• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Nowe lokale: ramen, pizza, kawa i inne

Łukasz Stafiej
2 marca 2019 (artykuł sprzed 5 lat) 

Podpowiadamy, gdzie i co zjeść w Trójmieście. W kolejnym odcinku cyklu Nowe Lokale dominuje kuchnia azjatycka.



Menya Musashi



  • Menya Musashi to międzynarodowa sieciówka z zupą ramen.
  • Menya Musashi
  • Menya Musashi
  • Menya Musashi
  • Menya Musashi
  • Menya Musashi
Moda na ramen, czyli japoński bulion z dodatkami, trwa w Trójmieście w najlepsze. A dzięki restauracji Menya Musashi danie to z niszowego ma szansę stać się wręcz popularne. Znajdujący się w Forum Gdańsk (przy wejściu od strony Kunsztu Wodnego) zobacz na mapie Gdańska lokal jest bowiem pierwszym oddziałem międzynarodowej, ogromnej sieci, która planuje tutaj ekspansję (w przygotowaniu są kolejne dwa gdańskie lokale).

W karcie znajdziemy trzy wywary (klasyczny, czarny i ostry), które można łączyć z wybranymi dodatkami (m.in. kurczakiem, wieprzowiną, kaczką czy krewetkami). To dość uproszczone kompozycje, bez skomplikowanych japońskich nazw i niszowych składników - dobre dla początkujących w temacie tego dania. Ceny od 23 zł (w dni powszednie w godz. 15-18 obowiązuje zniżka 20 proc.). Oprócz tego zjemy tutaj kilka azjatyckich przystawek, smażone pierożki gyoza (od 19 zł) oraz tsukemen (od 25 zł), czyli makaron z dodatkami podawany z intensywnym sosem do maczania. Ciekawostką jest krótkie menu niestandardowe sushi (od 27 zł), np. serowa rolka z cheddarem i krewetką czy z kurczakiem panko, mango i galaretką z węgorzem. Lokal jest spory, nowocześnie urządzony. Czynny od poniedziałku do soboty w godz. 10-22, a w niedziele w godz. 10-21.

Nowe lokale w Trójmieście



Umi Ramen



  • Umi Ramen wyróżnia się sporymi porcjami.
  • Umi Ramen
  • Umi Ramen
  • Umi Ramen
  • Umi Ramen
  • Umi Ramen
Kto szuka bardziej kameralnego i autorskiego podejścia do ramenu, powinien wybrać się do gdyńskiego Umi Ramen przy ul. Starowiejskiej 36-38 zobacz na mapie Gdyni. Serwowane tam kompozycje to efekt współpracy zafascynowanych tą potrawą oraz kuchnią japońską kilku współwłaścicieli, którzy mieli okazję wcześniej otwierać inne modne lokale w Trójmieście. Modny stał się szybko również Umi - już teraz w weekend trudno tam o wolny stolik.

W karcie jest kilka propozycji japońskiego bulionu (w tym cztery wersje bezmięsne), a wyróżniać ma je na tle innych ramenowni przede wszystkich ilość składników - tutaj dodawane są naprawdę obficie. Wybór jest spory, ale ułatwiają go wyczerpujące opisy przy każdej z pozycji. Na początek warto spróbować klasycznego shoyu z boczkiem i szarpaną wieprzowiną, z kolei ciekawostką na pewno będzie mazemen o lekko tuńczykowym posmaku bulionu z dodatkiem pikantnego mielonego mięsa. Wszystkie rameny zjemy za 29 zł.

Warto spróbować również m.in. katsudonu, czyli japońskiego, chrupiącego schabowego na ryżu z piklowaną kapustą (22 zł), kimchi, zielonej fasolki w karmelu lub innych przystawek (ceny 5-20 zł). Karta będzie się zmieniać - właściciele pasjonują się poszukiwaniem nowych smaków i planują sezonowe kompozycje. Czynne od wtorku do niedzieli w godz. 12-21.


Pizza Napoli



  • Pizza Napoli specjalizuje się w pizzy wypiekanej neapolitańską metodą.
  • Pizza Napoli
  • Pizza Napoli
  • Pizza Napoli
  • Pizza Napoli
Nazwa mówi wszystko - lokal przy ul. gen. Emila Augusta Fieldorfa 2 zobacz na mapie Gdańska na Oruni (boczna od Małomiejskiej, niedaleko ronda z Platynową) specjalizuje się w pizzy w stylu neapolitańskim, czyli cienkim i chrupiącym placku z pulchnymi rantami, pieczonym półtorej minuty w piecu opalanym drewnem. Jak podkreśla właściciel, pizzaiolo stosuje się do zasad Stowarzyszenia Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy z Neapolu (choć certyfikatu Napoli nie posiada).

W karcie znajdziemy kilkanaście pozycji, dość klasycznych i bezpiecznych, bez ekstrawaganckich dodatków. Warto spróbować campanii - prostego placka z bazylią i mozzarellą di bufala. Ceny od 12 zł. Serwowane jest też panuozzo (od 12 zł) w kilku wersjach, czyli kanapka na wypiekanym na miejscu pieczywie. Zjemy również kilka sałatek i deser. Wina i rzemieślnicze piwa będą w ofercie niebawem. W planach jest także uruchomienie niewielkiego sklepiku z włoskimi produktami (m.in. tymi samymi, z których przygotowywana jest pizza). Czynne od wtorku do soboty w godz. 12-22, w niedziele w godz. 12-21, a w poniedziałki w godz. 13-22.


W Starym Kadrze



  • W Starym Kadrze przeniosło się do większego lokalu przy Lawendowej.
  • W Starym Kadrze
  • W Starym Kadrze
  • W Starym Kadrze
  • W Starym Kadrze
  • W Starym Kadrze
  • W Starym Kadrze
Nowe wcielenie znanej i lubianej kawiarni filmowej w gdańskim Śródmieściu. Po ośmiu latach W Starym Kadrze przeniosło się z Grobli na ul. Lawendową 2/3 zobacz na mapie Gdańska i ta zmiana powinna się bywalcom spodobać z kilku powodów.

Po pierwsze, w lokalu ruszyła kuchnia. Na razie zjemy tylko śniadania (m.in. bajgle, jajecznica, granole, placki bananowe i inne roślinne i mięsne pozycje od 10 zł), ale niewykluczone, że za jakiś czas pojawią się dania lunchowe. Po drugie, sala kinowa stała się niezależnym (i odrobinę większym) pomieszczeniem. Repertuar (zmieniany co dwa tygodnie) to nadal stare lub niszowe filmy grane dwa razy dziennie (godz. 17 i godz. 20), na które wstęp jest wolny. Po trzecie, wystrój nabrał świeżości - nadal jest retro, ale aranżacja wnętrza jest lżejsza; można też usiąść przy stoliku w witrynie okiennej. Po czwarte, w lokalu zaczęła działać mikroksięgarnia, w planach są spotkania literackie. Niemal bez zmian został repertuar kawowy czy herbaciany (ciekawostką jest Kac Vegas, czyli latte na podwójnym espresso z węglem aktywnym). Znajdziemy też spory wybór ciast - także 100 proc. roślinnych. Czynne codziennie w godz. 8-22.


SheroKa



  • SheroKa serwuje kuchnię azjatycką według autentycznych przepisów.
  • SheroKa
  • SheroKa
  • SheroKa
  • SheroKa
Nowa restauracja w miejscu zamkniętej w ubiegłym roku Metamorfozy przy ul. Szerokiej 22/23 zobacz na mapie Gdańska. SheroKa to jednak zupełnie inny koncept restauracyjny, w którym spróbujemy dań z różnych regionów Azji, bazujących na dobrej jakości składnikach i autentycznych przepisach przywiezionych przez azjatyckich kucharzy.

Warto spróbować m.in. bułeczek na parze baozi z wieprzowiną, zupy ostro-kwaśnej czy polędwiczki wieprzowej po syczuańsku. Ceny przystawek zaczynają się od 12 zł, zup od 10 zł, a dań głównych od 23 zł. Na miejscu niebawem będzie można napić się również azjatyckich alkoholi, m.in. chińskiego wina, japońskiej whisky czy chińskiej wódki z sorgo - moutai. Czynne od wtorku do niedzieli w godz. 13-22.

Miejsca

Opinie (166) 8 zablokowanych

  • (4)

    Ramen czyli w sumie to taki zwykły rosół ;D

    • 14 15

    • ramen jest z sosem sojowym a unas dolewa sie maggi :) (1)

      • 5 2

      • przeczytaj skład magii i sosu sojowego polecam ;)

        • 2 1

    • no taki z kostki Knorr

      w domu mam kostki Winiary

      • 2 2

    • Widać, że jadłeś kiedykolwiek ramen skoro dla ciebie to zwykły rosół...

      • 4 2

  • Napoli super pizza

    Pizza w napoli jest kozacka , idealna będziemy wpadac

    • 7 2

  • Pizzeria

    Jedyna zachecajaca propozycja.

    • 9 1

  • Napoli (1)

    Mega pizza!!! Jak ktos pisze ze rampy spalone to chyba nie jadl w Neapolu;P to jest piec na drewno ludzie :D logiczne ze rampy sie przypala i nie bd takie same jak w jakies sieciowie z piekarnika. Caly urok pieca na drewno ;)

    • 9 10

    • ranty nie rampy

      • 7 2

  • (2)

    W Sopocie był przepyszny bar mleczny "u Babci Janki" wiecie może gdzie go przenieśli?

    • 0 3

    • Do cioci Wiesi (1)

      • 3 1

      • O kurka,biegnę tam;)

        • 0 1

  • Zapłacę każde pieniądze (3)

    Żeby ktoś mi wytłumaczył nazwę „SheroKa”. Uwaga: tłumaczenie głupotą autora nie podlega ww. ofercie

    • 24 4

    • (1)

      No to uważaj : pierwszy człon Shero polski odpowiednik Szero wymawiamy przeciągle Szeeeeero kończąc krótkim Ka.Po polskiemu to wychodzi Szeroka to taka ulica .Podać numer konta czy gotówką?

      • 3 6

      • Nie zrozumiałeś. Przyznaj się, że nie rozumiesz co znaczy wytłumaczyć znaczenie a nie jak czytać tego potwora językowego.

        • 7 1

    • Dowartościować trzeba się.

      Właściciel jest słabszy psychicznie? Czegoś mu brakuje w życiu? To taką"oryginalną" nazwę wymyślił.

      • 0 0

  • Drogo!

    • 6 4

  • Powodzenia życzę z ramenem (4)

    Ceny od 23 lub 29 złotych gdy w Tokio (najdroższym mieście świata, szczególnie jeśli chodzi o czynsze) ceny od 300 yen za podstawowy do ok 700-800 yen za mega wypasione rameny. Czyli od 10 do ok 25 pln

    • 22 3

    • Natomiast kup w Tokio pasztetową lub zwykły chleb w tej cenie.

      • 11 1

    • (1)

      Nawet bez żadnych dodatków podałeś ceny tych najtańszych. Normalny może kosztować 2-3k yen, do tego możesz sobie dobrać płatne składniki jak jajko czy mięsko. No i pamiętaj, że w Polsce niektóre składniki na ramen są bardzo drogie. Mówię tu o nori czy owocach morza. Cena adekwatna do czasu przygotowania i składników.

      • 6 3

      • Nori drogie?

        Haha pani Asiu. Pani Menadżer. Niech pani się nie ośmiesza

        • 2 0

    • W Melbourne pasztet podlaski

      kosztuje 8PLN, a nie 1,5. I co z tego wynika?

      • 4 0

  • (1)

    Pizzerie odwiedzę na pewno, jak wrócę z ferii. Jak będzie dobra to macie stałego klienta.

    • 4 2

    • Ja również

      Musze jeździć aż do Gdyni zeby zjeść dobra pizze. Mam nadzieje ze to sie zmieni ;) Napoli nadchodze!!

      • 0 2

  • Najlepszy Ramen (1)

    był w Mandarynie na Chełmie, niestety już sie zamkneli prawdopodobnie z powodu slabej lokalizacji i malej ilosci klientow, jednak ramen z Mandaryna stawia poprzeczke tak wysoko ze zaden Meso, Ping Pong, Menya Musashi poki co nie ma szans. Jest ich jeszcze druga restauracja w Elblagu - Modoosa, polecam sprobowac szczeglonie z wolowina na ostro - mistrzostwo

    • 3 2

    • Hola hola

      W Mandarynie to była zupa a' la ramen przygotowywana przez Chińska rodzine z makaronem mie. Ten rzw ramen byl dobrą zupą nawet bardzo ale nie mów że był najlepszy. Meso na zaspie jest przepyszny ale tu z Meso bliżej do ramena niż temu z Mandaryna.

      • 2 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane