Zapraszamy na kolejny przegląd nowych lokali gastronomicznych, które otworzyły się w ostatnim czasie w Trójmieście. Tym razem przed nami egzotyczna podróż kulinarna. Zaczniemy ją od kuchni meksykańskiej, udamy się też do restauracji, która wieczorem zmienia się w pub organizujący turnieje na procenty. Następnie skosztujemy nowych, azjatyckich dań, by na sam koniec oddać się wegańskiej uczcie wśród estetycznego, zielonego wnętrza rodem z Bali.
Dieta wegetariańska coraz popularniejsza. Czemu się na nią decydujemy?
2022-03-21 12:42
2022-03-21 13:03
Szybko od tego odejdą
2022-03-21 15:23
Ale czy mają jeszcze siłę wypić nagrode:) chyba wskoczę z kumplem ,ja wypijam spokojnie 21 piw
2022-03-21 15:28
Za 21 piw po cenie knajpowej sam sobie możesz kupić nagrodę, a nawet kilka.
2022-03-21 16:04
Zwykłe naciąganie i nic więcej , żenada .
2022-03-21 12:49
Mój ulubiony dział kulinarny z "autorską kuchnią tworzona z sezonowych produktów regionalnych" czyt. co tam dzisiaj w promocji w Lidlu ?
2022-03-21 13:19
Knajpa też będzie iście sezonowa. Jeden sezon i się zawijamy.
2022-03-21 14:08
Bylo też, że towary wiozą sami z Berlina
2022-03-21 20:59
Z berlińskiego Lidla;)
2022-03-21 12:56
A kiedy inne tajskie usługi?
2022-03-21 13:18
Nie trzeba specjalnie się wysilać w szukaniu by je znaleźć.
2022-03-21 13:26
No nie wiem, ladyboyow chyba u nas deficyt.
2022-03-21 14:25
Nie jest łatwo.
2022-03-21 14:39
kolego, męska miłość jest w trójmieście dostępna, wystarczy poszukać
2022-03-21 14:46
To w końcu w Polsce jest wszystko zakazane czy wszystko można...
2022-03-21 15:18
Chodzi o normalne usługi :)
2022-03-22 06:32
Oczekujesz obicia pyska w stylu MuayTai?, da się zrobić!
2022-03-21 13:17
2022-03-21 13:30
Już daj spokój z tym "nie pyklo".
Zajeżdża gimbaza
2022-03-21 14:27
Nie "pyklo" tylko pykło, przez eł.
2022-03-21 15:08
oo nieogar się trafił
2022-03-21 13:33
2022-03-21 14:17
to nie była jej knajpa, ona tylko użyczyła swojego nazwiska. Taki chłyt markteningowy :-)
2022-03-21 15:07
znaleźli wszędzie jej kłaki, bo pani kucharka profesjoinalna nie zakłada czepka na swoje natapirowane pióra zbierające cały syf z powietrza
2022-03-23 14:36
miala rybki po 500pln wiec zbyt wielu łosi nie bylo
2022-03-21 13:17
To co niedługo artykuł albo wpis w raporcie: "Awantura i burda pijanych klientów jednego z lokali na wyspie Spichrzów". Szczerze współczuję obsłudze tego przybytku, a właścicielowi i**otycznego pomysłu.
2022-03-21 13:29
Lubię pić, ale ten konkurs to żenada
2022-03-21 13:56
Chciałem zamówić katering ale,,, mimo ze zamówienie było spore dla 40 osób nie mogłem sie dogadac z włascicielem na konkretna kwote ,nie taka z menu. Wiec kupiłem wszystko sam i wziełem jedną osobe do pomocy wyszło pieknie,aha nachosy sa w necie po 20 zł za kg .wyszło mi 10 razy taniej tyle ze było troche pracy. Jeden wieczór i 8 piw:)
2022-03-21 14:24
Fajnie, że sobie wziełeś tą osobę do pomocy.
2022-03-21 14:09
Jak tylko hamburgery i pizza.
2022-03-21 14:38
18zł za zupkę tajską....
Ja taką robię za 15 zł w domu, 4 wielkie porcje. Zatem oni mają jakąś 300-400% marży.
A przecież z samej zupy się nie utrzymują....
Do tego, jeśli restauracja otwiera kolejne punkty - tzn. że zarabia dużo. Nie na utrzymanie, ale znacznie więcej.
No ale jak ktoś lubi tak bulić za żarcie, jego sprawa. Ja tylko mówię, że to ekstrawagancja, bo już nawet nie wygoda.
2022-03-21 14:46
Po pierwsze, marża procentowa to stosunek zysku do przychodu. Z tego wynika, że z ekonomicznego punktu widzenia nie ma możliwości, aby marża przekraczała 100%. Wygląda, że piszesz o narzucie, ale to inna kwestia.
Porównywanie ceny dań z restauracji do kosztu składników jest kompletnie niemiarodajne. Lokal musi doliczyć koszty najmu, wynagrodzeń i zysk właściciela. Ceny w knajpach są często przesadzone (najczęściej niewspółmiernie do jakości serwowanych dań), ale nie zmienia postaci rzeczy, że ciężko porównywać jedzenie w restauracji do samodzielnie przygotowanego posiłku.
2022-03-21 18:12
Dolicz czas poświęcony na zakupy, dojazd do sklepu, koszt ogrzewania, najmu i prądu do gotowania, i wcale nie wyjdzie tak rewelacyjnie w domu. Ja już wolę tam te kilka zł dołożyć i nie paćkać się codziennie z gotowaniem w domu (choć gotować lubię).
2022-03-24 12:05
marża to narzut na koszty (z reguły koszty jednostkowe wytworzenia), więc jak najbardziej może być wyższa niż 100%. To co napisałeś to rentowność przychodów.
2022-03-21 16:31
Dobra Janusz daj juz żyć innym i jedz sobie w domu te zupy. REstauracja zarabia za dużo haha nie dziwie sie ze nie masz kobiety
2022-03-21 16:57
a wiesz że jak pójdziesz do stołówki Caritasu to zupę dostaniesz a darmo ? Może nie tajską tylko ogórkową ale zawsze.
2022-03-22 06:35
Ale nudzisz!! Knajpa to zawsze wygoda i przyjemność!!
2022-03-22 11:18
2022-03-22 17:31
danie po 30-35zł to tyle co w każdej polskiej knajpie kosztuje obecnie schabowy, a koszt zatrudnienia kucharzy i przede wszystkim koszt skłądników jest dużo większy, ale janusz nie zrozumie
2022-03-23 14:38
standardowa kalkulacja ceny dla klienta to wlasnie 300-400% kosztow skladnikow. wiec by sie zgadzalo
2022-03-23 17:25
2022-03-24 12:03
, tylko za to, że ktoś za ciebie kupi produkty, przyrządzi ci ją, poda, a na końcu pozmywa. I jeszcze będzie mógł skorzystać z toalety.
2022-06-18 11:25
Za 15zł to może rosół zrobisz, a nie zupę z dobrych składników. Niestety wiele knajp przygotowuje dania z odpowiedników...Omijają trawę cytrynową, dobre papryczki, a główny brak to bazylia tajska która to jest podstawą wielu dań kuchni tajskiej.
2022-03-21 14:38
Stek z kalafiora 37.90 xD życzę powodzenia w prowadzeniu biznesu
2022-03-21 19:41
:-))) nie no faktycznie mega po.ane
2022-03-21 21:37
Panowie (lub Panie), bieda w Polsce jest tylko w TVN. Ludzi stać! Wystarczy spojrzeć na galerie (np. Forum) czy ruch na drogach. Paliwo podrożało o prawie 2 zł na litrze a ludzie jeżdżą tak samo.
2022-03-21 22:15
naprawdę sprzedają plaster kalafiora za 40 zł?
teraz to mnie Pan zaintereoswał, z chęcią odwiedze to miejsce!
cena za kilogram tego specialnego kalafiora musi kosztować podobnie do ceny wołowinki vagyu :)
2022-03-22 06:37
Nota bene, smaczny i wart swojej ceny.
2022-03-22 11:15
2022-03-22 11:41
drogo, jak na dzisiejsze czasy to bardzoooo drogo
2022-03-23 17:28
2022-03-24 12:00
Cała reszta to marża i pozostałe koszty, w tym robocizna, podatki i koszty utrzymania lokalu, a te nie są uzależnione od tego co znajduje się na talerzu. Jeśli ten kalafior jest pracochłonny w wykonaniu to musi być drogi. Pomijam to, że mięso z jakiś powodów nie jest jakoś specjalnie droższe od innych produktów (pierś kurczaka dostaniesz w biedronce w cenie brokułu). Tylko, że wiesz: taka restauracja raczej celuje w ludzi świadomych, preferujących kuchnię roślinną, niekoniecznie w szarych pożeraczy schabowych, żeby ci mogli sobie poeksperymentować. Bo tak chyba też o to trochę w restauracjach chodzi, żeby było smacznie, niekoniecznie o to, żeby wchłonąć maksymalną ilość białka i tłuszczu. Swoją drogą, ostatecznie co to za różnica czy nie stać człowieka na steka wieprzowego czy na burgera z buraka?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy