawy ale kauflandu juz nie bedzie bo ci go prezes zamknie
2015-10-25 14:12
2015-10-25 13:55
2015-10-25 13:55
A stara to ci pampersy prała ?
2015-10-25 14:03
6 zlotych pochalaja podatki wiec na utrzymanie knajpy praktycznie idzie 3 zl
koszt samej kawy to gora 1,5 zl
2015-10-25 15:24
powiedz jeszcze, że smakuje tak samo :-).
2015-10-25 19:57
2015-10-26 19:44
to siedź w domu! to miasto nie chce oglądać oszołomów:-)
2015-10-29 09:22
Po co wchopdzisz pod artykul "nowe lokale" i komentujesz, zeby wypluc troche jadu, skoro ewidentnie do tych nowych lokali sie nie wybierzesz. PO CO?! Idz do kuchni i zrob sobie kawe.
2015-10-25 12:14
Zaloze sie, ze po roku czasu jedynie tajska budka bedzie dalej funkcjonowac w najlepsze. Reszta z tych lokali przestanie funkcjonowac :)
2015-10-25 13:15
znów wytatuowani narkomani za kasę z EU. a czy w tajskiej w końcu psa można zjeść? albo chociaż małpę? skosztowałbym.
2015-10-25 15:39
2015-10-25 15:52
kto miałby na takiego gamonia ochotę?
2015-10-25 15:54
sie znasz jak wilk na gwiazdach jakie zdrowe dania to nie chiny ogarnij się i jacy mili serdeczni ludzie z Tajów pierw posmakuj pyszności poznaj kulturę Tajów a pużniej sie wypowiadaj !!!
2015-10-25 20:09
"puźniej" się wypowiem, jak tylko spróbuję tych szczeniaczków.
2015-10-25 14:14
w Krakowie można zjeść naprawdę porządny obiad za 14-15 zł w takich budkach. I zawsze pełno ludzi. Wiem, bo jak jeżdżę na uczelnie, to tam jadam. W Gdańsku zawsze drożej, a przez to puściej...
2015-10-26 08:41
obiad w takiej budzie w papierowych talerzach za 25 zl to troche przesada
2015-10-27 11:25
jadłem tam wczoraj, jakość zdecydowanie słaba, ceny dość wysokie. nie zamierzam tam wracać.
2016-11-08 13:41
Rok upłynął a tajskiej budki nie ma:)
2015-10-25 12:16
Jedynymi osobami które zarobią na tych biznesach to architekci wnętrze, ekipy remontowe i hurtownie gastronomiczne. Życzę powodzenia właścicielom.
2015-10-25 12:57
Pierwszy lokal od dawna bez palet, OSB i mebli z IKEA!
2015-10-25 12:16
mozna bylo chwile zaczekac ze zdjeciem rzygajacej kobiety (lub sikajacego chlopaka) przy tajskiej knajpie.
2015-10-25 12:22
Wydaje mi sie,ze jest to dziewczyna, choć prawa ręka ułożona jest jednoznacznie.. ;D
2015-10-25 12:22
Przebrany facet za kobietę sika na ścianę przy tajskim żarcie.
2015-10-25 13:49
Co to za Tajlandia bez ladyboy'a...
2015-10-25 12:23
ja tam widzę kobietę rozmawiającą przez telefon i kolesia kupującego jedzenie
2015-10-26 07:45
a ja widzę obrazki jak z lat 90-tych - buda, stragany i kostka brukowa
2015-10-25 12:20
2015-10-25 16:18
Polacy najlepiej najadają się językiem angielskim a polski mają gdzieś Najlepiej to widać po szyldach
2015-10-25 12:21
na pewno odwiedzę Włoszczyznę, ostatnio ciężko jest znaleźć dobrą pizzę
2015-10-25 12:59
Rewelacyjna pizza, z dużą ilością składników. Wszystko świeże i pyszne. Naprawdę polecam.
2015-10-25 13:58
2015-10-25 13:16
tylko Trattoria la Cantina w Gdańsku. reszta to tłuszczowa matnia Damianów sztuki kuliarnej.
2015-10-25 18:31
Na zaspie. Naprawdę warto, ale tylko na miejscu - wynos bez oliw to juz nie to samo.
2015-10-25 20:01
2015-10-25 12:47
2015-10-25 12:57
Dobra kawa w De to minimum 2 ojro, nie czarujcie.
2015-10-25 13:01
2015-10-26 10:17
zlewki w stylu Gali z biedry są po 1
2015-10-25 14:12
Mozesz sam takie miejsce otworzyc? A, juz wiem-albo nie masz na to kasy, albo wiesz ze przy takich cenach sprzedazy zbankrutujesz po miesiacu.
2015-10-25 14:19
Takie miejsca już w Trójmieście są i niedługo powstaną kolejne. Zrobienie jednej kawy to koszt 50gr ale hipstersi czują się wyróżnieni jak płacą za nią ajfonem 16 zł.
Rynek kawiarni zacznie dojrzewać i ceny spadną, a lokaliki z palet, paździerzu i krzeseł ze śmietnika będą padały jak muchy.
2015-10-25 15:14
tak właśnie wyglądają Janusze biznesplanu, otworzą lokal na 4 stoliki a potem twierdzą że muszą sprzedawać kawę po 9 zł bo inaczej zbankrutują jak im brodacze w rurkach okupują stoliki przy jednej kawie przez 2 godziny
2015-10-25 15:48
w Gdańsku
2015-10-25 20:04
jest tego trochę. Zmieniło się podejście restauratorów. Lecąc dalej - Prasówka na Dmowskiego, Stacja Smaku -budka przy warzywnaku na pętli autobusowej Wrzeszcz PKP. Proponuje omijać Costa, Starbucks etc.
2015-10-26 10:44
byłem więcej nie skorzystam
i lokal wygląda jakby do tej pory remontu nie dokończyli
2015-10-26 17:15
Barcelona, np Cappuccino w kazdej kawiarni w filizance kosztujr 1,2-1,4...i to centralnie. Wyprodukowanie kawy w zaleznosci od jakosci kosztuje zaledwie ok 75 gr i to wlasnie na kawie sa najwieksze marze. W polsce do zarobkow powinna ok 3- 4 zl kosztowac
2015-10-25 12:51
Cieszy ilość i różnorodność lokali, jednakże krótki czas żywotności lokali, ciągle zmieniające się koncepcje na kuchnie w danym miejscu powodują że czlowiek nie nadąża z odwiedzeniem tych wszystkich lokali...zgadzam sie z przedmowca- rynek gastronomiczny w Polsce to niestety biznes nieopłacalny dla właścicieli lokali:(
2015-10-25 13:20
wiele nieźle prosperujących lokali zadaje kłam twojemu uogólnieniu. biznes opłacalny, jeśli się ktoś na nim zna, a nie jest brodatym wytatuowanym narkomanem który "założy restaurację bo teraz wszyscy tak."
2015-10-25 12:53
Humus to jest to obrzydlistwo co Warszawiaku szamają dla lansu?
p.s.
czekam na 100 lajków
2015-10-25 12:59
2015-10-26 08:14
2015-10-25 13:11
Ale im dowaliłeś. Widać żeś oblatany i świata zwiedziłeś... Mądrego to miło poczytać.
2015-10-25 13:35
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
