Chińska pierogarnia, bar z nietypowymi kanapkami czy nowe oddziały popularnych restauracji Pobite Gary oraz Mąką i Kawa - to cześć spośród nowych lokali, które ostatnio otwarto w Trójmieście. Zapraszamy do przeglądu.
i czynna jest codziennie w godz. 11-21. Dowóz (tel. 513-079-516) realizowany jest na terenie niemal całego miasta.
, czyli w jednym z pawilonów na wrzeszczańskim targowisku (wcześniej znajdował się tutaj bar z musli Pomieszalnia). W obecnej ofercie znajduje się kilka kanapek w cenie od 5 zł do 8 zł. Jak podkreślają właściciele, znajdują się w nich składniki nie są tanimi półproduktami z dyskontu, ale dobrej jakości ingrediencjami - albo od mniejszych dostawców, albo samodzielnie wykonanymi. Zjemy m.in. klasykę z szynką, serem, warzywami i sosem cytrynowym; mięsne kanapki z boczkiem, czatnejem śliwkowym i rukolą czy pieczoną wieprzowiną i czatnejem jabłkowo-tymiankowym; a także wegańską z pasztetem warzywnym i sosem sriracha albo wegetariańską z pieczonym burakiem, kozim serem, gruszką i sosem balsamicznym. Do tego kawa od 4 zł i świeże soki i niszowe napoje od 5 zł. Kanapki Pułapki czynne są od poniedziałku do piątku w godz. 7-15. 
to trochę inne miejsce. Owszem, pod względem modnej i nowoczesnej aranżacji wnętrza czy niezobowiązującej, luźnej atmosfery przypomina starszego brata. Lokale różni jednak karta - ta w nowym miejscu jest bardziej restauracyjna i adresowana przede wszystkim do mięsożerców. W otwartej kuchni znajduje się oczko w głowie szefów - profesjonalny grill opalany węglem kokosowym, a w sali restauracyjnej - nie mniej ważna - szafa do sezonowania wołowiny. Wysokiej jakości mięso z polskich (i nie tylko) krów ma być wizytówką nowych Pobitych Garów. Obecnie zamówimy m.in. polędwicę (65 zł), sezonowanego 40 dni rib eye'a z pieczonymi na miodzie warzywami (90 zł) czy niesezonowanego steka (65 zł). Na grillu pieczone są również kurczaki w starym stylu (30 zł za pół kury) czy ryby (40 zł). Druga chluba lokalu to dania z podrobów oraz rzadziej używanych kawałków mięsa, m.in. kaszanka z jajkiem w koszulce (18 zł), ozór wołowy z sałatką z selera (16 zł) czy mus z gęsiej wątróbki (16 zł). Wśród zup znajdziemy m.in. pomidorową (8 zł) i batatową (15 zł). Wśród sałat znanego i lubianego "Koziburaka" (23 zł), a także sałatę z konfitowanym łososiem i fenkułem (26 zł). Ciekawostki spośród dań obiadowych, to paj z policzkami wołowymi i groszkiem (28 zł) czy gicz jagnięca z warzywami korzeniowymi (60 zł). Nie brakuje też klasycznego schabowego, piersi z kurczaka, dorsza na warzywach czy burgerów i pizzy. Warto jednak dodać, że włoski placek tutaj różni się od tego oliwskiego cieńszym ciastem. Restauracja czynna jest od godz. 9 (do godz. 11 serwowane są zestawy śniadaniowe w cenie 10 zł) do godz. 23. 
i jest znacznie większy od swojego pierwowzoru. W karcie króluje oczywiście pizza, wypiekana w szamotowym piecu elektrycznym - ceny od 14 zł za margheritę, do 27 zł za calabrese z salami spianata. Wszystkie placki wypiekane są z włoskiej mąki, ciasto dojrzewa dwie doby, a sos przygotowywany jest ze słodkich pomidorów San Marzano. W karcie znajdują się również domowe makarony (od 16 zł) i panini (od 14 zł) z wypiekanego na miejscu chleba. Oprócz tego: desery, sałaty, sporo alkoholi i win oraz kawa. Ta ostatnia pochodzi z rodzinnej palarni, a bywa wypalana również na miejscu, w starej, włoskiej palarce na kaflowym piecu. Wystrój spodoba się miłośnikom przestronnych i wysokich, industrialnych wnętrz i starych, kuchennych bibelotów - część elementów wystroju pochodzi z dawnej piekarni. Mąka i Kawa w Metropolii czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 9-21, a w niedziele w godz. 10-20.
. Z poprzednim lokalem Platinum nie ma nic wspólnego - całkowicie zmieniło się zarówno wnętrze, jak i profil kulinarny. Teraz jest tutaj znacznie mniej kameralnie, elegancko, ale na luzie, bez przesadnej formalności. W karcie niemal każdy powinien znaleźć coś dla siebie (oprócz wegan, dla których nie ma żadnego dania). To dość zachowawcze menu oparta na polskich i śródziemnomorskich smakach. Zjemy m.in. tatara ze śledzia (18 zł), krewetki z salsą ananasową (27 zł), zupę minestrone z półgęskiem (16 zł), grillowaną pierś z kurczaka (29 zł), kaczkę sous-vide (52 zł), steka wołowego (85 zł), makaron z gorgonzolą i szpinakiem (27 zł) czy polędwicę z dorsza ze smażoną figą (52 zł). Właściciele planują też organizować kulinarne weekendy tematyczne z kuchnią z różnych stron świata. Platinum czynne jest codziennie od godz. 12 do godz. 22.
. Młodzi właściciele pomysł mieli taki, żeby każdą pozycję w menu nazwać tytułem innej, kinowej bajki. Jest i Epoka Lodowcowa, i Minionki, i Zakochany Kundel, i Król Lew. Co się kryje pod tymi nazwami, najlepiej sprawdzić osobiście. Ja tylko zdradzę, że to wcale nie jest lokal dla małych dzieci, a smaki są raczej bezpieczne - od placka z solą i rozmarynem, przez hawajskiego klasyka czy pizzę z szynką parmeńską i rukolą, po ostatnio popularne zestawienie pikantnego salami z pastą z czarnych trufli i mascarpone. Ceny: od 10 zł do 25 zł za cienki, chrupiące placek upieczony w szamotowym piecu. Kreska Mąki czynna jest codziennie od godz. 12 do godz. 22. Dowozów bar nie prowadzi.
2017-01-14 13:05
super ze wszystko sie tak rozwija i jest gdzie zjesc. szczegolnie na dowoz, na toblicze bo jak wiecie jestem unieruchomiony w domu i szczerze to pizza mi sie troche przejadla. pozdrawiam!
2017-01-14 14:58
Ty chlopie. Przestań już te komentarze pisać. Nie dość że pod prawie każdym artykułem widzę Twoj komentarz to Twoje wypowiedzi są żenujące. Wszedzie byłeś wszystko, widziałeś a tak naprawdę to chyba tylko przed kompem caly czas siedzisz. Spasuj już trochę bo to nikogo nie bawi.
2017-01-14 15:22
Dla mnie to dyskwalifikujące.
Niech pisze komentarze na portalach szczujni.
2017-01-14 18:58
Przypadek?
2017-01-14 19:41
2017-01-14 22:25
Przemiana wewnętrzna
2017-01-16 11:46
2017-01-14 13:08
Stek za 60 zł to przesada...nie wiem 90% ludzi żyje z miesiąca na miesiąc i niestety jedynie w barze mlecznym można się stołować.
2017-01-14 13:37
chyba u ciebie
2017-01-14 15:46
To nie przesada,jesli wiesz za ile ten stek był kupiony. tj. z jakigo mięsa. są steki po 200zl.
2017-01-14 18:05
Tyle kosztuje przaśne miesi a nie jakieś stolec z biedry
Nie chcesz - nie jedz
2017-01-15 01:15
za 500+ też dasz radę hehehe
2017-01-15 14:56
Dobra wołowina jest bardzo droga.
2017-01-16 11:50
w Polsce dobra wołowina jest niedostępna w supermarketach,
ja najlepsza wołowinę kupowałem na hali targowej w Gdyni
i to jeszcze trzeba trafić na dobry moment i wypatrzyć kiedy całą tuszę dzielą,
najlepsza wołowina jedzie do Niemiec,
koniec dowodu,
kraj jest tak biedny, że to mięso się nie sprzeda,
jedzcie wieprzowinę, macie całkiem niezłą ale też nie z supermarketu
bo to w ogóle smaku nie ma
2017-01-14 13:18
Mąż zarabia 4 tysiące, ja 3 tysiące złotych, mamy dwoje dzieci. Jedząc obiady na mieście miesięcznie wydamy 2,5-3 tysiące złotych. Kogo na to stać? ?
2017-01-14 13:55
Dobrze zarabiacie. Wyliczenia wasze oznaczają,że macie dwie lewe ręce i poza kanapkami czy płatkami nic nie potraficie w domu przyrządzić. Stąd ta stówka dziennie na knajpiane jedzonko.
2017-01-16 11:53
tak robiłem i robię
2017-01-14 14:52
no jak kogo?was stac,zarabiacie siedem to wam zostanie jeszcze 4.kloc na oplaty i trzy do skarpety.
2017-01-14 15:29
Ale i tak u nas 7tys. to burżuj...
A prawda jest taka,ze kredyt za mieszkanie 2tys.,prąd,internety,telefony,opłaty 1tys., paliwo,auto (amortyzacja) przeglądy,naprawy 1-1,5tys., obiady dla dzieci w szkole,wycieczki,teatry,filharmonie,składki klasowe 300zl (2 dzieci) ubrania średnio 200zl na miesiac (2 dzieci) zostaje aby 2 tysiące to jest 65zl na dzien na jedzenie. A gdzie wakacje? A gdzie kino, prezenty na święta, urodziny, zakupy komputera, telewizora, nowego telefonu, leki, itd...
Szału nie ma
2017-01-14 20:47
A czy ktokolwiek je na mieście codziennie?! Nie ma na to nie tylko pieniędzy, ale i czasu. Wyjście do restauracji to odpoczynek, celebracja jakiejś okazji i wspólnie spędzony czas bez stresu, że się coś przypala albo że jeden rodzin nie w jadalni tylko przy patelni :P
2017-01-14 15:31
A kto ci karze w knajpie całą rodziną jeść codziennie? Zazwyczaj gotuje się w domu, rodzinnie wychodzi na obiad w weekend lub z jakiejś okazji. A w tygodniu można iść samemu na syzbki lunch, który kupić mozna już 15-30zł w dobrych knajpach. I t tez nie trzeba codziennie, bo mozna zrobić sobie kanapki.
2017-01-14 18:26
No to bardzo dobrze państwo zarabiacie. Moja mama jest sprzątaczką w szkole i ma 1420 złotych na rękę, tata pracuje na budowie i ma 2000 złotych na rękę. 3420 złotych na 4 osoby i jeszcze nigdy nie byliśmy w restauracji.
2017-01-14 19:06
2017-01-14 21:19
Tak jak tata nie pracuje na budowie za karę.
Każdy ma to na co zasłużył.
Czy sprawiedliwym jest to zeby sprzątaczka zarabiała tyle co dyrektor?
Tzw urawniłowka jest niesprawiedliwa i demotywująca. Chcesz mieć dobrze w zyciu? Ucz sie, staraj, badz aktywny, odważny, przebojowy, a nie ze masz wszystko w nosie, przejedziesz mopem po korytarzu i co??? Moze na Madere chcesz latać?
2017-01-15 02:25
A tam.niech jedni mają lepiej inni gorzej. Ale nie powinno być tak, że pracującego człowieka (a sprzątaczka to ciężka fizyczna praca) nie stać raz w roku wyjść na miasto na obiad. Ba, nie stać na bezstresowe przeżycie miesiąca! Nikt nie mówi o lataniu na Madere. Poza tym nie każdy może być dyrektorem choćby nie wiadomo jak się starał i jakby był przebojowy. No i nie ma dla nich miliona miejsc
Nikt nie mówi o luksusach a o godnym życiu
2017-01-15 08:15
Bo u nas 2 średnie krajowe to bogacze, a lekarz na stażu zarabia 1500zl
2017-01-15 15:22
Człowiek powinien tyle zarabiać, żeby mógł samodzielnie przeżyć od wypłaty do wypłaty. Jak to jest, że sprzątacz/sprzątaczka na zachodzie ze swojej minimanej pensji na pełnym etacie może pozwolić sobie na samodzielny wynajem kawalerki z dala od centrum, napełnienie lodówki w tanim markecie, opłacenie prądu, wody, telefonu, biletu miesięcznego, itd. A w Polsce za minimalną 1420 złotych netto nawet na wynajem kawalerki (z opłatami) nie stać?
2017-01-15 15:29
"Człowiek powinien tyle zarabiać"
Może i powinien i co z tego?
Powiedz to krajom afrykańskim...
Myślisz że da się to zadekretować?
A wiesz że Polska zbankrutowała w 1989 roku???
Wiesz co to oznacza?
Nie mieliśmy kolonii, mieliśmy za to rozbiory, wojny swiatowe, komunę...
Żyje się unas mniej wiecej tam samo jak w innych krajach postkomunistycznych...
Ale wiem..."Człowiek powinien tyle zarabiać"
2017-01-14 20:37
programistów, lekarzy, adwokatów, polityków, bandytów i złodziei stać :)
2017-01-14 22:13
z pieczarkami i serem. Niebo w gębie.
2017-01-16 11:55
w weekendzik sobie zrobię
2017-01-15 08:15
To siedzę w domu jak mnie nie stać nikt Cie nie zmusza do jedzenia na mieście. Kogo obchodzi ile zarabiacie. Co za egoistyczne podejście!!! Mnie nie stać to bez sesnu że otwierają nowe knajpy... haloo ludzie trzeba było brać się do roboty. Nie którzy cenią swój czas i wolą zjeść w restauracji niż gotować w domu to normalne. Ale nie wypisuje glupich komentarzy np pod reklamą jachtów za 5 mln euro że są za drogie bo mnie nie stać. Są ludzie których na to stać i musicie się z tym pogodzić. Jakbyście się wzięli do roboty zamiast pisać głupie komentarze to może było by Was stać na kolacje dwa dwojga za 100 zl ;)
2017-01-15 13:13
Ich zdaniem rząd jest od tego żeby oni zarabiali więcej. Najlepiej zabierając tym którzy zarabiają lepiej. Należy się!!!
Właśnie ci ludzie wybrali obecny rząd, więc radzę trzymać się za portfele
2017-01-15 10:11
ja z wykształceniem wyższym zarabiam połowę pensji Pani męża więc stołowanie się po knajpach odpada. A obiadów na mieście nie trzeba jeść co dzień tylko okazjonalnie, np: niedziela poznajemy inne smaki :)
2017-01-15 13:15
Byłoby mi wstyd rozgłaszać wszem i wobec ze zarabiam tak słabo. To mało męskie.
Zrób prawko i jezdzij na TIRach chociażby, wyjedź za granice, wez nadgodziny i badz mężczyzna. Ale nieeeee...usiądzie taki na tyłku i sie żali.
Współczuje żonie.
2017-01-14 13:25
rzeczownikiem ożywionym? A co do tych pierożków, próbowałam - nadzienie jest dobre, ale nie smakuje mi to ciasto, chyba ryżowe.
2017-01-14 15:34
Hmmm, stek byłby raczej rzeczownikiem "unieżywionym" ;)
2017-02-22 14:36
musi być ciasto ryżowe w innym wypadku to już nie będą pierożki chińskie. No i ciasto ryżowe jest dwa razy cieńsze niż na nasze polskie pierogi.
2017-01-14 13:27
strzał w stopę. Nie dość, że miejsce STRASZNE, bo już lepiej by było otworzyć stoisko na bazarze albo straganie, to ceny dużo wyższe niż w Gdyni. Na Świętojańskiej Margarita 9 zł, w Metropolii 14.
2017-01-14 13:57
Wpływ na cenę produktu ma również lokalizacja, a dokładniej rzecz ujmując cena za wynajem lokalu. Myślę, że ta w Metropolii po prostu jest wyższa niż w Gdyni i tyle.
2017-01-14 16:41
Wyższa niz lokal przy jednej z droższych ulic w Polsce? Pewnie suma Summarum tak bo lokal duzo większy, ale za 1 mkw. na pewno nie.
2017-01-16 09:52
Pizza jest większa niż w Gdyni dlatego ceny są inne młotki
2017-01-17 12:00
A no, w Gdyni ma 10 cm średnicy, a w Gdańśku 12cm, i gdzie jest ser sie pytam? Bo jak na razie to bułka z koncentratem za 14 pln, to i tak drogo.
2017-01-18 06:44
2017-01-14 19:33
2017-01-15 06:38
przyjechali z Gdyni i myślą że mogą przycinać na gdańszczanach
2017-01-15 19:54
musisz się nażreć????? dalej wciągaj jakieś g.... a prawdziwa pizza ma mało składników.
2017-01-17 12:03
A jak!! Najprawdziwsza pizza to ma zero składników, albo lepiej w ogóle jej nie ma, wchodzisz płacisz 3 dychy i wychodzisz. To są najoryginalniejsze pizzerie tylko dla obytych.
2017-01-18 13:08
Hej ceny są wyższe bo pizza jest większa. Co wiecej lokal jest większy a więc droższy w utrzymanu. Pizza w Gdańsku jest lepsza od tej z Gdyni ponieważ nie leje się z niej olej jak w Gdyni. Pizza pycha polecam !!
2017-01-14 13:29
zupełnie nie rozumiem, jak to mozliwe że hipsterski bar z plyt mdf zwinal sie po paru miesiącach, a kebs Jerusalem z takich samych plyt mdf dalej działa. Nie mówiąc o maksymalnym paździerzu Hanoi, ktore niedlugo chyba bedzzie miało 10-lecie! Czyżby lokalsi w dresie mieli większą sile nabywaczą niż lokalni hipsterzy z gołymi kostkami? Albo może lokalsi w dresie mają rzeczywistą sile nabywczą, a hipsterzy tylko lajki do rozdania? Bo Hanoi nie ma fanpage, a dziala i ma dobrą renomę, wiec..?
2017-01-14 13:35
Przy tym głośno rozmawia przez tel, robi zdjęcia, Wi-Fi, ładuje telefon, wielokrotnie korzysta z toalety a na koniec płacąc kartą upomina się o rabat, bo dał przeciez lajka.
2017-01-14 13:45
to wzor do nasladowania, super lokal i zawsze ma czyste obejscie, bardoz zachęcające. są restauratorzy ktorzy nie wywoza smieci, ale Kreska akuat robi to zawsze skrupulatnie i nigdy nic nie stoi pod scianą tylko elegancko wszystko jest zapakowane w kubły. oby tak dalej, mam nadzieje ze wszyscy restauratorzy wezmą przyklad.
2017-01-14 13:49
sam dwa razy już dzwonilem po straż miejska zeby upomniala ten lokal, bo widok walajacych sie smieci na trawniku byl straszny. postwi takie worki a w nocy psy/koty to rozrywaja. a wystarczy zamowic kubel...
2017-01-14 13:53
Właściciele tak szczegółowo informują kleientelę o sprzątaniu? Ciekawe... Napisz od razu,że jesteś właścicielem lub jego ziomem i życzysz im/sobie dużego zapierd... bo to zrozumiałe,że każdy chce zarobic.
2017-01-14 14:24
Totalnie wyczerpujący temat hipsterskich knajpek ;)
Brawo kolego!
2017-01-14 15:28
Nie znałam tej knajpy,ale może po prostu mięli kiepską kuchnię?
2017-01-14 19:03
Ale za to zawsze ciekawiło mnie jak prawilni klienci barów takich jak Hanoi czy Jerusalem godzą tamtejsze jadło ze swoją ideologią?
2017-01-14 19:38
Pan Hanoi (tak na niego mowia) i Mr. Kebs zostali przyjeci jako "swoi". nawet jakbys poszedl demolowac Hanoi to zaraz Cie lokalsi dojadą. po prostu doceniaja to ze gosc sie nie bal i postawil konkretnie na swoim!
ps. ma dobrego kurczaka w sosie 5 smakow. no i ta chinska salatka z kapusty i sos chilli... klassiks.
2017-01-14 13:34
kreska mąki hehe dobra nazwa napewno przyciągnie klientów po kresce heheh
2017-01-14 13:36
2017-01-14 18:18
To się jeść nie chce
2017-01-14 21:21
Przyciąga pyszną pizzą!!!super ciasto i dobrej jakości składniki-brawo!
2017-01-15 06:41
2017-01-16 21:34
Ale pizza naprawę dobrej treści. I cena przyzwoita.
2017-01-14 13:39
bo często zdaża się ceny w menu wysokie a obsługa za 8 zł na śmiecówce no 10 to już maks dla niektórych i to nawet bardzo "ekskluzywnych" lokalch, można powiedzieć bieda z nędzą się spotyka :)
2017-01-14 14:18
Umowa zlecenie, 7 zl na godzinę, wyzwiska, Jak chciałam coś do jedzenia, to 70 procent ceny z karty! Nigdy już tam nie pójdę!
2017-01-14 15:27
Ja kiedys w restauracji sphinx w galerii baltyckiej dostawalem 4.5zl na reke,umowa byla podpisywana wstecz albo na 2 dni na czas przelewu,czasem im sie "zapomnialo" dac umowe do podpisu ale przelewy przychodzily.Plus byl taki ze napiwki od 80 do 120zl wiec dla mnie jako biednego studenta z pipidowy byly to jedyne pieniadze na balety i ksero.W cenie mielismy obiad wiec tym bardziej wypas.Wystarczylo przyjsc na 6h i obiadek full wypas bo wiadomo ze kumpel kucharz to zrobi konkretnie.Po 10h mielismy jeszcze zupe za 3zl
2017-01-16 12:27
zazwyczaj są full wypas posiłki pracownicze a do tego spore zniżki na dania z karty :) u nas np 50% więc czasem nawet bardziej się opłaca zjeść coś z knajpy niż lecieć po zakupy i gotować w domu :)
2017-01-14 13:49
Nosz ku*wa co wy właściciele nie możecie założyć normalnej strony internetowej? Wszyscy w FB. Nie mam FB i nie chce mieć.
2017-01-14 14:01
Ja mam Fb, ale również uważam, że dobra strona internetowa to duży plus. Niestety jak nie wiadomo, o co chodzi, to chodzi o pieniądze. Nie wiem, jak jest z Fb, ale za stronę trzeba zapłacić i zapewne to głównie wpływa na brak stron wielu lokali...
2017-01-14 21:40
to grosze przy kosztach uruchomieniu lokalu. Swiat hipsterow zaczyna sie I konczy na fb, ewentualnie na instagramie
2017-01-14 14:27
Ja też nie mam facebooka i nie zamierzam mieć. Kilka razy niestety wszedłem na stronę jakiejś firmy na FB- uważam, że jest to mało czytelne i nie ma jak tradycyjna strona
2017-01-14 13:49
fajnie ze co raz wiecej miejsc gdzie mozna cos zjesc DOBREGO:) Niestety caly czas jest tak ze taniej wychodzi gotowanie w domu - smaczniej i taniej(jesli ktos potrafi) chociaz czasem warto wybrac sie gdzies cos zjesc odpoczac od myslenia "co na obiad" a jak cena jest przystepna to sie tego tak nie odczuwa:) Ja polecam TAMiTU - bardzo sie zdziwilem jedzac tamtejsze pierożki :) super smaczne, swieze - dodatkowo maja do nich super sosy - niebo w gebie - poważnie. Polecam kazdemu choćby sprobować - znakomita alternatywa dla wszytkich dan na wynos/dowóz.
2017-01-14 16:24
ciekawe jakj zdrowie okoliczny burków
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
