Znów obrodziło w nowe restauracje i bary na ulicach Trójmiasta. Tym razem polecamy m.in. ciekawą kluborestaurację w centrum Gdyni, pierwszy w mieście bar musli we Wrzeszczu oraz lody rzemieślnicze z nowej kawiarni w Sopocie.
w gdyńskim Śródmieściu. To ulica, która powoli staje się alternatywnym dla Świętojańskiej minizagłębiem kulinarnym. Od dawna funkcjonują tu puby Komar i Desdemona oraz kawiarnia Mikroklimat, a kilka tygodni temu ruszyła restauracja z jedzeniem z górnej półki Pieterwas. Krew i Woda, a niebawem otworzyć ma się stacjonarny punkt jednej z najlepszych burgerowni w Trójmieście - Carmnika. Główna Osobowa ma jeszcze inny profil: to połączenie restauracji z koktajl barem. Z jednej strony panuje tutaj luźna, przyjacielska atmosfera zarezerwowana dla klubokawiarni, z drugiej - szefowa kuchni w serwowanych potrawach pokazuje, że ma ambicje stworzyć tutaj restaurację z ofertą fine dining. Ambicje uzasadnione, bowiem w przeszłości praktykowała w jednej z najlepszych trójmiejskich restauracji - z resztą również blisko usytuowanej - Sztuczce. 
) postanowiła zaprosić klientów, którzy chcą samodzielnie skomponować swoje śniadaniowe (i nie tylko) musli. W malutkim, ale bardzo starannie i pomysłowo zaaranżowanym w drewnie lokalu znajdziemy kilkadziesiąt słojów z płatkami, bakaliami i innymi dodatkami. Jest dmuchany orkisz i kasza jaglana czy otręby, ale również płatki nesquik czy cini-mini. Są suszone owoce morwy, jagody goji, płatki kokosowe i orzechy, ale także żelki czy kandyzowane owoce, m.in. pomelo. Klient wybiera składniki (od 40 gr do 80 gr za 10 g) i prosi o nałożenie do kubka. Na koniec mieszanka zalewana jest mlekiem lub jogurtem. Można również wybrać gotowe, wcześniej przygotowane zestawy. Jak mówi właścicielka, już za 7 zł zjemy pożywne śniadanie. Równie ważna w ofercie Pomieszalni jest kawa przygotowywana również alternatywnymi metodami przy użyciu dripa lub aeropressu (9-10 zł), za pomocą których wprawny barista z kawowych ziaren wydobyć potrafi niespotykany, przy zastosowaniu klasycznego ekspresu, smak i aromat. Pomieszalnia czynna jest w poniedziałki, środy i czwartki w godz. 10-18, we wtorki i piątki w godz. 9-17, a w niedziele w godz. 9-15.
w Sopocie nie kawa będzie zaprzątać naszą głową (i kubki smakowe), ale wyborne lody. Mrożone smakołyki przygotowywane tutaj są wyłącznie z naturalnych składników. Właścicielka - pasjonatka lodowych słodkości - zapewnia, że przy produkcji nie stosuje żadnych półproduktów typu proszek, barwniki czy ekstrakty smakowe. Jej lody robione są z mleka i owoców. To widać - nie są one tak spektakularnie kolorowe jak te z budek przy turystycznych traktach, ale i czuć - smak jest wyjątkowo intensywny i naturalny. Codziennie do wyboru jest tylko dziesięć smaków (nie zawsze tych samych) - właścicielka produkuje je na miejscu i według własnych przepisów i pomysłów. Oprócz klasyki w postaci lodów truskawkowych, czekoladowych, jagodowych czy śmietankowych, spróbujemy takich ciekawostek, jak lody piwne, bazyliowe czy z dodatkiem słonego karmelu. Porcje - w przeciwieństwie do większości polskich lodziarni - nie są nakładane gałkownicą, ale szpatułką wprost z metalowych termosów. Za dwa smaki w wafelku (także bezglutenowym) lub kubeczku zapłacimy 5 zł, za trzy - 8 zł. W krótkim menu nie brakuje również gotowych kompozycji deserów podawanych w szkle i - oczywiście - kawy. Bacio di Caffe czynne jest codzienne w godz. 9-21.
. Podobnie jak w ofercie poprzednika znajdziemy tutaj całą gamę przeróżnych domowych ciast oraz wytrawnych tart. Właścicielka piecze je sama i zapewnia, że starannie dba, aby były to wypieki wysokiej jakości i - co ważne - odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej czy bezlaktozowej. Jeśli sernik, to na spodzie z kaszy jaglanej i na mleku roślinnym, słodzony daktylami (10 zł). Jeśli tarta, to na spodzie z mąki migdałowej, np. z truskawkami lub bezglutenowa z pomidorami i bazylią (8 zł). W Dobrej Kawie zjemy również hummus i wegańskie lody oraz napijemy się - nomen omen - kawy. Na razie jest ona parzona tradycyjnie w ekspresie, ale właścicielka rozważa wprowadzenie także coraz bardziej popularnych metod parzenia alternatywnego, m.in. metodą drip. Lokal jest urządzony w ciepłych, pastelowych barwach, nie brakuje wygodnych siedzisk. Niebawem ruszy również kącik dla dzieci. W Dobrej Kawie swoje prace wystawiać mogą również artyści - obecnie ściany posłużyły jako galeria absolwentki gdańskiej ASP Agnieszki Nagórskiej, której bohaterami obrazków są stoczniowe żurawie. Kawiarnia od poniedziałku do piątku czynna jest w godz. 9-19, a w weekendy w godz. 10-20.
w Gdyni (w miejscu dawnej Luki) przyciąga uwagę świetną aranżacją wnętrza. Klosze do podsufitowych lamp skonstruowano z emaliowanych garnków, ścianę pokrywają drewniane palety, w których zasadzono zielone rośliny, przy stołach stoją stare, odrestaurowane krzesła, a odsłonięte surowe ściany współgrają z białymi kaflami i surowym drewnem. W Na Talerzu jest modnie, ale też bardzo przyjemnie. Spodoba się również internetowym geekom, ponieważ karta menu pełna jest hashtagów, za pomocą których opisane są potrawy. Zjemy tutaj przede wszystkim proste, ale skomponowane z pomysłem dania lunchowe, m.in. sałatkę z pieczonym burakiem, serem kozim, orzechami i truskawkami (19 zł), zupę tajską z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową i imbirem (14 zł), kurczaka z kaszą jaglaną z warzywami i sosem żubrówkowym (22 zł) czy tagliatelle z szalotką, serem, pomidorkami cherry, parmezanem i pietruszką (21 zł). Codziennie w ofercie jest również inny zestaw obiadowy składający się z zupy, drugiego dania i napoju (20 zł). Na Talerzu czynne jest od poniedziałku do soboty w godz. 12-20. 
w Gdyni zapłacimy tylko 10 zł. To cena specjalnego dziennego zestawu obiadowego, który wydawany jest w limitowej liczbie porcji. Ci, którzy na danie dnia się nie załapią, skorzystać mogą ze stałej oferty, która do złudzenia przypomina menu klasycznego baru mlecznego (choć lokal takiego statusu nie posiada). Dania komponować można dowolnie. Wśród mięs znajdziemy m.in. schabowego (7 zł), de volaille z szynką (8,50 zł), karkówkę (8,50 zł) lub pierś z kurczaka z serem i pomidorem (9 zł). Jako dodatek można wybrać ziemniaki (3 zł), ryż (3,50 zł) lub kaszę gryczaną (3 zł). Sałatki (2,50 zł) to m.in. kapusta pekińska czy marchewka z jabłkiem. Na pierwsze zjemy pomidorową (3,50 zł), krupnik (3,50 zł) lub kapuśniak (4 zł). Rano dostaniemy również śniadanie: jajecznicę z pieczywem (5 zł), omlet (7,50 zł) czy naleśniki (6 zł). O wystroju nie ma co pisać - Leniwa Baba to surowo i przede wszystkim funkcjonalnie urządzony lokal. Zjeść można także przy stolikach na zewnątrz albo zamówić na telefon (w obrębie Śródmieścia). Lokal czynny jest od poniedziałku do soboty w godz. 9-19. Niebawem drugi oddział otwarty zostanie w Sopocie.
2015-07-12 18:28
Super, na pewno zajdę do Bacio di caffe:)
2015-07-12 19:03
Szybka recenzja lokalu Główna Osobowa.
Dania jak przystało na lokal, który za kilka miesięcy zniknie z mapy Trójmiasta - są mikroskopijne. Podpłomyk jako tapas do piwa ? Może dla nastolatka, który dostał kieszonkowe. Malutki placuszek podany na wielki drewnianej desce. Smak ok, ale jako "czekadełko" serwowane na koszt lokalu. Kaczka : dwa kawałki wielkości 3x5cm, podany z dwoma plastrami opalonej pomarańczy - idealny rozmiar jako przystawka.
Atmosfera pośpieszająca do opuszczenia lokalu, natarczywa obsługa, która tylko czeka, aż się skończy i zwolni miejsce. Właściciel - pretensjonalne pachole, które z fałszywym uśmiechem zniechęca do reszty. Koszt wizyty dwóch osób : 98zł. Satysfakcja : 0%.
Nowe lokale w Gdyni ( wydanie 02.04.2016 ) : W miejscu niegdyś kultowej w pewnych kręgach klubo-restauracji Główna Osobowa, powstał nowy lokal serwujący kuchnię XXXXX - tu można sobie wpisać kolejny wymysł ludzi, bez wyobraźni.
2015-07-12 21:57
a może konkurencja?
2015-07-12 23:13
Nie - zwykły gość z kobietą - trudno uwierzyć ? W takim razie zapraszam samemu się przekonać.
Finezyjno - figlarne opisy knajpy ( fine dining - wtf ? ) nie sprawią, że zacznie smakować.
2015-07-12 20:19
Fajna knajpka, właściciel w porządku, widać, że panuje powiedzenie "klient nasz Pan " jednak WIELKA szkoda, ze nie ma alkoholu. Muszą o tym głęboko pomyśleć. Do sałatki bądź makaronu, aż się prosi o winko
2015-07-12 20:21
Dużo tych knajpek powstało, ale trzeba się tylko cieszyć bo jest gdzie pójść ze znajomymi. byliśmy z zona w na talerzu, jedliśmy ostra zupę pomidorowa i makaron. Byliśmy bardzo zadowoleni
2015-07-12 23:22
super - zalej sobie ostre nudle w domu i w 3 min masz to samo za 1,50zł ; 0
2015-07-12 20:23
Bar musli? Daje im tylko pół roku. Przecieżk każdy je śniadanie w domu do pracy kanapki. Taka rzeczywistoścc naprawdę będzie im ciężko znaleźć klienta....
2015-07-12 22:00
godzinami otwarcia - od 10??? kto po 10 zje musli ?
2015-07-13 00:38
Zatem klamiesz
2015-07-12 21:03
Prawdę powiedziawszy dawno nie byłem w miejscu które jest tak beznadziejne.
Absolutny brak pomysłu na lokal, bez charakteru i stylu który wyróżniłby to miejsce spośród wielu podobnych nowopowstających.
Zasadniczo nie polecam.
2015-07-12 22:17
Chyba bylismy w innych lokalach w takim razie. Recenzje na fb tez przedstawiaja inny obraz tego miejsca. Koktajle, podplomyki, parowanie jedzenia faktycznie to to samo co kazdy burger bar i pizzeria na miescie.
2015-07-13 16:58
Mój Drogi, karta którą tam widziałem jest lekko mówiąc słaba, za to dania no to już zupełknie inna bajka bo po co się silić na coś czego nie potrafi się przygotować (podpłomyk w formie bagietko-zapiekanki ?!?!?! ) a to ma być "danie" (przystawką bym mógł to nazwać co najwyżej) popisowe tego miejsca.
No i jeszcze jedno wygląd obsługi - wszyscy tacy sami, tak samo przebrani, i wyczesani. Jak dla mnie to bardzo SZTUCZNE miejsce.
2015-07-12 22:04
jakas nowa restaurcaje? bylo tam super jedzenie i mzona bylo zjesc cos polskiego w smaku.
2015-07-12 22:10
2015-07-12 22:29
a krawaty niech żrą :)...na zdrowie
2015-07-12 23:05
i kolejne dania bezglutenowe. takie bezmyślne kopiowanie mody ze stanów robi się śmieszne. w naszym kraju celiakia dotyka mniej niż 1% społeczeństwa. zdrowy człowiek może spokojnie jeść gluten, a ci chorzy raczej nie jadaja na mieście bo sami sobie przygotowuja posiłki (ostrożnie sprawdzając skład).
2015-07-12 23:50
po jogurcie mam mega wzdecia a po mleku sr*czke, czy jest inna i opcja dla musli np na wodzie w tym lokalu?
2015-07-13 08:26
na sucho.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
