Podpowiadamy, gdzie i co zjeść w Trójmieście. W kolejnym odcinku cyklu Nowe Lokale dominuje kuchnia azjatycka.
lokal jest bowiem pierwszym oddziałem międzynarodowej, ogromnej sieci, która planuje tutaj ekspansję (w przygotowaniu są kolejne dwa gdańskie lokale). Nowe lokale w Trójmieście
. Serwowane tam kompozycje to efekt współpracy zafascynowanych tą potrawą oraz kuchnią japońską kilku współwłaścicieli, którzy mieli okazję wcześniej otwierać inne modne lokale w Trójmieście. Modny stał się szybko również Umi - już teraz w weekend trudno tam o wolny stolik. 
na Oruni (boczna od Małomiejskiej, niedaleko ronda z Platynową) specjalizuje się w pizzy w stylu neapolitańskim, czyli cienkim i chrupiącym placku z pulchnymi rantami, pieczonym półtorej minuty w piecu opalanym drewnem. Jak podkreśla właściciel, pizzaiolo stosuje się do zasad Stowarzyszenia Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy z Neapolu (choć certyfikatu Napoli nie posiada). 
i ta zmiana powinna się bywalcom spodobać z kilku powodów. 
. SheroKa to jednak zupełnie inny koncept restauracyjny, w którym spróbujemy dań z różnych regionów Azji, bazujących na dobrej jakości składnikach i autentycznych przepisach przywiezionych przez azjatyckich kucharzy. 
2019-03-04 09:22
nie polecam - bulion w ramenie i sos do tsukemenu bardzo nie przypadł do gustu.
2019-03-04 16:35
To prawda. Również nie polecam.
Jedliśmy i było bardzo przeciętnie a do tego rozstrój żołądka maksymalny!
2019-03-04 09:32
2019-03-05 11:49
No własnie, gdzie takie cos podaja?
2019-03-04 10:33
Umi ramen to nie jest autorskie podejście - to jest najbardziej autentyczny ramen, jaki udało mi się znaleźć w Trójmieście - wszędzie indziej podawane są hipsterskie zupy a la ramen. W Umi i wielkość porcji, i smak, i sposób podania, są bardzo zbliżone do tego, jak to wygląda w Japonii.
2019-03-04 16:36
Haha. Nieudolna próba ratowania niepochlebnych opinii prawda?! Żałosne
2019-03-06 18:48
Umi jest bardzo smaczne, syte i ogólnie rewelka, ale nie smakuje jak w Japonii więc jak najbardziej autorskie podejście.
2019-04-17 08:37
Mój chłopak jest Japończykiem i po samym zobaczeniu zdjęć z Umi powiedział, że jego noga tam nigdy nie postanie.
2019-03-04 19:42
menya musashi jest juz w Polsce, w Warszawie, więc informacja o pierwszym lokalu w kraju nie jest prawdziwa. Wracając do sedna tematu, czyli do tego co znajdziemy w środku:
bardzo ładny lokal ALE duży ramen i pierożki niestety przypłaciłam dużą niestrawnością. Są w Gdańsku lepsze miejsca.
2019-03-04 20:59
Co to ma być warszafka
Ceny kosmosu myślą że zarobią bo to nowość
Nie dajcie się
2019-03-04 23:45
Szczególnie uwielbiam pizzę w stylu neapolitańskim, trochę tego jadłem, naogladalem się i naczytałem.
Jak powinna wyglądać taka pizza polecam się wybrać do np. Francesco, Napoli Mia, czy Viva las pizza w Gdyni. Ta pizza z Orunii nawet obok nie stała. Ciasto było zbyt wyschnięte, za mało elastyczne, sos zbyt rzadki i mało wyczuwalny. Sporo pracy przed nimi, szkoda bo miałem nadzieję na jakas konkurencję w Gdańsku dla tych pizzerii s Gdyni, które wymieniłem.
2019-03-04 23:51
Malo wiesz :) mi bardzo smakuje. Moim skromnym zdaniem najlepsza w 3miescie.
Ps. Napoli Mia juz nie ma od jskiego czasu :)
2019-03-05 00:01
Potwierdzam Mega pizza!!
2019-03-06 12:13
2019-03-08 17:09
Upadli
2019-03-06 12:15
Naucz się ciąć pizzę, tip: neapolitane tnie się na 4 albo w ogóle
2019-03-04 23:55
Napewno Pan jadl pizze na Oruni a nie w gda gl? Bo tam tez jest jakies napoli ale no nie polecam.
2019-03-06 12:14
2019-03-08 17:13
Nie ma co sie dziwic Panu. Nie kazdy ma wiedze na ten temat. Dla wiekszosci polakow pizza powinna miec duzo skladnikow i najlepiej 50cm zeby sie zapchac. Polecam telepizze albo biedronke. A sie zaloze ze to jakas konkurecja zazdrosna hah
2019-03-27 08:02
Jedzenie smaczne, ale nieprędko tam wrócę.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
