W kolejnym odcinku cyklu Nowe Lokale opisujemy multitap z piwami rzemieślniczymi, restaurację z kuchnią tajską, pub dla fanów sportu, lokal z nowoczesną kuchnią polską oraz autorską restaurację z garmażem.
(po sąsiedzku z Kucharią) jest bowiem restauracją firmowaną nazwiskiem Piotra Pielichowskiego, jednego z kulinarnych celebrytów, którzy zyskali popularność występując w TVN-owskiej produkcji. Pochodzący z Gdańska Pielichowski co prawda finału żadnej z edycji turnieju nie wygrał, ale potrafił zrobić wokół siebie szum - zasłynął m.in. próbami bicia kulinarnych rekordów Guinnessa oraz happeningiem w Warszawie w lokalu, gdzie wspólnota mieszkaniowa nie pozwoliła otworzyć mu restauracji. W końcu jednak się udało. Lokal w Garnizonie to koncepcja, którą gdańszczanin podpatrzył podczas swoich zagranicznych podróży. Jak sama nazwa sugeruje, Gar Masz ma być m.in. garmażem z autorskimi daniami na ciepło i zimno, które będzie można zarówno kupić na wynos, jak i zjeść na miejscu. Funkcjonować będzie również krótka karta sezonowa. Menu jest jeszcze układane - w najbliższych dniach dostępne będzie krótkie menu świąteczne. Pielichowski tworząc swoje receptury nawiązuje zarówno do domowych polskich przepisów swojej mamy i babci, jak i francuskiej tradycji kulinarnej. W karcie królować będą potrawy mięsne, steki, tatary (także z ryb) oraz owoce morza. Jak zapowiadają właściciele (Pielichowski otworzył lokal wraz z przyjaciółmi), ceny będą umiarkowane, na pewno Gar Masz nie będzie lokalem z górnej półki cenowej. Co innego, jeśli chodzi o jakość - właściciele zapewniają, że składniki będą najwyższej jakości, zawsze świeże i dostarczane m.in. od certyfikowanych ekologicznych producentów. Wystrój to połączenie surowego minimalizmu z postarzanym drewnem - spodoba się tym gustującym w trendach, które dominują obecnie w gastronomicznym wnętrzarstwie. Otwarcie Gar Masz zaplanowano na godz. 19 w sobotę. Będzie można spróbować oferty lokalu oraz spotkać się z właścicielem. Od niedzieli lokal będzie czynny w godz. 12-21 (w poniedziałki zamknięte).
to kolejny multitap. Kranów na barze jest trzynaście, a do każdego podpięte jest inne piwo - od pilsów i pszenicznych, przez stouty i portery, po ipy i aipy (zmieniają się niemalże codziennie). Większość trunków to dzieła polskich browarników, ale znajdziemy także zagraniczne piwne ciekawostki. Koncerniaków - nawet tych mniejszych - brak. Ceny zaczynają się od 8 zł za małą szklankę. Przed wyborem można oczywiście trunek degustować i o nim dyskutować - pub założyli birofile i domowi piwowarzy z Gdyńskiej Inicjatywy Piwowarskiej, więc temat kraftów to dla nich chleb powszedni. Piwem mają zamiar nie tylko gości raczyć, ale też o nim edukować - w planach są premiery nowych stylów i spotkania z innymi piwowarami. Kuchni na zapleczu nie ma, więc do jedzenia zamówimy wyłącznie przekąski takie jak orzeszki (6 zł), nachosy (10 zł) czy deska serów lub wędlin (35 zł). W weekendy sprzedawane są domowe ciasta i tarty, a jak ktoś nie lubi piwa, może zamówić drinki i koktajle. Lokal na tle innych trójmiejskich multitapów wyróżnia się wystrojem - zamiast surowego minimalizmu wnętrze zaaranżowano w ciepłym, kameralnym, wręcz kawiarnianym stylu. Morze Piwa czynne jest od poniedziałku do czwartku od godz. 15 do północy, w piątki od godz. 15 do godz. 2, a w weekendy od południa do godz. 2.
na Zaspie. Stara pod tym względem, że przez lata w tym samym miejscu działał lokal o takiej nazwie. Nowa, bo działalność restauracji została reaktywowana po kilku latach przerwy, wnętrze lekko odświeżone, a karta zmieniona. W menu znajdziemy dania kuchni polskiej, ale przygotowane z nowoczesnym zacięciem. Na przystawkę można zamówić m.in. łososia marynowanego w trawie żubrowej (21 zł) albo szpinak borowikowy z jajkiem poche i wędzonym twarogiem (26 zł), zupy to m.in. krem z kalarepy z chipsami z topinamburu i szyjkami rakowymi (11 zł) czy rosół z pieczonej gęsi z kołdunami baranimi (14 zł), a na danie główne zjemy m.in. policzki wieprzowe w panierce z kopytkami gryczanymi (34 zł) czy dorsza w sosie maślankowo-kawiorowym ze smażoną dynią (36 zł). Tradycyjna kuchnia też jest - schabowego, rosół czy kotlet z kurczaka zjemy w godz. 12-17 wybierając trzydaniowe menu lunchowe (zupa, danie główne, deser) w cenie 14,99 zł (codziennie inny zestaw, także na dowóz). Fani nowoczesnych, designerskich wnętrz w restauracjach będą tutaj kręcić nosem, ale ci, dla których to kwestia drugorzędna, nie powinni narzekać. Tenisowa czynna jest codziennie w godz. 12-22, w czwartki od godz. 18 organizowane są potańcówki z didżejem (bilet w cenie 20 zł zawiera przekąskę i napój).
w Śródmieściu. Wcześniej w tym miejscu znajdowała się popularna Bohemia - restauracja z czeską kuchnią. Po wnętrzu stylizowanym na gospodę nie ma śladu - wystrój zmieniono na minimalistyczny, dominuje ciemne drewno, największa ściana w głównej sali na parterze zamieniła się w podwieszany ogród roślin (żywych, pielęgnowanych przez specjalny system nawadniający), a gdzieniegdzie można zobaczyć oszczędnie rozlokowane, sprowadzane z Azji ceramiczne figurki i inne pamiątki. Jak zapewniają właściciele, wszystkie potrawy przygotowywane są według autentycznych tajskich przepisów oraz przy użyciu oryginalnych składników, częściowo sprowadzanych z Azji - dba o to tajski szef kuchni Pholsak Viset, który miał okazję gotować m.in. dla samego króla Tajlandii. W menu znajdziemy m.in. różne rodzaje pad thai z krewetkami (48 zł), panang curry z kurczakiem i liśćmi kafiru (44 zł), chrupiącą kaczkę z ogórkiem i gotowanymi na parze naleśnikami (78 zł), zupy tom yam (27 zł) oraz tom kha (23 zł) czy - rzadko dostępną w polskich restauracjach - pikantną tajską sałatkę z zielonej papai z orzechami (29 zł). Lokal został podzielony na trzy strefy - znajdujące się na antresoli i dostępne na specjalne życzenie: przestrzeń lounge i przestrzeń bankietową oraz część restauracyjną na parterze. Thai Thai czynne jest codziennie w godz. 13-22:30. W godz. 13-15 zjemy zestaw lunchowy (zupa + danie główne + napój) w cenie 35 zł. 
(dawny Aviator) we Wrzeszczu, ma być miejscem spotkań fanów wszystkich dyscyplin sportowych - nie tylko piłki nożnej, ale przede wszystkim rugby, koszykówki, żużla, siatkówki, sportów ekstremalnych, a nawet tańca czy łyżwiarstwa figurowego. Zawody, turnieje i mecze wyświetlane są na dziewięciu niezależnych telewizorach, podczas większych imprez włączany może być rzutnik (obraz pokazywany będzie na tle bramki piłkarskiej). Sportowe emocje przeżywać można przy piwach rzemieślniczych z kilkunastu krajów (od 10 zł, w ofercie nie będzie piw z browarów przemysłowych) oraz prostych przekąskach. W klimat wprowadza specjalny wystrój - lokal został podzielony na stylizowane na różne dyscypliny sportowe strefy: bokserką, żużlową czy rugby. Na ścianach nie brakuje pamiątek sportowych: wisi tutaj m.in. mistrzowski pas Dariusz Michalczewskiego, wejściówka VIP na historyczny mecz Lechii z Juventusem, koszulka z autografami koszykarzy z Trefla Sopot, medal zapaśnika Andrzeja Wrońskiego z igrzysk w Atlancie, proporczyki klubu sportowego Gedania, motocykl żużlowy Tomasza Chrzanowskiego i masa pamiątkowych zdjęć. Sports Pub czynny jest codziennie od godz. 16 do godz. 2.
2016-12-19 12:57
Każdy kto był w Tajlandii wie jakie tam są śmieszne ceny za dania. od 3 do 10 zł można się elegancko najeść daniami przyrządzonymi ze świeżych produktów. Jak widze ceny w menu Thai Thai, to krew mnei zalewa. Zupa za 30 zł ? Dania z makaronu 45 ? Słabo.
2017-01-04 00:55
U nas też są hamburgery za 3zł na dworcach. Co nie zmienia faktu że w dobrej restauracji, z bogatą ofertą alkoholi i profesjonalną obsługą można zjeść burgera na zarąbis*ej wołowinie za 30zł. To dziwne? Nie. To nie koszt składników decyduje o cenach w restauracji ;)
2016-12-18 11:04
Pad thai w tajlandii krosztuje 30-50 bath. Czyli 3-5 zl. Jest to najbardziej popularna potrawa w tym kraju. A tu w Polsce prosze bardzo 48zl. Smiech na sali. Troche makaronu, szczypior, kielki fasoli mung oraz kilka krewetek. Hyhy
2016-12-18 19:57
W Londynie po 10 zl a otwarty stol mozsz jesc do bolu 25 zl skad oni biora te ceny w azjatyckich knajpach.
2017-01-04 00:53
Niestety w trójmieście nie doczekaliśmy się prawdziwej Azji w wersji streetfood'owej - z takową obsługą i cenami. A Thai Thai to nie jest knajpa, tylko restauracja z najwyższej półki - stąd te ceny :/
Też rozpaczam, chętnie pojadłbym taką kuchnię w wydaniu skromniejszym niż knajpa ze złotą ścianą ;)
2016-12-17 16:13
Tajska wystrój super. Wogóle rozbujali się z tymi knajpami tajskimi.
2016-12-17 21:03
Co następne? Hot-dogi za 50zł? W tym daniu nic, oprócz krewetek (o ile świeże? w Polsce?) nie tłumaczy takiej ceny.
2016-12-19 11:07
Zgadzam się. Zupa za 27 zł? Ceny z kosmosu. Jak dla mnie lokal pójdzie z torbami jak czeska Bohema...
2017-01-04 00:50
Lokal jest po prostu z najwyższej półki, a nie z kosmosu ;D Płaci się nie tylko za skład zupy - takie rzeczy w Biedronce.
2016-12-19 13:36
27 zł za zupę z krewetkami, a w środku jedna krewetka...
2016-12-19 23:07
z ryzem jest tak ze jak sie go przypali na dnie to czuć to nawet w ryżu z samej góry... ogolnie bez szalu
2016-12-17 16:27
2016-12-21 22:33
Ceny odstraszające :/ ostatnio w Gdyni otworzyła się malutka knajpka z zupami Pełna Micha. Zupy od 6zł za mała do 13zł za dużą, można wejść i się najeść i nie zbankrutować. Najeść się tam i potem szukać piwa studenckiego i też się da :)
Ale pewnie właścicieli nie było stać na reklamę na portalu dlatego cisza...
2016-12-19 15:46
POLECAM!
2016-12-17 17:08
spożywają posiłki w lokalach. Brakuję nam kuchni egzotycznych ale powoli luka się wypełnia.
2016-12-19 15:43
Wskaż, którzy Polacy zarabiają coraz więcej, wtedy uwierzymy :)
2016-12-18 13:49
2016-12-18 19:51
Ludzie chca ale jest za drogo. Widocznie miasto czy wlasciciele narzucaja za duzy czynsz i restauratorzy plajtuja. A szkoda. Uwielbiac prubowac roznych kuchni. Swego czasu pracowalem w kuchniach azjatyckich i smakuje mi nawet bardziej niz polska. Na polskie zarobki ceny za drogie mieszkajac w anglii ceny takie same jak inne kuchnie ale wiadomo ze za transport tez sie placi.
2016-12-17 18:44
...a kolejka zawsze jakby za darmo rozdawali...
2016-12-19 15:43
Licząc jak mało mięsa jest w tym hotdogu to wychodzi bardzo drogo
2016-12-19 11:43
Świetnie że powstają takie lokale. Wróżę im długie lata na rynku. Przy takich przystępnych cenach nawet studenci tam będą wpadać, a co dopiero Kowalscy i Nowakowie. Powinni wprowadzić rezerwację bo nie będzie można się dopchać.
2016-12-19 15:42
nigdzie w artykule nie napisano. że ceny za piwo zaczynają się od 16pln.
po za tym zdziwiłbyś się ile osób tam jest w weekendy
no ale jeżeli Twoje smaki piwa ograniczają się do lecha i tyskiego to nic dziwnego, że masz taką opinię na tego typu puby.
2016-12-19 15:33
"... W menu znajdziemy dania kuchni polskiej, ale przygotowane z nowoczesnym zacięciem"
Dziennikarstwo upada
2016-12-17 20:21
a co to jest jajko poche?
2016-12-19 15:21
jajko porsche panamera
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
