Miłośnicy jedzenia na najwyższym poziomie powinni wybrać się do Białego Królika, bywalcy pubów - znudzeni zwykłymi drinkami - do Pixela, a piwosze ceniący piwo rzemieślnicze z pewnością odwiedzą Labeerynt. W kolejnym odcinku cyklu "Nowe lokale" przedstawiamy pięć nowych restauracji i pubów na mapie Trójmiasta.
w Sopocie to nowe wcielenie modnego Flamingo & Co. Dotychczasowi właściciele zaprosili do współpracy nowego partnera i postanowili odświeżyć koncepcję lokalu i nadać mu więcej "morskiego" klimatu. Dlatego największe zmiany zaobserwujemy w menu. Kuchnia chińska (tradycyjnie kontynuowana po mieszczącym się tu przez lata popularnym "Chińczyku") pozostanie. Odświeżeniu ulegnie natomiast karta tzw. dań europejskich, która będzie podlegać sezonowym zmianom. Menu jest jeszcze wykańczane, ale już wiadomo, że zagoszczą w nim dania kuchni śródziemnomorskiej oparte na świeżych rybach i owocach morza. W Marlinie będzie można zjeść mule, ostrygi, krewetki, ale także polskie ryby. Ciekawostką ma być okazjonalnie dostępny tytułowy marlin. Radykalnych zmian nie będzie w wystroju - klienci Flaminga powinni poczuć się tutaj jak u siebie. Piętrowy lokal urządzony jest w bielonym, przytulnym drewnie, nie brakuje akcentów morskich, ale w bardzo minimalistycznym i gustownym wydaniu. Nowością będzie strefa lounge wyposażana w miękkie kanapy i fotele. Latem na plaży Marlin otwierać będzie bar oraz rozbudowaną strefę dla dzieci. W sezonie mają odbywać się tutaj imprezy z muzyką didżejską na żywo. White Marlin czynny jest od niedzieli do czwartku w godz. 7-22, a w piątki i soboty do godz. 23.
. Dobra wiadomość dla zatroskanych bywalców - Kinski nie został zlikwidowany. Restauracja zajęła piętro, natomiast na parterze bar wciąż będzie funkcjonował jako Galeria Kinski w klimacie zbliżonym do swojego poprzednika (po remoncie ostał się fresk i tablica pamiątkowa). Maskotką Chevi jest - nomen omen - stary Chevrolet Impala, którego karoseria została wkomponowana w bar, a zderzak w ścianę. Fragmenty samochodu to pierwsze, co rzuca się w oczy w tym miejscu. Nie brakuje też innych kojarzących się z amerykańskimi dinerami akcentów wykończenia - m.in. wysokich miękkich kanap. Klimat tworzą również kelnerki przebrane za pin-up girls. Karta byłaby standardowa, gdyby nie eksponowana w jej centralnym miejscu lista przyrządzanych na grillu lawowym steków. Bo to właśnie wołowina podana z pieczonym ziemniakiem, sałatką i domowymi sosami ma być specjalnością Chevi. Stek zjemy tutaj na sześć sposobów - od rostbefu (54 zł) po kilogramowy antrykot dla smakoszy (149 zł). Oprócz tego w karcie znajdziemy również m.in. żeberka wieprzowe (34 zł), polędwicę z tuńczyka (64), zupę kukurydzianą (13 zł), krewetki w bekonie (20 zł) czy pikantne skrzydełka (15 zł). Nie brakuje oczywiście burgerów na kilka sposobów (od 26 zł) czy amerykańskiego sernika z polewą czekoladową (16 zł). Lokal czynny jest codziennie od godz. 12 do ostatniego klienta.
w Gdańsku serwowane są niemal wyłącznie koktajle. Przygotowywane są z alkoholi rzadko dostępnych w innych lokalach oraz według autorskich receptur lub inspirowanych barowymi klasykami. Wypijemy tutaj na przykład ulubiony drink Hemingwaya z dodatkiem oryginalnego maraskino, wariację na temat drinka Marlona Brando z filmu "Ojciec chrzestny" lub koktajl z rumem Ron de Jeremy sygnowany nazwiskiem popularnego aktora filmów porno. Pozostając w temacie - inna propozycja, czyli Pornstar Martini to nie tylko ulubiony drink aktorki Jenny Jameson, ale również niemała ciekawostka - koktajl z marakują zapija się winem musującym. Ci, którzy szukają lokalnych akcentów mogą sięgnąć po Eastwall Sauer, czyli mieszankę pigwówki, malin i rumu. W innych koktajlach nie brakuje świeżych soków i owoców, kilkunastu dostępnych na barze rodzajów ginów, rumu, whisky czy innych alkoholi. Do wyboru jest kilkadziesiąt pozycji w sekcjach drinków orzeźwiających, mocniejszych, bezalkoholowych, klasyków czy bardziej słodkich. Karta ma się zmieniać. Ceny zaczynają się od 15 zł, a kończą na 25 zł. Wystrój lokalu koresponduje z nazwą - na ścianach znajdziemy murale kojarzące się ze starymi grami komputerowymi, można również pograć na konsoli Pegasus podłączonej do telewizora. Lokal czynny jest od wtorku do soboty w godz. 16-3. W niedzielę czynny jest od godz. 14 do północy.
w Gdańsku nie znajdziemy. Nie brakuje za to kilkudziesięciu pozycji z oferty kilkunastu browarów rzemieślniczych, m.in. od AleBrowaru, Radugi, Birbanta, Doctor Brew, Szału Piw czy z Gościszewa. Miłośnicy aipy, ipy, porterów czy witbierów w przeróżnych wydaniach będą wniebowzięci. Oprócz tego w lokalu znajduje się osiem kranów, do których podłączane są aktualnie dostępne kegi z małych browarów. Małe "piwo z kija" kupimy już za 6 zł, za najdroższe zapłacimy 12 zł. Wnętrze Labeeryntu jest bardzo skromnie urządzone, szczególnego wystroju w zasadzie tutaj nie ma, ale można przyjąć, że najważniejszym elementem tego miejsca ma być piwo i zamiast rozglądać się po ścianach, po prostu delektować się jego złożonym smakiem. Pub czynny jest od niedzieli do czwartku w godz. 15-1, a w piątki i soboty w godz. 15-3. 
w Orłowie. Przez lata funkcjonowało tam znane I LO w Gdyni. Obecny właściciel dokonał spektakularnej renowacji zarówno budynku, jak i otoczenia, jednak - ku niezadowoleniu części miłośników historii Gdyni - postanowił na bardzo odważną aranżację wnętrza dworku, w którym oprócz restauracji mieści się również hotel Quadrille. Klasyczny wygląd przestronnych sal i elementy nowoczesnego, minimalistycznego designu przełamano bajkowymi dekoracjami (podłoga w szachownicę, rzeźby królików wiszące pod sufitem) rodem ze snu Szalonego Kapelusznika z "Alicji w Krainie Czarów" (do której z resztą wizualna koncepcja całego miejsca nawiązuje). Dzięki temu Biały Królik stał się chyba najbardziej wyrazistych restauracji w Trójmieście. Tyle o wyglądzie, bo bohaterem tego miejsca jest przede wszystkim jedzenie. Szef kuchni Marcin Popielarz, który terminował w zachodnich restauracjach z gwiazdkami Michelin, w Króliku dostał pełne zaufanie i wolną rękę. Postawił na autorskie receptury inspirowane tradycjami kulinarnymi Kaszub i Żuław połączonymi z nowoczesnymi trendami w przygotowaniu i serwowaniu dań. Niemal wszystkie składniki, z których komponowane są potrawy pochodzą z Pomorza od niewielkich, zaufanych dostawców. Puryści kulinarni nie będą zadowoleni, bo "typowego obiadu" tutaj nie dostaniemy. Tutejsze dania to kompozycje smaków i produktów, które zachwycą raczej poszukiwaczy smaków. Menu zostało podzielone na dwie karty. Karta "diner" serwowane jest od godz. 18 do 22 i składa się z dwóch sekcji: zimnej i ciepłej, w której znalazło się raptem po kilka pozycji. Zamówić możemy np. makrelę z rzepakiem i aloesem (25 zł), chłodnik z Maliny Moroszki i młodej marchwi (19 zł), królika z topinamburem, czarnym bzem i kalarepą (48 zł - najdroższe danie) czy języki cielęce z mamałygą z żołędzi i dziką marchwią (48 zł). Druga karta to dostępne w godz. 12-17 "lunch menu", na które składa się kilka potraw w stałej cenie. Za jedną zapłacimy 25 zł, za dwie - 40 zł, za trzy - 60 zł. Spróbować można m.in. gulaszu z owcy pomorskiej, solonego królika w majonezie z borowików czy dorsza z młodymi ziemniakami i maślanką. Karty zmieniać się będą sezonowo - najbliższe modyfikacje szef kuchni zapowiada na 10 maja. Biały Królik wita gościa nie tylko wykwintną kuchnią, ale i pełną elegancji i profesjonalizmu obsługą kelnerską. Jest to miejsce zdecydowanie dla tych, którzy szukają nowych doświadczeń kulinarnych. Restauracja czynna jest codziennie w godz. 12-22. 
2015-05-03 09:32
Dla posłów, radnych czy właścicieli salonów samochodowych?
2015-07-20 11:57
tez sie pytam - dla kogo to?
2015-05-03 10:05
na pewno nie dla pisowskiej biedoty po gimnazjum i giertychowej maturze.
2015-05-03 16:04
giertych to przecież wasz człowiek pozwolili ci na napisanie takiego komenta?
2015-05-03 22:50
co to znaczy wasz? matury giertychowe powstaly gdy ten byl ministrem edukacji w rzadzie..... uwaga uwaga jarozbawa katynskiego.
2015-05-03 10:11
2015-05-03 11:17
słoiki, które uwierzyły w mit ''młody, wykształcony, piękny i bogaty z dużego miasta'' ahahahhaha. Efekty już widać :) przynajmniej ma kto sprzedawać kanapki w Maku lub w KFC :))
2015-05-03 11:45
Ciemnota pisowska nie podaje burgerów, gdyż gardzi pracą.
No, chyba, że pojadą na Wyspy godnie żyć w 1 pokoju z 8 do wspólnego kibelka. Wtedy to i podawanie burgerów robi się godne, bo za funty.
2015-05-03 12:46
Nie wylewaj swoich nieszczesliwych przezyc na publicznym forum
2015-05-03 13:42
Dla mądrych ludzi którzy potrafią zarabiać pieniądze nie licząc na innych aż dadzą im marny etat ;)
2015-05-03 12:53
nie, dla internetowych bojowników wyborczych sztabów.
2015-05-03 11:06
2015-05-03 10:12
2015-05-03 09:27
Zarabiasz 2000 zł . A na taki obiad trzeba wydać 500.
Chyba, że w sejmie pracujesz (o ile to praca jest), młodzi ludzie uciekają z Polski bo nie mają na buty, ale nowe lokale się otwierają.
2015-06-07 01:22
Stac na to np pania Podpaske ;-) ,ale badzmy dobrej mysli .ze tylko do jesieni...
2015-05-04 22:22
Czyli nie jest tak źle jak mówisz bo skoro sam widzisz ze sie otwierają tzn ze jest na to popyt a to oznacza (i tu odpowiedz na Twoje pytanie) ze jednak dużo ludzi na to stać. Myśle ze na samych politykach by nie wyżyli
2015-05-03 13:16
Biorąc pod uwagę ceny - za 500 zł najadłoby się spokojnie 5 osób. Biorąc pod lupę zarobiki 5 osób - 5x2000 wychodzi 10000 żł a nie 2tys. Na osobę będzie ok. 100 zł na pyszny obiad. To niewiele, raz na dwa miesiące mógłyś pozwolić sobie odkładając 50 zł miesięcznie (niecałe 2 zł dziennie) zamiast wydając na browary wlewane w siebie przy codziennym talk-show. Pewnie pracujesz 40 godzin tygodniowo. Wiesz, może gdybyś pracował 80-90 godzin w tygodniu byłoby Cię stać żeby chodzić do takiej restauracji raz w tygodniu. Zjadbyś dobrze i wykwintnie, zdrowszy byś był bo nie ma czasu na picie i najważniejsze nie miał byś czasu na narzekanie.. :)
2015-05-04 11:11
80-90 h tygodniowo pracy to daje minimun 13 godz i 20 minut w tygodniu roboczym licząc wraz z sobotą , idąc Twoim tokiem rozumowania i doliczając przejazdy do i z pracy powiedzmy 30 minut w jedną stronę dostajemy wynik 14 godzin i 20 minutpoświęcone pracy. Pozostaje więc 9 godzin i 40 minut na pozostałe czynności życiowe z czego 7 godzin przy takim trybie pracy powinno zostać poświęcone na sen. 2 godziny i 40 minut pozostaje na posiłki , codzienną toaletę oraz inne czynności życiowe takie jak rozmowa z partnerem, dziećmi, spacery , aktywność fizyczna, zainteresowania i nawet nie ma sensu dalej wyliczać. podliczyłem "jedynie" 80 godzinny tydzień pracy - pracowałem w USA na kontraktorce u współrodaka jako cieśla po około 12 godzin/doba plus 2 godziny dojazdu czyli w podobnym wymiarze czasu i powiem Tobie, iż to co proponujesz to jest system żyję wyłącznie dla pracy lub jestem niewolnikiem mojego pana, za takie pomysły to powinna być .... w pusty łeb bo albo jesteś wyzyskiwaczem, który namawia do takiego systemu albo co gorsza tak pracujesz tylko jaką wartość poza ekonomiczną ma w takim przypadku Twoje życie dla Ciebie i Twoich bliskich???
2015-05-03 13:26
Słusnie ! Popieram.
2015-05-03 09:43
Przestań bajki opowiadać .
2015-05-03 09:48
i to że w tym roku szykuj się do wyjazdu kilkadziesiąt tysięcy następnych to też bajka?
2015-05-03 10:06
Jest wolność , każdy ma prawo do wyjazdu. Mało tego rząd nie jest od tego aby społeczeństwu prace załatwiać! Bo jest to płatna protekcja , ścigana z urzędu przez
organa ścigania :-D ! Jak chcesz ich powrotu to daj im prace i pełen socjal i 13 , 14 ,15 pensje i będzie cudnie! Prowokatorze niedzielny!
2015-05-03 10:23
Czy to nie rządzący powinni zapewnić warunki do rozwoju przedsiebiorczości ?
Ciekawe kto ci tyłek podetrze w szpitalu jak wiekszość młodych ludzi wyjedzie z tego kraju.
2015-05-03 10:44
A to sami obywatele okradają innych obywateli! Sztuczne renty , zasiłki socjalne , etaty w urzędach , dopłaty do wszystkiego , przywileje w budrzetówce itd. To jest złodziejstwo!
2015-05-03 17:56
muwisz,juzek....?
2015-05-03 19:53
Tak budrzetuwka! ulżyło ci . Wypominasz muj błond ortograficzny ? Pewnie chcesz rzebym ótopił sie w żece za nie poprawnom pisownie? Kópie se słownik!
2015-05-03 12:49
przecież taki lokal to właśnie przedsiębiorstwo. Daje pracę kucharzom, kelnerom, dostawcom produktów żywnościowych i wyposażenia...
2015-05-03 10:40
Owszem rząd jest od zapewnienia obywatelom bezpieczeństwa wewnętrznego , zewnętrznego , uchwalania uchwał ułatwiających życie obywatelom. Ale nie od załatwiania komukolwiek pracy ! Jest demokracja kapitalizm ! Komuna się skończyła 25 lat temu !
2015-05-03 12:39
Jak zamiast otwierac zamykaja zaklady pracy to jednak przykladaja sie to tej emigracji
2015-05-03 12:44
Rząd nie jest od otwierania, ani od zamykania zakładów pracy.
2015-05-03 10:46
tylko kto będzie na was robił?
2015-05-03 10:02
100mln wyjechalo.
2015-05-03 12:37
twoich komorek mozgowych
2015-05-03 09:51
Za jeden posiłek 1000 zł a emerytom nie starcza na lekarstwa to jest prawdziwe oblicze partii władzy
2015-05-03 11:56
Całe szczęście, że Pan Prezes nigdy nie zjadł nic droższego od dorsza. Jak on się umartwia, aż oczy bolą patrzeć! Jak się dla naszej Czwartej Rzeczypospolitej przemęcza! Wszystkiego przypilnuje i jeszcze inni, niektórzy, wtykają mu szpilki. To nie ludzie to wilki! To mówiłem ja Jarząbek. Niech żyje nam prezes sto lat!
2015-05-03 12:41
sr*c na pis i ta wasza zlodziejska pelo, tworzycie sztuczna wojne miedzy partiami ktore sa siebie warte
2015-05-03 18:44
bary mleczne zamykaja wlasnie po to, bys mial szanse odwiedzic te lokale;)
tak ironicznie jakby co
po ostatnich zamieszaniach z dodawaniem przypraw do potraw i pozniejszymi zmianami do rozporzadzenia ministra finansow, to prowadzacy bary mleczne nie chca juz miec nic do czynienia z dotacjami. bo przyjdzie skarbowka i pozamiata domiarami za przeszle lata...
2015-05-03 18:08
... kto zamiast wyszukiwania sztucznych problemów, znajduje życiowe rozwiązania.
2015-05-03 15:53
Ucz sie i ciezko pracuj a wszystko bedzie dla ciebie
2015-05-03 13:38
Nie peniaj, są tacy których stać ;) jak ma się głowe na karku i nie jest się zwykłym pospolitym szaraczkiem z biednym etatem to można sobie na to pozwolić.
2015-05-03 14:17
że skoro masz pieniądze, to na pewno jesteś złodziejem.
2015-05-03 14:02
2015-05-03 12:53
kogoś chyba stać, skoro ludzie chodzą. Poza tym taki lokal to praca dla kilku osób przecież, więc po co te sprzeciwy?
2015-05-03 13:12
bo sam jestem nieudacznikiem...
2015-05-03 10:07
chyba ty zarabiasz 2000 biedaku.
2015-05-03 11:10
No tak Ty masz 2200 i gardzisz wszystkimi biedakami co zarabiają mniej :)
2015-05-03 13:11
gardze nieudacznikami, ktorzy za swoja porazki winia rzad.
2015-05-03 11:59
Boso uciekają?
2015-05-03 12:43
zebys ty kiedys boso nie musial uciekac
2015-05-03 12:51
To było pytanie, czy stwierdzenie? Bo zapomniało interpunkcji.
2015-05-03 11:47
Już widzę tą porażającą biedę na ulicach, zatkanych samochodami wiozącymi ludzi do pełnych sklepów.
2015-05-03 10:04
burgery za 500pln... to cie prezes ostro sztorcuje.
2015-06-03 21:31
Pixel zallllllll !!!
2015-05-04 11:33
"Przez lata funkcjonowało tam znane I LO w Gdyni"...
Notka do autora - nie I LO tylko I ALO (Akademickie Liceum Ogólnokształcące).
Świetna, klimatyczna szkoła, zmieniona na drogą, sztywną restaurację, ogołoconą z drzewostanu w parku...trochę żal:(
2015-05-07 13:26
W latach 90 była zmiana nazwy, doszły nowe kierunki
2015-05-05 17:04
Gdzie podziala sie szkola??? Juz nie potrzebna???
2015-05-07 12:39
sprzedali swoje miejsce pracy w prywatne rece!! i chcą teraz następnych przywilejów!!
To tylko w Polsce możliwe (Szczurek nie chciał kupić tej szkoły).\Obecny właścciel dostał dotację z EU 5mln euro, widok fajny, okolice palacu ogólnodostepne.
W ramach degermanizacji usunął herb starych właścicieli sprzed 1918 nad wejściem.. nawet komuchom nie przeszkadzał...
2015-05-05 17:02
...to "cos" sfotografowane na talerzu sluzy do jedzenia???
2015-05-05 16:03
Serio?? Widzicie tam groszek ?? Wszyscy podniecaja sie Masterchefami etc.. ale jak mozecie zjesc Kuchnie regionalna z produktami z pobliskich lasow i pol i łak w odsłonie nowoczesnej kuchni to kazdy kreci nosem.. Smutni ludzie..
Wyjdz z domu, zdejmij ten garnek z breja z gazu i idz na miasto, spróbuj zycia...
2015-05-03 14:37
a na hotelowym parkingu Quadrille zauważyłem porscha-ki, bentleya,.. Niepowtarzalna baśniowa atmosfera, hotel, restauracja, odnowa biologiczna,.. w odrestaurowanych z pietyzmem we wnętrzach starych pałacowych komnatach, piwnicach, a i wspaniałego parku można zaczerpnąć innej atmosfery i popatrzeć na część Redłowa. Umeblowania stylowymi, częściowo"oryginalnymi" meblami wzorzystymi tapetami i niebagatelną aranżacją - to wszystko kosztuje. Atmosfera faktycznie przytulnego dla krainy z bajek, gdzie poczujesz się od progu świetnie i niebanalnie - niemniej to wszystko kosztuje w wysokości *****.
Kuchnia i restauracja z czasem na pewno zyska gwiazdki Michelin i stanie się jedną z najdroższych w Polsce, a wtedy nie każdego na nią będzie stać?
Do tego przyjazna i miła obsługa dba o Twoje/nasze dobre samopoczucie i delikatne podniebienie. Trochę mątwią mnie ruiny za płotem, ale mam nadzieje, że tam staną za niedługo apartamentowce, pozostanie tylko niezbyt trafna nazwa ulicy Fornalczna :((
Same plusy :)
2015-05-04 13:39
Jakie Redłowo. To ty chyba jesteś z jakiejś wsi. To jest Orłowo !!!!!!
2015-05-05 15:56
2015-05-04 02:22
Gwiazdki Michelin, niczego nie gwarantują, oprócz wysokich cen.
Wielu świetnych kucharzy, nie chce już uczestniczyć w tej farsie.
2015-05-04 13:25
czy może zupę z pokrzyw ?
2015-05-03 21:57
bezpłatny posiłek. Czekam na oferty.
2015-05-03 14:44
Bo ciekawi mnie co trzeba skopcić, żeby mieć takie postrzeganie ;)
2015-05-03 19:46
zobaczymy ? Zdam relacje !
2015-05-03 09:56
Cholernie drogie, ilu nowobogackich się na to skusi
jest też taka grupa polityków z PO co płacą w takich restauracjach publicznymi pieniędzmi.. no chyba, że oni
2015-05-04 15:37
Chyba nie byłeś w Białym Króliku, bo tam nie jest drogo.Najpierw idź i się przekonaj a potem narzekaj!
2015-05-03 09:59
...przestań jęczeć od samego rana!
2015-05-03 10:07
...leć na spotkanie z Bronisławem bo tylko siedzisz i pierdzisz!
2015-05-03 11:29
Albo niech sie Ariel zajmie problemami rodzimymi, blizszymi jego sercu, a nie tu bedzie pouczal i pohukiwal.
2015-05-03 14:34
...głupcze. Nie pasuje to nie przychodz.
2015-05-03 13:06
i rzekomej biedy. A jak ktoś nie jest politykiem, a ma pieniądze, to pewnie kradnie. A z Polski to 14 mln ludzi już wyjechało za chlebem. A wszyscy powinni zarabiać 1500 zł, bo ja skończyłem podstawówkę wieczorowo i nic w życiu nie umiem.
I wciąż klika dyżurnych IP się powtarza.
2015-05-03 11:57
Drogie? Mrożoną pizze masz za 7-8 zl a tutaj zjesz pelny lunch trzydaniowy za 60 zl cebulaku. ;)
2015-05-03 09:19
Więcej tam dekoracji na talerzu niż właściwego jedzenia.
2015-05-04 15:29
Popieram, ostatnio wybralem sie do jednej z Gdańskich restauracji po "kuchennych rewolucjach" za kawałek suchej ryby, kilka ziemniakow, bez surowki, zaplacilem 30pln...znowu dałem się nabrac ze w restauracji mozna dobrze zjesc.
2015-05-04 02:03
tych "męczących" potraw, następnie się wypowiadać ;)
2015-05-03 18:18
Dobrze, dobrze, też się cieszę...
2015-05-04 14:47
Łukaszu drogi nie potrzebujesz asystenta co by z Tobą te knajpy zwiedzał, bardzo ciężką masz pracę!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
