Bar z kanapkami z wołowiną, restauracja z tradycyjną kuchnią ukraińską i kluborestauracja w zabytkowej kamienicy - te i kilka innych miejsc w Trójmieście opisujemy w najnowszym odcinku cyklu Nowe lokale.
("kantorowa" cześć tej długiej ulicy) specjalizuje się - nomen omen - w kanapkach z wołowiną. I to nie byle jaką wołowiną, bo dojrzewającą, dzięki czemu jest bardziej krucha. Posiekane mięso jest grillowane z papryką i cebulą, chwilę zapiekane z cheddarem, a następnie podawane w wielkiej bułce (pszenna lub grahamka). Do wyboru są różne dodatki: grillowany boczek, jalapeño i pikle oraz kilka wersji sosu sriracha. Ceny od 18 zł. Niebawem w karcie mają pojawić się również inne kanapki, m.in. inspirowana nowojorskim reubenem z mostkiem wołowym i kiszoną kapustą. Oprócz tego zamówimy domowe flaki (13 zł) i kilka napojów, w tym piwo (6-9 zł). Warto dodać, że Wołowa Buła to wcale nie inicjatywa młodych hipsterów, a dwóch 50-letnich kolegów, którzy postanowili w ten sposób spełnić swoje marzenia i założyć knajpkę z ulubionym jedzeniem. Sami obsługują, sami gotują i zagadują klientów. Lokal czynny jest od wtorku do czwartku w godz. 12-21, w piątki i soboty w godz. 12-23, a w niedziele w godz. 13-20. W poniedziałki nieczynne.
, gdzie przez lata działało El Paso. Lokal jest spory, świetnie sprawdzi się na większe imprezy okolicznościowe, a wystrój spodoba się fanom słowiańskiego folkloru. Na miejscu warto dopytać obsługę o pochodzenie nazwy, która związana jest ze znaną, ukraińską bajką. Restauracja czynna jest od poniedziałku do piątku w godz. 10-23, a w weekendy w godz. 13-23.
. Roboty (i kosztów) było przy tym z pewnością co niemiara - przestrzeń jest spora, przemyślana i zaprojektowana w najdrobniejszych szczegółach (wystrój jest połączeniem nowoczesnej elegancji z odrobiną dekadenckiego retro), niektórym elementom (części sklepienia czy kolumnom) przywrócono dawną świetność. Warto się tutaj wybrać choćby po to, żeby nacieszyć oczy. Po drugie, to miejsce łączy ofertę restauracyjną z kameralną ofertą klubową. W niemalże każdy dzień tygodnia planowane są niewielkie koncerty, a na barze przygotowano rozbudowaną ofertę alkoholi - nie tylko win, ale też autorskich koktajli, które barmani komponują również według indywidualnych próśb gości. Po trzecie: w Canis bardzo dużą uwagę przykłada się do kuchni. Szef, który szlify zdobywał w zagranicznych restauracjach, postawił na połączenie prostoty z wyszukanymi akcentami. Na przystawkę (19-38 zł) zamówimy m.in. tatara z majonezem z czerwonego wina i smażonym kaparem czy łososia z marynowaną kalarepą i słonym jabłkiem. Zupy (18-21 zł) to rybna z koprem włoskim i aromatem homara czy cebulowa na ogonach wołowych z serem Bursztyn. Na danie główne (25-59 zł) zjemy m.in. sznycel cielęcy z ziemniaczanym gratin i kapustą włoską, kurczaka z sosem z masła orzechowego i komosą, poliki wieprzowe z puree pietruszkowym, burakiem w occie balsamicznym i pieczoną marchewką czy pstrąga z pęczakiem z dynią i sosem szczawiowym. Na deser (16-23 zł) szef kuchni proponuje m.in. mus z topinamburu ze słonym karmelem borowikowym i jeżyną. Karta jest sezonowa i będzie się zmieniać. Właściciele planują również specjalne wieczorne wkładki, np. związane z tematyką danego koncertu czy innego wydarzenia w lokalu. Canis jest czynny od niedzieli do czwartku w godz. 12-24, a w piątki i soboty w godz. 12-1.
w Gdyni lokale z kuchnią włoską działają od wielu lat. Ostatnio funkcjonowała tutaj restauracyjka Perche No, ale właściciele postanowili zmienić formułę i przekształcili ją w bar z prostym (i co istotne - tanim) włoskim jedzeniem. W Ciao Ciao króluje pizza neapolitańska pieczona w piecu opalanym drewnem, którą zjemy w kilkunastu odsłonach (10-20 zł). Drugie miejsce zajmują makarony - od carbonary po bolognese - łącznie kilkanaście raczej klasycznych pozycji (13-17 zł). Warto też zwrócić uwagę na przekąski (10-15 zł) - znajdziemy wśród nich m.in. smażoną polentę, domowe frytki, arancini czy chleb panierowany z szynką i mozzarelą. Do tego kieliszek wina lub szklanka piwa za 8 zł. Za 14 zł zamówimy dużą kanapkę z ciasta na pizzę z dodatkami. Od niedzieli do czwartku lokal czynny jest w godz. 10-21, a w piątki i soboty w godz. 10-22. Warto dodać, że w tygodniu od godz. 11 zjemy dwudaniowy zestaw lunchowy za 13 zł. Ciao Ciao prowadzi również dowozy - przy zamawianiu przez facebookowego messengera nie zapłacimy za dowóz.
na Przymorzu. Na miejscu zjemy przede wszystkim naleśniki - wytrawne, na słodko czy zapiekane (od 7 zł za porcję). Zamówimy np. naleśniki w sosie bolognese, z łososiem, a nawet naleśniki z serem i parówką. Oprócz tego w karcie znajdziemy "makaron" z naleśnika w różnych kompozycjach (od 17 zł) i kilka specjalnych pozycji naleśników dla dzieci. Wybierać można ciasto pszenne lub bezglutenowe. Osobną część karty zajmują pierogi (od 16 zł) - przygotowywane na bieżąco według tradycyjnych przepisów, m.in. z kapustą i grzybami, ruskie, z jagodami i śmietaną czy z łososiem, szpinakiem i fetą. Kartę uzupełniają gofry (od 6 zł), desery i zupy: krem z pomidorów i zielonego groszku i jarmużu (9 zł). Lokal czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18, a w niedziele w godz. 11-18.
2018-01-28 22:08
Z nowości to w Sopocie wczoraj nowa tajska restauracja się otworzyła Bangkok. To jest czad miejsce. Kuchnia, i dla mnie tez wystrój, przebija wszystkie inne w trojmiescie ( co ważne ceny tez mają fajne), a trochę się znam na knajpach w 3citi
2018-01-29 02:46
Boszszszsz...
Kolejny marketoid - amator.
A wiesz, że są miejscówki, których właścicielom ani do głowy nie przyjdzie uprawiać kryptoreklamę, a mimo to stolik tam najlepiej rezerwować z jednodniowym wyprzedzeniem?
Zgadniesz, dlaczego?
2018-01-29 12:57
2018-01-29 14:21
Ile szef płaci za takie teksty?
2018-01-29 07:36
Najtańsza kanapka w menu za 18 zł i mała cola za 8 ????
Wpaść na bułkę przejazdem (w końcu to fast food) ż dziewczyną i wydac 60 zł to chyba lekka przesada.
Nie chcę być złym prorokiem, zawsze się stołowałem na mieście, wiec znam ceny i naprawdę macie za drogo.
2018-01-29 12:29
Ty nie masz dziewczyny...
2018-01-29 12:54
2018-02-02 23:01
Niestety, 5 miesięcy góra daję temu miejscu. Chyba, że mają zapas gotówki na interes.
2018-01-29 13:35
Śmiechu warte! Ja sobie zrobię pyszną kanapkę w domu za dużo mniej. Z takimi cenami nie wróżę Wołowej Bule sukcesów!
2018-01-29 14:25
Za ile sam sobie dobrze zrobisz a za ile w bodedze dziewczyna , zobaczysz dopiero różnice w cenie, a klientów mają:)
2018-01-29 17:46
To nie powód do dumy ale raczej do wstydu:)
2018-01-30 16:32
Przykro mi ze nie każdego stać. Ale sa tacy co zapłacą, zjedzą z apetytem i pochwala
2018-01-29 14:49
"Lokal czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18, a w niedziele w godz. 11-18" - dzisiaj byłam tam koło 13. W środku ktoś był, ale lokal jest zamknięty. Widziałam jak przychodzili ludzie i szarpali za klamkę.
Drona sugestia - piszcie o lokalach, które rzeczywiście są otwarte.
2018-01-29 17:30
Mają dojść frytki za 15,-
:)
2018-01-29 20:08
Szczerze mówiąc nic ciekawego...
2018-01-29 23:38
Polecam. Wystrój i jedzenie pierwsza klasal.l
2018-01-30 01:12
Macie tam też od razu punkt doradztwa kredytowego? Jak już się reklamujecie, to ze wszystkimi usługami poproszę...
2018-01-30 07:26
Jeszcze nigdy nie jadłem takiego chłamu. Żałuje ze nie zrobiłem zdjęć jedzenia. Byłem po 12 i z karty prawie nic nie było. Za 4 razem natknąłem się na jakieś danie które maja na stanie i przynieśli mi jakieś wymiociny odgrzane w mikrofali. Szybko się zamkną.
2018-01-30 09:38
Ja byłem w niedziele około 16:30, lokal był pełen. Wszystko ok !
2018-03-18 17:06
Robi się samemu najlepsze mozna dać nawet nie 500g ;) takiej i wogole
2018-05-06 19:27
Czemu ta knajpa ukraińska jest taka droga? Ceny z kosmosu a kuchnia podobna do naszej więc powinno być ceny w miarę ok. Już wolę samemu robić dania z kuchni ukraińskiej lub pójść do restauracji Kuchnia Rosyjska na Długiej - ceny spoczko, polecam
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
